Este cazuela de pollo del millón de dólares ¡Es una cena de pollo rica y satisfactoria que es lo suficientemente simple como para preparar en cualquier noche ocupada entre semana! El pollo desmenuzado se combina con queso crema, requesón, crema agria, crema de pollo y condimentos para obtener una textura deliciosamente cremosa. Luego, el relleno de la cazuela se completa con una corteza mantecosa de galleta Ritz para obtener la proporción perfecta de crema y crujiente.
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Cazuela De Pollo Ritz Cremosa Y Fácil
Si usted es un fan de guisos sabrosos y sabrosos, puedes prepararlo en minutos, ¡esta cazuela de pollo de un millón de dólares es algo que debes probar! Es una comida abundante llena de pollo cremoso cubierto con migas de galletas Ritz mantecosas y mantequilla derretida.
Todo lo que tienes que hacer es hacer un mezcla de queso cremoso, agregue el pollo desmenuzado y transfiera el relleno a una fuente para hornear de 9×9. Espolvorea la corteza de galleta encima y tendrás una cazuela satisfactoria que seguramente será un éxito.
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🥘 Ingredientes
Esta cena de pollo increíblemente fácil solo requiere 11 ingredientes simples! Incluso puede que ya tengas algunos de ellos en tu cocina; si no, ¡son fáciles de encontrar en su supermercado local!
- Pollo - 1½ libras de pechugas de pollo, cocidas y desmenuzadas (o picado). Usa muslos de pollo si lo prefieres.
- Queso crema - 4 onzas de queso crema ablandado a temperatura ambiente. También puedes usar un sustituto de queso crema.
- Queso Cottage - 1 taza de requesón.
- Sour Cream - ½ taza de crema agria o una sustituto de la crema agria.
- Crema De Pollo - 1 lata de 10.5 onzas de sopa de crema de pollo condensada. No agregue leche ni agua.
- Ajo en polvo - ½ cucharadita de ajo en polvo.
- Cebolla en polvo - ½ cucharadita de cebolla en polvo o usar un sustituto de cebolla en polvo.
- Pimienta negra - ¼ de cucharadita de pimienta negra molida.
- Galletas Ritz - 32 galletas Ritz (*ver notas).
- Mantequilla - 5 cucharadas de mantequilla salada, derretida, o usa una de mis sustitutos de la mantequilla.
- Perejil fresco (opcional) - 1 cucharada de perejil fresco picado para decorar, o utilizar una sustituto de perejil fresco.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer una cazuela de pollo de un millón de dólares
Esta receta será muy fácil si tienes sobras de pollo a la mano! Tome un cuchillo de chef, una tabla de cortar, cucharas medidoras, tazas medidoras, un tazón para mezclar, un juego de espátulas de silicona y una sartén de 9x9 para comenzar.
Esta receta rendirá aproximadamente Sirviendo 6! Siempre puede duplicar la receta y hornear en una fuente para hornear de 9×13 para servir a una multitud más grande si es necesario.
- Deberes. Precaliente su horno a 350 ° F (175 ° C) y triturar o picar 1½ libras de pollo cocido.
- Combine. Coloque las 4 onzas ablandadas de queso crema en un tazón grande y triture para ablandar. Agregue 1 taza de requesón, ½ taza de crema agria, 10.5 onzas de sopa condensada de crema de pollo y condimentos (½ cucharadita de ajo en polvo y cebolla en polvo y ¼ de cucharadita de pimienta negra molida). Mezclar hasta completamente combinado.
- Mezclar Agregue el pollo a la mezcla de queso y revuelva hasta que Distribuidos equitativamente. Transfiera a una fuente para hornear de 9x9.
- Cobertura de Ritz. Triture las galletas Ritz 32-39 y agréguelas a un tazón pequeño. Vierta las 5 cucharadas de mantequilla derretida con las galletas y revuelva para cubrir la cobertura de galleta.
- Hornear. Espolvorea la cobertura sobre la cazuela de pollo y hornea. descubierto a 350 ° F (175 ° C) en agua caliente durante 40 minutos.
- Servir. Retire la cacerola del horno cuando esté lista, adornar con perejil picado si lo desea, y sirva inmediatamente.
Esta deliciosa cazuela es una relleno plato principal, ¡pero puedes batir algunos lados para acompañarlo si quieres! Intenta mí judías verdes salteadas y una rebanada tostada de pan de ajo. Disfrutad!
💭 Consejos y notas
- Un molde para hornear de 9x9 equivale a 2.5 cuartos. Puede usar una cacerola que tenga al menos 2.5-3 cuartos de galón de tamaño.
- Necesitará entre 4-5 tazas o 1½-2 libras de pollo picado y cocido. Use pechugas o muslos de pollo deshuesados y sin piel, sobras de pollo o pollo rostizado en trozos pequeños.
- La manga estándar de las galletas Ritz tiene 32 galletas; las pilas frescas tienen 13 galletas. Usé 3 paquetes nuevos (ya que no hay tal cosa como demasiadas galletas Ritz crujientes en su cobertura).
- Esta receta de guiso de pollo de un millón de dólares es ideal para doblar y hornear en una fuente para hornear de 9x13 para alimentar a una multitud. Agregue unos minutos al tiempo de cocción hasta que la mezcla burbujee alrededor de los bordes. Cubra con un cuadrado de papel de aluminio para evitar que la cobertura se dore demasiado si es necesario.
- Colocar el queso crema durante 30 minutos. mientras empiezas a cenar suele ser lo suficientemente largo como para que se ablande. Desea que el queso crema esté muy suave para que se distribuya uniformemente en la cazuela, por lo que, si es necesario, puede calentarlo en el microondas en incrementos cortos de 10 a 15 segundos para ablandarlo.
- Para hacer este plato con anticipación., armar el relleno y congelarlo para más tarde (en un plato o en una bolsa de almacenamiento en el congelador). Deje que el relleno de pollo se descongele durante la noche en el refrigerador, agregue la cobertura y hornee como se indica.
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Transfiera su guiso de pollo de un millón de dólares completamente enfriado a un recipiente hermético y guárdelo en su refrigerador. disfruta dentro 3-4 días.
congelación
Envuelva bien las piezas individuales de la cacerola sobrante con una envoltura de plástico y una capa de papel de aluminio. Colóquelos en una bolsa de congelador resistente, escriba la fecha en la bolsa y disfrútelos dentro 3-4 meses. Descongele en su refrigerador durante la noche. ¡Alternativamente, puede congelar esta cacerola antes de cocinarla si deja de cubrir la galleta!
Recalentamiento
Para recalentar, encienda el horno y configúrelo en 350 ° F (175 ° C). Transfiera su cazuela a una fuente para hornear. Luego, cubra la sartén sin apretar con papel de aluminio y hornee durante De 20 a 30 minutos, o caliéntalo hasta que esté calentado a tu gusto.
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❓ Preguntas frecuentes
solía pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas para esta receta. Sin embargo, también puedes usar muslos de pollo. Si tiene prisa, compre un pollo rostizado en su supermercado local. Solo asegúrese de tener 4-5 tazas o 1½-2 libras de pollo picado o desmenuzado para la cacerola.
¡Absolutamente! Esta cazuela de pollo millonaria ya está increíblemente sabroso como está. Sin embargo, puedes añadir algunas verduras como guisantes, brócoli o zanahorias. Un poco de queso cheddar rallado o cebollas fritas también serían muy deliciosos.
¡Sí! Esta receta es una comida maravillosa para hacer con anticipación porque esse rompe muy bien en el congelador. Puede prepararlo y congelarlo antes de hornear o después de hornearlo. Almacenar en un recipiente hermético y disfrutar dentro de 3 a 4 meses.
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📖 Tarjeta de recetas
Cazuela de pollo de un millón de dólares
Ingredientes
- 1½ Libras pechugas de pollo (o muslos, cocidos y desmenuzados o picados)
- 4 oz queso crema (ablandado, a temperatura ambiente)
- 1 taza de requesón
- ½ taza de crema agria
- 10.5 oz crema de pollo condensada (no añadir leche ni agua)
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de Cebolla en Polvo
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- 32 Galletas Ritz (*ver notas)
- 5 cucharada de mantequilla (salado, derretido)
- 1 cucharada de perejil fresco (opcional, picado para decorar)
Instrucciones
- Precaliente su horno a 350 ° F (175 ° C) y desmenuza o pica tu cocido 1½ libras de pechugas de pollo.
- Coloque el ablandado 4 oz de queso crema en un tazón grande para mezclar y triture para suavizar. Añade el 1 taza de queso cottage, ½ taza de crema agria, 10.5 oz de crema de sopa de pollo condensaday condimento (½ cucharadita de ajo en polvo, ½ cucharadita de cebolla en polvoy ¼ cucharadita de pimienta negra molida). Mezclar hasta que esté bien combinado.
- Agregue el pollo a la mezcla de queso y revuelva hasta que se distribuya uniformemente. Transfiera a una fuente para hornear de 9x9.
- Aplastar el 32 galletas Ritz y agréguelos a un tazón pequeño para mezclar. Vierta el derretido 5 cucharada de mantequilla Agregue las galletas y revuelva para cubrir la cobertura de las galletas.
- Espolvorea la cobertura sobre la cazuela de pollo y hornea sin tapar a 350 °F (175 ° C) en agua caliente durante 40 minutos.
- Retirar la cazuela del horno cuando esté lista, decorar con 1 cucharadas de perejil fresco si lo desea, y sirva inmediatamente.
Notas
- Un molde para hornear de 9x9 equivale a 2.5 cuartos. Puede usar una cacerola que tenga al menos 2.5-3 cuartos de galón de tamaño.
- Necesitará entre 4 y 5 tazas o entre 1.5 y 2 libras de pollo cocido picado. Use pechugas o muslos de pollo deshuesados y sin piel, sobras de pollo o pollo rostizado en trozos pequeños.
- La funda estándar de galletas saladas Ritz tiene 32 galletas saladas, las pilas frescas tienen 13 galletas saladas. Usé 3 paquetes nuevos (ya que no hay tal cosa como demasiadas galletas Ritz crujientes en su cobertura).
- Esta receta de guiso de pollo de un millón de dólares es ideal para doblar y hornear en una fuente para hornear de 9x13 para alimentar a una multitud. Agregue unos minutos al tiempo de cocción, hasta que la mezcla burbujee alrededor de los bordes. Cubra con un cuadrado de papel de aluminio para evitar que la cobertura se dore demasiado si es necesario.
- Poner el queso crema durante 30 minutos mientras comienza la cena suele ser suficiente para que se ablande. Desea que el queso crema sea realmente suave para distribuirlo uniformemente en la cacerola, por lo que, si es necesario, puede calentarlo en el microondas en incrementos cortos de 10 a 15 segundos para suavizarlo en el último minuto.
- Para hacer este platillo con anticipación, arma el relleno y congélalo para más tarde. (en un plato o en una bolsa de almacenamiento en el congelador). Deje que el relleno de pollo se descongele durante la noche en el refrigerador, agregue la cobertura y hornee como se indica.
- Para almacenar: transfiera su guiso de pollo de un millón de dólares completamente enfriado a un recipiente hermético y guárdelo en su refrigerador. Disfrute dentro de 3-4 días.
- Para congelar: Envuelva bien las piezas individuales de la cacerola sobrante con una envoltura de plástico y una capa de papel de aluminio. Colóquelos en una bolsa de congelador resistente, escriba la fecha en la bolsa y disfrútelos dentro de 3 a 4 meses. Descongele en su refrigerador durante la noche. Alternativamente, puede congelar esta cacerola antes de cocinarla si deja de cubrir la galleta.
- Para recalentar: Para recalentar, encienda su horno y configúrelo a 350°F (175 ° C). Transfiera su cacerola a una bandeja para hornear. Luego cubra la sartén sin apretar con papel aluminio y hornee durante 20-30 minutos, o caliente hasta que se caliente a su gusto.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Anónimo dice
Fue muy fácil de hacer y a todos les encantó, una cena estupenda. Gracias por compartir.
Joy dice
¿Qué puedo usar en lugar de requesón...?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
El queso ricotta sería mi primera opción, pero dependerá de lo que tengas a mano. echa un vistazo a mi sustitutos del queso ricota para obtener más ideas que también funcionarán para reemplazar el requesón.