Estas recetas de mirliton están hechos con un vegetal versátil, también conocido como chayote, ¡que se disfruta en las cocinas de todo el mundo! Con un sabor suave y una textura firme, se puede utilizar en una variedad de platos, desde ensaladas y sopas hasta guisos y guisos. Si está buscando formas nuevas y deliciosas de incorporar mirliton en sus comidas, ¡ha venido al lugar correcto!
Las mejores recetas de Mirliton (calabaza chayote)
Mirliton, también conocido como calabaza chayote, es una hortaliza versátil que se puede preparar de diversas maneras. ¡Con su sabor suave, ligeramente dulce y su textura crujiente, el mirliton es un ingrediente popular en muchos platos en todo el mundo!
Desde sopas y guisos hasta guisos y ensaladas, estas son algunas de las mejores recetas de mirliton que seguramente complacerán incluso a los comensales más exigentes. Ya sea que sea un chef experimentado o un cocinero principiante, estas recetas lo ayudarán a aprovechar al máximo este nutritivo y sabroso ¡verdura!
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- Las mejores recetas de Mirliton (calabaza chayote)
- ¿Qué es Mirliton?
- Recetas de Mirliton para probar
- 1. Aderezo Mirliton
- 2. Cuñas crujientes de chayote
- 3. Mirliton relleno de cangrejo y camarones
- 4. Chayote Con Tomates Y Chiles Verdes
- 5. Calabaza Chayote Asada Con Hierbas
- 6. Chayote al vapor
- 7. Sopa de camarones y mirliton
- 8. Mirlitons rellenos de Nueva Orleans
- 9. Gratinado cremoso de chayote
- 10. Ensalada De Chayote En Escabeche
- 11. Sopa De Chile Chayote
- 12. Hachís de chayote
- 13. Pastel de manzana con chayote en plato hondo
- 😋Más recetas cajún
- 📋 Receta
- Las mejores recetas de Mirliton: aderezo de Mirliton (+ ¡Más platos sabrosos de chayote Squash para hacer!)
- Ingredientes Métrico habitual de EE. UU.
- Instrucciones
- Equipo que puede necesitar
- Notas
- 💬 Comentarios
Si está buscando algunas recetas con el sabor clásico de Luisiana, eche un vistazo a mi colección completa de Platos cajún!
¿Qué es Mirliton?
Un vegetal que recibe muchos nombres, 'mirliton' no obtiene todo el reconocimiento que merece. El término 'mirliton' se usa casi exclusivamente en Luisiana. También puede encontrarlo bajo los nombres chayote squash, flan tuétano y pera vegetal.
Mirliton es miembro de la familia de las calabazas y es ampliamente utilizado en las cocinas latinoamericana, caribeña y asiática. Tiene un sabor suave y una textura similar a la del calabacín, lo que lo convierte en un excelente complemento para sopas, guisos, ensaladas y guisos.
Recetas de Mirliton para probar
1. Aderezo Mirliton
Esta receta de aderezo mirliton hecha con calabaza chayote, camarones del golfo, jamón en cubos y pan rallado es una versión deliciosa de un plato clásico de Luisiana. La calabaza chayote agrega un sabor y textura únicos al plato, mientras que la camarones del golfo y jamón en cubos aporta una profundidad sabrosa al aderezo.
La pan rallado agregue un buen crujido y ayude a unir todo. Esta receta es perfecta como guarnición para cualquier comida festiva o como plato principal para una cena entre semana. ¡Es fácil de hacer y seguramente complacerá a cualquier multitud!
2. Cuñas crujientes de chayote
Cuñas de chayote en rebanadas gruesas cubiertas con harina y huevos, luego cubiertas con pan rallado Panko y horneadas hasta crujiente! Esta es una gran receta para niños porque son perfectas para mojar y mojar en todas sus salsas favoritas.
Pruebe sus gajos crujientes de chayote con algunos salsa ranchera cremosa de aguacate (mi favorito personal) or Salsa para mojar cajún!
3. Mirliton relleno de cangrejo y camarones
Los mirlitons se ahuecan en esta receta y se rellenan con camarones, cangrejo, pan rallado, vegetales y queso parmesano, luego se hornean hasta que estén dorados. El relleno de camarones es una mezcla rica y sabrosa de sabores que complementa perfectamente el el sabor suave y ligeramente dulce de mirliton.
Los mirlitons rellenos son una gran opción para una ocasión especial o una cena familiar e impresionarán a tus invitados con su único y delicioso ¡sabor!
4. Chayote Con Tomates Y Chiles Verdes
¡La calabaza chayote asada con tomates, chiles verdes y cilantro es un plato delicioso y nutritivo perfecto para un almuerzo ligero, cena o guarnición! La calabaza chayote es una vegetal suave y versátil que adquiere los sabores de otros ingredientes, lo que lo convierte en el lienzo perfecto para los sabores audaces y picantes de los tomates y los chiles verdes.
Asar la calabaza chayote resalta su dulzura natural y le da una textura ligeramente caramelizada. Al mismo tiempo, los tomates y los chiles verdes agregan un sabor picante y ligeramente ácido que equilibra la dulzura de la calabaza.
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5. Calabaza Chayote Asada Con Hierbas
La calabaza chayote asada con hierbas es una guarnición simple pero sabrosa que seguramente complacerá su paladar. El proceso de tostado resalta la dulzura natural de la calabaza mientras la infunde con el aroma terroso de tomillo, romero y ajo.
Esta calabaza chayote asada es fácil de preparar y combina bien con varios platos principales, lo que la convierte en un deliciosa adición a cualquier comida!
6. Chayote al vapor
Este chayote al vapor es super sencillo receta de 25 minutos que solo requiere 5 ingredientes. Se agregan chiles serranos y cilantro para darle un poco de patada a la calabaza chayote, pero se pueden omitir si prefiere un plato más suave.
El chayote al vapor se puede servir como entremés o una base para ensaladas, sopas o salteados. ¡Es un ingrediente versátil y sabroso que puede agregar textura y sabor a cualquier comida!
7. Sopa de camarones y mirliton
¡Esta sopa de mirliton y camarones está llena del sabor de Luisiana! Es una receta reconfortante cargada de tierno mirliton, camarones jugosos, muchas verduras y una rica y cremosa base de caldo de pollo.
Sirva esta sopa como aperitivo para una deliciosa cena de mariscos, o disfrútela sola como una comida completa. Unas rebanadas de crocante pan francés por sumergirse en la sopa siempre son apreciados.
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8. Mirlitons rellenos de Nueva Orleans
Los mirlitons rellenos de cangrejos de río son un plato sabroso y sustancioso que es popular en cajún y criollo cocina. En esta receta, los mirlitons se cortan por la mitad, luego se saca la pulpa para convertirlos en un recipiente sabroso para el relleno.
El relleno se hace con una mezcla de pan rallado, langosta, camarones y carne de cangrejo, junto con aromáticos como cebollas, apio y pimientos, y un montón de condimento de Cajun. ¡Hornéalos en el horno hasta que estén dorados y deliciosos!
9. Gratinado cremoso de chayote
El gratinado cremoso de chayote se prepara hirviendo y haciendo puré la calabaza chayote, luego agregándola a una fuente para horno con salsa cremosa con queso y pan rallado. ¡El plato se hornea hasta que esté dorado y burbujeante, lo que resulta en una guarnición sabrosa y satisfactoria!
Chayote gratinado combina maravillosamente con un amplia variedad de comidas Desde carnes asadas hasta ensaladas y mariscos, no puedes equivocarte con este sabroso gratinado.
10. Ensalada De Chayote En Escabeche
La ensalada de chayote en escabeche con manzanas y rábanos es una refrescante y picante plato perfecto para un almuerzo ligero o como guarnición! Una de las mejores cosas de la ensalada de chayote en escabeche es su versatilidad. Se puede servir solo o como aderezo para tacos o sándwiches.
El plato también combina bien con carnes y pescados a la parrilla, por lo que es una gran adición a cualquier comida de verano. Es fácil de hacer y puede ser preparado de antemano, por lo que es una excelente opción para preparar comidas o entretener a los invitados.
11. Sopa De Chile Chayote
Una de las mejores cosas de sopa de chile chayote es que es fácil de hacer. Puede tenerlo listo en menos de una hora, ¡lo que lo convierte en una excelente opción para las noches ocupadas de la semana!
Este sabroso sopa vegana se puede personalizar a tu gusto. Si prefieres una sopa más picante, puedes agregar más chiles, y si te gusta una sopa más cremosa, ¡puedes agregar un poco de crema o leche de coco!
12. Hachís de chayote
Este sabroso picadillo de chayote es una gran adición a cualquier desayuno o brunch. Está hecho rápidamente sarten para freir calabaza chayote en cubitos, ajo picado y champiñones crimini en rodajas.
Una simple mezcla de hierbas y especias le da a este hachís un sabroso y satisfactorio sabor. ¡Ni siquiera extrañarás las papas!
13. Pastel de manzana con chayote en plato hondo
La tarta de manzana con chayote en plato hondo es un giro único y sabroso en un clásico postre americano. No hay manzanas en este pastel. (hay jugo de manzana) porque el chayote adquiere una textura similar cuando se hornea, ¡además saben igual de bien con helado!
A pastel de chayote casero es una gran manera de mostrar la versatilidad de este delicioso vegetal. ¡Pruébalo la próxima vez que busques una opción de postre creativa que seguramente te impresionará!
¡Espero que hayas descubierto algunas recetas nuevas y deliciosas de mirliton para hacer! Si prueba alguno de ellos, regrese y hágame saber cómo resultaron en la sección de comentarios a continuación.
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📋 Receta
Las mejores recetas de Mirliton: aderezo de Mirliton (+ ¡Más platos sabrosos de chayote Squash para hacer!)
Ingredientes
- 3 libras de Mirliton (calabaza chayote entera)
- 1 lb camarones frescos (descongelado, pelado y desvenado)
- 1 cucharada de mantequilla (dividido en 2 medias porciones de ½ cucharada cada una, una para cobertura opcional)
- 1 taza de cebolla amarilla (picados)
- 1 cucharadita de Ajo (picado)
- 1 cucharadita de tomillo seco
- ¼ cucharadita de cada uno, sal y pimienta (probar)
- 1 lb Jamón cocido (cubicado)
- 1 large huevo
- 1 ½ tazas de Miga de pan seco (dividido en 2 porciones, 1 taza para el mirliton y ½ taza para el topping opcional)
Instrucciones
- Hierve una olla grande de agua. Coloque el mirliton en el agua y hierva hasta que esté tierno (sobre 45 minutos). Escurra, pele y enfríe la calabaza, luego córtela en mitades. Retire las semillas y corte en cubos.3 libras de mirlitón
- Ponga a hervir otra olla grande de agua y agregue los camarones. Cocine por 5 minutos o hasta que los camarones se pongan rosados. Escurra los camarones, déjelos a un lado y reserve el agua para más tarde. Precaliente el horno a 250°F (120 ° C).1 libra de camarones frescos
- Saca una sartén grande y calienta la mantequilla a fuego medio-alto. Saltee la cebolla durante 2-3 minutos, agregue el ajo picado, el tomillo seco, la sal y la pimienta. Saltee durante 30 segundos adicionales y luego retire del fuego. Continúe revolviendo mientras la sartén se enfría un poco. Dejar de lado.1 cucharada de mantequilla, 1 taza de cebolla amarilla, 1 cucharadita de ajo, 1 cucharadita de tomillo seco ¼ de cucharadita cada uno, sal y pimienta
- Bate el huevo en un tazón pequeño y agrega 2 cucharadas de agua de los camarones. Vierta la mezcla en la fuente para hornear. Mezcle el pan rallado y el resto de la mantequilla hasta que se mezclen bien. *Si el aderezo parece seco, puedes agregar un poco más de agua de los camarones.1 huevo grande
- Hornee a 250 ° F (120 ° C) durante 1 hora y 30 minutos o hasta que estén doradas por encima.
Equipo que puede necesitar
Notas
- 3 libras de calabaza son aproximadamente 6 calabazas mirliton de 8 onzas.
- Puede sustituir la calabaza amarilla o el calabacín si no puede conseguir mirliton (chayote).
- Si no tiene camarones frescos, puede usar camarones congelados si lo desea.
- Para almacenar: coloque las sobras en un recipiente hermético y guárdelas en el refrigerador hasta por 3 a 5 días.
- ¡Condiméntalo! Nunca me salto la cobertura de pan rallado y me gusta agregar una pizca de mi condimento de Cajun a eso también!
- Para congelar: coloque su aderezo mirliton en un recipiente apto para congelador y congélelo hasta por 4 meses.
- Para recalentar: Coloque su aderezo en una cacerola y cúbralo con papel de aluminio. Hornear en el horno a las 350 °F (175 °C) durante 25-30 minutos o hasta que se caliente por completo. También puede recalentar rebanadas individuales en el microondas en intervalos de 30 segundos hasta que se calienten a su gusto.
- ¿A qué sabe Mirliton?
- ¿Es comestible la piel de Mirliton?
- ¿Puedo usar otros mariscos en el aderezo Mirliton?
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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