Este Mirliton el aderezo es una receta cajún clásica que incluye calabaza chayote, camarones, jamón en cubos, pan rallado, hierbas y especias. Es delicioso, sabroso y un acompañamiento maravilloso para cualquier fiesta festiva. Continúe y planee hacer esta receta para su próxima reunión familiar, ¡no se sentirá decepcionado!
Aderezo Easy Mirliton Con Camarones
Mirliton (o chayote) el aderezo con camarones es un Comida reconfortante al estilo de Luisiana ¡Perfecto para reuniones familiares o comidas festivas! ¡La calabaza Mirliton se hierve, se pela y se hornea con cebolla, ajo, camarones, jamón, hierbas y pan rallado!
Con su Sabores cajún y texturas reconfortantes, ¡este aderezo se convertirá en un favorito instantáneo de las fiestas! Sabe tan bien que su familia lo pedirá todos los años.
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🥘 Ingredientes de Mirliton
Tanto fresco como (descongelado) los camarones congelados funcionan maravillosamente en esta receta, solo asegúrese de comprar los camarones crudos congelados! Si no puede encontrar calabaza mirliton, sustitúyala por calabaza amarilla o calabacín.
- mirliton - 3 libras de mirlitón (chayote entero).
- Shrimp - 1 libra de camarones frescos o congelados (descongelado, pelado y desvenado).
- Mantequilla - 1 cucharada de mantequilla (dividido en 2 medias porciones de ½ cucharada cada una, una para cobertura opcional).
- Cebolla amarilla - 1 taza de cebolla amarilla ( ).
- Ajo: - 1 cucharadita de ajo ( ).
- Tomillo seco - 1 cucharadita de tomillo seco.
- Sal pimienta - ¼ de cucharadita de cada uno, sal y pimienta (al gusto).
- Jamón cocido - 1 libra de jamón cocido (cubicado).
- Huevo - 1 huevo grande para una riqueza deliciosa.
- Migas de pan - 1 ½ tazas de pan rallado seco (dividido en 2 porciones, 1 taza para el mirliton y ½ taza para el topping opcional).
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer el aderezo Mirliton
Pasará la mayor parte del tiempo hirviendo el mirliton, pero el el descanso es facil! Tome una olla grande, una sartén y una fuente para hornear de 9X13 para comenzar.
Esta receta rendirá Sirviendo 8. Asegúrate de reservar al menos 2 cucharadas del agua en la que hierves los camarones para armar el aderezo.
- hervir militón. Hierve una olla grande de agua. Coloque el mirliton en el agua y hierva hasta que esté tierno (de unos 45 minutos). Escurra, pele y enfríe la calabaza, luego córtela en mitades. Retire las semillas y córtelas en cubos.3 libras de mirliton
- Hervir camarones. Ponga a hervir otra olla grande de agua y agregue los camarones. Cocine por 5 minutos o hasta que los camarones se pongan rosados. Escurra los camarones, déjelos a un lado y reserve el agua para más tarde. Precaliente el horno a 250°F (120 ° C)1 libra de camarones frescos
- Sofreír la cebolla y el ajo. Saque una sartén grande y caliente ½ cucharada de mantequilla a fuego medio-alto. Saltee 1 taza de cebolla durante 2-3 minutos, agregue 1 cucharadita de ajo picado, 1 cucharadita de tomillo seco, ¼ de cucharadita de sal y ¼ de cucharadita de pimienta. Saltee durante 30 segundos adicionales y luego retire del fuego. Continúe revolviendo mientras la sartén se enfría un poco. Dejar de lado.
- Montar el aderezo. Bate 1 huevo grande en un tazón pequeño y agrega 2 cucharadas de agua de los camarones. Vierta la mezcla en la fuente para hornear. Mezcle el pan rallado y el resto de la mantequilla hasta que se mezclen bien. *Si el aderezo parece seco, puedes agregar un poco más de agua de los camarones.
- Hornee y sirva. Hornee a 250 ° F (120 ° C) durante 1 hora y 30 minutos o hasta que estén doradas por encima.
Este carnoso aderezo cajún se puede llenándose solo, sin embargo, ¡también es genial para servir como guarnición! Combínalo con algunos de los favoritos de las fiestas como crema de maíz y pavo asado. Disfrutad!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- 3 libras de calabaza es de aproximadamente 6 calabazas mirliton de 8 onzas.
- Puede sustituir la calabaza amarilla o calabacín si no puedes conseguir a mirliton (chayote).
- Si no tienes camarones frescos, puede usar camarones crudos congelados si lo desea.
- ¡Condiméntalo! Nunca me salto la cobertura de pan rallado y me gusta agregar una pizca de mi condimento de Cajun a eso también!
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Coloque las sobras en un recipiente hermético y guárdelas en el refrigerador hasta por 3-5 días.
Para congelar, ponga su aderezo mirliton en un apto para congelador recipiente y congélelo hasta por 4 meses.
Recalentamiento de Mirliton
Coloque su aderezo en una cacerola y cúbralo con papel de aluminio. Hornee en el horno a 350 ° F (175 ° C) durante 25-30 minutos o hasta que se caliente por completo. También puede recalentar rebanadas individuales en el microondas en Intervalos de 30 segundos hasta que se caliente a tu gusto.
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❓ Preguntas frecuentes
¡Absolutamente! Puedes hacer que mirliton se vista hasta 2 días antes. Asegúrate de dejar que el aderezo se enfríe por completo y de envolverlo herméticamente antes de colocarlo en el refrigerador. Una vez que esté listo para servir, colóquelo a temperatura ambiente durante 30 minutos, luego cubra la fuente para hornear con papel de aluminio y hornéelo a 350 °F. (175 ° C) en agua caliente durante 20 minutos.
¡Sí! El aderezo Mirtliton se puede congelar para 3 al mes 4 en un recipiente hermético. Descongele en el refrigerador durante al menos 24 horas antes de volver a calentar en el horno a 350°F (175 ° C) durante 20 minutos
La piel de un mirliton es completamente comestible. Técnicamente está bien si aún queda parte de la piel cuando está armando el vendaje. Sin embargo, ¡es fácil de quitar una vez hervido!
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📖 Tarjeta de recetas
mirliton
Ingredientes
- 3 libras de Mirliton (calabaza chayote entera)
- 1 lb camarones frescos (descongelado, pelado y desvenado)
- 1 cucharada de mantequilla (dividido en 2 medias porciones de ½ cucharada cada una, una para cobertura opcional)
- 1 taza de cebolla amarilla (picados)
- 1 cucharadita de Ajo (picado)
- 1 cucharadita de tomillo seco
- ¼ cucharadita de cada uno, sal y pimienta (probar)
- 1 lb Jamón cocido (cubicado)
- 1 large huevo
- 1 ½ tazas de Miga de pan seco (dividido en 2 porciones, 1 taza para el mirliton y ½ taza para el topping opcional)
Instrucciones
- Hierve una olla grande de agua. Coloque el mirliton en el agua y hierva hasta que esté tierno (de unos 45 minutos). Escurra, pele y enfríe la calabaza, luego córtela en mitades. Retire las semillas y corte en cubos.
- Ponga a hervir otra olla grande de agua y agregue los camarones. Cocine por 5 minutos o hasta que los camarones se pongan rosados. Escurra los camarones, déjelos a un lado y reserve el agua para más tarde. Precaliente el horno a 250°F (120 ° C).
- Saca una sartén grande y calienta la mantequilla a fuego medio-alto. Saltee la cebolla durante 2-3 minutos, agregue el ajo picado, el tomillo seco, la sal y la pimienta. Saltee durante 30 segundos adicionales y luego retire del fuego. Continúe revolviendo mientras la sartén se enfría un poco. Dejar de lado.
- Bate el huevo en un tazón pequeño y agrega 2 cucharadas de agua de los camarones. Vierta la mezcla en la fuente para hornear. Mezcle el pan rallado y el resto de la mantequilla hasta que se mezclen bien. *Si el aderezo parece seco, puedes agregar un poco más de agua de los camarones.
- Hornee a 250 ° F (120 ° C) durante 1 hora y 30 minutos o hasta que estén doradas por encima.
Notas
- 3 libras de calabaza son aproximadamente 6 calabazas mirliton de 8 onzas.
- Puede sustituir la calabaza amarilla o el calabacín si no puede conseguir mirliton (chayote).
- Si no tiene camarones frescos, puede usar camarones congelados si lo desea.
- Para almacenar: coloque las sobras en un recipiente hermético y guárdelas en el refrigerador hasta por 3 a 5 días.
- ¡Condiméntalo! Nunca me salto la cobertura de pan rallado y me gusta agregar una pizca de mi condimento de Cajun a eso también!
- Para congelar: coloque su aderezo mirliton en un recipiente apto para congelador y congélelo hasta por 4 meses.
- Para recalentar: Coloque su aderezo en una cacerola y cúbralo con papel de aluminio. Hornear en el horno a las 350 °F (175 °C) durante 25-30 minutos o hasta que se caliente por completo. También puede recalentar rebanadas individuales en el microondas en intervalos de 30 segundos hasta que se calienten a su gusto.
- ¿A qué sabe Mirliton?
- ¿Es comestible la piel de Mirliton?
- ¿Puedo usar otros mariscos en el aderezo Mirliton?
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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