Las galletas pajar sin hornear son una delicia galleta vintage sin hornear hecho con mantequilla de maní, maní, caramelo y fideos chow mein salados. Estas galletas retro son más que fáciles de hacer y tienen exactamente lo cantidad correcta de crujido!
¡Estas galletas de pajar dulces y saladas son deliciosamente crujientes y muy fáciles de hacer!
Los pajares se consideran tanto galletas y dulces (según a quién le preguntes). ¡Esta receta retro utiliza fideos chow mein salados como base y está cubierta con caramelo y mantequilla de maní!
A menudo se consideran Galletas de Navidad porque son muy populares en esa época del año. Debido a su simplicidad, también son ideales para comidas, fiestas y regalos!
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Por si fuera poco, también son limpieza fácil. ¡Solo hay un tazón para lavar y una vez que las galletas están listas, simplemente tira el papel de pergamino!
No es de extrañar que estos Galletas sin hornear han sido populares durante tanto tiempo!
❤️ ¡Por qué te encantará esta receta!
¡Son sabrosos! La genial combinación de sabores de caramelo y mantequilla de maní está tan infravalorado!
¡Son sin complicaciones! Estas galletas son definitivamente amigable para principiantes, ¡cualquiera puede hacerlos!
¡Haz lotes grandes! es tan fácil de duplica, incluso triplica esta receta para alimentar a una multitud!
🥘 Ingredientes
Esta receta solo requiere cuatro ingredientes simples! Recoger algunos papel pergamino, si aún no tienes alguno en casa.
- 1 taza de chips de caramelo – 6 onzas, o alrededor ½ de una de las bolsas de tamaño estándar en el pasillo de horneado.
- ½ taza de mantequilla de maní cremosa – ¡Ya hay maní en esta receta y la mantequilla de maní cremosa crea una capa agradable y suave!
- ½ taza de maní tostado – Asegúrate de que estén salado para lograr ese gran sabor dulce/salado.
- 2 tazas de fideos chow mein – Un bote de 5 onzas. Estos se pueden encontrar en el pasillo de comida asiática, la marca más común es La Choi.
*¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades y las instrucciones!*
📖 Variaciones
¡Debido a que estas galletas han existido durante tanto tiempo, se han hecho de diferentes maneras! Si te sientes como cambiándolo, pruebe algunas de estas sugerencias:
Chocolate- ¡Cambia las chispas de caramelo por chispas de chocolate semidulce!
Malvavisco De Chocolate Blanco- Sigue la misma receta pero cambia las chispas de caramelo por chispas de chocolate blanco y el mantequilla de maní para mini malvaviscos! Quédese con los cacahuetes, o no, ¡es bueno de cualquier manera!
Mint- Si te gustan las galletas de menta, ¡cambia los chips de caramelo por chips de menta!
Colores - Utilizar chocolate para hornear de colores para que sus cookies coincidan con un tema!
Mitad mitad – Sustituya solo la mitad de las chispas de caramelo por chispas de chocolate para obtener una deliciosa caramelo de chocolate ¡sabor!
Galletas y crema – En lugar de chispas de caramelo, use el doble de chispas de chocolate blanco. En lugar de mantequilla de maní y maní, agregar oreos trituradas al chocolate derretido. ¡Montar como de costumbre!
Coco rallado - ¡Agregue coco rallado a cualquier combinación de sabores!
Asperja – No importa el sabor, cubrir las galletas con chispas o nonpareils ¡antes de que se preparen para una adición divertida y festiva!
Llovizna - Derretir un poco de chocolate para llovizna por encima!
🔪 Instrucciones paso a paso
Siga estos Pasos sencillos de 4 y tendrás galletas en poco tiempo. Sin embargo, no se apresure, es importante que se asienten completamente antes de servir.
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- Derretir. En un tazón mediano apto para microondas, derrita la ½ taza de chips de caramelo y la ½ taza de mantequilla de maní cremosa a temperatura alta durante un minuto. Retire el recipiente y revuelva. Luego, continúe calentando en el microondas Incrementos de 30 segundos hasta que esté suave, revolviendo cada vez.
- Doblez. Una vez derretido, retire el tazón del microondas y agregue ½ taza de cacahuates tostados y 2 tazas de fideos chow mein hasta que totalmente recubierto. * Trate de no romper demasiados fideos mientras los dobla.
- Parte. Entrar un momento cucharadas colmadas de la mezcla en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. (Puede usar sus manos para formar montículos si es necesario).
- Listos. Finalmente, deja tu bandeja de pajares a un lado para fresco y listo. * La configuración puede demorar hasta 2-3 horas, puede colocarlos en el refrigerador para acelerar las cosas.
Querrás hacerlos al menos con unas horas de anticipación o los montículos no mantener su forma. Una vez que estén listos, quítelos del papel pergamino y sirva. ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Derrita el caramelo y la mantequilla de maní lentamente, se quemará si te excedes.
- Rocíe su cuchara con spray antiadherente antes de dejar caer la mezcla del pajar para evitar que se pegue.
- Si no quieres ensuciarte las manos, use dos cucharas para empujar la mezcla en montículos.
- Si no tienes papel pergamino, también puede usar papel encerado o papel de aluminio para colocar las galletas.
- ¡No hay una forma correcta! Quieres un montón, más o menos. La clave es asegurarse de que todos los fideos se toquen para que se peguen cuando se asienten.
🥡 Almacenamiento
Una vez configuradas, puede guardar estas cookies en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 5-7 días. Más tiempo que eso, y los fideos se vuelven rancios.
No recomiendo guardarlos en la nevera, se vuelven demasiado firme.
Yo también no recomiendo congelar galletas pajar sin hornear, los fideos chow mein no se mantienen bien cuando se congelan y descongelan.
🍪 ¡Más Galletas Fáciles!
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❓ Preguntas frecuentes
Si tiene alergia al maní, puede cambiar la mantequilla de maní por otra mantequilla de nuez cremosa y los maní por nueces trituradas, anacardos o almendras. También hay algunas variaciones anteriores que son ¡sin nueces!
Me gusta colocar las pilas en capas en un plato de papel. (si puedes encontrar uno que coincida con la ocasión, mejor que mejor). Luego, pongo el plato encima de una hoja de celofán de colores. Tira del celofán hacia arriba y alrededor del plato, ¡y asegúralo con una atadura o un lazo!
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📋 Receta
No hornear galletas Haystack
Ingredientes
- 1 taza de chips de caramelo (o 6 onzas)
- ½ taza de mantequilla cremosa de maní
- ½ taza de cacahuetes tostados secos (salado)
- 2 tazas de chow mein fideos (1 bote de 5 onzas)
Instrucciones
- En un tazón mediano apto para microondas, derrita las chispas de caramelo y la mantequilla de maní a temperatura alta durante 1 minuto. Agitar la mezcla. Luego, continúe calentando en el microondas en incrementos de 30 segundos, revolviendo cada vez, hasta que esté suave y cremoso.1 taza de chips de caramelo, ½ taza de mantequilla de maní cremosa
- Retire el recipiente del microondas y doble los cacahuetes tostados y los fideos chow mein secos en la mezcla hasta que estén bien cubiertos.½ taza de maní tostado seco, 2 tazas de fideos chow mein
- Deje caer porciones colmadas de cucharadas de la mezcla en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. (usando sus manos para formar montículos si es necesario).
- Coloque los montones de heno a un lado y permita que se enfríen y se asienten. * La configuración puede demorar hasta 2-3 horas, puede colocarlos en el refrigerador para acelerar las cosas.
Equipo que puede necesitar
Notas
- Derrita el caramelo y la mantequilla de maní lentamente, puede quemarse si no se atiende.
- El papel pergamino, el papel encerado y el papel de aluminio sirven para colocar las galletas.
- Puedes rociar la cuchara con spray antiadherente antes de dejar caer la mezcla del pajar para evitar que se pegue.
- Si no quieres ensuciarte las manos, usa dos cucharas para hacer montículos.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Anónimo dice
Gran galleta y tienes que duplicar o triplicar las recetas porque se acaban antes de que te des cuenta.