Dip de aceitunas es un aperitivo delicioso y sabroso que es perfecto para entretener o como un refrigerio rápido y fácil. Hecho con aceitunas verdes saladas, este dip está repleto de sabores ricos y audaces que seguramente deleitarán tu paladar. Lo mejor de todo es que solo lleva unos minutos prepararlo, ¡luego puedes meterlo en el refrigerador hasta que lo necesites!
Tanto si eres fanático de sabores salados y salados o simplemente está buscando una nueva salsa para agregar a su colección de recetas, una salsa de aceitunas es algo que debe probar. Con solo unos pocos ingredientes simples y un procesador de alimentos, puede preparar esta salsa en minutos, lo que la convierte en una excelente opción para reuniones o fiestas de última hora.
Además, con su naturaleza versátil, la salsa de aceitunas se puede servir con una variedad de opciones para mojar, desde galletas hasta pan y verduras frescas. Prepárate para impresionar a tus invitados con esta receta fácil y deliciosa de dip de aceitunas.
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🥘 Dip de aceitunas Ingredientes
¡No necesitas mucho para preparar esta increíble salsa de aceitunas! solo un puñado de ingredientes simples, ¡la mayoría de los cuales probablemente ya tengas en tu cocina!
- Aceitunas verdes - 1 taza de aceitunas verdes sin hueso, picadas (alrededor de 1 frasco de 9 onzas, reserve 1 cucharada de salmuera).
- Ajo en polvo - ½ cucharadita de ajo en polvo.
- Queso crema - onzas 8 (1 bloque) de queso crema ablandado a temperatura ambiente.
- mayonesa - ½ taza de mayonesa.
- Queso cheddar - ¼ de taza de queso cheddar rallado o queso Colby. Use queso cheddar fuerte para un sabor a queso cheddar más fuerte.
- salmuera de oliva (opcional) - 1 cucharada de la salmuera reservada del tarro de aceitunas.
- Sal pimienta - ¼ de cucharadita de cada uno, al gusto.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer dip de aceitunas
Siga estos tres sencillos pasos y tendrá una sabroso aperitivo ¡al instante! Tome sus utensilios de medición, un tazón para mezclar, una espátula de silicona y una envoltura de plástico para comenzar.
Un lote de esta salsa hace aproximadamente 6 porciones, ¡pero es muy fácil duplicarlo si necesita atender a más personas!
- Reúne los ingredientes. Picar 1 taza de aceitunas verdes, medir los ingredientes y agregue el queso crema ablandado y la mayonesa en un tazón grande para mezclar.
- Mezclar Mezcle el queso crema y la mayonesa hasta que quede suave. Incluir la salmuera de aceitunas opcional si está usando.
- Agregar. Use una espátula de silicona para agregar los ingredientes restantes. (las aceitunas picadas, ½ cucharadita de ajo en polvo, ¼ de taza de queso cheddar rallado y ¼ de cucharadita de sal y pimienta, al gusto). Mezclar hasta que estén completamente combinado. Pruébelo y agregue más sal y pimienta si es necesario.
- Chill. Cubra el recipiente con una envoltura de plástico y refrigerar por lo menos 1 hora antes de servir.
Puedes servir este dip de aceitunas con rebanadas de crocante pan francés, galletas, papas fritas hechas en casa, o verduras para mojar. Tú también puedes úsalo para untar para sándwiches o wraps! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Dependiendo de su preferencia, Puedes usar aceitunas verdes o negras sin hueso o una combinación de ambas.
- Añadir unas hojuelas de pimiento rojo si te gusta un poco de calor o un chorrito de jugo de limón para darle más sabor.
- Antes de hacer su chapuzón, mezcle las aceitunas en una licuadora o procesador de alimentos para obtener una consistencia más suave.
- Este dip se puede hacer hasta con un día de anticipación y se guardan en el refrigerador hasta el momento de servir. Sugiero darle un revuelo rápido antes de servir.
🥡 Almacenamiento
Si le sobra salsa de aceitunas, es importante guárdelo correctamente para mantenerlo fresco y seguro para comer. Aquí hay algunos consejos sobre cómo almacenar la salsa de aceitunas:
- Refrigere de inmediato: La salsa de aceitunas debe refrigerarse dentro de las dos horas posteriores a la preparación para evitar el crecimiento bacteriano. Asegúrese de cubrir la salsa con una envoltura de plástico o transfiérala a un recipiente hermético antes de colocarla en el refrigerador.
- Conservar en la nevera: La salsa de aceitunas se puede almacenar en el refrigerador hasta por 3-4 días. Guárdelo en una parte fría del refrigerador, como el compartimiento principal, y evite guardarlo en la puerta donde la temperatura puede fluctuar.
- Revuelva antes de servir: Antes de servir la salsa de aceitunas, revuélvela rápidamente para asegurarte de que los ingredientes se distribuyan uniformemente y se reincorporen los aceites o líquidos que se hayan separado.
- Evite la congelación: El dip de aceitunas no se congela bien debido al alto contenido de aceite, por lo que no se recomienda congelarlo.
Siguiendo estos sencillos consejos, puede almacenar de forma segura su dip de aceitunas y disfrutarlo durante varios dias después de hacerlo. Solo recuerde refrigerarlo de inmediato y revolverlo rápidamente antes de servirlo para garantizar la máxima frescura y sabor.
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❓ Preguntas frecuentes
El aderezo de aceitunas es un sabroso aderezo para papas fritas, pero se puede usar para Todo tipo de cosas! Extiéndalo en pan para hacer un sándwich, o úntelo en galletas saladas en lugar de papas fritas. ¡También es un gran aderezo para palitos de verduras o pajitas de verduras!
Sí, puedes preparar tu dip de aceitunas hasta 24 horas antes ¡y déjalo enfriar en el refrigerador hasta que estés listo para servir! Solo asegúrate de revolverlo bien para redistribuir todos los ingredientes.
No recomiendo congelar ninguna receta que contenga una cantidad significativa de mayonesa, incluida esta salsa de aceitunas. La mayonesa tiende a separarse y arruina la textura del chapuzón.
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📋 Receta
salsa de aceitunas
Ingredientes
- 1 taza de aceitunas verdes sin hueso (picado, reservar 1 cucharada de salmuera de aceitunas)
- 1 cucharada de salmuera de aceitunas (opcional, reservado, para sabor a oliva extra)
- 8 oz queso crema (ablandado, a temperatura ambiente)
- ½ taza de mayonesa
- ¼ taza de queso cheddar (queso cheddar o Colby rallado o afilado)
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ¼ cucharadita de cada uno, sal y pimienta (probar)
Instrucciones
- Picar 1 taza de aceitunas verdes, medir los ingredientes y agregue el queso crema ablandado y la mayonesa en un tazón grande para mezclar.1 taza de aceitunas verdes sin hueso, 8 onzas de queso crema, ½ taza de mayonesa
- Mezcle el queso crema y la mayonesa hasta que quede suave. Incluya la salmuera de oliva opcional si la usa.1 cucharada de salmuera de aceitunas
- Use una espátula de silicona para agregar los ingredientes restantes. Mezcle hasta que estén bien combinados. Pruébelo y agregue más sal y pimienta si es necesario.¼ taza de queso cheddar, ½ cucharadita de ajo en polvo, ¼ de cucharadita cada uno, sal y pimienta
- Cubra el tazón con una envoltura de plástico y refrigere por lo menos 1 hora antes de servir.
Equipo que puede necesitar
Notas
- Puede usar aceitunas verdes o negras sin hueso, o una combinación de ambas, según sus preferencias.
- Agregue algunas hojuelas de pimiento rojo si le gusta un poco de calor o un chorrito de jugo de limón para darle más sabor.
- Para una consistencia más suave, puede mezclar la salsa durante más tiempo en el procesador de alimentos. Alternativamente, para una textura más gruesa, puede pulsar menos las aceitunas.
- Esta salsa se puede preparar hasta con un día de anticipación y almacenar en el refrigerador hasta que esté lista para servir. Simplemente agítelo rápidamente antes de servir.
- Para almacenar: La salsa de aceitunas se puede almacenar en el refrigerador hasta por 3-4 días. No se congela bien.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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