¡Estos deliciosos cupcakes de Orange Crush Soda con glaseado de crema de mantequilla Orange Crush Soda están hechos desde cero y llenos de sabor cítrico en cada bocado de los cupcakes!
¡Nuestros cupcakes de Orange Crush Soda con glaseado de crema de mantequilla Orange Crush Soda están absolutamente cargados de sabor a naranja y son deliciosos!
El clásico sabor a soda de Orange Crush Soda se usa para hacer estos cupcakes súper suaves y húmedos y su cobertura perfecta, ¡el igualmente delicioso glaseado de crema de mantequilla con infusión de soda!
Cubra todo con una rodaja de gelatina de naranja dulce y tendrá un cupcake que está lleno de sabor a refresco de naranja, ¡que también sabe un poco a crema! ¡Completamente orangalicious!
Si bien probé todo el paquete arcoíris de refrescos triturados como cupcakes, todos me han dicho repetidamente que el cupcake con mejor sabor es la versión Orange Crush. ¡Estoy totalmente de acuerdo!
Nuestro subcampeón en la categoría de cupcakes a base de refrescos es nuestro Cupcakes de cerveza de raíz con glaseado de crema de mantequilla y soda (¡deberías probarlos también!).
Los cupcakes afrutados son un regalo perfecto en cualquier época del año, pero realmente dan en el clavo en verano.
¡Me encanta el color y el sabor divertidos! Además, mi hija Lauren generalmente no puede esperar para ofrecerse a ayudar en la cocina con un regalo tan brillante y divertido. Esa es una gran ventaja, me encanta que empiece a cocinar y me encanta pasar tiempo con ella haciendo algo que disfrutamos mucho juntos.
Ya sea que pueda o no usar a sus hijos como excusa para inventarlos, lleve a casa un refresco Orange Crush de su próximo viaje a la tienda y prepárese para disfrutar de algunos pastelitos increíbles.
Cupcakes de Orange Crush Soda con Glaseado de Crema de Mantequilla de Orange Crush Soda
Ingredientes
- 1 Botella de 20 oz Soda Naranja Crush (reduzca 1 taza a ¼ de taza de jarabe de soda triturado de naranja y 1 taza para la masa del pastel)
Magdalenas De Naranja Crush Soda
- 2 tazas de harina para todo uso (o harina de repostería)
- 1 taza de azúcar
- 2 cucharadita de polvo de hornear
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ¼ cucharadita de sal
- 2 large Huevos (temperatura ambiente)
- ½ cucharadita de extracto de naranja
- ¼ taza de aceite vegetal (preferimos el aceite de coco)
- 1 taza de Soda Naranja Crush
- colorante alimentario naranja (líquido o gel)
- 1 cucharada de gelatina de naranja
- 1 cucharadita de cáscara de naranja
Glaseado de crema de mantequilla de soda y naranja
- ½ taza de mantequilla (temperatura ambiente)
- 1 ½ tazas de azucareros
- 2 cucharada de crema batida pesada
- 2 cucharada de Sirope de Orange Crush Soda (reducido)
- 1 cucharadita de extracto de naranja
- gelatina de caramelo rodajas de naranja (opcional)
Instrucciones
Magdalenas De Naranja Crush Soda
- Precaliente su horno a 350 grados F (175 grados C) y forre su molde para cupcakes con revestimientos de papel para cupcakes.
- Combine los ingredientes secos en un tazón mediano: harina para todo uso, levadura en polvo, bicarbonato de sodio, sal.
- En un tazón grande para mezclar (o el tazón de su batidora de pie) combine el azúcar, los huevos y el extracto de naranja hasta que quede suave. Agregue el aceite vegetal y mezcle hasta que quede suave nuevamente, luego agregue el Orange Crush Soda. Mezcle la parte líquida de la masa del pastel hasta que esté bien combinada.
- Agregue colorante naranja para alimentos (hasta que tenga un bonito color naranja brillante, recordando que el color se apagará un poco una vez horneado) y gelatina de naranja. Mezcle hasta que el color sea uniforme y tenga el brillo deseado.
- Agregue la mezcla de ingredientes secos a sus ingredientes húmedos en 2-3 porciones, mezclando entre cada adición de porción de ingrediente seco hasta que todos los ingredientes secos se incorporen a la masa. Agregue la ralladura de naranja y mezcle con la masa.
- Vierta la masa en el molde para magdalenas preparado, llenando cada revestimiento aproximadamente ¾ de su capacidad. Hornea los cupcakes durante 18-20 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio. Retire del horno y deje que los cupcakes se enfríen en la sartén durante 5 minutos antes de colocarlos en una rejilla para enfriar completamente.
Glaseado de crema de mantequilla de soda y naranja
- Batir la mantequilla (a temperatura ambiente pero no muy blanda) a velocidad media durante 2 minutos. Agregue el extracto de naranja, un chorrito de crema batida espesa y una porción del azúcar de repostería y mezcle para combinar.
- Repita alternando los líquidos (crema espesa o el jarabe de Orange Crush Soda reducido) con el azúcar de repostería hasta que se haya incorporado todo el azúcar de repostería y tenga una consistencia de glaseado apto para pipas.
- * Es posible que no necesite todo el líquido, use pequeñas cantidades de líquido para mantener su glaseado lo suficientemente suave como para que su batidora de pie o batidora de mano pueda trabajar a través del glaseado. Si su glaseado está demasiado seco, se amontonará en su batidora. Si está demasiado húmedo, no se sujetará bien a una cuchara ni se extenderá y mantendrá su forma.
- ** Si desea un sabor a naranja más fuerte, puede usar más de Orange Crush Syrup que de crema espesa. También puede omitir la crema espesa por completo.
- Unte o esparza el glaseado sobre sus cupcakes enfriados y cubra con la rodaja de naranja gelatinosa (si lo desea). Usamos una punta de tubería de estrella grande Wilton 1M para nuestros remolinos de glaseado.
este vídeo
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Danielle dice
¿Hay algún sustituto para la gelatina de naranja?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Use el jugo de la naranja que está rallando o un poco de jugo de naranja concentrado (no diluido). ¡Disfrutar!
Michelle dice
Ok, estoy confundido, en el video dices que crees 2 barras de mantequilla y que agregarás 3 tazas de azúcar en polvo, pero en las instrucciones escritas, aparece como 1/2 taza de mantequilla y 1.5 tazas de azúcar en polvo. ¿Significa eso que todos los ingredientes escritos para el glaseado deben duplicarse?
Muchas Gracias
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
En el video, estoy haciendo un lote grande para una fiesta. Los ingredientes enumerados congelarán la cantidad de pastelitos que se enumeran en la información de la receta ... Sin embargo, me gusta usar MUCHO glaseado, si usted también lo hace, siga las cantidades duplicadas en el video 🙂 ¡Perdón por la confusión! Agregaré una nota aquí en algún lugar de la publicación, ¡gracias!
Aimee Bichler dice
cuanta azucar hay en los cupcakes? no está en la lista de ingredientes.
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Perdí una línea, ¡lo siento! Hay 1 taza de azúcar ... ¡muchas gracias por el aviso!