Esta bizcocho de naranja es un pastel húmedo y tierno que está lleno de sabor cítrico y rociado con glaseado de naranja. Está hecho con jugo de naranja fresco y ralladura para un postre que es tan increíblemente delicioso que seguramente será un nuevo favorito. De hecho, ¡es perfecto para usar algunas naranjas frescas adicionales que pueda tener a mano!
Pastel De Pan De Naranja Con Glaseado De Naranja
Este pastel de pan de naranja me hace sentir como si estuviera en un vacaciones cálidas y soleadas- ¡No importa la época del año que sea! Tanto el pastel tierno como el glaseado vibrante están llenos de jugo de naranja y ralladura de naranja, ¡así que definitivamente no te perderás ningún sabor!
Si bien este pastel de pan se puede disfrutar como postre, también es perfecto para servir junto a tu desayuno ¡o como merienda con un poco de café! Es un regalo tan fácil de hacer que ni siquiera necesitas una ocasión especial; ¡Adelante, prepáralo sin ningún motivo!
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🥘 Ingredientes para bizcocho de naranja
Además de los ingredientes típicos de tu pastel, ¡necesitarás algunas naranjas! Tanto el glaseado como el bizcocho utilizan ralladura de naranja y jugo de naranja, ¡así que elige naranjas vibrantes y jugosas!
Pastel De Pan De Naranja
- Mantequilla - ½ taza de mantequilla (o un palo), ablandado a temperatura ambiente.
- Azúcar - 1 taza de azúcar blanca granulada.
- Óvulos - 2 huevos grandes a temperatura ambiente.
- Cáscara de naranja - 3 cucharadas de ralladura de naranja.
- Jugo de Naranja - ½ taza de jugo de naranja. Puede usar recién exprimido o comprado en la tienda.
- Aceite de Coco - 1 cucharada de aceite de coco derretido.
- Levadura en polvo - 2 cucharaditas de polvo para hornear.
- Sal - ½ cucharadita de sal.
- Harina - 2 tazas de harina todo uso, cuchareadas y niveladas.
glaseado de naranja
- Azúcar en polvo - 2 tazas de azúcar glass.
- Jugo de Naranja - ¼ de taza de jugo de naranja.
- Cáscara de naranja - 1 cucharada de ralladura de naranja.
- Sal - Una pizca de sal.
- Mantequilla - 1 cucharadita de mantequilla derretida.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer pastel de pan de naranja
Este pastel de pan de naranja es completamente amigable para principiantes! ¡Incluso el glaseado es súper simple de hacer! Necesitará un molde para pan, una batidora eléctrica, utensilios para medir, un batidor y un tazón para mezclar.
Esta receta producirá un pan, que se puede cortar en 10-12 porciones. ¡Sin embargo, depende de ti si vas a compartir! 🙂
preparar el pastel de pan de naranja
- Precalentar. Precaliente su horno a 350°F (175 ° C) y engrase un molde para pan de tamaño estándar.
- Batir la mantequilla. Usando una batidora de pie o manual, bata ½ taza de mantequilla y 1 taza de azúcar a velocidad media hasta que suave y cremoso.
- Agrega los ingredientes. Batir los dos huevos grandes, uno a la vez, mezclando bien entre cada uno. Luego, mezcle 3 cucharadas de ralladura de naranja, ½ taza de jugo de naranja, 1 cucharada de aceite de coco, 2 cucharaditas de polvo de hornear y ½ cucharadita de sal hasta que estén bien combinados.
- Mezclar Agregue las 2 tazas de harina para todo uso a los ingredientes húmedos y revuelva hasta que se combinen. * No mezcle demasiado la masa.
- Transferir y hornear. Vierta la masa de pastel en el molde para pan preparado y use su espátula para alisar la parte superior. Hornee en el horno precalentado a 350 ° F (175 ° C) para De 40 a 50 minutos, o hasta que al insertar un palillo, un cuchillo o un probador de pasteles en el centro, éste salga casi limpio, con sólo unas pocas migajas húmedas.
- Guay. Retire el pan del horno y déjalo enfriar en la sartén hasta que puedas manejar fácilmente el bizcocho, luego colócalo sobre una rejilla para que termine de enfriarse por completo.
hacer el glaseado de naranja
- Batidor. En un tazón grande, mezcle las 2 tazas de azúcar en polvo, ¼ de taza de jugo de naranja, 1 cucharada de ralladura de naranja y una pizca de sal hasta que agradable y suave
- Mezclar Agregue la cucharadita de mantequilla derretida y vuelva a batir hasta que la mezcla esté suave y sin grumos.
- Llovizna. Una vez que el bizcocho de naranja esté completamente genial, rocíe el glaseado de naranja sobre el pastel de naranja, corte y sirva de inmediato.
Podrías picar fácilmente este pastel de pan con un vaso de jugo de naranja o una taza de café. Sírvelo solo o con alguno de tus favoritos. desayuno tardío or complementario ¡recetas! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas
- Una naranja de tamaño mediano producirá aproximadamente 1-2 cucharadas de ralladura de naranja y ¼ de taza de jugo de naranja.
- Si tu pastel aún no ha terminado de hornearse, pero la parte de arriba empieza a dorarse demasiado, puedes taparla con papel aluminio y terminar de hornear.
- Esta receta tiene un sabor fantástico. con jugo de naranja recién exprimido. Sin embargo, si está en apuros o no tiene naranjas frescas y sabrosas, también puede usar jugo de naranja de un cartón.
- Usa naranjas que sean brillantes por fuera. y tener un olor fresco; ¡esto le dará un gran sabor al rallarlos!
- Puedes ajustar fácilmente la consistencia. del glaseado de naranja agregando más azúcar en polvo para espesarlo o más jugo de naranja para diluirlo.
🥡 Almacenamiento
Mantenga su pastel de pan de naranja en un recipiente sellado a temperatura ambiente hasta por 3 días. No recomiendo refrigerarlo, ya que el bizcocho no se mantendrá suave y húmedo.
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❓ Preguntas frecuentes
La diferencia más obvia es que los pasteles de pan siempre se hornean en un molde para pan, mientras que los pasteles normales se pueden hornear en un molde para pasteles redondo o rectangular. Además, hay una proporción diferente de azúcar, grasa y harina. Como resultado, las tortas de pan son más parecido al pan dulce, ya que son más densos que tu típico pastel.
Recomiendo el uso de naranjas de ombligo ¡porque son dulces, fragantes y tienen toneladas de jugo! Alternativamente, podría usar mandarinas o naranjas sanguinas.
¡Seguro! Continúe y hornee su pastel y deje que se enfríe por completo, pero no agregue el glaseado. envuélvelo bien en film transparente de plástico, seguido de una capa de papel de aluminio. ¡De esta manera, se puede congelar hasta por 3 meses!
Cuando esté listo para servir, descongele el pastel en la encimera y prepare el glaseado fresco. ¡Rocíe con glaseado, corte y sirva!
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📖 Tarjeta de recetas
Pastel De Pan De Naranja
Ingredientes
Pastel De Pan De Naranja
- ½ taza de mantequilla (ablandado, a temperatura ambiente)
- 1 taza de azúcar
- 2 large Huevos (a temperatura ambiente)
- 3 cucharada de cáscara de naranja
- ½ taza de jugo de naranja (recién exprimido o comprado en la tienda)
- 1 cucharada de aceite de coco (Derretido)
- 2 cucharadita de polvo de hornear
- ½ cucharadita de sal
- 2 tazas de harina para todo uso (cucharada y nivelada)
glaseado de naranja
- 2 tazas de azucareros
- ¼ taza de jugo de naranja (recién exprimido o comprado en la tienda)
- 1 cucharada de cáscara de naranja
- 1 pizca sal
- 1 cucharadita de mantequilla (Derretido)
Instrucciones
Preparar el Bizcocho de Pan de Naranja
- Precaliente su horno a 350°F (175 ° C) y engrase un molde para pan de tamaño estándar.
- Usando una batidora de pie o una batidora manual, mezcle la mantequilla y el azúcar a velocidad media hasta que quede suave y cremoso.½ taza de mantequilla, 1 taza de azúcar
- Batir los huevos, uno a la vez, mezclando bien entre cada uno. Luego, mezcle la ralladura de naranja, el jugo de naranja, el aceite de coco, el polvo de hornear y la sal hasta que estén bien combinados.2 huevos grandes, 3 cucharada de ralladura de naranja, ½ taza de jugo de naranja, 1 cucharada de aceite de coco 2 cucharaditas de levadura en polvo, ½ cucharadita de sal
- Agregue la harina a los ingredientes húmedos y revuelva hasta que se combinen. * No mezcle demasiado la masa.2 tazas de harina para todo uso
- Vierta la masa de pastel en el molde para pan preparado y alise la parte superior. Hornee en el horno precalentado a 350 ° F (175 ° C) durante 40-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga casi limpio, con solo unas pocas migajas húmedas.
- Retire el pan del horno y déjelo enfriar en la fuente hasta que pueda tocarlo fácilmente con las manos, luego gírelo sobre una rejilla para que termine de enfriarse por completo.
hacer el glaseado de naranja
- En un tazón grande, mezcle el azúcar glas, el jugo de naranja, la ralladura de naranja y la sal hasta que quede suave y suave.2 tazas de azúcar glass, ¼ de taza de jugo de naranja 1 cucharada de ralladura de naranja, 1 pizca de sal
- Agregue la mantequilla derretida y vuelva a batir hasta que la mezcla esté suave y sin grumos.1 cucharadita de mantequilla
- Una vez que el pastel de pan de naranja esté completamente frío, rocíe el glaseado de naranja por encima y sirva de inmediato.
Equipo que puede necesitar
Notas
- Una naranja de tamaño mediano producirá alrededor de 1-2 cucharadas de ralladura de naranja y ¼ taza de jugo de naranja.
- Si su pastel aún no se ha horneado, pero la parte superior comienza a dorarse demasiado, puede cubrirlo con papel de aluminio y terminar de hornear.
- Esta receta sabe fantástico con jugo de naranja recién exprimido. Sin embargo, si está en apuros o no tiene naranjas frescas y sabrosas disponibles, también puede usar jugo de naranja de un cartón.
- Use naranjas que sean brillantes por fuera y que tengan un olor fresco; ¡esto le dará un gran sabor al rallarlos!
- Puede ajustar fácilmente la consistencia del glaseado de naranja agregando más azúcar en polvo para espesarlo o más jugo de naranja para diluirlo.
- Para almacenar: Mantenga su pastel de pan de naranja almacenado en un recipiente sellado. Se puede mantener a temperatura ambiente hasta por 3 días. No recomiendo refrigerarlo ya que el bizcocho no se mantendrá suave y húmedo.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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