Esta receta de coles de Bruselas asadas al horno comienza con dorar las coles de Bruselas frescas en mantequilla, cebolla y tocino, luego asarlas al horno en caldo de pollo ... ¡el resultado es tan delicioso, suave, delicioso y adictivo! Las coles de Bruselas son una de mis verduras favoritas, y si no las amas también, creo firmemente que es solo porque aún no las has cocinado tan perfectamente.
🥘 Ingredientes
- Coles de Bruselas
- Mantequilla
- Cebolla
- Tocino
- Caldo de pollo
- Sal pimienta
🔪 Instrucciones
Asar al horno las coles de Bruselas es fácil, comience simplemente cortando un poco de cebolla, tocino y partiendo a la mitad aproximadamente una libra de coles de Bruselas frescas.
- pre calentar el horno a 350 ° F (175 ° C).
- Engrase una fuente para hornear, ya sea una cazuela de 1 cuarto de galón o una sartén de 9 x 9.
- Precaliente una sartén grande a fuego medio alto.
- Agregue 1 cucharada de mantequilla y derrita, luego agregue ½ taza de cebolla picada y cocine hasta que comience a ponerse transparente.
- Agregue tocino, cocine parcialmente (unos 2 minutos).
- Agregue las coles de Bruselas cortadas, sazone con sal y pimienta y cocine hasta que comience a dorarse.
- Transfiera la cebolla, el tocino y las coles de Bruselas a una fuente para hornear engrasada. Agrega 2 tazas de caldo de pollo., o lo suficiente para cubrir la capa de coles de Bruselas.
- Cubra con papel de aluminio, hornee en horno precalentado a 350 ° F (175 ° C) para 45 minutos.
- Las coles de Bruselas estarán listas cuando estén tiernas.
- Retirar del horno y dejar enfriar 10 minutos antes de servir.
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📖 Tarjeta de recetas
Receta de coles de Bruselas asadas al horno
Ingredientes
- 1 Tbsp (14 g) mantequilla
- ½ taza (75 g) Cebolla (½ cebolla pequeña, cortada en cubitos)
- Tiras 4 tocino (cortado en trozos de ½ pulgada)
- 1 libras (16 onzas / 500 g) coles de Bruselas (Cortar por la mitad)
- 2 c (473 ml) Caldo de pollo
- sal pimienta (al gusto, opcional)
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear, ya sea una cazuela de 1 cuarto de galón o una sartén de 9 x 9.
- Precaliente una sartén grande a fuego medio alto. Agregue 1 cucharada de mantequilla y derrita, luego agregue ½ taza de cebolla picada y cocine hasta que comience a ponerse transparente. Agregue el tocino, cocine parcialmente (aproximadamente 2 minutos). Agregue las coles de Bruselas cortadas, sazone con sal y pimienta y cocine hasta que comience a dorarse.
- Transfiera la cebolla, el tocino y las coles de Bruselas a una fuente para hornear engrasada. Agregue 2 tazas de caldo de pollo, o lo suficiente para cubrir la capa de coles de Bruselas.
- Cubra con papel de aluminio, hornee en horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 45 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar 10 minutos antes de servir.
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Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
VALERIE J SMITH dice
Probar hoy, te haremos saber si nos gustó más adelante.