Este Pollo teriyaki Panda Express La receta imitadora es tierna, jugosa y cargada de tanto sabor que es incluso mejor que el original! La salsa teriyaki casera se echa sobre el pollo para darle un toque final delicioso. Como beneficio adicional, está listo para comer en solo 15 minutos, ¡incluso más rápido que conducir hasta el restaurante!
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Pollo Teriyaki Casero
Esta receta imitación es increíblemente fácil de hacer y sabe fantástico! El pollo está perfectamente cocido para que quede crujiente por fuera y húmedo y jugoso por dentro.
¡La salsa teriyaki utiliza ingredientes caseros comunes y se espesa muy rápido! Colóquelo sobre su pollo y estará listo para excavar!
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🥘 Ingredientes
Probablemente ya tenga a mano la mayoría, si no todos, de estos ingredientes. ¡No hay necesidad de una larga lista de compras!
- Muslos de pollo - 2 libras de muslos de pollo deshuesados y sin piel. (Puede sustituirla por pechuga de pollo deshuesada y sin piel si lo desea).
- Petróleo - 2 cucharadas de aceite de canola.
- Sal pimienta - ¼ de cucharadita de sal y pimienta para sazonar el pollo.
- Azúcar - ⅔ taza de azúcar.
- La salsa de soya - ¼ de taza de salsa de soya de su marca preferida.
- Jugo de limon - 1 cucharadita de jugo de limón.
- Polvo de ajo - ½ cucharadita de ajo en polvo.
- Jengibre molido - ¼ de cucharadita de jengibre molido.
- Agua - ⅓ taza de agua.
- Maicena - 1½ cucharadas de maicena mezcladas con 2 cucharadas de agua fría para hacer una papilla.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer Pollo Teriyaki Panda Express
Este pollo teriyaki es muy simple! ¡Necesitarás un tazón para mezclar, una parrilla y una cuchara de madera!
¡Esta receta rinde para 8 porciones, por lo que es perfecta para tener algunas sobras sabrosas!
- Sazona el pollo. Agregue 2 libras de muslos de pollo en un tazón mediano y tirarlos con las 2 cucharadas de aceite de canola. Sazone con ¼ de cucharadita de sal y pimienta.
- Combina los ingredientes de la salsa. Coloque una parrilla o sartén grande a fuego alto. En un recipiente aparte, agregue ⅔ de taza de azúcar, ¼ de taza de salsa de soya, 1 cucharadita de jugo de limón, ½ cucharadita de ajo en polvo, ¼ de cucharadita de jengibre y ⅓ de taza de agua. Revuelve para combinar.
- Cocine el pollo. Una vez caliente, agregue los muslos de pollo a la sartén y cocine por De 3 a 5 minutos por lado.
- Hervir la salsa. Mientras se cocina el pollo, agregue la mezcla de salsa a una sartén aparte y hierva.
- Hervir a fuego lento. Una vez que hierva, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 2-3 minutos.
- Haz una papilla. En un tazón pequeño, mezcle bien 1½ cucharadas de maicena y 2 cucharadas de agua fría. Agregue la suspensión a la salsa hirviendo a fuego lento y revuelva para combinar.
- Espesa la salsa. Deja que la salsa siga cocinando a fuego lento hasta que espese.
- Servir. Rebane su pollo y, una vez espesado, vierta la salsa sobre el pollo y servir inmediatamente.
Sirva su pollo teriyaki junto con algunos arroz frito or verduras mixtas! ¡Nunca más necesitarás comida para llevar! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas
- Para almacenar: Deja que las sobras se enfríen por completo antes de colocarlas en Tupperware y guardarlas en el refrigerador hasta por 3 días.
- Congelar: Para congelar las sobras, simplemente coloque su pollo en un recipiente apto para congelador y disfrútelo dentro de 1 mes. Deje que se descongelen antes de volver a calentar.
- Para recalentar: Simplemente coloque las sobras en el microondas hasta que se calienten.
❓ Preguntas frecuentes
La auténtica salsa teriyaki es una combinación de salsa de soja, azúcar, mirin y sake. Sin embargo, las versiones occidentales tienden a incorporar jengibre, ajo o miel.
Este pollo es un opción decentemente saludable, dependiendo de lo que estés buscando. Es una gran fuente de proteínas, pero aún podría tener un alto contenido de grasa y sodio.
La salsa de soja está hecha de agua, sal y soja fermentada. La salsa teriyaki, por otro lado, utiliza la salsa de soya como uno de sus ingredientes además de varios otros (como azúcar, jengibre y ajo).
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📖 Tarjeta de recetas
Pollo Teriyaki Expreso Panda
Ingredientes
- 2 Libras muslos de pollo (muslos deshuesados y sin piel, o sustituto de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel)
- 2 cucharada de aceite de canola
- ¼ cucharadita de cada uno, sal y pimienta
- ⅔ taza de azúcar
- ¼ taza de salsa de soya
- 1 cucharadita de jugo de limón
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ¼ cucharadita de jengibre en polvo
- ⅓ taza de agua
- 1½ cucharada de maicena (mezclado con 2 cucharadas de agua fría)
Instrucciones
- En un tazón mediano, agregue los muslos de pollo y revuélvalos con el aceite de canola. Condimentar con sal y pimienta.
- Coloque una parrilla o sartén grande a fuego alto. En un recipiente aparte, agregue el azúcar, la salsa de soya, el jugo de limón, el ajo en polvo, el jengibre y el agua. Revuelve para combinar.
- Una vez caliente, agregue los muslos de pollo a la sartén y cocine durante 3-5 minutos por lado.
- Mientras se cocina el pollo, agregue la mezcla de salsa a una sartén aparte y hierva.
- Una vez que hierva, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 2-3 minutos.
- En un tazón pequeño, mezcle bien la maicena y 2 cucharadas de agua fría. Agregue la suspensión a la salsa hirviendo a fuego lento y revuelva para combinar.
- Deja que la salsa siga cocinando a fuego lento hasta que espese.
- Rebane su pollo y, una vez espesado, vierta la salsa sobre el pollo y sirva inmediatamente.
Notas
- Para almacenar: Permita que las sobras se enfríen por completo antes de colocarlas en Tupperware y guardarlas en el refrigerador hasta por 3 días.
- Para congelar: Para congelar las sobras, simplemente coloque su pollo en un recipiente apto para congelador y disfrútelo dentro de 1 mes. Deje que se descongelen antes de volver a calentar.
- Para recalentar: simplemente coloque las sobras en el microondas hasta que se calienten por completo.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Chef Willy Burkett dice
Para tu información, si lo sustituyes por jengibre y ajo reales, ¡me lo agradecerás más tarde! ¡Mejor que Panda!
David dice
Ups. Perdón, retrocedí un poco más y vi que dijiste que estaban deshuesados y sin piel.
David
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Sí, gracias, edité para que quede más claro.
jillien dice
¿El azúcar en la receta es azúcar blanca regular/azúcar morena clara/azúcar morena oscura?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Hola, solo azúcar blanca... ¡una receta súper fácil! Gracias por la pregunta.