Pastel de volcado de durazno rápido y fácil combina melocotones dulces enlatados con mezcla para pastel y mantequilla para un postre increíblemente sabroso que te encantará. La preparación es súper simple para que puedas tener este postre que agradará a la multitud. horneado a la perfección ¡al poco tiempo!
Receta de pastel de volcado de durazno
Mi pastel de volcado de durazno súper fácil es el rápido postre que necesitas en tu vida! Yo superior dulce duraznos maduros enlatados con torta amarilla, mantequilla y azúcar morena y hornee hasta que esté dorado y caramelizado. ¡A tu familia le va a encantar!
¡No tienes que esperar a que vuelva la temporada de melocotones para hacer un delicioso postre melocotón! Mi pastel de volcado usa duraznos enlatados para que puedas hornear este delicioso postre todo el año. Los duraznos están cubiertos con un delicioso aderezo crujiente y mantecoso que hace que este pastel de volcado sea completamente irresistible.
¡El pastel Dump de melocotón es dulce, mantecoso y lleno de delicioso sabor a melocotón!
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Mi pastel de durazno es el postre más fácil que harás! ¡Se prepara en solo 5 minutos y no hay necesidad de mezclar! ¡Simplemente coloque los ingredientes en capas y hornee!
❤️ Por qué me encanta esta receta
¡Es el más fácil de todos! Los pasteles de volcado son los favoritos debido a lo simple y rápido que son de hacer - ¡Mi pastel de melocotón no es una excepción!
¡Un favorito de la familia! Si a tu familia le encanta el zapatero de melocotón, definitivamente les encantará este pastel de relleno de melocotón. Es el postre perfecto de durazno!
¡Súper versátil! solicite hacer un pastel de volcado con casi cualquier fruta! ¡Consulta la sección de Variaciones para ver mi delicioso pastel de volcado de piña, pastel de chocolate y cereza y pastel de manzana!
🥘 Ingredientes
My pastel de volcado de durazno rápido y delicioso ¡Solo tiene 5 ingredientes! Son simples, básicos, ¡y es posible que tenga algunos en su despensa!
- Duraznos enlatados - Para esta receta, puede usar melocotones en almíbar espeso o ligero, jugo o incluso relleno de pastel de melocotón enlatado. Asegúrate de reservar ½ taza del almíbar o jugo de durazno.
- Manteca - La mantequilla debe derretirse y enfriarse para esta receta. Puede usar mantequilla sin sal o con sal - depende totalmente de tu preferencia!
- La mezcla de torta amarilla - ¡La mezcla de pastel amarillo es la cobertura mantecosa perfecta para este pastel de volcado! Recomiendo la mezcla de pastel amarillo sobre la mezcla de pastel blanco ya que el sabor es mucho más adecuado.
- Azúcar Morena Claro - Es opcional pero recomendado! El azúcar morena se mezcla con la mantequilla para crear una cobertura crujiente y caramelizada.
- Nuez moscada - Me encanta la nuez moscada en esto porque tiene un sabor suave. complementa perfectamente los melocotones! La nuez moscada es opcional aquí; puede omitirla o cambiarla por canela.
¿Quieres probar otro sabor de pastel de volcado? Intenta mí encantador Pastel de manzana Dump, tropicales pastel de volcado de piñao rico pastel de chocolate y cereza!
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Instrucciones
¡Prepara un postre que toda la familia adorará con mi pastel de melocotón! Esta receta rinde 8 porciones, ¡pero puede reducir a la mitad o duplicar fácilmente la receta si es necesario!
- Deberes. Precaliente su horno a 350 ° F (175 ° C) y escurra ½ taza de jugo o almíbar de 2 latas de duraznos de 29 onzas para esparcir sobre la mezcla para pastel. Si está usando relleno de pastel de melocotón, querrá aumentar la cantidad de mantequilla a 1 ½ barra para adaptarse a la falta de jugo.
- Agrega los melocotones. Cubra generosamente el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con mantequilla ablandada, un aceite de cocina neutro como canola o un aerosol de cocina antiadherente. Luego, esparce 58 onzas (2 latas de 29 onzas) de duraznos uniformemente sobre el fondo del plato.
- Agrega la mezcla para pastel. Espolvoree 15 onzas (Caja 1) de mezcla de torta amarilla uniformemente sobre la parte superior de los duraznos. Luego, con una cuchara o espátula, empuje los duraznos ligeramente hacia los bordes para hacer una capa uniforme. ¡No mezclar!
- Cubra con mantequilla. Rocíe ½ taza (1 barra) de mantequilla derretida (o 1 ½ barra si usa relleno de pastel de durazno) sobre la parte superior de la mezcla de torta seca. Asegúrese de humedecer la mayor cantidad posible de la mezcla para pastel. Repita con la ½ taza de almíbar o jugo de durazno que reservó. (Opcional: espolvoree ¼ de taza de azúcar morena clara y ½ cucharadita de nuez moscada molida o canela uniformemente sobre el bizcocho)
- Hornear.Cubra el bizcocho de volcado con una hoja de papel de aluminio y hornee en el horno a 350 ° F (175 ° C) durante 45 minutos con el papel de aluminio. Retire el papel de aluminio y termine de hornear durante 15 minutos más. La torta de volcado está lista cuando el los melocotones están burbujeando alrededor de los bordes y el pastel está ligeramente dorado. Si es necesario, también puede insertar un palillo de dientes para probar que el pastel esté listo; ¡debe salir limpio con solo unas pocas migas!
- ¡Servir! Cuando la torta de volcado esté lista, déjelo enfriar durante unos 10 a 15 minutos ¡antes de servir!
Mi irresistible y dulce pastel de melocotón es el postre perfecto solo o con una bola gigante de crema batida casera o helado de vainilla! ¡Todos se volverán locos por este increíble postre! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas
- Es importante reserva los jugos de los duraznos enlatados ¡para asegurarse de que el pastel esté húmedo!
- Si usa melocotones enlatados con almíbar espeso o relleno de tarta de melocotón, las latas no tiene que ser drenado después de reservar la ½ taza de jugo.
- Si usa melocotones enlatados en almíbar ligero o jugo, uno puede ser drenado después de reservar el jugo.
- No revuelva los ingredientes! Es crucial no remover los ingredientes, ya que quieres ese delicioso y mantecoso aderezo de pastel amarillo! Sin embargo, debe asegurarse de humedecer la mayor cantidad posible de la mezcla para pastel, para que no tenga manchas harinosas y secas.
- Nuez moscada es opcional pero recomendado!
- También puedes usar la misma cantidad de canela. para darle sabor a este pastel. Si lo prefiere, intente usar una mezcla de especias para hornear como mi pastel de calabaza especias. ¡O incluso puede intentar mezclar un poco de vainilla con los duraznos para darle más sabor!
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
¡El pastel de durazno se puede refrigerar fácilmente para otro día! Transfiera el contenido con cuidado a un recipiente hermético o cubra la fuente para hornear con una película plástica. Se mantendrá en su refrigerador de 3 a 5 días.
Esta receta de pastel de volcado de melocotón también se puede medio horneado y congelado en preparación para una comida compartida o una cena! Una vez que el pastel se haya enfriado, envuélvalo bien con una película adhesiva de plástico y papel de aluminio y congele hasta por 3 meses.
Recalentar pastel de volcado de durazno
¡El pastel de volcado de melocotón sobrante siempre se recalienta bien! Recomiendo cubrir con papel de aluminio y hornear en un 350 ° F (175 ° C) horno hasta que el bizcocho esté caliente y burbujeante.
También puedes usar el microondas! Coloque las porciones individuales en tazones, cúbralas con una toalla de papel y cocine en el microondas a intervalos de 30 segundos hasta que se calienten.
Si recalienta un bizcocho congelado, descongelar en la nevera durante la noche. Retire la película adhesiva de plástico y reemplace el papel de aluminio o coloque una hoja nueva de papel de aluminio sobre la parte superior.
Luego, hornee a 350 ° F (175 ° C) horno para unos 20 minutos hasta que se caliente por completo a través y burbujeante!
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❓ Preguntas frecuentes sobre recetas
¡Absolutamente! Si puedes conseguir algunos melocotones frescos y maduros, ¡puedes usarlos! Pelar los duraznos primero antes de cortarlos. También recomendaría usar ½ taza de jugo o néctar de durazno comprado en la tienda para ayudar a humedecer la mezcla para pastel. También puede aumentar la mantequilla a 1 ½ barra.
¡Sí tu puedes! Si usa melocotones congelados para el pastel de volcado, asegúrate de descongelarlos primero. Puedes usar los jugos que provienen de descongelar los duraznos para humedecer el bizcocho.
¡El pastel de volcado de melocotón y el zapatero de melocotón son muy similares! La mayor diferencia es que un zapatero de melocotón generalmente tiene una cobertura de masa de galleta o pastel, donde la torta de melocotón tiene una cubierta de pastel! ¡Ambos son súper deliciosos y ambos resaltan ese sabor único a durazno!
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📖 Tarjeta de recetas
Pastel de melocotón
Ingredientes
- 58 oz melocotones enlatados (2 latas de 29 onzas en almíbar espeso o ligero, o relleno de pastel de durazno enlatado; reserve ½ taza de almíbar o jugo de durazno)
- ½ taza de mantequilla (derretido y enfriado ligeramente)
- 15 oz la mezcla de torta amarilla
- ¼ taza de azúcar moreno claro (opcional - empaquetado)
- ½ cucharadita de nuez moscada molida (opcional - o use canela)
Instrucciones
- Precaliente su horno a 350 ° F (175 ° C) y escurra ½ taza de jugo de duraznos para untar sobre la mezcla para pastel con mantequilla derretida. * Si usa relleno de pastel de durazno, aumente la cantidad de mantequilla derretida a ¾ de taza (1 ½ barra).
- Cubra el fondo y los lados de la fuente para hornear con mantequilla ablandada, una pequeña cantidad de aceite de cocina o aceite en aerosol antiadherente. Extienda los duraznos uniformemente sobre el fondo del plato.
- Espolvoree la mezcla de torta seca de manera uniforme sobre la parte superior de los duraznos, empujando suavemente hacia los bordes. ¡No mezclar!
- Rocíe mantequilla derretida sobre la parte superior de la mezcla seca para pastel y humedezca la mayor cantidad de área posible. Repita con la ½ taza de almíbar o jugo que reservó.
- (Opcional) Espolvoree con azúcar morena clara y nuez moscada o canela en una capa uniforme sobre la parte superior del pastel de sumidero.
- Cubra con una hoja de papel de aluminio y hornee a 350 ° F (175 ° C) por 45 con el papel de aluminio, luego destape y termine de hornear por 15 minutos más. La torta de volcado está lista cuando el relleno de fruta burbujea alrededor de los bordes, la cobertura de la torta está ligeramente dorada y al insertar un palillo de dientes en el centro sale migajas y no masa.
- Deje que el bizcocho horneado se enfríe durante 10 a 15 minutos antes de servir.
Notas
- El azúcar morena es opcional, al igual que la nuez moscada o la canela.
- Puede elaborarse con melocotones frescos.
- Si usa melocotones enlatados con almíbar espeso o relleno de tarta de melocotón, no es necesario escurrir las latas.
- Si usa melocotones enlatados en almíbar ligero, debe escurrir una lata.
angelee dice
Hice esto usando una mezcla para pastel sin gluten y 2 frascos de un cuarto de galón de relleno de pastel de durazno enlatado en casa, y agregué el azúcar moreno, la nuez moscada y la canela sugeridos en la parte superior. Tardó más en hornearse, probablemente debido a la mezcla para pastel sin gluten, ¡pero fue fantástico! ¡A toda mi familia le encantó! ¡Muchas gracias!
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Suena delicioso! ¡Me alegra mucho saber que usted y su familia disfrutaron el pastel de pech dump!
Anónimo dice
Fabulosa receta la voy a hacer.
Gracias👍
"Fabulosa receta la voy a hacer.
Gracias"
Yaya dice
¿Qué tamaño de sartén usas?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Esto se horneó en un molde para hornear de 9×13 (el vidrio o el metal resultan después de aproximadamente la misma cantidad de tiempo). ¡Gracias por preguntar!
Gina dice
Algunas recetas requieren un paquete de 3 oz de pudín de vainilla instantáneo. ¿Eso funciona?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
No lo he probado personalmente, por lo que no puedo hablar sobre si funcionaría o no. ¡Avísame si lo intentas!