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    Inicio » Recetas » Galletas y barras

    Ángela @ BakeItWithLove.com · 1 Comentario

    Flores de mantequilla de maní

    Saltar a la receta
    Pin de flores de mantequilla de maní con 2 imágenes y separador de texto.

    Flores de mantequilla de maní ¡Son tan perfectamente sabrosos con su base de galleta de mantequilla de maní masticable y los dulces de chocolate con leche Hershey's Kisses encima! ¡El toque agregado de azúcar blanca es parte del encanto y la delicia de esta galleta clásica! ¡Por supuesto, son la mejor galleta para los amantes de la mantequilla de maní y el chocolate!

    Las mejores galletas de flores de mantequilla de maní

    Si escuchas las palabras chocolate y mantequilla de maní y piensas "¡mmm!" entonces estas cookies son para ti! Ellos son los equilibrio perfecto de mantequilla de maní y chocolate!

    Las galletas de flor de mantequilla de maní son una de las cookies más populares para hornear NUNCA en Navidad. Sin lugar a dudas, una vez horneados, serán un nuevo favorito para usted y todos los fanáticos del combo de mantequilla de maní y chocolate en su vida.

    Flores de mantequilla de maní servidas en un plato blanco.
    ¡Estas galletas clásicas de flores de mantequilla de maní son una combinación maravillosa de galletas de mantequilla de maní masticables y chocolates Hershey's Kisses!
    Saltar a:
    • Las mejores galletas de flores de mantequilla de maní
    • ❤️ ¡Por qué te encantará esta receta!
    • 🥘 Ingredientes de flores de mantequilla de maní
    • 🧂 Sustituciones
    • 🔪 Cómo hacer flores de mantequilla de maní
    • 💭 Consejos y notas de recetas de Angela
    • 🥡 Almacenamiento
    • ❓ Preguntas frecuentes
    • 🍪 Más galletas geniales
    • 📋 Receta
    • 💬 Comentarios

    Esta cookie es tan simple como mezclar algunos ingredientes básicos, hacer bolas con la masa y cubrir con un Hershey's Kiss. El beso final es la segunda mitad del dúo de sabor dinámico, pero también hace que estas galletas se vean muy especiales, haciéndolas perfectas para compartir con otros.

    Llévalos a tu próximo celebración de días festivos como el regalo perfecto para las papilas gustativas de todos! también me encanta empaquetarlos como regalos para vecinos o amigos.

    Asegúrate de revisar todos mis recetas de galletas y barras ¡Para más delicias como estas!

    ❤️ ¡Por qué te encantará esta receta!

    ¡Muy facil! Estas cookies son el ejemplo perfecto de lo que debería ser una buena cookie: fácil y divertido de hacer! ¡Simplemente mezcle los ingredientes, dé forma a la masa, hornee y cubra con un beso!

    ¡Tan sabroso! Chocolate y mantequilla de maní - el dúo perfecto para el gusto. Si no ha probado este combo perfectamente sabroso antes, estas galletas serán la mejor sorpresa que jamás haya tenido su paladar.

    ¡Perfecto para compartir! Estas galletas son una de mis golosinas favoritas. para compartir durante la temporada navideña. Puede hacer una bandeja de galletas para cualquier fiesta, y todos quedarán impresionados con el sabor y el aspecto de las galletas.

    🥘 Ingredientes de flores de mantequilla de maní

    Estas cookies están hechas con el ingredientes básicos para hornear necesarios para la mayoría de las galletas: azúcar, huevos, mantequilla y harina. Si aún no tienes estos ingredientes, esta receta es una gran excusa para abastecerte de estos ingredientes básicos para tener en tu despensa.

    Ingredientes de galletas de flores de mantequilla de maní con etiquetas.
    • Azúcar – ½+⅓ tazas de azúcar. El azúcar blanca granulada es un alimento básico en la mayoría de las recetas de galletas para proporcionar dulzura general. El azúcar también ayuda a que la masa se extienda a medida que se derrite, lo que ayuda a darle la forma final a la galleta. La segunda porción es para enrollar la masa en porciones antes de hornear. ¡mmm!
    • Azúcar Morena Claro – ½ taza de azúcar moreno claro, envasada. El azúcar moreno claro se usa para agrega un sabor más rico a los productos horneados y ayuda a retener la humedad.
    • Mantequilla – ½ taza de mantequilla a temperatura ambiente. Uso mantequilla salada para hornear muchas galletas, pero La mantequilla salada o sin sal funcionará.
    • Mantequilla de maní cremosa – ½ taza de mantequilla de maní cremosa. Cremoso (o suave) mantequilla de maní darte la mejor consistencia para estas cookies.
    • Huevo – 1 huevo grande a temperatura ambiente. Los huevos grandes son los tamaño más común compras en la tienda. Llevar el huevo a temperatura ambiente ayuda a que las galletas se horneen de manera uniforme y rápida.
    • Extracto de vainilla – 1 cucharadita de extracto de vainilla. El extracto de vainilla ayuda saca el sabor en productos horneados. La mayoría de las tiendas venden extracto de vainilla real o vainilla de imitación.
    • Bicarbonato de sodio – ¾ de cucharadita de bicarbonato de sodio. El bicarbonato de sodio es un agente leudante que se usa para hornear para crea el 'efecto' de estas sabrosas galletas.
    • Levadura en polvo – ½ cucharadita de polvo de hornear. El polvo de hornear es un agente leudante que ayuda a que los productos horneados crezcan. Está a menudo combinado con bicarbonato de sodio para crear la mayor subida en la cocción.
    • Harina para todo uso – 1½ tazas de harina para todo uso. La harina para todo uso es verdaderamente ingrediente básico de un panadero. También es el tipo de harina más común que compra en el supermercado.
    • besos de Hershey - 36 Besos de chocolate con leche de Hershey le proporcionará el aspecto y el sabor ideales para estas galletas.

    Elige tu beso favorito

    Usé besos de chocolate con leche en esta receta porque proporciona una combinación más dulce con la mantequilla de maní. Sin embargo, Hershey's hace muchas opciones diferentes de besos de chocolate. Esto también sería delicioso con un beso de chocolate amargo o incluso uno que tenga caramelo en el medio!

    * ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *

    🧂 Sustituciones

    Azúcar marrón oscuro - Si su tienda no tiene azúcar morena clara, puede usar azúcar morena oscura en su lugar. El azúcar moreno oscuro se hace con un poco más de melaza, por lo que terminará con una un poco más rico. *El azúcar morena se seca muy rápido, así que asegúrese de sellar el azúcar morena sobrante en un recipiente hermético o en una bolsa de plástico.

    Azúcar Morena Casera - Para preparar este rápido azúcar morena casera en la cantidad de ½ taza que se indica en la receta, combine ½ taza de azúcar blanca granulada con 1 cucharada de melaza. Use las yemas de los dedos y frote el azúcar y la melaza hasta que se vea como el azúcar morena que compra en la tienda. ¡Eso es todo! 🙂

    🔪 Cómo hacer flores de mantequilla de maní

    Estas galletas son geniales si tienes pequeños ayudantes de cocina. Deja que los más pequeños enrollen las bolitas en azúcar y ayuden desenvolver los besos de chocolate.

    Incluso puedes desenvolver los besos de Hershey mientras se hornean las galletas y colóquelos en un tazón, para que estén listos para usar. Sin embargo, asegúrate de mantener el tazón alejado de la estufa caliente, ¡no querrás que los Kisses se derritan!

    Esta receta rendirá 3 docenas de galletas.

    Mezclar la masa para galletas

    Procese la foto 1 agregue mantequilla y azúcares.
    1
    Procese la foto 2 agregue mantequilla de maní a los azúcares cremosos.
    2
    Procese la foto 3 agregue el huevo.
    3
    Procese la foto 4 agregue el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio.
    4
    1. Deberes. Precaliente su horno a 375 ° F (190 ° C) y forrar una bandeja para hornear con papel pergamino o un tapete de silicona para hornear.
    2. Mezcle el azúcar, la mantequilla y la mantequilla de maní. En un tazón grande para mezclar o en el tazón de su batidora de pie, crema juntos ½ taza cada uno de azúcar granulada, azúcar morena clara compacta y mantequilla blanda. Agregue ½ taza de mantequilla de maní cremosa y mézclela con los azúcares.
    3. Agregue ingredientes adicionales. Mezcle 1 huevo grande y 1 cucharadita de extracto de vainilla, luego agregue ¾ de cucharadita de bicarbonato de sodio y ½ cucharadita de polvo de hornear. Una vez que los ingredientes húmedos estén completamente combinados, mezcle en 1½ tazas de harina para todo uso hasta que se forme la masa.
    4. Preparar galletas. Coloque el ⅓ de taza adicional de azúcar en un tazón o plato poco profundo. Porcionar la masa y enróllelo en bolas de 1 pulgada y luego páselo por el azúcar granulada para cubrir completamente. Colóquelo en la (s) bandeja (s) para hornear preparada con 2 pulgadas de espacio entre las galletas.
    Procese la foto 5 agregue harina.
    5
    Procese la masa de galleta combinada de la foto 6.
    6
    Procese la bola de masa de rollo de la foto 7 en azúcar.
    7
    Procese la foto 8 coloque en una bandeja para hornear.
    8

    Hornear las flores de mantequilla de maní

    1. Hornear. Hornear a 375 ° F (190 ° C) por 8-10 minutos o hasta que la base de las galletas comience a dorarse.
    2. Agrega los besos de Hershey. Retirar del horno y inmediatamente encima de cada galleta con un dulce de chocolate con leche Hershey's Kisses sin envolver. Es importante cubrir las galletas mientras están calientes. ¡No te preocupes, el chocolate no se derretirá por completo!
    3. Guay. Deje que las galletas se enfríen un poco. en la bandeja para hornear antes de transferirlos a una rejilla para enfriar para que se enfríen por completo.
    Procese la foto 9 y cubra cada galleta horneada con un dulce Hershey's Kiss sin envolver.
    9
    Proceso de enfriamiento de las flores de mantequilla de maní de la foto 10.
    10

    ¡Estas sabrosas galletas son un regalo perfecto por sí solas! Combínalos con un vaso de leche fresca para la mejor experiencia! ¡Disfrutar!

    💭 Consejos y notas de recetas de Angela

    • Crema de azúcar y mantequilla simplemente significa combinarlos hasta obtener una consistencia suave y cremosa. Este es un paso importante en la cocción porque cuando el azúcar se combina con la mantequilla pierde su textura granulada. Esto es lo que le dará una masa de galletas suave.
    • El extracto de vainilla real proviene de la vaina de vainilla. y proporciona el sabor más rico cuando se hornea. El extracto de imitación de vainilla es un sabor sintetizado que se crea para imitar el sabor de la vaina de vainilla. Ambos extractos funcionarán al hornear. El sabor de la vainilla de imitación a menudo se cocinará más que el de la vainilla real, por lo que si usa vainilla de imitación, puede optar por agregar media cucharadita adicional de vainilla a su masa para galletas.
    • Una mantequilla de maní cremosa como Jiffy, Skippy, o una marca genérica similar proporcionará la mejor consistencia para estas cookies. Si elige usar una mantequilla de maní completamente natural que tiene el aceite separado en la parte superior, solo asegúrese de mezclarlo bien. Desea asegurarse de que esté lo más suave posible y de que todo el aceite se haya incorporado antes de combinarlo con los otros ingredientes de la masa para galletas.
    • Para flores de mantequilla de maní más densas y masticables. La harina para todo uso promedio tiene alrededor del 11.7 % de proteína y las galletas gustan un poco más que eso. Para obtener galletas perfectas, intente agregar ¼ de taza de harina de pan a la mezcla.
    • Es importante cubrir las galletas mientras están calientes. ¡No te preocupes, el chocolate no se derretirá por completo! Solo el fondo se derretirá un poco cuando lo coloque sobre la galleta caliente, luego, a medida que las galletas se enfríen, el chocolate también se enfriará y se "pegará" encima de la galleta.
    Amplia imagen de las flores de mantequilla de maní plateadas.

    🥡 Almacenamiento

    Estas cookies se comen mejor dentro de los 3 días posteriores a la cocción. Sin embargo, ¡durarán hasta 5 días si no los ha disfrutado todos para entonces!

    Recomiendo dejar estas galletas en un recipiente hermético en el mostrador o en la despensa para mantenerlas blandas. Refrigerarlos los endurecerá y sécalos rápidamente.

    Si los usa como obsequio o para llevarlos a una fiesta, cuanto más cerca esté del evento, mejor. Si tienes tiempo el día de, prepáralos temprano para que se enfríen por completo.

    También puede hazlos la noche anterior y guarde sus flores de mantequilla de maní horneadas en un recipiente hermético. Transfiera a platos de regalo o una fuente para servir al día siguiente (Me gusta envolver bandejas de galletas con celofán rojo o verde festivo y atarlas con un lazo).

    >>>>Ver todas mis recetas AQUÍ<<<

    ❓ Preguntas frecuentes

    ¿Por qué mis flores de mantequilla de maní están secas?

    Si las galletas salen demasiado secas, es probable que tengas demasiada harina. Asegúrese de medir siempre su harina colocándola en su taza medidora con una cuchara y luego nivelando la parte superior.

    ¿Se pueden congelar las flores de mantequilla de maní?

    ¡Sí! Estas galletas se pueden congelar por hasta 1 mes Para hacerlo, guárdelos en capas en un recipiente apto para el congelador con una toalla de papel separando cada capa. Cuando esté listo, simplemente mueva el recipiente al mostrador para descongelarlo. (las toallas de papel absorberán la humedad).

    ¿Puedo congelar la masa de galletas de flores de mantequilla de maní sin hornear?

    Sip! Congelar masa para galletas es súper simple de hacer! Continúe y enrolle la masa en bolas (pero no en el azúcar, todavía), y colóquelos en una bandeja para hornear. Póngalos en el congelador hasta que estén sólidos y luego transfiera las bolas de masa a un recipiente de almacenamiento o bolsa Ziploc.
    Cuando esté listo, deje que las bolas se descongelen en el refrigerador antes de pasarlas por azúcar granulada y hornear según las instrucciones.

    Sobrecarga alta de las flores de mantequilla de maní sobre un fondo claro.

    🍪 Más galletas geniales

    • Galletas de mantequilla de maní - ¡Las clásicas galletas de mantequilla de maní seguramente serán un éxito en cualquier evento!
    • Oreos cubiertas de dulce de azúcar - ¡Estas Oreo cubiertas de dulce de azúcar son súper populares entre niños y adultos!
    • Galletas de azúcar - ¡Las galletas de azúcar son un regalo clásico que se puede decorar para cualquier ocasión!
    • Chocolate Sin Hornear - ¡Ni siquiera tienes que encender el horno para estas galletas de chocolate!
    • Chip de chocolate en lote pequeño - ¡Esta receta de galletas con chispas de chocolate perfectamente suaves es excelente para cuando no necesitas un montón!
    • Galletas de flor de chocolate - ¡Cambia la mantequilla de maní y disfruta de unas flores de ultrachocolate!

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    📋 Receta

    Amplia imagen de las flores de mantequilla de maní plateadas.
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    5 a partir de octubre XNUMX 23 testimonios

    Flores de mantequilla de maní

    Flores de mantequilla de maní ¡Son tan perfectamente sabrosos con su base de galleta de mantequilla de maní masticable y los dulces de chocolate con leche Hershey's Kisses encima! ¡El toque agregado de azúcar blanca es parte del encanto y la delicia de esta galleta clásica! ¡Por supuesto, son la mejor galleta para los amantes de la mantequilla de maní y el chocolate!
    Autor | Angela
    Porciones: 36 galletas
    Calorías: 110kcal
    Deberes 15 minutos
    Cocina 10 minutos
    Tiempo total 25 minutos
    Receta Pin Compartir en Facebook

    Ingredientes
     

    • ½ taza de azúcar (+ ⅓ taza de azúcar adicional para enrollar las bolas de masa)
    • ½ taza de azúcar moreno claro (lleno)
    • ½ taza de mantequilla (ablandado, a temperatura ambiente)
    • ½ taza de mantequilla cremosa de maní
    • 1 large huevo (a temperatura ambiente)
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • ¾ cucharadita de bicarbonato de sodio
    • ½ cucharadita de polvo de hornear
    • 1 ½ tazas de harina para todo uso
    • 36 besos de Hershey (aproximadamente 36 caramelos de chocolate con leche, sin envolver)

    Instrucciones

    • Precaliente su horno a 375 ° F (190 ° C) y forre una bandeja para hornear con papel pergamino o una estera de silicona para hornear.
    • En un tazón grande para mezclar o en el tazón de su batidora de pie, mezcle el azúcar, el azúcar morena y la mantequilla. Agrega la mantequilla de maní y mézclala con los azúcares.
      ½ taza de azúcar, ½ taza de azúcar morena clara, ½ taza de mantequilla de maní cremosa, ½ taza de mantequilla
    • Mezcle el huevo y el extracto de vainilla y luego agregue el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear. Una vez que los ingredientes húmedos estén completamente combinados, agregue la harina para todo uso y mezcle hasta que se forme la masa.
      1 huevo grande, 1 cucharadita de extracto de vainilla ¾ cucharadita de bicarbonato de sodio, ½ cucharadita de levadura en polvo, 1 ½ tazas de harina para todo uso
    • Coloque el azúcar adicional en un tazón o plato poco profundo. Divida la masa y enróllela en bolas de 1 pulgada, luego páselo por el azúcar granulada para cubrir completamente. Colóquelo en la (s) bandeja (s) para hornear preparada con 2 pulgadas de espacio entre las galletas.
      ½ taza de azúcar
    • Hornee a 375 ° F (190 ° C) durante 8-10 minutos o hasta que el fondo de las galletas comience a dorarse.
    • Retirar del horno e inmediatamente cubrir con dulces de chocolate con leche Hershey's Kisses sin envolver. Deje que las galletas se enfríen un poco en la bandeja para hornear antes de transferirlas a una rejilla de alambre para que se enfríen por completo.
      36 besos de Hershey

    Nutrición

    Calorías: 110kcal (6%) | Carbohidratos: 13g (4%) | Proteína: 2g (4%) | Grasa: 6g (9%) | Grasa saturada: 3g (19%) | Grasa poli-insaturada: 1g | Grasa monosaturada: 2g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 13mg (4%) | Sodio: 69mg (3%) | Potasio: 41mg (1%) | Fibra: 1g (4%) | Azúcar: 9g (10%) | Vitamina A: 86IU (2%) | Calcio: 18mg (2%) | Hierro: 1mg (6%)
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    Cocina Estadounidense
    foto de perfil del autor
    Ángela @ BakeItWithLove.com

    Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.

    bakeitwithlove.com/acerca/
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    Interacciones Reader

    Comentarios

    1. Pamela dice

      Diciembre 17, 2022 3 en: 22 pm

      Esta receta es perfecta, muy fácil de hacer.
      Las galletas se ven increíbles y tienen un sabor delicioso.

      Responder

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    ¡Hola, soy Angela! Soy un ávido coleccionista de libros de cocina vintage, creador de recetas, amante de los animales y un entusiasta total. ¡Me encanta compartir recetas que son nuevas, divertidas y creativas, así como excelentes recetas clásicas como solía hacer mi abuela!

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