Este sabroso pastel de taza de mantequilla de maní ¡Se prepara en solo un par de minutos y luego se hornea hasta obtener una perfección tierna y esponjosa en el microondas! ¡En 5 minutos podrás tener una tarta de postre monodosis que saciará cualquier antojo de dulces caseros!
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¡Sensación rápida del pastel de taza del placer de nuez!
Completa tu pastel de taza con helado, crema batidao salsa de carameloo agregue algunas chispas de chocolate, maní tostado o trocitos de caramelo para un postre aún más sorprendente!
¡A veces, todo lo que necesitas es una porción de algo dulce! Este mug cake tiene toda la bondad de la mantequilla de maní de una creación profesional de panadería ¡en un tamaño manejable solo para ti!
Sin sobras. No comer en exceso. Solo un rico satisfactorio postre en menos de 5 minutos. Mezcle, caliente y coma este pastel de microondas perfectamente dividido.
Si no te gusta el chocolate, no hay problema. Simplemente omita las chispas de chocolate. Tratar agregando algunos cacahuetes tostados ¡en lugar!
Esta receta es solo para ti, así que hazlo exactamente de la manera que quieras!
❤️ Por qué me encanta esta receta
- ¡Es rápido! SÓLO NECESITAS 5 minutos para mezclar tus ingredientes, cocinar y dejar enfriar!
- Es perfecto para uno. A veces, un pastel entero es más de lo que necesitas. (o quiere tener sentado en el mostrador)! Por aquí, PUEDES tener tu pastel y comértelo también!
- ¡Es ajustable! Agregue chispas de chocolate, maní y extracto de vainilla. e incluso puedes agregar una cucharada de tu mermelada o jalea favorita a la masa.. ¡Lo que sea que te guste mezclar con mantequilla de maní!
🥘 Ingredientes
¡No hay sorpresas aquí! Este sencillo pastel de taza de mantequilla de maní para microondas Requiere los suministros básicos para hornear. es posible que ya tenga en su despensa.
- Aceite – Me gusta utilizar aceite de coco virgen como complemento exótico. El aceite de coco refinado casi no tiene sabor, por lo que El aceite de coco sin refinar es mi aceite de cocina preferido. aquí, pero cualquier aceite vegetal servirá.
- Mantequilla de maní - Grueso o liso, natural o no. No importa. También puedes usar otras mantequillas de frutos secos. en esta receta!
- Azúcar - Agrega la cantidad justa de dulzura. También puede sustituirlo por miel o jarabe de arce.
- Harina para todo uso - Su alimento básico para hornear adquirir mas volumen sus productos horneados!
- Levadura en polvo - Esto agrega la elevación para un pastel increíblemente esponjoso.
- Leche - Alguna leche láctea o no láctea lo hará bien.
- Extracto de vainilla (opcional) - ¡Me encanta el sabor que agrega! Eso hace que el sabor de la mantequilla de maní 'resalte' ¡Precioso!
- Chips de chocolate (Opcional) – Para alguien tan obsesionado con el chocolate como mi esposo y mi hija, Esta es una necesidad.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Instrucciones
Simplemente mézclelo y arroje su pastel de taza en el microondas por un convite perfectamente cocinado cada vez. ¡No puedes equivocarte con esta receta!
Paso 1: mezcle los ingredientes secos y húmedos
En una taza o tazón pequeño apto para microondas, combine 1 ½ cucharadas de aceite o mantequilla derretida con 2 cucharadas de mantequilla de maní hasta que esté suave.
Agrega 2 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de harina para todo usoy ½ cucharadita de levadura en polvo.
Revuelve todo hasta que esté bien mezclado.
Paso 2: agregue leche y saborizantes
Para 3 cucharadas de leche en la mezcla, junto con 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional) para agregar sabor.
Para darle un toque de chocolate, agregue 1 cucharada de sus chispas de chocolate favoritas; los mini bocados funcionan muy bien para este tamaño de pastel.
Mezclar hasta que la masa esté suave.
Paso 3: microondas el pastel
Coloque su taza en el microondas y cocine a temperatura alta durante 1 minuto y 30 segundos.
Verifique que el pastel esté cocido; debe fijarse y saltar hacia atrás cuando se toca.
Si no está del todo listo, continúe cocinando en el microondas. Incrementos de 10 a 15 segundos hasta que esté completamente cocido.
Paso 4: tiempo de enfriamiento
Deje que el pastel se enfríe y establecer durante 1 minuto en el microondas antes de retirar.
Esto no sólo evita quemaduras sino que también permite que el pastel termine de cocinarse gracias al calor residual.
¡Resista la tentación de sumergirse inmediatamente para obtener la mejor textura y seguridad!
Paso 5: Disfruta
Su pastel de taza de mantequilla de maní está listo para comer tal como está, pero para que sea un éxito, cubra con crema batida y una cereza o espolvorear con maní.
Para darle más riqueza, caliente un poco más de mantequilla de maní o caramelo y viértalo por encima. ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas
- Experimente con mezclas: Mejore su pastel en taza agregando ingredientes adicionales para darle sabor y textura. Para una dulce sorpresa, considere espolvorear un poco de maní picado para que quede crujiente o algunos trocitos de caramelo.
- Queso crema para darle un toque de tarta de queso: Para darle un toque picante, agregue un par de trozos de queso crema a la masa antes de calentarla en el microondas, transformando su pastel en taza en una delicia de mini tarta de queso.
- Mira el tiempo de cocción: Observe su pastel en taza mientras se cocina. Dado que no se dorará como los pasteles horneados, busque que esté cuajado en lugar de espeso. Continuará cocinándose un poco una vez que lo saques del microondas, por lo que si está casi listo, está listo.
- Evite la sobrecocción: Los pasteles en taza son rápidos y fáciles, pero cocinarlos demasiado puede dar lugar a una textura gomosa. Deje de cocinar una vez que el pastel parezca listo y vuelva al tacto. Déjalo reposar un minuto para completar el proceso de cocción con calor residual.
- Utilice el agente leudante adecuado: Limítese al polvo de hornear como se especifica en la receta. Sustituir el bicarbonato de sodio sin los componentes ácidos correctos puede provocar que el pastel en taza no tenga éxito.
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🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Si le sobra pastel, cúbralo bien con film transparente o papel de aluminio para mantener la frescura. Guárdelo en el frigorífico, donde se conservará durante hasta días 3. Tenga en cuenta que la textura puede deteriorarse antes que el sabor y, a menudo, volverse rancia o blanda.
Recalentamiento: Si necesita guardar y recalentar una porción de su pastel en taza, colóquelo en el microondas y caliéntelo en ráfagas cortas de 10 a 15 segundos. Continúe hasta que alcance la temperatura deseada.
❓ Preguntas frecuentes sobre recetas
¡Absolutamente! Puede encontrar casi cualquier sabor en línea. Este es uno de mis favoritos. También puedes probar mi Pastel de taza de vainilla. Solo recuerde, busque una receta de pastel de taza. Los pasteles diseñados para el horno resultarán diferentes en el microondas.
La mejor manera de reducir el azúcar es reemplazarla con una cantidad igual de puré de manzana, miel o jarabe de arce. La compota de manzana agrega un ligero sabor a manzana, pero iría bien con la mantequilla de maní.
Personalmente, solo lo reduciría a una medida que sea 'un poco tímida' de lo que se pide en la receta. ¡Pruebe y continúe desde allí en su próximo pastel de taza de mantequilla de maní!
Si bien me encanta el extracto de almendras y es excelente con el chocolate, en realidad no se mezcla con la mantequilla de maní. Si no tienes vainilla, ¡no te preocupes! El pastel seguirá siendo increíble sin él. Guarde el extracto de almendras para un pastel de taza de chocolate, manzana o mazapán.
¡Sí! Las grasas a menudo son intercambiables al hornear. En el caso de la mantequilla y el aceite, simplemente sustituya uno a uno. Utilizará 1 ½ cucharada de mantequilla o aceite. El sabor de la mantequilla es relativamente neutro, pero puede aportar una riqueza fantástica. Asegúrese de usar mantequilla de crema dulce sin sal para obtener mejores resultados.
Tenga en cuenta que el aceite generalmente mantiene la torta húmeda por más tiempo, pero en el caso de esta torta de una sola porción que va a disfrutar ahora, realmente no importa.
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📖 Tarjeta de recetas
Pastel de taza de mantequilla de maní
Ingredientes
- 1 ½ cucharada de aceite (Yo uso aceite de coco)
- 2 cucharada de crema de cacahuate
- 2 cucharada de azúcar
- 2 cucharada de harina para todo uso
- ½ cucharadita de polvo de hornear
- 3 cucharada de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- 1 cucharada de chispas de chocolate (opcional)
Instrucciones
- En una taza o tazón pequeño apto para microondas, revuelva la 2 cucharada de mantequilla de cacahuate y 1 ½ cucharada de aceite hasta que esté suave. Añade el 2 cucharada de azúcar, 2 cucharadas de harina para todo usoy ½ cucharadita de levadura en polvo, luego revuelva hasta que esté bien combinado.
- Revuelva en el 3 cucharada de leche y opcional 1 cucharadita de extracto de vainilla hasta que la masa esté suave. Agregar opcional 1 cucharadas de chispas de chocolate Si es deseado.
- Cocine en el microondas a temperatura alta durante 1 minuto y 30 segundos o hasta que el pastel de taza esté listo. La parte superior aún puede ser brillante, pero debe ser elástica al tacto. Caliente en incrementos adicionales de 10 a 15 segundos si es necesario.
- Deje en el microondas durante 1-2 minutos para que el pastel se asiente y se enfríe un poco antes de servir.
Cheryl dice
¡Utilicé mantequilla de maní troceada y quedó perfecta!
Lynn dice
El mío quedó genial, el único ajuste que creo que le haría la próxima vez es agregarle una pizca de sal. A mi marido le gustó y estoy imprimiendo la receta para poder hacerla de nuevo.
is dice
mega lecker
habe etwas mehr milch benötigt
ein gedicht 😍
"súper sabroso - necesitaba un poco más de leche"
Ben dice
¡Esto es realmente bueno y bajo en azúcar también!🙂🙂
Olivia dice
Esto es muy bueno, es perfecto. Es mi opción cuando tengo antojo de algo dulce pero no quiero cocinar y es súper fácil de hacer. No tengo microondas, así que lo horneo en el horno. Si quieres usar esta receta pero no tienes microondas, meto al horno a 200 grados C y horneo por 25 minutos. sale perfecto
Claire dice
La mejor receta de “postre en taza” que he probado
Regina dice
Muito bom amo amendoim
"Muy bueno me encantan los cacahuates"
Izzy dice
Solo tenía un poco de polvo de mantequilla de maní PB2, así que me preocupaba que no saliera bien, terminé teniendo que hacer un ajuste en la harina, ¡pero la mía salió tan suave y húmeda que me encantó!
Primero mezclé el polvo de mantequilla de maní con agua como se indica en las instrucciones de PB2, luego procedí a agregar el aceite y otros ingredientes de acuerdo con la receta del pastel en taza. Solo usé 1.5 cucharadas de azúcar en lugar de 2 cucharadas porque soy una persona "no demasiado dulce". Cuando terminé de mezclar la masa de acuerdo con esta receta, estaba tan líquida, como una sopa. Así que finalmente agregué un poco más de 2 cucharadas de harina adicional (tal vez 2 cucharadas + 1 cucharadita) hasta que obtuve una consistencia más parecida a la masa. También se agregaron chips de caramelo.
En general, definitivamente me gustó este pastel, todavía era un poco más dulce de lo que me gustaría, pero siempre puedo ajustar el azúcar la próxima vez. Definitivamente haré esto de nuevo.
Anónimo dice
¡Esto estuvo delicioso! Accidentalmente usé demasiado aceite (leí mal de mi parte), pero todavía estaba bien. La consistencia es un poco esponjosa, no realmente pastosa. Dicho esto, este es un pastel de taza, no un pastel normal. La gente debería esperar una diferencia. Definitivamente haría esto de nuevo.
Marie dice
No funcionó en absoluto. Lo cociné durante 5 minutos y todavía está líquido. Cómo es eso posible
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Hola, Marie, parece que el equilibrio de grasa no estaba bien y este bizcocho en taza necesitaba más harina. ¿Qué tipo de mantequilla de maní usaste?
Sharon dice
Lo probé para mi marido y le gusta. No tenía chispas de chocolate, así que usé las chispas de caramelo que tenía. Estaba muy feliz con. Gracias por la receta.
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
También soy fanático del caramelo, ¡tendré que probarlo a continuación! ¡Me alegra saber que el mug cake fue un éxito!
Amanda dice
Esto salió muy raro para mí. Seguí la receta al pie de la letra, pero no quedó nada apelmazado. Muy húmedo, demasiado, como si necesitara más para equilibrarlo.
El sabor era bueno, solo una consistencia extraña.
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Me alegro de que te haya gustado el sabor de este bizcocho en taza, y siempre volvería a verificar las medidas de los ingredientes cuando te encuentres con un problema de consistencia como este. ¡Espero que le des otra oportunidad para ver qué salió mal!
Kathy dice
Esto fue tan delicioso. Usé mermelada para la mezcla. Simplemente la agité ligeramente antes de hornear. Muy deliciosa.