Estas pimientos y cebollas son fáciles de preparar y son un complemento fantástico para hamburguesas, sándwiches, platos de pollo y mucho más. ¡Es una receta súper versátil que está lista para usar en menos de 30 minutos! ¡Continúe y haga un lote doble o triple para guardar en el congelador para que siempre tenga a mano deliciosos pimientos y cebollas!
Pimientos y cebollas salteados fáciles
Los pimientos y las cebollas son un combinación clásica que aporta una explosión de sabor y color a cualquier comida. ¡Saltear estas dos verduras juntas crea un plato que es fácil de preparar, saludable e increíblemente delicioso!
Además, son extremadamente versátil y se puede sazonar con cualquiera de sus hierbas o especias favoritas. Ya sea que se sirvan como guarnición o se usen como aderezo para hamburguesas, tacos o sándwiches, seguro que convertirse en un favorito en su hogar!
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🥘 Ingredientes de pimientos y cebollas
¡Recoge algunos pimientos verdes frescos y cebollas amarillas de tu supermercado local! El resto de los ingredientes son grapas de cocina y lo más probable es que ya esté en tu despensa.
- Aceite de Oliva - 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (AOVE).
- Pimiento verde - 2 pimientos morrones verdes en rodajas medianas.
- Cebolla - 2 cebollas amarillas en rodajas medianas.
- Ajo en polvo - ½ cucharadita de ajo en polvo.
- Sal pimienta - ¼ de cucharadita de cada uno, sal y pimienta, al gusto.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer pimientos y cebollas
Si nunca has hecho pimientos y cebollas antes, te espera un verdadero placer. ¡Son increíblemente fáciles de hacer y solo toman un total de 20 minutos! Saque una cuchara de madera, una sartén y un juego de cuchillos para comenzar.
Dos cebollas medianas y pimientos verdes harán alrededor Sirviendo 4! Siempre puede hacer más si trabaja en lotes y evita abarrotar su sartén.
- Caliente el aceite. Coloque una sartén grande sobre fuego medio y añadir 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- Saltear. Una vez que el aceite comience a brillar, agregue los 2 pimientos en rodajas medianas, 2 cebollas en rodajas medianas y ½ cucharadita de ajo en polvo. Saltee, revolviendo ocasionalmente, durante aproximadamente 5 minutos.
- Agrega sal y pimienta. Sazone con ¼ de cucharadita de sal y ¼ de cucharadita de pimienta al gusto, y continúe salteando los pimientos y las cebollas durante otros 10-15 minutos o hasta que estén tiernos.
- Servir. Una vez cocido, retirar del fuego y servir inmediatamente.
Estos sabrosos pimientos y cebollas añaden un toque de color, sabor y textura a cualquier comida! Me gusta servirlos con mi muslos de pollo a la parrilla o usarlos como aderezo en mi hamburguesas con queso al horno. Disfrutad!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Usé pimiento verde y cebolla amarilla.. Sin embargo, podrías hacer fácilmente una combinación más colorida con pimientos morrones rojos, anaranjados, amarillos o verdes y cebollas blancas, amarillas o rojas para hacer deliciosas fajitas con pimientos y cebollas.
- Cocine sus pimientos y cebollas hasta que alcancen el nivel deseado de suavidad.
- Me gusta la mezcla de condimentos simple de sal, pimienta y ajo en polvo, ¡pero puedes usar cualquiera de tus hierbas o especias favoritas!
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Mantenga sus pimientos y cebollas salteados almacenados en un recipiente sellado en el refrigerador hasta por 5 días.
Congelación de pimientos y cebollas
Deje que las sobras se enfríen por completo y luego guárdelas en una bolsa o recipiente apto para congelador. Se pueden congelar hasta 4 meses. Deje que se descongelen en la nevera antes de volver a calentar.
Recalentar pimientos y cebollas
Vuelva a calentar los pimientos y las cebollas en una sartén sobre fuego medio hasta que se caliente por completo.
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❓ Preguntas frecuentes
Los pimientos y las cebollas salteados son excelentes y guarnición versátil para carnes a la parrilla como filete, polloo hamburguesas. También son un gran aderezo para sándwiches, tacos y fajitas!
¡Sí! Una de las mejores cosas de los pimientos y las cebollas es que se almacenan muy bien en el refrigerador y el congelador! Puede cocinarlos con anticipación, luego dejarlos enfriar a temperatura ambiente y guardarlos en el refrigerador hasta por 5 días, o puede congelarlos hasta por 4 meses.
Prepare sus pimientos y cebollas lavándolos bien y luego cortándolos en delgado tiras. Puedes cortarlos a lo largo o a lo ancho, según tus preferencias.
😋 Guarniciones más ricas
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📖 Receta
Pimientos y cebollas
Ingredientes
- 2 cucharada de aceite de oliva (extra virgen)
- 2 mediano pimiento verde (rebanado)
- 2 mediano cebolla amarilla (rebanado)
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ¼ cucharadita de cada uno, sal y pimienta (probar)
Instrucciones
- Coloque una sartén grande a fuego medio y agregue el aceite de oliva virgen extra.2 cucharada de aceite de oliva
- Una vez que el aceite comience a brillar, agregue los pimientos en rodajas, las cebollas y el ajo en polvo. Saltee, revolviendo ocasionalmente, durante unos 5 minutos.2 pimientos verdes medianos, 2 cebolla amarilla mediana, picada ½ cucharadita de ajo en polvo
- Sazone con sal y pimienta al gusto y continúe salteando los pimientos y las cebollas durante otros 10-15 minutos, o hasta que estén tiernos.¼ de cucharadita cada uno, sal y pimienta
- Una vez cocido, retirar del fuego y servir inmediatamente.
Equipo que puede necesitar
Notas
- Usé pimiento verde y cebolla amarilla. Sin embargo, podrías hacer fácilmente una combinación más colorida con pimientos morrones rojos, anaranjados, amarillos o verdes y cebollas blancas, amarillas o rojas para hacer deliciosas fajitas con pimientos y cebollas.
- Cocine sus pimientos y cebollas hasta que alcancen el nivel deseado de suavidad.
- Disfruto la simple mezcla de condimentos de sal, pimienta y ajo en polvo, ¡pero puedes usar cualquiera de tus hierbas o especias favoritas!
- Para almacenar: Mantenga sus pimientos y cebollas salteados almacenados en un recipiente sellado en el refrigerador hasta por 5 días.
- Para congelar: permita que los pimientos y las cebollas se enfríen por completo y luego guárdelos en una bolsa o recipiente apto para el congelador. Se pueden congelar hasta por 4 meses, solo déjelos descongelar en el refrigerador antes de recalentarlos.
- Para recalentar: Vuelva a calentar los pimientos y las cebollas en una sartén a fuego medio hasta que se calienten por completo.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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