Pollo A La Piña

Pollo a la piña es una deliciosa receta salteada que combina piña, muslos de pollo y verduras en una salsa dulce y salada. ¡Solo lleva unos 30 minutos prepararlo y se puede servir tal cual o sobre arroz! ¡Así que deshazte de la comida para llevar y prueba esta receta de salteado tropical audazmente sabrosa en casa hoy!

La mejor receta de pollo con piña

Este salteado de pollo con piña es una deliciosa fusión de sabores tropicales y asiáticos! ¡Es dulce, sabroso, salado y afrutado, todo en uno!

Es casi difícil creer que algo tan sabroso se pueda preparar en tan solo 30 minutos. Con mucho pollo jugoso, verduras tiernas y una salsa para chuparse los dedos, ¡le dirás adiós a la comida para llevar!

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• La mejor receta de pollo con piña
• 🥘 Ingredientes de pollo con piña
• 🔪 Cómo hacer pollo con piña
• 💭 Consejos y notas
• 🥡 Almacenamiento y recalentamiento
• ❓ Preguntas frecuentes
• 🍍 Más recetas sabrosas de piña
• 📖 Tarjeta de recetas
• 💬 Reseñas

🥘 Ingredientes de pollo con piña

Si haces mucho Cocina asiática o de inspiración asiática, es probable que tenga muchos de estos ingredientes a mano. De lo contrario, ¡todo es fácil de encontrar en la tienda de comestibles!

Salsa

• Jugo de piña - 8 onzas de jugo de piña.
• Salsa de soja - ¼ taza de salsa de soya (Recomiendo bajo en sodio) o un sustituto de salsa de soja.
• Salsa hoisin - ¼ de taza de salsa hoisin.
• Miel - 2 cucharadas de miel, azúcar morena o azúcar granulada.
• Maicena - 2 cucharaditas de maicena o una sustituto de maicena para espesar la salsa.

Pollo A La Piña

• Aceite de cocina - 2 cucharaditas de aceite de coco (o su aceite de cocina preferido).
• Muslos de pollo - 1 libra de muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel cortados en trozos de 1 pulgada.
• Sal pimienta - ¼ de cucharadita de sal y pimienta.
• Pimenton - ½ cucharadita de pimentón o una sustituto de pimentón.
• Pimiento rojo - 1 pimiento rojo sin semillas y cortado en trozos de 1 pulgada.
• Trozos de piña - 1 taza de trozos de piña fresca o enlatada.
• Jengibre 1 cucharadita de jengibre picado o rallado o 1 cubo de jengibre congelado (O un sustituto de jengibre).
• Ajo - 1 cucharadita de ajo picado (alrededor de 1 diente).
• Cebollas verdes - 1 cucharada de cebollas verdes en rodajas.

* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *

🔪 Cómo hacer pollo con piña

Me encanta esta receta porque la salsa se junta en muy poco tiempo y todo lo demás se cocina en menos de 20 minutos! Necesitarás un cuchillo, tus utensilios para medir, un wok o sartén y una espátula para comenzar.

¡Un lote de este pollo con piña rinde 4 porciones abundantes! ¡Puede ir aún más lejos si se sirve con arroz o fideos!

1. Prepara la salsa. En un tazón pequeño, mezcle 8 onzas de jugo de piña, ¼ de taza de salsa de soya, ¼ de taza de salsa hoisin, 2 cucharadas de miel, y 2 cucharaditas de maicena. Dejar de lado.
2. Sazona el pollo. Caliente 2 cucharaditas de aceite vegetal en un wok o sartén grande a fuego medio-alto. Mientras tanto, sazonar 1 libra de muslos de pollo córtalo en trozos con ¼ de cucharadita de sal y pimienta y ½ cucharadita de paprika.
3. Cocine el pollo. Una vez que la sartén esté caliente, agregue el pollo sazonado. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que ya no es rosa y bien cocido (alrededor de 6-8 minutos).
4. Sofreír las verduras. Agregue 1 pimiento rojo cortado en cubitos y 1 taza de trozos de piña y cocine durante otros 4-5 minutos o hasta que el pimiento esté tierno. Luego, agregue 1 cucharadita de jengibre y 1 cucharadita de ajo picado y cocine por 30 segundos más o hasta que esté fragante.
5. Espesa la salsa. Vierta la salsa preparada en la sartén y hierva. Cocine por 1 minuto o hasta que la salsa se espesa a tu gusto
6. Decora y sirve. Retire del fuego, decore con 1 cucharada de cebollas verdes y sirva.

me gusta servir a mi pollo con piña sobre un montón de arroz jazmín. O podrías intentarlo Arroz de coco ¡para un sabor aún más tropical! ¡Disfrutar!

💭 Consejos y notas

• Cualquiera de tus verduras salteadas favoritas se puede agregar a esta receta con el pimiento morrón. ¡Agregue algunos guisantes dulces, brócoli, zanahorias, calabacín o lo que quiera!
• Puedes usar pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en lugar de muslos de pollo. La carne no será tan tierna y jugosa, ¡pero sigue siendo deliciosa!
• Para agregar un elemento picante a su pollo con piña, intente agregar una pizca de hojuelas de pimiento rojo a la salsa.

🥡 Almacenamiento y recalentamiento

Una vez que su pollo con piña se haya enfriado, puede colocarlo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3-4 días.

Congelación de pollo con piña

Coloque el pollo con piña completamente enfriado en una bolsa de congelador resistente. Congélalo rápidamente en una bandeja para hornear para guardarlo fácilmente y disfrútalo en 3 meses.

Recalentar pollo con piña

Descongele el pollo con piña congelado en el refrigerador antes de recalentarlo. Luego, vuelva a calentar en el microondas o en la estufa a fuego medio-bajo hasta que se caliente por completo.

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❓ Preguntas frecuentes

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