Estas Easy prime rib Los pimientos rellenos Philly cheesesteak son una sabrosa combinación de tiernos trozos de costilla sobrante, champiñones, cebollas y queso fundido. ¡Use las sobras de bistec, rosbif o estofado para preparar estos deliciosos pimientos rellenos cualquier noche de la semana!
¡Mejora tu juego de pimientos rellenos con tiernos y deliciosos trozos de tus sobras de costillas!
Me encanta tomar sabores clásicos y combínelos para obtener resultados asombrosos ¡Y estos pimientos rellenos no son una excepción! ¡Los ricos y sabrosos trozos de costilla sobrante se saltean con champiñones y cebollas y luego se rellenan con pimientos dulces!
¡Termine todo con mucho queso y tendrá una cena aprobada por la familia! Cambie la costilla por otras sobras de carne. para disfrutarlos en cualquier época del año!
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🥘 Ingredientes
- 4 Pimientos (pimientos morrones rojos, naranjas, amarillos o verdes, sin semillas y cortados por la mitad)
- 2 cucharadas Aceite de Oliva (virgen extra - dividido en 2 porciones de 1 cucharadas cada una)
- Sal pimienta (probar)
- 1 ½ tazas Champiñones (limpias y en rodajas, aproximadamente 5 champiñones por taza)
- ½ taza Cebolla amarilla (1 cebolla pequeña, en rodajas)
- ½ libra Primer asado de costilla (rebanado o cortado en trozos pequeños)
- 2 tazas de Queso mozzarella (rallado - o una combinación de quesos)
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades y las instrucciones! *
🔪 Instrucciones paso a paso
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- Precaliente su horno a 400 ° F (205 ° C) y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Coloque los pimientos morrones cortados por la mitad (rojo, verde, naranja o amarillo) en la bandeja para hornear preparada y rocíe con la primera porción de 1 cucharada de aceite de oliva. Sazone con sal y pimienta y hornee por 10 minutos.
- En una sartén grande o una sartén caliente la segunda porción de 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto hasta que empiece a humear. Agrega las setas y saltear durante 3 minutos hasta que estén tiernos y se hayan soltado sus jugos, luego agrega las cebollas y saltee 2 minutos más. Agregue las sobras de costilla en rodajas y mezcle con los champiñones salteados y las cebollas hasta que se ablanden.
- Retire los pimientos morrones del horno y parte la costilla, los champiñones y las cebollas entre las 6 mitades de pimiento morrón. Cubra cada pimiento relleno con mozzarella rallado, luego regrese al horno y terminar de cocinar por 15 minutos.
- Una vez hecho, espolvorear con perejil picado y servir de inmediato.
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📋 Receta
Pimientos Rellenos De Filete De Queso De Filadelfia De Prime Rib
Ingredientes
- 4 Pimientos (pimientos morrones rojos, naranjas, amarillos o verdes, sin semillas y cortados por la mitad)
- 2 cucharada de aceite de oliva (virgen extra - dividido en 2 porciones de 1 cucharadas cada una)
- cada uno, sal y pimienta (probar)
- 1 ½ tazas de champiñones (limpias y en rodajas, aproximadamente 5 champiñones por taza)
- ½ taza de cebolla amarilla (1 cebolla pequeña, en rodajas)
- ½ libra (XNUMX g) de Primer asado de costilla (rebanado o cortado en trozos pequeños)
- 2 tazas de queso mozzarella (rallado - o una combinación de quesos)
Instrucciones
- Precaliente su horno a 400 ° F (205 ° C) y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Coloque los pimientos morrones cortados por la mitad (rojo, verde, naranja o amarillo) en la bandeja para hornear preparada y rocíe con la primera porción de 1 cucharada de aceite de oliva. Sazone con sal y pimienta y hornee por 10 minutos.4 pimientos, 2 cucharada de aceite de oliva cada uno, sal y pimienta
- En una sartén grande o sartén caliente la segunda porción de 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto hasta que empiece a humear. Agregue los champiñones y saltee durante 3 minutos hasta que estén tiernos y se hayan soltado sus jugos, luego agregue las cebollas y saltee durante 2 minutos más. Agregue las sobras de costilla en rodajas y mezcle con los champiñones salteados y las cebollas hasta que se ablanden.2 cucharada de aceite de oliva ½ libra de costilla asada, 1 ½ tazas de champiñones, ½ taza de cebolla amarilla
- Retire los pimientos del horno y reparta la costilla, los champiñones y las cebollas entre las 6 mitades de pimientos. Cubra cada pimiento relleno con mozzarella rallado, luego regrese al horno y termine de cocinar durante 15 minutos.2 tazas de queso mozzarella
- Una vez hecho, espolvorear con perejil picado y servir de inmediato.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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