Los sabrosos champiñones rellenos de primera costilla de Filadelfia son una combinación hecha en el cielo ¡Combina tus increíbles sobras de costillas y hongos portobello! Saltee algunas cebollas y caliente los trozos del tamaño de un bocado de costilla, rosbif o bistec sobrantes, ¡luego hornee a la perfección!
¡Estos champiñones rellenos increíblemente sabrosos son capas de sabores que se suman para hacer una comida agradable para la multitud!
¡Los hongos portobello rellenos gigantes son una de las cenas o aperitivos fáciles favoritos de mi familia! El combinación de una de nuestras comidas favoritas con costillas sobrantes tiernas y perfectamente cocidas a medias no se lo puede perder!
Los champiñones asados, las suculentas costillas y el queso derretido se acumulan para hacer los mejores champiñones rellenos de todos los tiempos. Es una comida fácil de preparar. eso también es rápido pero ofrece un GRAN sabor!
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🥘 Ingredientes
- 4 hongos portobello grandes (limpiado, sin tallo y sin branquias)
- Cucharada de aceite de oliva 1 (virgen extra - dividida en 2 porciones de ½ cucharada cada una)
- cada uno, sal y pimienta (probar)
- ½ taza de cebolla amarilla (1 cebolla pequeña, en rodajas)
- ½ libra Primer asado de costilla (rebanado o cortado en trozos pequeños)
- 1 tazas de queso mozzarella (rallado - o use provolone)
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades y las instrucciones! *
🔪 Instrucciones paso a paso
- Deberes. Precaliente su horno a 400 ° F (205 ° C), forre una bandeja para hornear con papel pergamino y cubra ligeramente el papel pergamino con aceite o spray antiadherente para cocinar.
- Temporada. Coloque los champiñones portobello limpios en la bandeja para hornear preparada y luego cubra el interior con la primera ½ cucharada de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.
- Saltear. En una sartén grande o sartén caliente la segunda ½ cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto hasta que empiece a humear. Agregue ½ taza de cebollas amarillas en rodajas y saltee hasta que comiencen a ablandarse, aproximadamente 2 minutos. Agregue ½ libra de sobras de costilla en rodajas y revuelva con cebollas. Continúe salteando hasta que esté tibio y suave, aproximadamente 2 minutos más.
- Cocinar. Coloque la costilla y las cebollas salteadas en cada champiñón preparado y luego cubra con 1 taza de mozzarella rallada (o queso provolone). Hornear a 400 ° F (205 ° C) por 20-25 minutos o hasta que los champiñones se ablanden y el queso se derrita por completo.
- Servir. Una vez hecho, espolvorear con perejil picado y servir inmediatamente.
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Use una toalla para limpiar sus hongos en lugar de enjuagarlos con agua.
- Retire con cuidado el tallo y las branquias para evitar romper los hongos.
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📋 Receta
Hongos Rellenos De Prime Rib Philly
Ingredientes
- 4 large hongos portobello (limpiado, sin tallo y sin branquias)
- 1 cucharada de aceite de oliva (virgen extra - dividida en 2 porciones de ½ cucharada cada una)
- cada uno, sal y pimienta (probar)
- ½ taza de cebolla amarilla (1 cebolla pequeña, en rodajas)
- ½ libra (XNUMX g) de Primer asado de costilla (rebanado o cortado en trozos pequeños)
- 1 tazas de queso mozzarella (rallado - o use provolone)
Instrucciones
- Precaliente su horno a 400 ° F (205 ° C), forre una bandeja para hornear con papel pergamino y cubra ligeramente el papel pergamino con aceite o aceite en aerosol para cocinar antiadherente.
- Coloque los champiñones portobello limpios en la bandeja para hornear preparada, luego cubra el interior con la primera ½ cucharada de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.4 champiñones portobello grandes, 1 cucharada de aceite de oliva cada uno, sal y pimienta
- En una sartén grande o sartén caliente la segunda ½ cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto hasta que empiece a humear. Agregue las cebollas y saltee hasta que comiencen a ablandarse, aproximadamente 2 minutos. Agregue las sobras de las costillas en rodajas y mezcle con las cebollas. Continúe salteando hasta que esté tibio y suave, aproximadamente 2 minutos más.1 cucharada de aceite de oliva ½ libra de costilla asada, ½ taza de cebolla amarilla
- Distribuya la costilla y las cebollas en cada champiñón preparado y luego cubra con mozzarella rallada (o queso provolone). Hornee a 400 ° F (205 ° C) durante 20-25 minutos o hasta que los champiñones se ablanden y el queso se derrita por completo.1 tazas de queso mozzarella
- Una vez hecho, espolvorear con perejil picado y servir de inmediato.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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