Producir códigos PLU y su significado

Hay muchas teorías sobre sus códigos de PLC de producción y lo que significan para usted, por lo que aquí hay una descripción general rápida de la fuente (IFPS - Federación Internacional de Normas de Productos).

Códigos de 4 dígitos dentro de la serie 3000-4000 ...

Estos códigos son de 4 dígitos y se asignan al azar para producir variedades que se cultivan de manera convencional. No pretenden representar si ese producto es orgánico o no OGM.

Los productos cultivados de manera convencional se convertirán en 5 dígitos en el futuro y comenzarán con un '8'. Por lo tanto, los plátanos cultivados de manera convencional (por ejemplo) serían 84011 una vez que se lleve a cabo esta transición del código PLU.

Códigos de 5 dígitos dentro de la serie 90000 ...

Los códigos PLU que comienzan con 9, que son de 5 dígitos, están destinados a designar productos orgánicos. Los plátanos que se muestran en esta página están claramente marcados como 'orgánicos' con un código PLU # 94011 (y una etiqueta envuelta en verde), en comparación con los plátanos cultivados convencionalmente con una etiqueta adhesiva de código PLU # 4011.

¿Qué significa esto para usted?

¡Quizás nada! Pero para aquellos que buscan activamente productos cultivados orgánicamente, la aclaración es ciertamente apreciada. Depende de los cultivadores orgánicos individuales asegurarse de que sus productos estén etiquetados correctamente, pero en general, el 9 inicial en un código PLU de cinco dígitos es un identificador fácil durante la compra. Sin embargo, tenga en cuenta que no se menciona qué producto es OGM o no OGM. Mientras tanto, compra semillas de reliquia y cultiva todo lo que puedas por ti mismo 🙂

* Las ventajas y desventajas de comprar alimentos orgánicos o no transgénicos se debaten acaloradamente, y es un tema que debe investigar más y tomar una decisión informada basada en su interpretación de lo que encuentre. A nosotros personalmente nos encantan las reliquias, los alimentos de cosecha propia, pero sabemos que simplemente no siempre es una opción. Disfrute de su vida, disfrute de su comida ... ¡y tome decisiones más saludables cuando y donde sea posible!

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Angela @ BakeItWithLove.com

Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.

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