Pan de calabaza streusel

esta súper húmeda pan streusel de calabaza ¡es el desayuno o merienda perfecto para el otoño con un increíble sabor a calabaza, especias calientes y cobertura de streusel! ¡Las especias cálidas de mi mezcla favorita de especias para pastel de calabaza hacen que este pan sea muy especial! ¡Es un pan de calabaza extremadamente fácil de hornear con la cantidad justa de cobertura de streusel de azúcar morena para satisfacer por completo a cualquier goloso!

El mejor pan Streusel de calabaza

Este pan fácil de hacer es un pan dulce rápido elaborado con puré de calabaza, especias y un edulcorante como el azúcar. El streusel es un aderezo mantecoso hecho con azúcar moreno y especias para agregar un delicioso pastel de migas o calidad de pastel de café a la barra de pan de calabaza.

La cobertura de streusel se agrega antes de hornear el pan para que sea un parte de cada sabrosa rebanada de pan de calabaza!

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• El mejor pan Streusel de calabaza
• 🥘 Ingredientes del pan Streusel de calabaza
• 🔪 Cómo hacer pan streusel de calabaza
• 💭 Consejos y notas de recetas de Angela
• 🥡 Almacenamiento
• ❓ ¿Puedo refrigerar y congelar la masa de pan de calabaza?
• ❓ ¿Puedo Hacer Muffins Con Esta Receta?
• ❓ ¿Por qué mi pan de calabaza está seco?
• 🍞 ¡Más recetas de pan rápido!
• 📋 Receta
• 💬 Comentarios

Si te encanta todo lo relacionado con la calabaza, echa un vistazo a mi Latte helado de especias de calabaza, muffins de calabaza y calabacín y galletas de calabaza con chispas de chocolate!!

🥘 Ingredientes del pan Streusel de calabaza

Esta lista de ingredientes está llena de artículos comunes para hornear además de un poco de calabaza enlatada! Puedes comprar especias para pastel de calabaza o hacer su propio!

Pan de calabaza

• Harina - 1¾ tazas de harina para todo uso.
• Pastel de calabaza con especias - 4 cucharaditas de especias para pastel de calabaza (prueba el mío o usa el tuyo propio).
• Piel de naranja (opcional) - ½ cucharada de cáscara de naranja seca.
• Bicarbonato de sodio - 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
• Levadura en polvo - ½ cucharadita de polvo de hornear.
• Sal - ¼ de cucharadita de sal.
• Puré de calabaza - 30 onzas de puré de calabaza (ya sea casero o 2 latas de 15 onzas - *ver nota).
• Huevos - 2 huevos grandes (temperatura ambiente).
• Azúcar - ¾ taza de azúcar granulada.
• Azúcar morena - ½ taza de azúcar morena envasada.
• Mantequilla - ½ taza de mantequilla que ha sido derretida y enfriada.
• Extracto de vainilla - 2 cucharaditas de extracto de vainilla.

Topping de Streusel

• Streusel de Azúcar Moreno - Mira mi receta aquí.

*¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades y las instrucciones!*

🔪 Cómo hacer pan streusel de calabaza

Haciendo esto pan streusel de calabaza súper húmedo es una de las pocas recetas para las que realmente uso dos tazones, uno para los ingredientes secos y el segundo tazón para los ingredientes húmedos.

Esta receta hará 12 porciones por lo que es perfecto para compartir con otros ¡o guardar las sobras para usted!

Prepare la sartén y haga Streusel

1. Precalentar. Precalienta tu horno a 350ºF (175ºC) y baje una rejilla para hornear por debajo de la mitad del horno, pero no la posición de rejilla inferior. Prepare un molde para pan de 9 x 5 cubriéndolo con spray antiadherente para cocinar (*ver nota).
2. Hacer streusel. Haz el streusel de azúcar morena. Puede cortar la mantequilla fría como se indica, o derrita la mantequilla y mézclela con su cobertura crumble. Una vez preparado, déjelo a un lado en el refrigerador hasta que esté listo para hornear su pan streusel de calabaza.

hacer pan de calabaza

1. Mezcle los ingredientes secos. En un tazón grande, agregue 1¾ tazas de harina, 4 cucharaditas de especias para pastel de calabaza, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, ½ cucharadita de levadura en polvo, ¼ de cucharadita de sal y ½ cucharada de cáscara de naranja seca. Bate o mezcla los ingredientes secos hasta que estén distribuido uniformemente por toda la harina.
2. Mezclar ingredientes húmedos. En un tazón mediano separado, agregue ¾ de taza de azúcar, ½ taza de azúcar morena, 30 onzas de puré de calabaza, ½ taza de mantequilla derretida y enfriada, 2 huevos y 2 cucharaditas de extracto de vainilla. Combine hasta que la mezcla húmeda esté suave y cualquier terrón de azúcar morena están descompuestos.
3. Combine los ingredientes húmedos y secos. Agregue la ingredientes húmedos al tazón grande con los ingredientes secos. Revuelva para combinar y luego transfiera la masa a su molde para pan preparado.
4. Cubra con streusel. Finalmente, cubra la masa con su mezcla de streusel hasta que la masa casi no sea visible a través de la capa uniforme de cobertura de streusel. Hornee en un horno precalentado a 350ºF (175ºC) durante aproximadamente 1 hora. Revisa tu pan introduciendo un cuchillo en la parte más gruesa. Si sale limpio o con algunas migas, el pan está hecho. Retirar del horno y transferir a una rejilla para enfriar para enfriar durante 15 - 20 minutos antes de servir.

Este pan streusel de calabaza es perfecto por sí solo, a cualquier hora del día! Para un postre extra especial, cúbralo con una cucharada de crema batida. Disfrutad!

💭 Consejos y notas de recetas de Angela

• Si es necesario, cubra la parte superior de su pan con una hoja suelta de papel de aluminio para evitar que la parte superior se cocine demasiado y se dore demasiado durante el horneado. No he necesitado hacer esto al colocar la parrilla del horno en la posición baja.
• Deje que el pan streusel de calabaza se enfríe. completamente sobre una rejilla para enfriar antes de guardar.
• Calabaza enlatada de la marca Libby generalmente se elimina más del exceso de humedad. Si está usando puré de calabaza casero, use algunas hojas de toallas de papel y extienda el puré en un tazón grande. Coloque las toallas de papel encima del puré para eliminar un poco de humedad antes de hornear.
• Si necesitas calentar tus huevos rápidamente, simplemente colóquelos en una taza o recipiente con agua tibia.
• Moldes para hornear de aluminio de color claro funciona mejor para pan rápido. Los moldes de color oscuro pueden quemar la corteza del pan y dejar el interior del pan poco cocido.

🥡 Almacenamiento

Su pan streusel de calabaza recién horneado y absolutamente delicioso puede ser envuelto y almacenado en la encimera sin refrigerar por hasta 2 días. Si se almacena en un recipiente hermético o en una envoltura de plástico y se refrigera, el pan de calabaza se almacenará hasta por 10 días.

Para congelar su pan entero, el pan restante o el pan de calabaza por rebanada, simplemente envuélvalo en una película plástica y guárdelo en una bolsa de almacenamiento Ziploc para congelador. También puede envolver los panes en papel de aluminio resistente para congelarlos.

El pan streusel de calabaza congelado es se usa mejor en los primeros 2 meses, pero se puede conservar en el congelador hasta por tres meses. Coloque las rodajas durante la noche en el mostrador para descongelar, o los panes en el refrigerador para descongelar.

Un calentamiento rápido de 15 segundos en el microondas hará que su pan de calabaza rebanado lo suficientemente caliente como para untar con mantequilla o untar con un poco de queso crema!

❓ ¿Puedo refrigerar y congelar la masa de pan de calabaza?

¡Si! La masa de pan de calabaza streusel es en realidad mejor después de uno o dos días en el refrigerador. Envuelva su tazón para mezclar firmemente con una película plástica antes de refrigerar. No almacene por más de dos días y agregue el streusel justo antes de hornear.

Para congelar su masa de pan de calabaza, simplemente transfiera la masa a una bolsa de almacenamiento Ziploc para congelador y séllela de manera segura. Colóquelo en una segunda bolsa de almacenamiento Ziploc para congelador para ayudar a prevenir quemaduras por congelación.

¡También puede colocar su molde para muffins, con moldes para muffins rellenos de masa directamente en el congelador y almacenar los muffins ya en porciones y completamente listos para hornear! Retire los muffins congelados de su molde para muffins y transfiéralos en una bolsa Ziploc para congelador para almacenar.

La masa para muffins congelada se puede descongelar y en porciones para muffins recién horneados. Los muffins que se han congelado en moldes para muffins se pueden colocar nuevamente en un molde para muffins y hornear una vez descongelados o mientras aún están congelados. Agregue unos minutos adicionales al tiempo de horneado si hornea masa para muffins aún congelada.

❓ ¿Puedo Hacer Muffins Con Esta Receta?

¡Si! Absolutamente. Distribuya la masa en moldes de papel para muffins o un molde para muffins que haya sido cubierto con aceite en aerosol antiadherente hasta ⅔ lleno y cubra con streusel en cada muffin. Hornee a la misma temperatura, 350ºF (175ºC) por unos 30 minutos.

Comencé a revisar mis muffins a los 18 minutos. Fueron hechos a los 20 minutos en el punto.

❓ ¿Por qué mi pan de calabaza está seco?

Hay un par de razones diferentes por las que su pan está seco. Primero, es importante no mezclar demasiado la masa. Quieres mezclarlo solo hasta que todo esté bien combinado. Otra razón por la que podría tener pan seco es que agregó demasiados ingredientes secos o muy pocos ingredientes húmedos, ¡así que verifique sus medidas! Finalmente, si horneó su pan de calabaza a una temperatura demasiado alta, podría secarse.

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📋 Receta