Quesadillas vs Mulitas vs Sincronizadas: ¡Una guía completa de las similitudes y diferencias entre estos tres sabrosos platillos mexicanos! ¡Desde los ingredientes hasta los métodos de cocción, cubro todo lo que necesita saber! ¡Sigue leyendo para explorar por qué necesitas hacer cada uno!
Guía de Quesadillas, Mulitas y Sincronizadas
La cocina mexicana es conocida por sus ricos y diversos sabores, y entre sus platos más populares se encuentran las quesadillas, las mulitas y las sincronizadas. Estos tres sabrosos platos todos cuentan con tortillas y queso como sus ingredientes principales, pero se preparan y presentan de formas ligeramente diferentes.
En esta guía definitiva, exploraré la similitudes y diferencias entre ellos para ayudarte a entender mejor estos deliciosos platillos mexicanos! No importa cuál elija hacer, ¡seguro que satisfará sus antojos de comida mexicana!
Saltar a:
¿Qué son las quesadillas?
¡Las quesadillas son quizás el más conocido de los tres platos! Tradicionalmente, las quesadillas mexicanas se preparan con un tortilla sola hecho de masa (masa de maiz) relleno con una pequeña cantidad de queso, luego cocinado en un comal (Una parrilla plana). El queso que se usa en las quesadillas suele ser Oaxaca, asadero, manchego o chihuahua.
Por el contrario, las quesadillas americanas a menudo se preparan con un tortilla de harina e incluir otros ingredientes como pollo, carne de res, pimientos, cebollas y varios tipos de queso como cheddar y Monterey Jack. Además, se usa una mayor cantidad de queso y, a menudo, los verá hechos con dos tortillas en lugar de una.
Cómo hacer quesadillas
Una tortilla de maíz o harina se cubre ligeramente con queso por un lado y luego se dobla por la mitad para formar una media Luna forma. Luego se cocina la quesadilla en un comal o en una sartén hasta que se derrita el queso. Las quesadillas se sirven calientes con salsa, crema agria, guacamole o cilantro picado.
¿Qué son las mulitas?
Las mulitas son una delicia y botana popular mexicana que se originó en el estado norteño de Sonora. Son similares a las quesadillas pero con un requisito específico eso los distingue. ¡Una quesadilla se convierte en una mulita cuando se le agrega carne al relleno!
Cómo hacer mulitas
Las mulitas están hechas por emparedar dos tortillas juntas (en lugar de uno) con queso y otros rellenos en el medio. Luego se fríen en aceite hasta que el queso se derrita y las tortillas estén crocantes.
Los rellenos de las mulitas pueden variar según el gusto personal, pero suelen incluir carne asada, pollo, cerdo o incluso chorizo. La carne generalmente se sazona con una mezcla de especias, que incluyen comino, chile en polvo y ajo, para darle a la carne un atrevido y sabroso ¡sabor!
Además de carne, las mulitas también se pueden rellenar con frijoles, vegetales y diferentes tipos de queso. son a menudo servido con salsa, guacamole, u otros aderezos, como cebolla picada, cilantro y rodajas de lima.
>>>>Ver todas mis recetas AQUÍ<<<
Que son sincronizadas
Las sincronizadas son esencialmente un tipo de quesadilla, pero con algunas diferencias clave de la versión más tradicional del plato. A verdadero sincronizada se hace con jamón y queso.
Mientras que las quesadillas generalmente solo tienen una pequeña cantidad de queso, las sincronizadas son relleno hasta el borde con una variedad de ingredientes, como jamón y queso (más popular), chorizo, champiñones y jalapeños. Esto los convierte en una comida más sustanciosa y satisfactoria que una simple quesadilla.
Otra diferencia entre sincronizadas y quesadillas es su tamaño. Las sincronizadas son más grandes que las quesadillas y se cortan en cuartos u octavos antes de servir. Esto los convierte en una excelente opción para compartir con amigos o familiares.
Como Hacer Sincronizadas
En vez de usar una sola tortilla, las sincronizadas se hacen con dos y son preparado más como un sándwich. La mayoría se hacen con tortillas de harina, pero también se pueden usar tortillas de maíz.
Se suelen hacer colocando jamón, verduras (tomates, lechuga, cebolla), y queso Oaxaca entre dos tortillas de harina, luego se asa la sincronizada hasta que la el queso se derrite y las tortillas se vuelven ligeramente crocantes.
Las sincronizadas se suelen servir con pico de gallo, guacamole y crema agria. estos ingredientes añadir sabor extra y textura al plato y ayudar a equilibrar la riqueza del queso y los rellenos.
Quesadillas vs Mulitas vs Sincronizadas: similitudes y diferencias clave
Las quesadillas, las mulitas y las sincronizadas son tres platos mexicanos populares que comparten algunas similitudes pero también tienen diferencias significativas. Una similitud clave entre estos platos es que todos están hechos con tortillas y queso.
Las quesadillas son las más conocidas, pero las más sencillo solo con queso. Las mulitas y las sincronizadas, por otro lado, se rellenan con muchos más ingredientes, generalmente con carne. Las sincronizadas se consideran un cruce entre una quesadilla y un sándwich. Las mulitas se fríen en aceite, pero las quesadillas y sincronizadas se cuecen a la plancha.
Ya sea que prefiera la clásica quesadilla rellena de queso o la mulita o las sincronizadas más sustanciosas, seguramente lo hará. disfruta los sabores y texturas de estos deliciosos platos.
Ahora que conoces todas las diferencias y similitudes entre quesadillas, mulitas y sincronizadas, ¿has hecho alguna antes? Si es así, ¿cuál es tu favorito? ¡Deja un comentario abajo para hacérmelo saber!
😋 Recetas Mexicanas Sabrosas
- torta mexicana - ¡Un popular y delicioso sándwich mexicano relleno de carne asada y todos tus ingredientes favoritos para sándwiches!
- Cazuela de pan de maíz mexicano - ¡Una cazuela de pan de maíz fácil y abundante que se rellena con carne molida de res, tomates, chiles y queso cheddar derretido perfectamente sazonados!
- Elotes - ¡Este sabroso maíz se tuesta con una salsa cremosa de ajo y chipotle y luego se cubre con queso fresco y pimentón ahumado!
- coctel de camarones - ¡Un increíble aperitivo mexicano que presenta una sabrosa combinación de camarones, aguacate, pepino, tomates, cebolla y jalapeño!
- caldo de pollo mexicano - ¡Una sopa de pollo sabrosa y reconfortante que está cargada de pollo, verduras, pimientos y cilantro!
- Buñuelos De Maíz Mexicanos - ¡Un antojito rápido y fácil hecho con maíz y un puñado de ingredientes básicos!
¿Te encanta una receta que probaste? Por favor, vete una calificación de 5 estrellas en la tarjeta de recetas a continuación y / o una revisión en la sección de comentarios más abajo en la página.
Mantente en contacto conmigo a través de las redes sociales @ Pinterest, Facebook, Instagramo Twitter! Suscríbete al boletín de hoy (sin spam, lo prometo)! ¡No olvides etiquetarme cuando pruebes una de mis recetas!
📋 Receta
Quesadillas vs Mulitas vs Sincronizadas (La Guía Completa): Steak Quesadillas
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva (extra virgen)
- 1 lb arrachera (o bistec de flanco, cortado en cubitos en trozos pequeños)
- 1 cucharada de condimento para tacos de res
- 8 large tortillas de harina
- 1 taza de Mezcla de queso mexicano (triturado)
Instrucciones
- Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.1 cucharada de aceite de oliva
- Agregue el bistec cortado en cubitos y el condimento para tacos de carne a la sartén caliente y revuelva para cubrir completamente el bistec. Cocine el bistec hasta que todos los lados estén bien dorados, luego transfiéralo a un plato o tabla de cortar y limpie su sartén.1 libra de bistec de falda, 1 cucharada de condimento para tacos de res
- Agregue un poco más de aceite de oliva a la sartén y coloque una tortilla en el centro. Cubra la tortilla con ¼ del bistec cortado en cubitos y ¼ del queso rallado, luego coloque una segunda tortilla encima y use su espátula para presionarla suavemente hacia abajo.8 tortillas de harina grandes, 1 taza de mezcla de quesos mexicanos
- Cocine su quesadilla de bistec hasta que las tortillas se doren y el queso se derrita por dentro. (alrededor de 3-4 minutos por lado). Repite este mismo proceso con cada quesadilla.
- Corta cada quesadilla en gajos si lo deseas y sirve de inmediato.
Equipo que puede necesitar
Notas
- Si desea agregar algunas verduras, saltee algunos pimientos y cebollas en rodajas antes de armar sus quesadillas.
- Para quesadillas más picantes, puede agregar una pizca de hojuelas de pimiento rojo triturado al condimento para tacos de carne.
- Prefiero usar 2 tortillas para mis quesadillas, pero también puedes usar 1 tortilla y doblarla por la mitad después de agregar el bistec y el queso. (usted querrá usar ⅛ de la carne y el queso por tortilla).
- Para almacenar: Deje que las quesadillas se enfríen, luego colóquelas en un recipiente hermético y refrigérelas por hasta 4 días. También puede colocarlos en una bolsa de congelador resistente sin aire y congelarlos hasta por 3 meses.
- Para recalentar: Para las quesadillas más crujientes, recaliéntalas en la freidora a 350°F (175 ° C) durante 3-4 minutos. También puede recalentarlos en el horno a 350°F (175 ° C) durante unos 10 minutos. Es posible recalentarlas en el microondas, pero las quesadillas no conservarán su textura crujiente. Simplemente coloque rebanadas de quesadilla apiladas en un plato y caliente en incrementos de 30 segundos hasta que se caliente a su gusto.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
¡Gracias por venir! Déjame saber lo que piensas: