Este Pollo Ritz, o pollo con mantequilla, es tan crujiente, sabroso y fácil de preparar que se convertirá rápidamente en uno de sus nuevos alimentos básicos para la noche. Las pechugas de pollo se recubren con una mezcla de galleta Ritz sazonada antes de untarlas con mantequilla y hornearlas. ¡Es crujiente, salado y completamente delicioso!
La mejor receta de pollo Ritz Cracker
¡Estoy tan emocionada de finalmente poder compartir mi sabrosa receta de pollo Ritz contigo! Rápidamente se ha convertido en una receta básica en mi casa y es constantemente siendo solicitado para la cena!
¡No solo es absolutamente delicioso, sino que usa ingredientes que siempre tengo a mano! Además, es 100% aprobado por niños, así que funciona para toda la familia!
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Si te encanta este delicioso pollo Ritz, asegúrate de probar mi Cazuela de pollo Ritz!
🥘 Ingredientes para Pollo Ritz
Estos son ingredientes que yo tener siempre a mano, ¡Cuál es una de las razones por las que amo tanto esta receta! Si no siempre tiene galletas Ritz, ¡son solo una escapada rápida de compras!
- Galletas Ritz - 1 taza de galletas Ritz trituradas. Me gusta más usar la variedad original, ¡pero puedes usar el tipo que prefieras! Puede aplastarlos fácilmente colocándolos en una bolsa Ziploc y usando un rodillo para aplastarlos.
- Paprika - ¼ de cucharadita de pimentón.
- Ajo en polvo - ¼ de cucharadita de ajo en polvo.
- Cebolla en polvo - ¼ de cucharadita de cebolla en polvo.
- Sal - ¼ de cucharadita de sal.
- Pimienta - ⅛ de cucharadita de pimienta negra molida.
- Óvulos - 2 huevos grandes.
- Pechugas De Pollo - 2 libras de pechugas de pollo. Querrás 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel de aproximadamente 6 a 8 onzas cada una.
- Mantequilla - 4 cucharadas de mantequilla derretida.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer pollo Ritz
Esta receta es tan simple, solo vas a cubrir el pollo con huevos y la mezcla Ritz, untarlo con mantequilla y luego echarlo en el horno! Necesitará una fuente para hornear de 9x13, un par de tazones poco profundos para su estación de dragado, un mazo para carne y un cepillo para rociar.
Esta cena fácil entre semana le dará Sirviendo 4 de pollo perfectamente cocinado y mantecoso!
preparar los ingredientes
- Precalentar. Comience precalentando su horno a 375°F (190 ° C) y engrasando ligeramente una fuente para horno de 9x13.
- Prepara tu estación. Haz tu estación de dragado: En un gran, plato hondo, mezcle 1 taza de galletas Ritz trituradas, ¼ de cucharadita de pimentón, cebolla en polvo, ajo en polvo, sal y ⅛ de cucharadita de pimienta. En un recipiente aparte, mezcle 2 huevos grandes.
- Golpea el pollo. Coloque 2 libras de pechugas de pollo en una tabla de cortar y cúbralas con una lámina de plástico transparente. Usar una Mazo para carne para machacar cada pechuga de pollo hasta que tenga un grosor nivelado para que pueda cocinarse uniformemente, si es necesario.
dragar y hornear
- Sumerja el pollo. Una a la vez, coloque la pechuga de pollo en los huevos y deje que el exceso se seque. gotear.
- Pello. Luego, transfiera el pollo cubierto al tazón con la mezcla Ritz. Asegurate que cubrir a fondo el pollo y luego colóquelo en la fuente para hornear preparada.
- Pincelar con mantequilla. Repita con las pechugas de pollo restantes hasta que estén todas en la fuente para hornear. Luego, cepille todas las piezas de pollo con 4 cucharadas de mantequilla derretida.
- Hornear. Hornee, sin tapar, a 375°F (190 ° C) para De 30 a 35 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido.
- Servicio. Retirar del horno y disfruta mientras hace calor.
Sirva su pollo a la mantequilla con una ensalada, Puré de patatas instantáneoo freidora papas fritas! Es súper versátil y combina bien con cualquier cosa! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas
- La mejor y más eficiente manera de asegurarse de que su pollo esté bien cocinado es usar un termómetro para carne. El pollo debe tener una temperatura interna de 165°F (74 ° C) cuando se cocina.
- Si bien esta receta requiere pechugas de pollo, ¡Puedes mezclarlo fácilmente usando muslos o piernas de pollo!
- Trate de mezclar en ¼ de taza de queso parmesano, romano o asiago rallado para darle un toque sabroso o incluso trocitos de tocino finamente triturados.
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Mantenga cualquier resto de pollo almacenado en el refrigerador en un recipiente sellado por hasta 4 días. *Estas pechugas de pollo recubiertas se almacenan mejor en una sola capa en un recipiente de almacenamiento poco profundo.
solicite Congelar pollo Ritz cocinado en una bandeja para hornear en una sola capa durante unas horas. Una vez congelado, transfiera el pollo a un recipiente de almacenamiento seguro para el congelador por hasta 3 meses.
Recalentar pollo Ritz
Su pollo se puede calentar fácilmente en el microondas. Sin embargo, son mejores cuando calentada en el horno. Si está congelado, puede recalentar su pollo directamente del congelador horneándolo en el horno a 350°F (175 ° C).
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❓ Preguntas frecuentes
¡Sí! Galletas Ritz trituradas (o cualquier tipo de galletas) se puede usar fácilmente en lugar de pan rallado para prácticamente cualquier receta. ¡El sabor a mantequilla de Ritz es lo que hace que esta receta de pollo con mantequilla sea tan sabrosa!
Sí, el pollo Ritz se puede hacer sin huevos. En lugar de huevos, puedes cubrir las pechugas de pollo con crema agria o mayonesa. El sabor se alterará un poco (¡pero no de mala manera!)
¡Sí! Puede cocinar su pollo Ritz en la freidora de aire a 350 °F (175 °C) durante 25-30 minutos, volteando el pollo a la mitad de la cocción.
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📖 Tarjeta de recetas
Pollo Ritz (Receta De Pollo Con Mantequilla)
Ingredientes
- 1 taza de Galletas Ritz (aplastada)
- ¼ cucharadita de paprika
- ¼ cucharadita de ajo en polvo
- ¼ cucharadita de Cebolla en Polvo
- ¼ cucharadita de sal
- ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
- 2 large Huevos
- 2 Libras pechugas de pollo (4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel de aproximadamente 6 a 8 onzas cada una)
- 4 cucharada de mantequilla (Derretido)
Instrucciones
- Comience precalentando su horno a 375°F (190 ° C) y engrase ligeramente una fuente para hornear de 9×13.
- Haga su estación de dragado: en un tazón grande y poco profundo, mezcle las galletas Ritz trituradas, el pimentón, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. En un recipiente aparte, mezcle los huevos.
- Coloque las pechugas de pollo en una tabla de cortar y cúbralas con una lámina de plástico transparente. Use un mazo para carne para machacar cada pechuga de pollo hasta que tenga un grosor nivelado para que pueda cocinarse uniformemente, si es necesario.
- Una a la vez, coloque la pechuga de pollo en los huevos y deje que se escurra el exceso.
- Luego, transfiera el pollo cubierto al tazón con la mezcla Ritz. Asegúrese de cubrir completamente el pollo y luego colóquelo en la fuente para hornear preparada.
- Repita con las pechugas de pollo restantes hasta que estén todas en la fuente para hornear. Luego, cepille todas las piezas de pollo con la mantequilla derretida.
- Hornee, sin tapar, a 375°F (190 ° C) durante 30-35 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido.
- Retire del horno y disfrute mientras está caliente.
Notas
- La mejor y más eficiente manera de asegurarse de que su pollo esté bien cocido es usando un termómetro para carne. El pollo debe tener un temperatura interna de 165° F (74 ° C) cuando se cocina.
- Si bien esta receta requiere pechugas de pollo, ¡puede mezclarlas fácilmente usando muslos o piernas de pollo!
- Intenta mezclar ¼ de taza de queso parmesano, romano o asiago rallado para darle un toque sabroso o incluso trocitos de tocino finamente triturados.
- Para almacenar: Mantenga el pollo sobrante almacenado en el refrigerador en un recipiente sellado hasta por 4 días. *Estas pechugas de pollo recubiertas se almacenan mejor en una sola capa en un recipiente de almacenamiento poco profundo.
- Para congelar: puede congelar pollo Ritz cocido en una bandeja para hornear en una sola capa durante unas horas. Una vez congelado, transfiera el pollo a un recipiente de almacenamiento seguro para el congelador por hasta 3 meses.
- Para recalentar: su pollo se puede calentar fácilmente en el microondas. Sin embargo, son mejores cuando se calientan en el horno. Si está congelado, puede recalentar su pollo directamente del congelador horneándolo en el horno a 350° F (175 ° C).
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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