pimientos asados y cebollas es un aderezo maravilloso para sándwiches, perritos calientes o platos principales carnosos, ¡pero también se puede disfrutar solo! Con las hierbas y especias adecuadas y solo 30 minutos en el horno, ¡puedes tener una deliciosa guarnición vegetariana que combina con casi cualquier cosa!
Los pimientos asados y las cebollas son ¡un delicioso aderezo o guarnición para cualquier cocina!
Los pimientos y las cebollas son deliciosos solos e incluso mejores cuando se asa en tu horno! Agradable y suave, pero aún tiene una textura deliciosa que encaja perfectamente con cualquier plato.
La profundidad del sabor que se logra con los pimientos y las cebollas es tan compleja y pero tan simple!
Saltar a:
❤️ ¡Por qué te encantará esta receta!
¡Rápido y fácil! ¡Con solo unos minutos de tiempo de preparación y sin una necesidad real de habilidades con cuchillos sofisticados, este plato casi no requiere esfuerzo!
Suculento! Un plato tan versátil, los pimientos desprenden un agradable sabor mientras que las cebollas aportan un dulzor que combina a la perfección con ellos.
¡Increíblemente versátil! ¡Puedes usar esta receta para cualquier cocina! ¡Agregar algunas hierbas diferentes puede convertir esta receta en cualquier cosa, desde mexicana, griega e italiana!
🥘 Ingredientes
¡La mejor parte de esta receta es que la mayoría de los ingredientes utilizados son alimentos básicos de la despensa! Pimientos jugosos y deliciosos, cebollas rojas brillantes, sal, pimienta, aceite de oliva y ese delicioso pimentón que le da un poco de color. ¡Agua en la boca!
- Pimientos – 1 pimiento rojo, 1 naranja y 1 amarillo. Puedes usar cualquier variedad de pimientos morrones de colores cálidos porque todos tienen un sabor suave que va bien con cualquier cocina. Puedes usar pimientos verdes en la mezcla, pero ofrecen un sabor un poco más amargo.
- 1 cebolla morada pequeña – Usamos cebolla roja en esta receta porque tienen un sabor picante cuando están crudas, pero cuando se asan, desprenden un sabor ligeramente dulce. Puede sustituir las cebollas dulces o blancas en esta receta si el rojo no está disponible o no lo desea.
- condimentos - ¼ de cucharadita de sal, pimienta y paprika. Al agregar pimentón a esto, eleva el sabor a un cierto ahumado al tiempo que agrega un color magnífico.
- Hierbas frescas (opcional) – Las hierbas que decidas usar en este dictado que cocina vas por. ¡El orégano funciona bien para el griego, el romero es excelente para el italiano, mientras que una combinación de tomillo y romero funciona perfectamente para el francés!
- 1 cucharadita de aceite de oliva – ¡Necesitas tener algo de grasa para cualquier comida, y el aceite de oliva lo agrega de una manera saludable y sabrosa! El aceite de oliva virgen extra es mi favorito personal, ¡pero cualquier aceite de oliva funcionará!
*¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades y las instrucciones!*
🔪 Instrucciones paso a paso
Hay sólo 3 medidas a esta receta súper simple! Necesitarás un cuchillo afilado, una tabla para cortar y una bandeja para hornear.
- Deberes. Precaliente su horno a 400 ° F (205 ° C). Lave y corte todos los pimientos y la cebolla en tiras uniformes.
- Temporada. Extienda las verduras en una sola capa en una bandeja para hornear. Rocíe con aceite de oliva, luego espolvoree con condimentos y hierbas opcionales, si lo desea. Mezcle para cubrir.
- asar y servir. Ase en el horno durante 20 minutos, revuelva, luego ase durante 10 minutos adicionales. Sirva inmediatamente como guarnición o aderezo.
Los pimientos y las cebollas asados son una adición bienvenida a muchas recetas. Pruébalos encima de un perro salchicha, mezclado con rico pastas con queso crema, o servido con algunas fajitas! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Cortar los pimientos y las cebollas para que tengan el mismo tamaño y forma les ayudará a cocinar hasta uniformemente! ¡Esto significa que puede evitar los bocados de pimientos o cebollas poco cocidos cuando agrega estos sabrosos vegetales a la pasta, ensaladas y más!
- Mezcle los pimientos y las cebollas para asar unas cuantas veces más. si sientes la necesidad! No le hará daño a nada si mueve los pimientos y las cebollas más de una vez mientras cocina para asarlos uniformemente.
- ¡Trabaja rápido al abrir un horno! Desea mantener el calor en el horno y volver a cocinar los pimientos y las cebollas para que puedan terminar a tiempo.
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Puede almacenar los pimientos y las cebollas para hasta días 5 en un recipiente hermético en la nevera.
Almacenar pimientos y cebollas por 6 meses ¡en una bolsa de almacenamiento para congelador resistente o en un recipiente hermético para almacenamiento en el congelador! ¡Estos se descongelan increíblemente bien a temperatura ambiente antes de usarlos en una comida!
Recalentar pimientos y cebollas asados
Para el microondas, todo lo que tiene que hacer es esparcir los pimientos y las cebollas en una capa uniforme y calentar durante 30 segundos, revuelva, luego vuelva a calentar por otros 30 segundos.
En el horno, precaliente su horno a 400 ° F (205 ° C) y organizar en una sola capa. Hornear por 15-25 minutos o hasta que se caliente a su gusto.
Para recalentar en la estufa, saltee en una sartén con una cantidad ligera de aceite a fuego medio a medio-alto durante aproximadamente 5 minutos.
😋 Más lados simples!
- Calabaza Amarilla Asada
- Guisantes con mantequilla y zanahorias
- Judías verdes salteadas
- Maíz Frito del Sur
- Cebollas Salteadas
📋 Receta
pimientos asados y cebollas
Ingredientes
- 1 chica cebolla morada
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento naranja
- 1 pimienta amarilla
- 1 cucharaditas aceite de oliva
- ¼ cucharadita de cada uno, sal y pimienta (probar)
- ¼ cucharadita de paprika
- Hierbas frescas (opcional, para decorar)
Instrucciones
- Comience precalentando su horno a 400 ° F (205 ° C) mientras lavas y cortas los pimientos y las cebollas en tiras.1 cebolla roja pequeña, 1 pimiento rojo 1 pimiento naranja, 1 pimiento amarillo
- Extienda las verduras en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Rocíe con aceite de oliva y luego espolvoree con los condimentos. (y hierbas opcionales si lo desea). Mezcle para cubrir con aceite y condimentos.1 cucharadita de aceite de oliva, ¼ de cucharadita cada uno, sal y pimienta, ¼ de cucharadita de pimentón, Hierbas frescas
- Ase en el medio de la rejilla central de su horno durante 20 minutos. Mezcle, luego continúe asando los pimientos y las cebollas durante 10 minutos más.
Equipo que puede necesitar
Notas
- Para obtener el mejor perfil de sabor, use aceite de oliva virgen extra y sal marina o kosher.
- ¡Cortar los pimientos y las cebollas para que tengan un tamaño y una forma similares ayudará a que se cocinen de manera uniforme! ¡Esto significa que puede evitar los bocados de pimientos o cebollas poco cocidos cuando agrega estos sabrosos vegetales a la pasta, ensaladas y más!
- ¡Revuelve los pimientos y las cebollas asadas unas cuantas veces más si sientes la necesidad! No le hará daño a nada si mueve los pimientos y las cebollas más de una vez mientras cocina para asarlos uniformemente.
- ¡Trabaja rápido al abrir un horno! Desea mantener el calor en el horno y volver a cocinar los pimientos y las cebollas para que puedan terminar a tiempo.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
¡Gracias por venir! Déjame saber lo que piensas: