Patatas dulces y cebollas asadas

Batatas asadas y cebollas se mezclan con aceite y especias y luego se hornean para obtener una guarnición dulce y salada perfecta. De hecho, es tan versátil que combina bien con prácticamente cualquier plato principal. Si bien se pueden disfrutar fácilmente solos, también puedes agregarlos a ensaladas, tacos o tazones para actualizar fácilmente tus recetas favoritas.

Este platillo es súper versátil, pruébalo como acompañamiento para algunos pierna de cordero ahumada or pechuga de pollo a la barbacoa.

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• 🥘 Ingredientes
• 🔪 Cómo asar batatas y cebollas
• 💭 Consejos y notas
• ❓ Preguntas frecuentes sobre recetas
• 🍠 Deliciosas recetas de camote
• 📖 Tarjeta de recetas
• 💬 Reseñas

Me encanta cocinar batatas en cualquier época del año, pero especialmente en otoño. Son naturalmente dulces, nutritivo, y se puede cocinar de muchas maneras diferentes.

Esta receta es extra simple y permite que el sabores naturales del brillo del boniato. Además, combina bien con todo y ¡a toda mi familia le encanta!

🥘 Ingredientes

Este lista corta de ingredientes Es súper simple, es posible que ya tengas estos elementos.

• Batata - 6 tazas de batatas peladas y cortadas en cubitos. Esto es alrededor de 2-3 papas grandes.
• Cebolla - 1 taza de cebolla amarilla picada. También puedes usar cebolla blanca.
• Aceite - 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra (AOVE). Use hasta 2 cucharadas, si es necesario.
• Ajo: - 1 cucharada de ajo picado.
• Ajo en polvo - 1 cucharadita de ajo en polvo.
• Sal y pimienta - 1 cucharadita de sal y pimienta, al gusto.
• Tomillo - 1 cucharadita de tomillo.
• Perejil (opcional) - 1 cucharada de perejil fresco picado para decorar.

🔪 Cómo asar batatas y cebollas

Asar estas deliciosas verduras es un verdadero proceso simple eso es genial incluso para principiantes. Simplemente toma una bandeja para hornear y listo.

Esta receta utiliza 1 taza de batatas por ración, por lo que puedes añadir más o menos patatas para ajustarla a tus necesidades.

1. Preparar. Para comenzar, precaliente su horno a 450°F (230 ° C) y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. Agrega las verduras. Agregue sus 6 tazas de batatas peladas y cortadas en cubitos, 1 taza de cebolla picada y 1 cucharada de ajo picado.
3. Temporada. Espolvorea 1 cucharadita de ajo en polvo, tomillo, sal y pimienta encima de las verduras y luego llovizna con 1-2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (AOVE). Mezcle suavemente hasta que todas las verduras estén bien cubiertas.
4. Hornear. Ase en el horno a 450°F (230 ° C) durante 30-35 minutos, revolviendo las verduras cada 10-15 minutos más o menos para prevenir la quema.
5. Decora y sirve. Una vez que las batatas estén tenedor tierno, retire su bandeja para hornear del horno y sirva inmediatamente adornado con 1 cucharada de perejil fresco picado, si lo desea.

💭 Consejos y notas

• Me encanta usar esta combinación de condimentos. para una comida deliciosa y sabrosa. Sin embargo, puedes jugar con diferentes especias como comino, garam masala, chile en polvo o pimentón.
• Para almacenar: Mantenga las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días.
• Para recalentar: Vuelva a calentar en pequeñas ráfagas en el microondas o en el horno.

❓ Preguntas frecuentes sobre recetas

🍠 Deliciosas recetas de camote

• Patatas dulces al horno en microondas - Al preparar papas al horno en el microondas, se obtienen batatas perfectamente cocidas en solo una fracción del tiempo.
• Puré de batatas - Pruebe este puré de batatas para darle un toque delicioso.
• Patatas fritas congeladas Air Fryer - Usar su freidora hará unas deliciosas papas fritas en un instante.
• Tarta De Camote - Completa esta tarta clásica con una montaña colmada de merengue para disfrutar de un dulce capricho.
• Patatas dulces horneadas - Puedes elegir tus toppings para hacer estas patatas ya sean dulces o saladas.
• Sushi De Patata Dulce - Este divertido y sabroso aperitivo es la manera perfecta de mezclar las cosas.

📖 Tarjeta de recetas