Mezcla de verduras asadas

Este popurrí de verduras asadas ¡Es la guarnición de verduras perfecta, fácil y deliciosa para tus cenas de pollo, cerdo o ternera! La colorida variedad de verduras se puede cocinar hasta que estén tiernas o crujientes y caramelizadas. ¡De la forma que más te gusten!

Receta de mezcla de verduras asadas

¡Una cosa que la mayoría de las mamás siempre intentan hacer es descubrir cómo lograr que sus hijos coman más verduras! Esa es una de las razones por las que me encantan estas sencillas verduras asadas: son coloridas y divertidas, ¡y también sirven para picar!

Si tiene un jardín propio, también es de gran ayuda que sus hijos le ayuden a cultivar y cosechar sus verduras. Eran parte del proceso, y si les permites mezclar estas verduras una vez preparadas, es posible que tengas una noche en la que tus hijos coman más en su plato. ¡Me encantan las situaciones en las que todos ganan!

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• Receta de mezcla de verduras asadas
• 🥘 Ingredientes, notas y sustituciones de verduras asadas
• 🔪 Cómo hacer una mezcla de verduras asadas
• 🍴 Qué servir con verduras asadas
• ⏰ Tiempos de cocción de verduras asadas al horno
• 💭 Consejos y notas
• 🥡 Almacenamiento y recalentamiento
• ❓ Preguntas frecuentes sobre recetas
• 📖 Tarjeta de recetas
• 💬 Reseñas

El sabor de las hierbas frescas en esta guarnición de verduras es espectacular cuando están disponibles, pero hierbas secas Trabaja (casi) ¡igual de bien!

¿Te encantan las verduras asadas tanto como a mí? Mira mi simple coles de Bruselas asadas y tomates cherry asados ​​al horno ¡para más acompañamientos vegetales!

🥘 Ingredientes, notas y sustituciones de verduras asadas

Toma tus verduras frescas favoritas y prepárate para comenzar! Por supuesto, siempre puedes agregar cualquier otra verdura que desees.

• Coles de Bruselas - 1 libra de coles de Bruselas lavadas, recortadas y partidas por la mitad.
• Zanahorias - 3 zanahorias grandes. Lávelos y pélelos (si tu quieres) y luego córtelas en tiras de 2 pulgadas de largo y córtelas por la mitad.
• Chirivías - 2 chirivías grandes. Lávelos y pélelos (Si es deseado), córtelos por la mitad y luego córtelos en trozos pequeños.
• Remolachas - 3 remolachas enteras, lavadas, peladas y cortadas en trozos pequeños.
• Ajo: - 1 cucharada de ajo finamente picado (unos 3 dientes).
• Aceite de Oliva - 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
• condimentos - 2 cucharaditas de tomillo fresco o seco, 1 cucharadita de romero fresco o seco y ½ cucharadita de sal y pimienta al gusto.

* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *

🔪 Cómo hacer una mezcla de verduras asadas

¡La parte más difícil de esta mezcla de verduras es simplemente cortarlo todo! Es realmente ¡así de sencillo! Todo lo que necesitas es una bandeja para hornear, una tabla de cortar, un cuchillo y tus utensilios para medir.

Esta receta hará sobre 8 porciones de verduras.

1. Precalentar. Precaliente su horno a 400ºF (205ºC/Marca de gas 6) y prepara tu bandeja para hornear con un pedazo de papel de pergamino, Si se desea.
2. Preparar. Lavar y preparar verduras. (1 libra (454 gramos) de coles de Bruselas, 3 zanahorias grandes (372 gramos), 2 chirivías grandes (300 gramos), 3 remolachas enteras y 1 cucharada de ajo), luego colóquelos en su bandeja para hornear preparada. Rocíe con 2 cucharadas (Mililitros 30) de aceite de oliva y agregar el condimento (½ cucharadita de (3 gramos de sal y pimienta, 2 cucharaditas (1.8 gramos) de tomillo y 1 cucharadita (1.2 gramos) de romero). Mezcle hasta cubrir uniformemente con el aceite de oliva y los condimentos.
3. Asado. Colocar en el horno y hornear por 40-45 minutos a 400ºF. (205ºC/Marca de gas 6) o hasta el las verduras están tiernas cuando se bifurcan y han alcanzado el nivel deseado de ternura. Retirar del horno y servir inmediatamente.

🍴 Qué servir con verduras asadas

Estas verduras maravillosamente versátiles saben muy bien con carne de res or cerdo asado! Puedes emparejarlos con alitas de pollo al horno, camarón fritoo bistec de falda a la parrilla! ¡Disfrutar!

⏰ Tiempos de cocción de verduras asadas al horno

• Hornee a 375ºF (190ºC/Marca de gas 5) for De 30 a 35 minutos para verduras tiernas y caramelizadas
• Hornee a 400ºF (205ºC/Marca de gas 6) for De 40 a 45 minutos para verduras crujientes, tiernas y caramelizadas
• Hornee a 425ºF (220ºC/Marca de gas 7) for De 25 a 30 minutos para verduras asadas crujientes
• Hornee a 450ºF (230ºC/Marca de gas 8) for De 15 a 25 minutos para verduras asadas extra crujientes

💭 Consejos y notas

• Algunos argumentan que tus verduras Es mejor asarlo directamente en la bandeja para hornear, pero prefiero la facilidad de limpieza que proporciona el papel pergamino.
• Distribuye tus verduras en una capa uniforme sobre la bandeja para hornear. Las verduras apiladas se cocinarán al vapor, en lugar de asarse, mientras se cocinan.
• Este sencillo plato de verduras asadas al horno ¡Es perfecto para consumir verduras que han estado en el frigorífico durante demasiado tiempo! ¡Agregue sus favoritos cortándolos aproximadamente del mismo tamaño o agregándolos unos minutos después de que las verduras de cocción más larga ya hayan comenzado a asarse!

🥡 Almacenamiento y recalentamiento

Guarde sus verduras asadas en un recipiente hermético en el refrigerador durante 4 a 5 días.

Recalentar verduras asadas

Puedes recalentar tus verduras en el microondas o en una bandeja para hornear en el horno a 350ºF. (175ºC/Marca de gas 4).

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❓ Preguntas frecuentes sobre recetas

📖 Tarjeta de recetas