¡La ensalada cremosa de pollo rostizado es la forma más fácil de hacer una ensalada de pollo irresistiblemente deliciosa en casa con las sobras de pollo! Esta receta está llena de pollo húmedo y tierno, verduras crujientes y el mejor aderezo. Es la comida o cena ligera perfecta!
No coma comida rápida grasosa para el almuerzo: ¡prepare mi ensalada de pollo rostizado ligera, saludable y satisfactoria en su lugar!
My ensalada clásica de pollo es una receta increíblemente deliciosa a la que puede agregar fácilmente sus adiciones favoritas. Un aderezo picante de mayonesa cubre pollo tierno salpicado de trocitos crujientes de apio y cebolla sabrosos. Es ligero, saludable y es un almuerzo saludable o una cena de verano perfecta.
¡Esta receta de ensalada de pollo de 2 pasos también es muy fácil! Se hace en 15 minutos sin complicaciones y con poca preparación. Eso lo hace perfecto para cuando estás en movimiento y necesitas un comida rapida pero nutritiva.
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Esta ensalada de pollo fácil es perfecto para empacar para almuerzos, traiga picnics o realice viajes por carretera. ¡Es ligero, pero abundante y lo suficientemente abundante como para mantener a cualquiera satisfecho durante horas!
❤️ ¡Por qué te encantará esta receta!
¡La receta más fácil! Mezclar pollo asado precocido con verduras y el aderezo es todo lo que necesitas para esto. receta simple!
¡Tan satisfactorio! Este planteamiento de « comida rica en proteinas te va a mantener en marcha todo el día!
¡Súper versátil! Pruebe esta receta tal como está, luego echa un vistazo a mis variaciones ¡para mezclarlo!
🥘 Ingredientes
Mis usos fáciles de ensalada de pollo asado sin ingredientes especiales. ¡Simplemente tome un pollo asado y estará listo para cocinar!
- 2 tazas de pollo asado – ¡Use cualquier estilo de pollo rostizado que le guste! Saque el pollo de los huesos y luego picar en trozos gruesos.
- ½ taza de Mayonesa – Me gusta usar un mayonesa de buena calidad como Duke's o Hellman's (también conocido como Mejores Alimentos). Estos tienen el mejor sabor y no usan ingredientes indeseables como el jarabe de maíz.
- 1 costilla de Apio – el apio debe ser picado tan pequeño o tan fino como lo prefieras.
- 1 cebolla verde – Dados la cebolla verde para esta receta! Alternativamente, puede usar cebolla roja finamente picada o cebollino picado.
- 1 cucharadita de Mostaza Dijon – ¡La mostaza le da un toque delicioso al aderezo! Recomiendo usar Dijon sobre mostaza amarilla, solo agrega el mejor sabor.
- ¼ de cucharadita cada uno, Sal y Pimienta – Or según tu gusto! También puede agregar cualquier otro condimento que disfrute en su ensalada de pollo. (Ver Sustituciones y Adiciones a continuación).
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades y las instrucciones! *
🧂 Sustituciones y adiciones
¡La ensalada de pollo es tan versátil! Hay variaciones infinitas que se pueden hacer con ensalada de pollo y son absolutamente deliciosos.
Frutas y Nueces – Para Uno de mis favoritos de todos los tiempos, agregue ¼ de taza de manzanas picadas, uvas en rodajas o arándanos secos, junto con ¼ de taza de almendras en rodajas o nueces picadas.
rancho de tocino - En lugar de sal y pimienta, agregue ½ - 1 cucharadita de mezcla de condimentos ranch y 3 rebanadas de tocino crujiente y picado. También puede agregar ¼ de taza de queso cheddar rallado si lo desea. este es uno es muy popular entre los niños!
búfalo - Trate de agregar 1-3 cucharadas de salsa de búfalo para una patada deliciosa y picante!
barbacoa - Para una adición inesperada y sabrosa, mezcle 1-3 cucharadas de tu salsa BBQ favorita.
Sur clásico – Haga un giro sureño y agregue 1 o 2 huevos duros picados, 1 cucharada de condimento dulce y ¼ de cucharadita de semillas de apio.
curry- Cambie la ensalada de pollo agregando 1 cucharadita de tu curry dulce o picante favorito polvo al aderezo! También me gusta agregar ¼ de taza de arándanos secos y almendras en rodajas a esta variación.
sin mahonesa - Haga que esta saludable ensalada de pollo sea aún más saludable sustituyendo la mayonesa por 1 aguacate maduro triturado! ¡Agregue un chorrito de limón para mantener verde esta deliciosa ensalada de pollo con aguacate!
🔪 Instrucciones paso a paso
No se necesita equipo especial para esta receta fácil de ensalada de pollo! ¡Se unirá en solo dos pasos!
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- Combinar ingredientes. Comience combinando todos sus ingredientes en un tazón grande: 2 tazas de pollo rostizado picado y desmenuzado, ½ taza de mayonesa, 1 tallo de apio picado, 1 cebolla verde picada, 1 cucharadita de mostaza Dijon y ¼ de cucharadita de sal y pimienta. (o al gusto). Entonces, revuelva hasta que esté completamente incorporado.
- Prueba y sirve. Continuar, saborea tu ensalada de pollo y agregue más sal y pimienta, si es necesario. Sirve con tus acompañamientos favoritos.
Me encanta servir a mi ensalada abundante y cremosa de pollo asado como sándwich, con galletas saladas o sobre verduras mixtas como ensalada. Independientemente de cómo decidas servirlo, ¡será absolutamente delicioso! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Sirva inmediatamente o prepárese con anticipación. Puede servir esta ensalada de pollo rostizado de inmediato, pero prefiero colocarla en el refrigerador, tapada, hasta por una hora para que los sabores se fusionen.
- ¿Prefieres la ensalada de atún a la ensalada de pollo? ¡Puedes hacer esta receta fácil con una sustitución 1: 1 de atún enlatado y escurrido! Me gusta usar atún italiano empacado en aceite para obtener el sabor más fresco.
- ¡Usa tu pan favorito cuando hagas un sándwich! Me encanta usar masa madre tostada o un croissant tostado para la ensalada de pollo, ¡pero siéntete libre de usar tu estilo de pan favorito!
- Deje que el pollo se enfríe antes de usarlo. ¡La ensalada de pollo caliente no es demasiado sabrosa! Recomiendo dejar que el pollo rostizado se enfríe completamente en el refrigerador durante la noche antes de preparar la ensalada de pollo.
- ¡Tenga a mano el pollo rostizado! Puede sacar la carne de un pollo rostizado y guardarla en el congelador hasta por 4 meses. Me encanta tener pollo desmenuzado a mano para cuando quiera una comida rápida y fácil.
🥡 Almacenamiento
Asegúrese de guardar cualquier ensalada de pollo asado inmediatamente después de servir para evitar que se estropee. Guarde la ensalada de pollo sobrante en un recipiente hermético durante 3 a 5 días en su refrigerador. Será de la mejor calidad si se come dentro de 1 a 3 días.
Ensalada Congelada De Pollo Asado
¿Sabías que puedes congelar la ensalada de pollo? Guarde la ensalada de pollo en un recipiente hermético o en una bolsa de almacenamiento para el congelador. por hasta 1 mes.
Cuando te estés preparando para comerlo, déjalo descongelar en tu refrigerador durante la noche para mantenerlo fresco. ¡Nunca querrás dejar que la ensalada de pollo se quede a temperatura ambiente por mucho tiempo!
🍛 Otras recetas increíbles para probar
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❓ Preguntas frecuentes
¡La palabra “ensalada” tiene raíces que tienen siglos de antigüedad! Se refiere a cualquier mezcla de ingredientes fríos que se cubren con un aderezo. Esto incluye ensalada de papa, ensalada de atún, ensalada de pasta, ¡incluso ensalada de frutas! La ensalada de pollo, como la conocemos, comenzó en 1863 cuando el pollo cocido se mezcló con mayonesa y otros ingredientes, y luego se sirvió en pan como sándwiches. Despegó en popularidad y la ensalada de pollo se convirtió en el alimento básico de la hora del almuerzo sabemos de hoy!
¡Siéntase libre de usar pollo enlatado para mantener las cosas fáciles! Si lo prefiere, también puede hervir u hornear su propio pollo, solo asegúrese de dejar que se enfríe completamente antes de usarlo. Recomiendo usar pechugas o muslos de pollo deshuesados y sin piel para facilitar la preparación.
Mi receta fácil de ensalada de pollo asado rinde 6 porciones. ¡Esta receta es increíble porque puedes ampliarla fácilmente para alimentar a una multitud, o reducirla si solo te alimentas a ti mismo!
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📋 Receta
Ensalada De Pollo Asado
Ingredientes
- 2 tazas de asador de pollos (tirado y picado)
- ½ taza de mayonesa
- 1 costilla apio (picados)
- 1 cebolla verde (en cubitos - o cebollas rojas, o cebolletas)
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- ¼ cucharadita de cada uno, sal y pimienta (probar)
Instrucciones
- En un tazón grande, combine todos los ingredientes (pollo asado, mayonesa, apio, cebolla verde, mostaza dijon, sal y pimienta).2 tazas de pollo asado, ½ taza de mayonesa, 1 costilla de apio, 1 cebolla verde, 1 cucharadita de mostaza Dijon, ¼ de cucharadita cada uno, sal y pimienta
- Pruebe su ensalada de pollo y agregue más sal y pimienta, si es necesario. Sirva como sándwich o sobre verduras mixtas como ensalada.
Equipo que puede necesitar
Notas
- Guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3 a 5 días, o congélelo hasta por 1 mes.
- Puede servirlo de inmediato o colocarlo en el refrigerador, tapado, durante una hora para que los sabores se mezclen.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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