Estas recetas de ensaladas incluye una amplia variedad de sabores, desde ensalada de frutas dulces hasta ensalada de vinagre de pepino y más. Son fáciles de hacer y están llenos de ingredientes sabrosos. Además, la mayoría de estas recetas de ensaladas se pueden preparar con anticipación. (y también hacen sabrosas sobras)!
Las mejores recetas de ensaladas
Nunca se sabe cuando un buen receta de ensalada será útil. Cada vez que necesite una guarnición de última hora, un almuerzo rápido o algo de comida para pastar para fiestas, las ensaladas son el camino a seguir.
Con infinitas combinaciones de ingredientes y sabores, siempre podrás encontrar la ensalada perfecta para cualquier ocasión. ¡Solo eche un vistazo y compruébelo usted mismo!
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- Las mejores recetas de ensaladas
- ❓ Por Que Se Llama Ensalada Si No Lleva Lechuga
- 1. Ensalada de papa
- 2. ensalada de huevo
- 3. Ensalada de patata alemana
- 4. Ensalada De Gelatina De Mandarina Y Naranja
- 5. Ensalada de coctel de frutas
- 6. Ensalada De Jamón
- 7. Ensalada César
- 8. Ensalada de frutas frescas
- 9. Ensalada De Pasta Griega
- 10. Ensalada De Cuña
- 11. Ensalada Caprese
- 12. Ensalada asiática de pepino
- 13. Ensalada griega
- 14. Ensalada hawaiana de macarrones
- 15. Ensalada De Atún Con Pasta
- 16. Ensalada de patata al horno cargada
- 17. Ensalada De Pollo Asado
- 18. Ensalada de vinagre de pepino
- 19. Ensalada de taco Doritos
- 20. Ensalada de brócolini
- 21. Ensalada de chef de pavo
- 🥗 Recetas de aderezos para ensaladas
- 📋 Receta
❓ Por Que Se Llama Ensalada Si No Lleva Lechuga
Mucha gente piensa en lechuga cuando escuchan la palabra ensalada, pero la verdad es que el término 'ensalada' se refiere a una gran variedad de platos. De hecho, ¡no tiene que haber lechuga en absoluto!
Se pueden hacer ensaladas con fresco crudo o cocido verduras, frutas y/o proteínas. ¡El factor definitorio que hace que cualquier receta sea una ensalada es en realidad el aderezo!
1. Ensalada de papa
La ensalada de papa es un alimento básico en las comidas al aire libre de verano y en las barbacoas en el patio trasero, ¡pero eso no significa que no deba considerarla para otras ocasiones! es muy fácil de ajustar los condimentos según tus propias preferencias y, sinceramente, ¿a quién no le gusta la ensalada de patata?
Esta versión incluye mayonesa, mostaza y salsa de pepinillos para un gran equilibrio de sabores.
2. ensalada de huevo
Soy un firme creyente de que todo el mundo debería tener un receta de ensalada de huevo. Es una guarnición sabrosa y deliciosos sándwiches, ¡y es fácilmente personalizable!
Hago mi ensalada de huevo con mayonesa, mostaza y un ingrediente secreto, crujiente tocino!
3. Ensalada de patata alemana
La ensalada de patata alemana siempre es un complemento bienvenido en cualquier ocasión. Las patatas se acompañan de cebollitas perla, tocinoy un sabroso aderezo de vinagre.
Pruébalo con un poco de crocante Schnitzel de pollo, hamburguesaso perros calientes. ¡La ensalada de papa alemana combina bien con casi cualquier cosa!
4. Ensalada De Gelatina De Mandarina Y Naranja
La dulce y refrescante ensalada de gelatina de mandarina y naranja es una de mis recetas favoritas de verano. es increíblemente Rapido y Facil para tirar juntos y siempre un éxito con los niños!
Este postre afrutado o guarnición se elabora combinando mandarinas, piña, gelatina, látigo frío y mucho mini malvaviscos. ¡Casi sabe como un Dreamsicle!
5. Ensalada de coctel de frutas
La ensalada de cóctel de frutas dulce y cremosa es perfecta para cualquier fiesta, comida al aire libre o simplemente porque sí. Una combinación de plátanos, mandarinas, piña, fresas y uvas en una salsa hecha con jugo de piña y pudín de vainilla.
6. Ensalada De Jamón
La ensalada de jamón es una excelente salsa de chips ¡o unte para galletas y sándwiches! También es una gran receta para usar el jamón sobrante después de las fiestas.
Póngalo entre dos rebanadas de pan con un lado de patatas fritas y tienes un almuerzo rápido y fácil.
7. Ensalada César
Nunca puedes equivocarte con una ensalada César clásica y un aderezo casero. Puedes servirlo como aperitivo ligero, o agregue alguna proteína como camarones con mantequilla de ajo or pollo a la parrilla ¡y disfrútalo como plato fuerte!
8. Ensalada de frutas frescas
La ensalada de frutas frescas es un plato ligero y refrescante que funciona bien como aperitivo, guarnición o refrigerio rápido y refrescante. Está hecho con nectarinas, kiwi, uvas, fresas, mango, plátanos y naranjas, ¡todo mezclado con una salsa cítrica de miel fácil!
9. Ensalada De Pasta Griega
La pasta griega es un guarnición fácil y rápida ¡puedes prepararte en cualquier momento! Está hecho con pasta farfalle, aceitunas Kalamata, queso feta salado, tomates cherry, alcachofas y aderezo griego para ensaladas.
Es una excelente adición de última hora a cualquier fiesta porque solo se necesita 15 minutos para tirar juntos!
10. Ensalada De Cuña
Cargado con tocino, tomates y aderezo de queso azul, esta ensalada de cuña es más impresionante que cualquier ensalada casera tradicional. Es una receta súper simple que siempre recibe muchos elogios.
11. Ensalada Caprese
Rodajas gruesas de tomate y mozzarella con albahaca fresca y un chorrito de balsámico y aceite de oliva. Es simple, delicioso y fácil de hacer en cualquier momento.
Las ensaladas caprese son perfectas aperitivo ligero para servir antes de una comida rica en carbohidratos como la pasta.
12. Ensalada asiática de pepino
Una ensalada fría hecha con rodajas de pepino, ajo, cebolla, jengibre y una vinagreta de sésamo picante. Es fresco y refrescante, que es perfecto para reuniones de verano.
¡Sin mencionar que es una gran adición a cualquier comida de inspiración asiática! El frío pepinos son particularmente agradables si te estás dando el gusto de algo picante.
13. Ensalada griega
un picante y perfectamente sazonado mix de verduras mediterraneas! Pepinos, tomates, aceitunas Kalamata, cebolla y queso feta mezclados con un aderezo griego hecho desde cero.
14. Ensalada hawaiana de macarrones
La ensalada hawaiana de macarrones es la combinación perfecta de salado, dulce y picante. Las zanahorias y el apio en rodajas finas añaden la cantidad perfecta de crujido!
Pruébalo con mi pollo huli huli ¡para una comida completa de inspiración hawaiana!
15. Ensalada De Atún Con Pasta
me encanta tener un tazón grande de ensalada de atún con pasta para el almuerzo, pero también es un excelente acompañamiento para comidas compartidas, barbacoas o cualquier otro tipo de fiesta. Todo lo que necesita es atún enlatado, fideos corbatín, apio, guisantes, mayonesa, cebolla roja, yogur griego y condimentos.
16. Ensalada de patata al horno cargada
todo lo clasico Coberturas de patatas al horno cargadas en una ensalada cremosa. ¡Esta versión está rellena con queso rallado, tocino crujiente y crema agria para hacer una ensalada de papas que todos disfrutarán!
17. Ensalada De Pollo Asado
Usar asador de pollos ¡hace que la preparación de esta ensalada de pollo sea mucho más fácil y sabrosa también! Es un gran almuerzo o cena ligera, incluso puedes untarlo en galletas saladas o usarlo para hacer sándwiches.
18. Ensalada de vinagre de pepino
Así de simple, ensalada baja en carbohidratos es perfecto para cuando tienes antojo de algo ligero. Es fresco, ligeramente picante y un poco dulce, además el eneldo fresco agrega mucho sabor.
19. Ensalada de taco Doritos
Esta sencilla ensalada de Doritos es un gran almuerzo o cena rápida. Incluso puede hacer que los niños prueben una ensalada cuando esté repleta de queso nacho Doritos!
La carne molida sazonada con tacos lo convierte en un gran plato principal, o puede servirlo como guarnición en taco noche!
20. Ensalada de brócolini
Broccolini, champiñones y zanahorias en rodajas finas mezcladas en un sabroso, dulce y ligeramente picante. Sólo se necesita 10 minutos para hacer y está repleto de sabor.
21. Ensalada de chef de pavo
Si buscas una ensalada que te llene y que tenga un poco de todo, una ensalada del chef es el camino a seguir. El pavo es una excelente opción para usar las sobras de las fiestas, ¡pero se puede cambiar fácilmente por pollo o jamón!
¡Esta ensalada está cargada de tomates, queso, huevos duros, picatostes y tocino! Todo lo que necesitas es tu favorito aderezo para ensaladas.
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🥗 Recetas de aderezos para ensaladas
- Aderezo para ensalada rusa - ¡Un aderezo cremoso para ensaladas que combina bien con casi cualquier cosa!
- Aderezo Catalina - ¡Solo necesitas unos pocos ingredientes para hacer este aderezo dulce y picante!
- Aderezo de Ranch hecho en casa - Una vez que pruebes el aderezo ranchero casero, ¡nunca volverás a comprarlo en la tienda!
- Aderezo casero de queso azul - ¡Aderezo cremoso de queso azul para ensaladas, verduras o alitas de pollo!
- Aderezo de ensalada de jengibre Benihana - Un aderezo cremoso para ensaladas como el asador japonés favorito de todos.
- Aderezo para ensalada César - Este aderezo casero para ensalada César está hecho sin anchoas, pero tiene todo el sabor que buscas.
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📋 Receta
Recetas de ensaladas: Ensalada de pasta con atún (+ ¡Más recetas geniales!)
Ingredientes
- 8 oz pasta de pajarita (sin cocer, o tu pasta favorita)
- 12 oz atún (atún en lata, light o albacora empacado en agua, escurrido)
- 1 taza de apio (picado, 2-3 costillas)
- 1 taza de chicharros (congelado, descongelado)
- ½ taza de mayonesa
- ½ taza de Yogur griego (llanura)
- ¼ taza de cebolla morada (picado, aproximadamente ½ cebolla roja grande)
- ¼ cucharadita de cada uno, sal y pimienta
- eneldo (fresco o seco, al gusto)
Instrucciones
- Hervir la pajarita (pasta farfalle) fideos según las instrucciones de la caja hasta que estén al dente (firme al mordisco). Cuando termine, escurra los fideos cocidos y enjuáguelos con agua fría hasta que estén fríos al tacto.8 onzas de pasta moño
- En un tazón grande, combine la pasta enfriada con todos los ingredientes. (atún, apio, cebolla, guisantes, mayonesa, yogur griego, eneldo, sal y pimienta).12 onzas de atún, 1 taza de apio, 1 taza de guisantes, ½ taza de mayonesa, ½ taza de yogur griego, ¼ taza de cebolla morada, ¼ de cucharadita cada uno, sal y pimienta, eneldo
- Mezcle hasta que se combinen y refrigere durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se "casen" antes de servir.
Equipo que puede necesitar
Notas
- Si lo hace con anticipación, ¡mantenga la salsa y la pasta separadas! La pasta absorberá fácilmente la salsa y se volverá blanda, por lo que recomiendo no combinarla hasta el día en que la sirva.
- ¡Use atún enlatado ya sea empacado en agua o aceite! Si su tienda de comestibles lo vende, le recomiendo comprar atún italiano empacado en aceite. Tiene sabor extra y menos de ese aroma a pescado. ¡Asegúrate de drenarlo antes de usarlo!
- ¡El yogur griego entero es una salsa más cremosa! Recomiendo usar yogur griego con 5% de grasa para obtener la textura más cremosa y el mejor sabor. ¡También puede usar yogur griego al 2% o sin grasa si lo prefiere!
- Mantenga las sobras refrigeradas en un recipiente hermético hasta por 3 días, pero es mejor comer su ensalada de pasta de atún dentro de los primeros 1-2 días.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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