Estos fajitas de camarones ¡Son fáciles de preparar, llenos de sabor y hacen la cena familiar perfecta de inspiración mexicana cualquier noche de la semana! ¡Los camarones jugosos se sazonan con una deliciosa mezcla casera de especias de fajita, luego se rematan con cebollas y pimientos! ¡Sirva con sus guarniciones mexicanas favoritas para una cena increíblemente sabrosa que le encantará a su familia!
Receta fácil de fajita de camarones
Las fajitas de camarón son una versatil y sabroso plato perfecto para preparar como una comida rápida y fácil entre semana, una cena familiar de fin de semana o incluso una cena festiva. Esta deliciosa cena mexicana consiste en suculentos camarones sazonados con una sabrosa mezcla de especias y luego chamuscados a la perfección con algunas sabrosas verduras.
Con el sabor audaz de condimento casero para fajitas, ¡estas fajitas de camarones siempre son un éxito! Ya sea que sea un fanático de los mariscos o simplemente busque cambiar su rutina habitual de cena, ¡las fajitas de camarones son un plato que debe probar y que su familia disfrutará!
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🥘 Ingredientes de Fajita de Camarón
Todo lo que necesitarás es un puñado de ingredientes comunes de fajitas y ya está todo listo! Si está usando camarones congelados para esta receta, asegúrese de descongelarlos completamente en el refrigerador durante la noche antes de comenzar.
- Aceite de Oliva - 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (AOVE).
- Pimiento rojo - ½ pimiento rojo mediano (en juliana o en rodajas).
- Pimiento verde - ½ pimiento verde mediano (en juliana o en rodajas).
- Cebolla blanca - ½ cebolla blanca grande (rebanado).
- Shrimp - 1 libra de camarones (camarones frescos o congelados, descongelados).
- Condimento para fajitas - 1 cucharada de condimento para fajitas (mira mi receta o usa tu marca favorita).
- Hojuelas de pimienta roja (opcional) - ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado para un poco de calor adicional si lo desea.
- Limón (opcional) - 1 lima grande (para jugo) y tal vez otro para servir sus fajitas con rodajas de lima si lo desea.
- Cilantro (opcional) - 1 cucharada de cilantro (picado para decorar).
- Cebollas verdes (opcional) - 4 cebollas verdes (picado para decorar).
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer fajitas de camarones
Lo mejor de esta receta (aparte del sabor) es que es amigable para principiantes y solo toma 10 minutos de trabajo de preparación ligero. ¡Todo lo que tienes que hacer es saltear el pimiento y la cebolla, luego cocinar los camarones! Para comenzar, necesitará una sartén de hierro fundido, un juego de cuchillos y una cuchara de madera.
1 libra de fajitas de camarón con hacer sobre Sirviendo 4! Puede escalar hacia arriba o hacia abajo fácilmente si es necesario.
- Caliente el aceite. Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra en una sartén grande de hierro fundido sobre altura media calor. *También puede usar cualquier sartén de fondo grueso si lo desea.
- Agrega vegetales. Agregue ½ pimiento rojo mediano, ½ pimiento verde mediano y ½ cebolla blanca grande al aceite caliente y cocine hasta que estén crujiente-tierno. Sácalos de la sartén y déjalos a un lado para más tarde.
- Cocine los camarones. Agregue 1 libra de camarones a la sartén y sazone con 1 cucharada de condimento para fajitas y ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo opcional, si lo desea. Use una cuchara de madera para remover y capa los camarones, luego cocine hasta que los camarones ya no estén transparentes, rizados y rosados.
- Calor. Coloque los pimientos y la cebolla nuevamente en la sartén y luego revuelva para combinar con los camarones. Cocine hasta que las verduras se calienten nuevamente, luego exprima la lima sobre la parte superior, si la usa.
- Servicio. Retire los camarones y las verduras del fuego y cúbralos con el cilantro opcional y las cebollas verdes en rodajas si lo desea, luego servir inmediatamente.
Sirve tus fajitas de camarón con un poco tortillas caseras y una cucharada de crema agria, salsao eclosionar chile guacamole. Para obtener más ideas, consulte mi artículo sobre que servir con fajitas! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas
- Recomiendo servir sus fajitas de camarones con algo casero tortillas de harina, Arroz Mexicano, y frijoles negros refritos ¡para una cena estilo restaurante mexicano clásico!
- Me gusta usar pimientos rojos y verdes. como combinación clásica, sin embargo, siéntete libre de usar naranja, amarillo o cualquier combinación de pimientos que prefieras.
- Si quieres agregar algo de calor a tus fajitas, puedes agregarle una pizca (o varios) de hojuelas de pimiento rojo.
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Guarde las fajitas de camarones sobrantes en un recipiente de almacenamiento o en una bolsa de plástico Ziplock, luego colóquelas en el refrigerador. disfruta dentro 4 días.
Recalentar fajitas de camarones
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén y recalentar las sobras hasta que se calienten a tu gusto.
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❓ Preguntas frecuentes sobre recetas
¡Absolutamente! Aunque los camarones frescos le darán los mejores resultados de sabor, puede usar camarones congelados si los descongela en el refrigerador la noche antes de que esté listo para cocinar.
¡Sí! Deje que las fajitas de camarones sobrantes se enfríen por completo y luego colóquelas en un recipiente de almacenamiento seguro para el congelador o en una bolsa de almacenamiento resistente hasta por 3 meses.
¡Estas fajitas de camarones no son picantes, sin embargo, puedes hacerlas picantes agregando un poco de pimiento rojo triturado, jalapeños o salsa picante! También puede agregar más pimienta de cayena a la mezcla de condimentos para fajitas si lo desea.
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📖 Tarjeta de recetas
Fajitas De Camarones
Ingredientes
- 2 cucharada de aceite de oliva (extra virgen)
- ½ mediano pimiento rojo (en juliana)
- ½ mediano pimiento verde (en juliana)
- ½ large cebolla blanca (rebanado)
- 1 lb camarones (fresco o descongelado)
- 1 cucharada de condimento de fajita (ver receta o usar tu marca favorita)
- ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado (opcional)
- 1 large Limón (opcional, para jugo)
- 1 cucharada de cilantro (opcional, picado para decorar)
- 4 cebollas verdes (opcional, picado para decorar)
Instrucciones
- Caliente el aceite de oliva virgen extra en una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto. *También puede usar cualquier sartén de fondo grueso si lo desea.
- Agregue el pimiento rojo, el pimiento verde y la cebolla blanca al aceite caliente y cocine hasta que estén tiernos y crujientes. Sácalos de la sartén y déjalos a un lado para más tarde.
- Agregue los camarones a la sartén y sazone con condimento para fajitas y hojuelas de pimiento rojo opcionales, si lo desea. Use una cuchara de madera para revolver y cubrir los camarones, luego cocine hasta que los camarones ya no estén transparentes, rizados y rosados.
- Coloque los pimientos y la cebolla nuevamente en la sartén y luego revuelva para combinar con los camarones. Cocine hasta que las verduras se calienten nuevamente, luego exprima la lima sobre la parte superior, si la usa.
- Retire los camarones y las verduras del fuego y cúbralos con el cilantro opcional y las cebollas verdes en rodajas si lo desea, luego sirva de inmediato.
Notas
- Sirva sus fajitas de camarones con un poco de tortillas de harina, Arroz Mexicano, y frijoles negros refritos para una cena clásica de fajita estilo restaurante mexicano.
- Me gusta usar pimientos rojos y verdes como la combinación clásica, sin embargo, siéntete libre de usar naranja, amarillo o cualquier combinación que prefieras.
- Si desea agregar algo de calor a sus fajitas, puede agregar una pizca (o varios) de hojuelas de pimiento rojo.
- Para almacenar: coloque las fajitas de camarones sobrantes en un recipiente de almacenamiento sellable o en una bolsa de plástico Ziplock y guárdelas en el refrigerador hasta por 4 días.
- Para recalentar: Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén y vuelva a calentar las sobras hasta que se calienten a su gusto.
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