Estas batatas confitadas en olla de cocción lenta ¡son la guarnición fácil y dulce que no sabías que te faltaba en tu vida! Estos ñames confitados en olla de cocción lenta se pueden preparar en su olla eléctrica con o sin malvaviscos, y son tan simples que no hay necesidad de esperar al Día de Acción de Gracias o Navidad para preparar unos ñames tiernos, ricos y sabrosos.
Ñames confitados Crockpot fáciles
Los ñames confitados son sin duda uno de mis guarniciones favoritas de vacaciones. ¡Son dulces, suaves y no me canso de los malvaviscos derretidos y pegajosos!
Para hacer las cosas aún más fáciles, decidí intentar hacer esto receta clásica de ñame confitado en la olla de cocción lenta y quedaron deliciosos! ¡Pruébalo tú mismo y querrás hacer estos ñames durante todo el año!
Saltar a:
🥘 Ingredientes
Los mini malvaviscos son completamente opcional, ¡pero hacen que estos ñames confitados sean más dulces y pegajosos! Son una adición divertida y una manera fácil de hacer que los niños prueben los ñames.
- Ñames Enlatados - Una lata de 40 onzas de ñame.
- Mantequilla - ¼ taza o ½ barra.
- Azucar marron claro - ¼ de taza, envasada.
- Melaza - 1 cucharada.
- Canela ½ cucharadita
- Clavo molido - ⅛ de cucharadita de clavo molido o pimienta de Jamaica.
- Sal - 1 pizca (aproximadamente 1/16 de una cucharadita).
- Mini Malvaviscos (opcional) - 1 ½ tazas.
*¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades y las instrucciones!*
🔪 Instrucciones paso a paso
Los ñames confitados en olla de cocción lenta son ¡Qué brisa de hacer! Tome su olla de cocción lenta u olla de cocción lenta, un cuchillo y un tazón pequeño apto para microondas para derretir mantequilla.
- Deberes. Abra su lata de 40 onzas de ñame y drene el líquido. Corte los ñames grandes en piezas más pequeñas, Si es deseado. Derrite tu mantequilla (la forma más fácil es en el microondas en incrementos cortos de 20 segundos).
- Combine. Agrega todos los ingredientes además de los malvaviscos a tu olla de cocción lenta (ñame, ¼ de taza azúcar moreno, mantequilla, 1 cucharada de melaza, ½ cucharadita de canela, ⅛ cucharadita de clavo molido y 1 pizca de sal).
- Cocinar. Cocine a fuego alto durante 1-2 horas o a fuego lento durante 2-3 horas.
- Servir. Al final del tiempo de cocción, agregue los mini malvaviscos (si está usando) y calentar por 15 minutos más. Después pon la olla de cocción lenta a calentar (*ver nota) y servir.
Todo el mundo sabe que los ñames confitados van con pavo asado or jamón de miel glaseado alrededor de las vacaciones. Sin embargo, puedes sírvelos cuando quieras con otros platos principales carnosos como pollo frito or chuletas de cerdo a la plancha. Disfrutad!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Es más fácil servir los ñames confitados de la olla de cocción lenta. Manténgalos en la configuración de calor durante un máximo de 2-3 horas. Revuelva y agregue agua según sea necesario si el jarabe se vuelve demasiado espeso o se seca.
- Para usar ñame fresco, querrás pelar 2.5 libras de ñame y cortarlas en rebanadas de 1 pulgada. Siga la receta como se indica, pero cocine a temperatura alta durante 4 horas.
- Almacenamiento: En un recipiente hermético o en una bolsa para congelar, los ñames confitados sobrantes durarán de 4 a 5 días en el refrigerador o hasta 6 meses en el congelador.
- Recalentamiento: Vuelva a calentar porciones individuales en el microondas. Se pueden recalentar grandes cantidades en una fuente para hornear en el horno precalentado a 350 °F (175 ° C) durante 20-25 minutos.
😋 Más recetas fáciles de olla de cocción lenta
- Muslos de pollo de cocción lenta
- Crockpot 3 Chili De Frijoles Y Queso
- Albóndigas de gelatina de uva Crockpot
- Pollo crujiente en olla de cocción lenta
- Crockpot Pollo Y Salsa
- Crockpot Frijoles Verdes Y Papas
¿Te encanta una receta que probaste? Por favor, vete una calificación de 5 estrellas en la tarjeta de recetas a continuación y / o una revisión en la sección de comentarios más abajo en la página.
Mantente en contacto conmigo a través de las redes sociales @ Pinterest, Facebook, Instagram o el Twitter! ¡No olvides etiquetarme cuando pruebes una de mis recetas!
📋 Receta
Ñames Confitados en Olla de Cocción Lenta
Ingredientes
- 40 oz ñame enlatado
- ¼ taza de mantequilla (½ barra)
- ¼ taza de azúcar moreno claro (lleno)
- 1 cucharada de melaza
- ½ cucharadita de canela en polvo
- ⅛ cucharadita de clavo de olor molido (o pimienta de Jamaica)
- 1 pizca sal
- 1 ½ tazas de mini malvaviscos (opcional)
Instrucciones
- Abre los ñames enlatados y escurre el líquido. Corta los ñames grandes en trozos más pequeños, si lo deseas. Derrita la mantequilla en el microondas en incrementos cortos de 20 segundos.40 oz de ñame enlatado, ¼ taza de mantequilla
- Agregue todos los ingredientes además de los malvaviscos a su olla de cocción lenta (ñame, azúcar moreno, mantequilla, melaza, canela, clavo molido y sal). Mezcla suavemente.¼ taza de azúcar moreno claro, 1 cucharadas de melaza, ½ cucharadita de canela ⅛ cucharadita de clavo molido, 1 pizca de sal
- Cocine a fuego alto durante 1-2 horas o a fuego lento durante 2-3 horas.
- Al final del tiempo de cocción, agregue los mini malvaviscos (si está usando) y calentar por 15 minutos más. Luego ponga la olla de cocción lenta a calentar (*ver nota) y servir.1 ½ tazas de mini malvaviscos
Equipo que puede necesitar
Notas
- Es más fácil servir los ñames confitados de la olla de cocción lenta. Manténgalos en la configuración de calor durante un máximo de 2-3 horas. Revuelva y agregue agua según sea necesario si el jarabe se vuelve demasiado espeso o se seca.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
ashley r dice
Estaba planeando con anticipación para el Día de Acción de Gracias y pensé en probar tu versión crockpot. Debo decir que tenía algunas dudas sobre qué tan bien funcionarían los ñames enlatados, pero el momento es perfecto. ¡Estoy deseando tener una cosa menos en el horno para la cena de pavo!