My carne mongol crockpot ¡Es una de mis cenas familiares favoritas en olla de cocción lenta y una de mis primeras recetas en el sitio! Es increíblemente simple; simplemente configúralo y olvídalo durante 2 horas, y listo, ¡la cena está lista! ¡Sabe mejor que comprar comida para llevar y es perfecto para las noches ocupadas!
Receta fácil de carne de res mongol en olla de cocción lenta
Esta receta de carne de res mongol es super fácil ¡y tiene un sabor increíble! ¡Agregue los ingredientes a su olla cualquier noche de la semana y ajuste el fuego a alto para una cena sin complicaciones lista en dos horas!
Saltar a:
- Receta fácil de carne de res mongol en olla de cocción lenta
- 🌎 Origen
- 🥘 Ingredientes, notas y sustituciones de carne de res mongol Crockpot
- 🔪 Cómo hacer carne mongol Crockpot
- 🍽️ Qué servir con carne de res mongol
- 💭 Consejos y notas
- 🙂😀 Testimonios
- 🥡 Almacenamiento y recalentamiento
- ❓ ¿Qué cortes de carne debo usar para la carne de res de Mongolia?
- ❓ ¿La carne de res de Mongolia es picante?
- ❓ ¿Qué hay en la salsa de carne de res de Mongolia?
- 📖 Tarjeta de recetas
- 💬 Reseñas
Si eres un gran fan de Comida china para llevar¡Tienes que probar mis versiones caseras de recetas clásicas para llevar! ¡Es aún más delicioso hecho desde cero!
🌎 Origen
La carne de res de Mongolia no es en realidad mongol. Es un plato chino-americano que ha ganado gran popularidad en los restaurantes chinos occidentales. Sus orígenes se remontan a los inmigrantes chinos que adaptaron sus recetas tradicionales a los gustos estadounidenses.
Vea mis otras recetas mongoles: Prime Rib Carne De Res De Mongolia, Pollo Mongol Instant Poty Carne mongol de PF Chang.
🥘 Ingredientes, notas y sustituciones de carne de res mongol Crockpot
- Salsa de soja - ½ taza de salsa de soja o una sustituto de salsa de soja.
- Agua - ½ taza de agua.
- Jengibre ½ cucharada de jengibre recién rallado, 1 cubo de jengibre congelado o un sustituto de jengibre. No te saltes el jengibre fresco Si se puede evitar, ¡el sabor picante es una parte integral de la preparación de una excelente carne de res mongol!
- Ajo - ½ cucharada de ajo picado.
- Azúcar morena - ½ taza de azúcar moreno o un sustituto del azúcar moreno. *Aquí usé azúcar moreno claro, ¡pero el azúcar moreno oscuro funciona mejor!
- Hojuelas de pimienta roja - ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado.
- Maicena - ¼ de taza de maicena o una sustituto de maicena.
- Filete de flanco - 1 ½ libras de filete de falda en rodajas (o solomillo superior en rodajas finas).
- Cebollas verdes - 2 cebollas verdes en rodajas o una sustituto de cebolla verde (más más para decorar si lo desea).
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer carne mongol Crockpot
Hay preparación mínima; Corta algunas cebollas verdes y la carne, ¡y luego la olla se hace cargo! Necesitará un cuchillo afilado y una tabla de cortar, sus utensilios para medir y su olla de cocción lenta.
Esta receta hace 4 porciones abundantes de carne mongol (¡especialmente cuando se sirve sobre arroz)!
Paso 1: combina los ingredientes de la salsa. Combine los ingredientes de la salsa en su olla de cocción lenta/cocina de barro: ½ taza (120 mililitros) de salsa de soja, ½ taza (120 mililitros) de agua, ½ cucharada (7.5 gramos) de jengibre, ½ cucharada (7.5 gramos) de ajo picado, ½ taza (100 gramos) de azúcar moreno, ½ cucharadita (2.5 gramos) de hojuelas de pimiento rojo triturado y ¼ de taza (30 gramos) de maicena Revuelva hasta que esté bien combinado.
Paso 2: revuelva. Agregar 1 ½ libras (680 gramos) de carne en rodajas y revuelva hasta que esté bien cubierta con la salsa. Agregue las cebollas verdes en rodajas y revuelva todos los ingredientes antes de cocinar.
Paso 3: cocinar. Calentar a fuego alto durante 2 horas o en fuego lento durante 4 horas. Sirva sobre una cama de arroz y decore con cebollas verdes en rodajas adicionales y/o semillas de sésamo. (si desea usarlas).
🍽️ Qué servir con carne de res mongol
Alquiler y venta guarnición clásica para llevar ¡Será una gran adición a esta carne mongol! Me gusta servirlo sobre una cama de arroz blanco, pero arroz frito, Chow mein, lo mein, o incluso Verduras mixtas Panda Express ¡También estaría delicioso!
En cuanto al aperitivo, puedes empezar con algunos súper fáciles. wonton de queso crema para mantener las cosas simples. O preparar un poco rangoons de cangrejo or rangoons de camarón ¡Para una verdadera experiencia de comida para llevar!
💭 Consejos y notas
- El filete de falda es mi corte de carne preferido. Puede utilizar otro corte tierno de carne de res, como filete de falda o solomillo, en rodajas finas a contrapelo.
- Evite cocinar demasiado la carne en la olla de cocción lenta. para mantener la carne tierna y suculenta. Revisarlo de vez en cuando y asegurarse de tener suficiente salsa puede evitar que la carne se seque.
- Para un toque más picante, prueba añadiendo una cucharada de oelek sambal o unos chiles rojos en rodajas.
- Si bien no es tradicional, siempre puedes agregar verduras adicionales como pimiento morrón cortado en cubitos, zanahorias, guisantes, maíz tierno, brócoli o cebollas.
🙂😀 Testimonios
Recientemente probé su receta fácil de carne mongol crockpot y ¡cambió las reglas del juego para mis cenas entre semana!
Tiffany en Kentucky
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Deje que la carne mongol sobrante se enfríe y luego colóquela en un recipiente hermético o en una bolsa Ziploc en el refrigerador por hasta 3 días.
Congelar carne de res mongol
Transfiera la carne y la salsa a una bolsa Ziploc para congelador y exprima el exceso de aire. Congelar hasta por 3 meses y déjelo descongelar durante la noche en el refrigerador antes de recalentarlo.
Recalentar carne de res mongol
¡Esta es una receta sabrosa, incluso los días 2 y 3! He descubierto que el La mejor manera de recalentar carne mongol en crockpot Está en una sartén a fuego medio hasta que esté bien caliente.
Por lo general, toma alrededor de De 5 a 10 minutos, dependiendo del tamaño de su porción.
*¿Has intentado agregar un giro único ¿A tu carne mongol? ¿Quizás un ingrediente especial? Asegúrate de Déjame saber abajo en los comentarios ¡Y etiqueta a BIWL en Instagram #bake_it_with_love para compartir tus resultados!
>>>>Ver todas mis recetas aquí<<<<
❓ ¿Qué cortes de carne debo usar para la carne de res de Mongolia?
Los cortes finos de carne de res, como el filete de falda o el solomillo, son la opción más común. Ribeye, filete de falda o filete para perchas serían mis próximas opciones. ¡Quieres un corte fino porque se cocina rápidamente y se vuelve muy tierno en la olla eléctrica!
❓ ¿La carne de res de Mongolia es picante?
El sabor picante de la carne de res de Mongolia varía de una receta a otra. Tal como está escrito, éste no es muy picante. ¡Puedes omitir el pimiento rojo y no estará nada picante! Alternativamente, puedes agregar más, un chorrito de sriracha o pasta de chile rojo para hacerlo más picante.
❓ ¿Qué hay en la salsa de carne de res de Mongolia?
Mi salsa de carne de Mongolia es una combinación espesa y pegajosa de salsa de soja, agua, jengibre, ajo y azúcar moreno. A medida que la carne se cocina, la salsa se espesa y los deliciosos jugos añaden un sabroso sabor a carne a la salsa dulce y salada.
¿Te encanta una receta que probaste? Por favor, vete una calificación de 5 estrellas en la tarjeta de recetas a continuación y / o una revisión en la sección de comentarios más abajo en la página.
Mantente en contacto conmigo a través de las redes sociales @ Pinterest, Facebook, Instagramo Twitter! Suscríbete al boletín de hoy (sin spam, lo prometo)! ¡No olvides etiquetarme cuando pruebes una de mis recetas!
📖 Tarjeta de recetas
Carne mongol Crockpot
Ingredientes
- 1 ½ lb Filete de flanco (o solomillo superior en rodajas finas)
- ½ taza de salsa de soya
- ½ taza de agua
- ½ cucharada de jengibre (fresco, rallado)
- ½ cucharada de Ajo (picado)
- ½ taza de azúcar morena (usamos azúcar moreno claro, pero oscuro funciona mejor)
- ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
- ¼ taza de maicena
- 2 cebollas verdes (en rodajas, más para decorar si lo desea)
Instrucciones
- Combine los ingredientes de la salsa en su olla de cocción lenta/olla de barro: salsa de soja, agua, jengibre fresco, ajo picado, azúcar morena, hojuelas de pimiento rojo triturado y maicena. Revuelva hasta que esté bien combinado.
- Agregue la carne en rodajas y revuelva hasta que esté bien cubierta con la salsa.
- Agregue las cebollas verdes en rodajas y revuelva todos los ingredientes una vez más antes de cocinar.
- Caliente a fuego alto durante 2 horas o a fuego lento durante 4 horas. Sirva sobre una cama de arroz y decore con cebollas verdes en rodajas adicionales y / o semillas de sésamo (si lo desea).
Notas
- El filete de falda es mi corte de carne preferido. Puede utilizar otro corte tierno de carne de res, como filete de falda o solomillo, en rodajas finas a contrapelo.
- Evite cocinar demasiado la carne en la olla de cocción lenta. para mantener la carne tierna y suculenta. Revisarlo de vez en cuando y asegurarse de tener suficiente salsa puede evitar que la carne se seque.
- Para un toque más picante, prueba añadiendo una cucharada de oelek sambal o unos chiles rojos en rodajas.
- Si bien no es tradicional, siempre puedes agregar verduras adicionales como pimiento morrón cortado en cubitos, zanahorias, guisantes, maíz tierno, brócoli o cebollas.
Annemarie Joziasse dice
Deze stoofpot komt met stip op número 1, zegt mijn man net 🙂 Bedankt voor dit heerlijke recept.
"Este guiso viene con un punto en el número 1, mi esposo acaba de decir 🙂 Gracias por esta deliciosa receta".
Nadia dice
Wie groß soll die Tasse sein U f welche Soja Sauce wird da benutzt. gracias
"¿Qué tan grande debe ser la taza? En qué salsa de soya se usa. Gracias"
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Für dieses Rezept benötigen Sie 118 ml Salsa de soja. Danke für die Frage!
"Necesitarás 118 ml de salsa de soja para esta receta. ¡Gracias por preguntar!"
William J. dice
Esta es una de esas recetas realmente eficientes que requieren poco esfuerzo pero son sabrosas y pueden mantenerlo durante mucho tiempo. Es muy difícil para mí esforzarme en cocinar comidas calientes todos los días debido tanto a mi discapacidad física como a mi depresión, pero esta receta significa que no debo preocuparme.