Me encanta usar el chile sobrante para tantas cosas, y esta olla de barro Three Bean and Beef Chili es una excelente cena de chile tan rápida y fácil ... ¡y deja mucho para los planes de comidas sobrantes!
La cena familiar perfecta de olla de barro cocida a fuego lento (¡con tantos usos para las sobras!) - ¡3 frijoles y chili de res!
Creo que tiendo a anhelar una tortilla de chile cuando empiezo esta comida de cocción lenta. Nunca decepciona 😉
Si necesita una versión vegetariana o vegana, esta es igual de buena si se omite la carne molida y se sirve como un chile de 3 frijoles. (aderezos de queso y crema agria opcional).
Además, mis frijoles base para cualquier chile son los frijoles rojos y negros (mi tercera elección, o más, de frijoles generalmente se basa en lo que tengo en la despensa o en lo que necesito usar pronto).
Normalmente usamos nuestro mezcla de condimentos de chile casero para esta receta, pero los paquetes de mezcla de condimentos comprados en la tienda también pueden funcionar en un apuro.
Simplemente dore la carne molida magra, cuele el exceso de grasa y luego combine la carne molida dorada con el condimento de chile y todos los ingredientes restantes.
¡Ponga su olla de cocción lenta / de barro a fuego lento durante ocho horas y prepárese para disfrutar de esta comida familiar fácil!
Crock Pot Tres Frijoles Y Chili De Res
Ingredientes
- 1 servicio mezcla de condimentos de chile casero (ver receta)
- 1 lb Carne molida (dorada y sin grasa, preferimos carne molida magra al 93%)
- 16 oz puede salsa de tomate (más una lata llena de agua)
- 6 oz puede pasta de tomate
- 14.5 oz puede tomates pequeños en cubitos (trabajo también cortado en cubitos, guisado o triturado)
- 15.25 oz puede frijoles negros (enjuagado y escurrido)
- 2 15.25 oz latas frijoles rojos oscuros (enjuagado y escurrido)
- 2 15.25 oz latas frijoles pintos (enjuagado y escurrido)
- 1/2 cebolla blanca (Cortado)
- 1 Cucharada Ajo (picado, 2-3 dientes grandes)
Instrucciones
- Dore la carne molida en una sartén grande a fuego medio alto, luego escurra el exceso de grasa y transfiérala a la olla de cocción lenta.
- Agregue la mezcla de condimentos de chile y agregue los ingredientes restantes: salsa de tomate (y lata llena de agua), pasta de tomate, tomates cortados en cubitos, frijoles negros, frijoles rojos, frijoles pintos, cebolla y ajo.
- Revuelva para combinar, luego cocine a fuego lento durante 8 horas.
<b>Notas</b>
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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