• Ir a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral primaria
  • Saltar al pie
  • Recetas
  • Cenas
  • Postres
  • Quienes somos
    • Contáctenos
  • Suscríbete

Hornea con amor

icono de menú
ir a la página de inicio
  • Recetas
  • Cenas
  • Postres
  • Quienes somos
    • Contáctenos
  • Suscríbete
  • ¡Únete a nosotras!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • suscríbirse
    icono de búsqueda
    Vínculo a la página de inicio
    • Recetas
    • Cenas
    • Postres
    • Quienes somos
      • Contáctenos
    • Suscríbete
  • ¡Únete a nosotras!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • ×

    Inicio » Recetas » Guarniciones

    Febrero Última modificación: 1 de febrero de 2022 By Ángela @ BakeItWithLove.com Deja un comentario

    Maíz Frito del Sur

    ¡Comparte esta receta!

    • Compartir
    • Tweet
    • Yummly
    • LinkedIn
    • Reddit
    Saltar a la receta
    Imagen de alfiler con texto de maíz frito sureño en una sartén de hierro fundido.

    Maíz frito sureño es una deliciosa guarnición que puedes preparar con solo unos pocos ingredientes simples y ¡está repleta de sabor! Esta es una de esas recetas rápidas que querrás tener en tu arsenal para ¡Cenas fáciles entre semana!

    Imagen cuadrada de maíz frito sureño en una sartén de hierro fundido.
    ¡El maíz frito sureño es fácil de hacer y está lleno de sabor!

    Maíz frito sureño: ¡Nunca más querrás maíz simple!

    Solo 15 minutos o menos, puedes tener una montaña de maíz dulce recién cocido cubierto con mantequilla de ajo y cebollas salteadas. Mezcle algunos trozos de tocino salado y cubra con cebollino recién picado, ¡y tendrá un sensacional!

    Todos estos ingredientes van bien con casi cualquier cosa, por lo que si está eligiendo un plato principal para combinar, no debería tener que buscar mucho. Recetas de Air Fryer son generalmente rapido y facil, y muchos funcionan bien con maíz frito sureño.

    Saltar a:
    • ❤️ ¡Por qué te encantará esta receta!
    • 🥘 Ingredientes
    • 🧂 Sustituciones y adiciones
    • 🔪 Instrucciones paso a paso
    • 💭 Consejos y notas de recetas de Angela
    • 🥡 Almacenamiento y recalentamiento
    • 🍚 ¡Más guarniciones fáciles!
    • ❓ Preguntas frecuentes
    • 📋 Receta

    Si quieres ir pleno sur, pruébalo con algunos costillitas a la barbacoa, macarrones con queso, y col rizada. Porque, como decía, ¡todo va bien con tocino!

    No se equivoque, este es uno de los acompañamientos más rápidos y deliciosos que puede preparar. A todos les encantará esto. plato indulgente, ¡e incluso podrías encontrar un nuevo favorito de la familia! 

    ❤️ ¡Por qué te encantará esta receta!

    ¡Rapido y Facil! ¡Con solo 5 minutos de tiempo de preparación y 2 pasos, es difícil no enamorarse!

    ¡Es versátil! ¡Este plato va bien con casi todo!

    ¡Es sabroso! El maíz simple es delicioso, ¡pero esto lo lleva al siguiente nivel!

    🥘 Ingredientes

    Estos son en su mayoría básicos en la despensa, pero es posible que tengas que salir corriendo a buscar cebolletas frescas. Agregan un gran sabor verde entre otros sabores más ricos.

    Amplia foto que muestra los ingredientes.
    • 4 cucharadas de mantequilla - Esto resulta ser ½ palo o ¼ de taza.
    • 2 tiras de Tocino - Cocínalo y córtalo. Cualquier tipo será bueno, pero corte grueso, el tocino rayado es lo mejor.
    • ½ taza de cebolla amarilla - La cebolla y el ajo salteados son la base de este rico, sabroso plato.
    • 1 cucharadita de ajo - Cocinar el ajo en mantequilla antes de agregar el maíz suelta todo el sabor que repartirá la mantequilla.
    • 4 tazas de Maíz - Necesitarás sobre 8 mazorcas de maíz amarillo o 4 latas de maíz entero escurrido.
    • ½ cucharadita de sal y pimienta - Como siempre, puedes agregar tanto o tan poco como quieras.
    • 1 cucharada de cebollín fresco (opcional) - Picar unas cebolletas para ¡una guarnición colorida!

    *¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades y las instrucciones!*

    🧂 Sustituciones y adiciones

    Para un poco de especia o sabor añadido, intente agregar uno de los siguientes:

    Pimienta de cayena - Como siempre, si quieres añadir algo especia adicional, la pimienta de cayena es una manera fácil de hacerlo sin interferir con el sabor deseado del plato. 

    Sriracha - Sriracha mejorará las cosas, pero lo hará cambiar el sabor un poco. ¡En el buen sentido!

    Chile Chipotle en Polvo o Pimentón Ahumado - Para ese sabor ahumado único, ¡prueba uno de estos!

    Goteo de tocino - Para intensificar el sabor del tocino, use la grasa del tocino para parte o todo de la mantequilla en el paso 1.

    Jalapeños - Estos pimientos pequeños también subir el calor. Si realmente te gusta picante, córtalos y agrégalos cuando saltees las cebollas. Para obtener más sabor que calor, agréguelos cuando agregue el tocino.

    jamón - Para una mayor lado rico en proteínas, eche algunos trozos de jamón cuando agregue el tocino. 

    Tomates - Si te encantan las verduras, añade aún más con unos tomates troceados. Pasarlos a la sartén. en cualquier momento del proceso. Para piezas más suaves, agréguelas con las cebollas. Para piezas más firmes, agréguelas más cerca del final.

    🔪 Instrucciones paso a paso

    Para esta receta, necesitarás una sartén de hierro fundido, una cuchara de madera y una tabla para cortar. Solo son necesarios 2 pasos y 15 minutos, ¡así que espero que te guste lo fácil!

    • Foto de proceso 1 cocinando tocino.
    • Proceso foto 2 cocción mantequilla y cebolla.
    • Proceso foto 3 mantequilla y cebolla cocinando con ajo agregado.
    • Foto de proceso 4 Agregado de maíz y condimentos.
    • Procese la foto 5 mezclando el condimento.
    • Procese el tocino de la foto 6 y agregue la cebolla verde opcional.
    1. Mantequilla derretida. Empezar, derrita 4 cucharadas de mantequilla en una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto hasta que comienza a dorarse. Luego, agregue ½ taza de cebolla amarilla, cocinando hasta que también comience a dorarse. Se tarda unos 3 minutos revolviendo con frecuencia. Vierta 1 cucharadita de ajo y cocine por unos 30 segundos o hasta que empiece a olerlo.
    2. Agrega los ingredientes restantes. Vierta 4 tazas de maíz y ½ cucharadita de sal y pimienta, o al gusto. Cocine durante unos 4 minutos, revolviendo ocasionalmente. El maíz debe estar tierno (*Ver nota). Luego, retire del fuego y agregue 2 tiras de tocino picado. ¡Servir y disfrutar!

    Servir para el almuerzo o la cena junto pimientos verdes rellenos or costillas de cerdo estilo campestre deshuesadas. Adorne con 1 cucharada de cebollino recién picado para agregar color y un sabor a hierba fresca.

    💭 Consejos y notas de recetas de Angela

    • Si decide usar maíz enlatado, reduzca el tiempo de cocción. El maíz enlatado ya está tierno, así que solo cocine hasta que esté completamente caliente. Si bien ambos son aceptables, usar maíz enlatado o congelado puede cambiar un poco la textura. Con este último, asegúrese de descongelar y escurrir antes de usarlo.
    • Use una sartén Bundt cuando corte el maíz. Siempre es complicado cuando cortas el maíz de la mazorca. Una forma que descubrí para limitar los núcleos desbocados es usar el orificio central de una bandeja bundt para estabilizar la mazorca mientras corto. El resto de la sartén hace un gran trabajo al atrapar el maíz a medida que se desprende. Además, es lo suficientemente seguro como para no tener que preocuparme de que se me resbale el cuchillo.
    • Cortar cerca. Recuerde obtener la mayor cantidad de granos que pueda sin cortar un trozo de la mazorca al cortar.
    • Tenga cuidado al agregar el maíz. Si su sartén está demasiado caliente, el maíz podría reventar, y con mantequilla caliente involucrada, puede quemar fácilmente su piel. Para su tranquilidad, use mangas largas.
    • Dorar la mantequilla. No te saltes este paso. Si bien parece trivial, la mantequilla adquirirá un sabor completamente diferente y delicioso cuando se haya cocinado hasta este punto. Tenga cuidado de no quemarlo.

    🥡 Almacenamiento y recalentamiento

    Si tiene más, puede guardarlo en un recipiente hermético en el refrigerador por 3 a 4 días. 

    congelación

    Para congelar, mueva las sobras a un recipiente hermético o bolsas para congelar, eliminando la mayor cantidad de aire posible. serán buenos para hasta 3 meses.

    Recalentar Maíz Frito del Sur

    Para recalentar el maíz frito sureño, descongélelo toda la noche en el refrigerador. Luego, póngalo en el microondas durante 30 segundos a la vez hasta que esté caliente. También puedes ponerlo en una sartén y caliéntalo a fuego lento

    Imagen alta de maíz frito sureño en una sartén de hierro fundido.

    🍚 ¡Más guarniciones fáciles!


    • Papas rancheras con tocino y queso
    • Steakhouse Crema De Espinacas
    • repollo frito
    • Papas Asadas
    • Habas verdes asadas

    ❓ Preguntas frecuentes

    ¿Tengo que usar una sartén de hierro fundido para que esta receta sea buena?

    Adiciones de hierro fundido gran sabor a este plato, así como un gran color. Estos son algunos utensilios de cocina serios que funcionan bien en el horno o en el horno, pero si no tiene uno o prefiere usar otra opción, ¡igual tendrá un sabor increíble! 

    ¿Son algunos tipos de tocino mejores que otros?

    Amo las tocino a la pimienta de corte grueso, pero eso me encanta incluso fuera del contexto de este plato. No hay razón para que un tocino de arce, ahumado con manzana o incluso de pavo no sea igual de delicioso si eso es lo que prefieres. * Tenga en cuenta que la última opción cambiará un poco el sabor original, pero seguirá siendo bueno.

    ¿Te encanta una receta que probaste? Por favor, vete una calificación de 5 estrellas en la tarjeta de recetas a continuación y / o una revisión en la sección de comentarios más abajo en la página.

    Mantente en contacto conmigo a través de las redes sociales @ Pinterest, Facebook, Instagram o el Twitter! ¡No olvides etiquetarme cuando pruebes una de mis recetas!

    📋 Receta

    Imagen cuadrada de maíz frito sureño en una sartén de hierro fundido.
    Imprimir receta Deja un comentario
    ¿Te encanta esta receta?¡Haga clic en una estrella para calificarlo!
    5 del 2 testimonios

    Maíz Frito del Sur

    El maíz frito del sur es una deliciosa guarnición que puedes preparar con solo unos pocos ingredientes simples y está repleta de sabor. ¡Esta es una de esas recetas rápidas que querrás tener en tu arsenal para cenas fáciles entre semana!
    Autor | Angela
    Porciones: 4 porciones
    Calorías: 286kcal
    Deberes 5 minutos
    Cocina 10 minutos
    Tiempo total 15 minutos
    Receta Pin Compartir en Facebook

    Ingredientes
     

    • 4 cucharada de mantequilla (½ barra o ¼ taza de mantequilla)
    • 2 tiras tocino (cocido y picado)
    • ½ taza de cebolla amarilla (Cortado)
    • 1 cucharadita de Ajo (picado)
    • 4 tazas de maíz (8 mazorcas de maíz amarillo o 4 latas de maíz entero, escurridas)
    • ½ cucharadita de cada uno, sal y pimienta (probar)
    • 1 cucharada de cebolletas frescas (opcional, picado)

    Instrucciones

    • En una sartén de hierro fundido mediana a grande, derrita la mantequilla a fuego medio-alto hasta que comience a dorarse. A continuación, agregue la cebolla y cocine hasta que también comience a dorarse, aproximadamente 3 minutos. Revuelva con frecuencia. Luego, agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos.
      4 cucharada de mantequilla, ½ taza de cebolla amarilla, 1 cucharadita de ajo
    • Agrega el maíz y salpimienta al gusto. Cocine, revolviendo ocasionalmente, durante unos 4 minutos o hasta que el maíz esté tierno. (*ver nota). Retire del fuego, agregue el tocino picado y adorne con cebollino fresco antes de servir, si lo desea.
      2 tiras de tocino, 4 tazas de maíz, ½ cucharadita cada uno, sal y pimienta, 1 cucharada de cebollín fresco

    Equipo que puede necesitar

    Sartén de hierro fundido
    Cuchara de madera
    Junta de corte

    Notas

    • Si usa maíz enlatado, cocine hasta que se caliente porque el maíz ya está tierno. 

    Nutrición

    Calorías: 286kcal (14%) | Carbohidratos: 31g (10%) | Proteína: 7g (14%) | Grasa: 18g (28%) | Grasa saturada: 9g (56%) | Grasa poli-insaturada: 2g | Grasa monosaturada: 6g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 37mg (12%) | Sodio: 198mg (9%) | Potasio: 468mg (13%) | Fibra: 3g (13%) | Azúcar: 11g (12%) | Vitamina A: 642IU (13%) | Vitamina C: 12mg (15%) | Calcio: 12mg (1%) | Hierro: 1mg (6%)
    ¿Trató esta receta? ¡Califícalo a continuación!¡No puedo esperar a ver tus resultados! Mencionar @hornear_con_amor o etiqueta #hornear_it_with_love!
    Curso Guarnición, guarnición de verduras
    Gastronomía Estadounidense
    foto de perfil del autor
    Ángela @ BakeItWithLove.com

    Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.

    hornearconamor.com/
    « Ensalada de col del sur
    Fresas cubiertas de chocolate para el día de los enamorados »

    ¡Comparte esta receta!

    • Compartir
    • Tweet
    • Yummly
    • LinkedIn
    • Reddit

    Interacciones Reader

    ¡Gracias por venir! Déjame saber lo que piensas: Cancelar respuesta

    Su dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

    Calificación de la receta




    Este sitio usa Akismet para reducir el correo no deseado. Descubra cómo se procesan los datos de sus comentarios.

    Barra lateral primaria

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
    en English
    ar Arabichr Croatiancs Czechda Danishnl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianja Japaneseko Koreanpt Portugueseru Russiantr Turkish
    Bio foto del autor con pastel.

    ¡Hola, soy Angela! Soy un ávido coleccionista de libros de cocina vintage, creador de recetas, amante de los animales y un entusiasta total. ¡Me encanta compartir recetas que son nuevas, divertidas y creativas, así como excelentes recetas clásicas como solía hacer mi abuela!

    Más sobre mi →

    Cenas de Asado

    • Ideas para la cena del domingo
    • Asado de chuletón de cerdo
    • Solomillo De Cerdo Al Horno
    • Cómo asar cordero
    • Pierna de cordero asada
    • Piernas de cordero asadas

    Favoritos del lector

    • Horneado de huevo con aguacate (desayuno horneado)
    • La mejor sopa de tortilla de pollo
    • Panda Express Shanghái Angus Steak
    • Filete de Ribeye a la sartén
    • Pastel de carne envuelto en tocino
    • Tarta de Fresa
    Como se ve en el bloque de imágenes.

    DESCARGO DE RESPONSABILIDAD: Como Asociado de Amazon, gano una comisión por compras que califiquen sin costo adicional para usted.

    Pie de página

    ↑ volver al principio

    Quienes somos

    • Acerca de angela
    • Política de Privacidad
    • Trabaja conmigo
    • Contacto
    • Preguntas Frecuentes
    • Inicio
    • Declaración de accesibilidad

    Suscríbete

    ¡Mantente en contacto!

    * Obligatorio

    Lee

    • Colecciones
    • Conversiones
    • Alimentos que comienzan con
    • Sustituciones
    • Información de alimentos
    • Historias web

    Copyright © 2022 Hornea con amor