Esta simple mezcla de condimentos para espaguetis es el ingrediente secreto que no sabías que necesitabas para realzar tus cenas de pasta. Mi mezcla de especias casera combina todas las hierbas y especias clásicas que hacen que la noche de espaguetis sea tan memorable. Bueno para más que espaguetis, puedes usar esto fácilmente Condimento de hierbas casero ¡Mezcle en sus pizzas, salsas, sopas y más!
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El condimento para espaguetis es la mezcla de condimentos que no sabía que necesitaba tener en su alacena. Es similar al condimento italiano, pero su combinación de ingredientes complementa una variedad de platos de pasta.
Omito la sal de esta mezcla de condimentos porque puedes salar cada uno de tus platos individualmente y al gusto. No hay sal para hacer este condimento. super versátil porque se puede utilizar en cosas ya saladas o ácidas, como salsa para pasta.
Este es mi probado y verdadero¡Mezcla de especias hecha desde cero para espaguetis y otros platos de pasta!
🥘 Ingredientes
- Polvo de ajo - Todavía a menudo combino este condimento con un poco de ajo picado en recetas italianas donde quiero un fuerte sabor a ajo.
- Cebolla en polvo - Se pueden usar 3 cucharadas de cebolla picada seca en una pizca.
- Orégano seco - Si estás fuera, aquí hay algunos sustitutos del orégano.
- Albahaca seca - Albahaca seca, pero siempre puede agregar algunas hojas frescas de albahaca a su receta para agregar 'empuje'.
- Romero Seco - Ligeramente aplastado para que se disperse mejor. *Ver nota en la tarjeta de recetas. O prueba uno de estos sustitutos del romero.
- Tomillo Seco - Una pizca de tomillo seco o un alternativa al tomillo.
- Pimienta negro - Prefiero pimienta negra molida gruesa, pero cualquiera servirá.
- Hojuelas de pimienta roja - Más o menos según lo calientes que te gusten las cosas.
- Semillas de hinojo (opcional) - El hinojo es un sabor único que se usa a menudo en platos italianos como las albóndigas. Recomiendo encarecidamente agregarlo, pero algunas personas no son fanáticas del hinojo.
Asegúrate de ver el tarjeta de receta para imprimir gratis a continuación ¡Para ingredientes, cantidades exactas e instrucciones con consejos!
🔪 Cómo hacer condimento para espaguetis
¡Solo mézclalo todo junto! Encuentro un batidor es la forma más sencilla.
Mezclar En un tazón pequeño combine todos los ingredientes (1 cucharada de ajo en polvo, 1 cucharada de cebolla en polvo, 2 cucharadas de orégano seco, 3 cucharadas de albahaca seca, 1 cucharada de romero seco, 1 cucharadita de tomillo seco, 2 cucharaditas de pimienta negra molida, hojuelas de pimiento rojo al gusto y 1 pizca de hinojo opcional semillas si se usan).
Sazonar o almacenar. Una vez que esté completamente combinado, guárdelo para usarlo más adelante o utilícelo de inmediato.
Triturar las semillas de romero y/o hinojo antes de mezclarlas es mi manera preferida para mezclar esta mezcla de condimentos.
🥗🥘🍲 Mejor servido con
Este condimento es increíblemente sabroso cuando se usa para sazonar mucho más que solo espagueti, Lasagna, Pizza, albóndigas, etc. Lo uso en pan de ajo, en sopas y para condimentar platos de pasta todo el tiempo. ¡Disfrutar!
🥡 Almacenamiento
Mantenga el condimento para espaguetis en un recipiente hermético en la despensa o alacena para Hasta 6 meses. Agitar antes de usar para redistribuir todos los ingredientes.
Nota: Por lo general, las mezclas de especias caseras se pueden almacenar durante bastante tiempo. Sin embargo, comenzarán a perder potencia cuanto más tiempo se almacenen.
🧂 Más mezclas de condimentos caseras
- Condimento de estofado de res
- Condimento para carne asada
- Condimento de Cajun
- condimento para tacos
- Condimento para bistec
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📖 Tarjeta de recetas
Receta de condimento para espaguetis
Ingredientes
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de Cebolla en Polvo
- 2 cucharada de orégano seco
- 3 cucharada de albahaca seca
- 1 cucharada de romero seco (aplastado un poco)
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 2 cucharadita de pimienta negra
- pimiento rojo (probar)
- 1 pizca semillas de hinojo (opcional, finamente molido)
Instrucciones
- En un tazón pequeño, combine todos los ingredientes (1 cucharada de ajo en polvo, 1 cucharada de cebolla en polvo, 2 cucharada de orégano seco, 3 cucharada de albahaca seca, 1 cucharada de romero seco, 1 cucharadita de tomillo seco, 2 cucharadita de pimienta negra, pimiento rojoy opcional 1 pizca de semillas de hinojo si se usa).
- Mezcle bien y guarde en un recipiente hermético. Use un molinillo de especias o un procesador de alimentos para romper las hierbas más grandes si lo desea. (antes de almacenar).
- Cuando esté listo para usar, agite para redistribuir los ingredientes y luego agregue un poco de condimento a la salsa para pasta mientras se cocina.
Notas
- Siempre agite el condimento antes de usarlo. Las hierbas y especias más pesadas tienden a asentarse en el fondo.
- No hay sal en esta receta. Sal el plato a tu gusto antes de sazonar.
- Para machacar el romero más fácilmente, colócalo en una sartén seca a fuego medio durante solo un par de minutos. Esto liberará el sabor y hará que sea más fácil de triturar.
David dice
Me encanta esta receta, aunque sigo olvidándome de pedir las hojuelas de pimiento rojo. En su lugar, lo he sustituido por cayena.
Stapleton de arcilla dice
¿Son estas medidas para un litro de salsa? Si no es un cuarto, ¿qué peso por envase de onzas de salsa usaría?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Comenzaría con 1/2 cucharada de la mezcla de especias y ajustaría al gusto (de esa manera es adecuado para usted, sin importar la cantidad de salsa que esté haciendo).
Compartir dice
Esto hizo que mis espaguetis tuvieran mucho sabor. Recomiendo probar esto. Y huele tan bien también. ¡Gracias!
Sofía, Sam, Irie dice
Muy bien por la clase de cocina saludable que tengo, estamos haciendo un gran concurso.
---- Sophia Mitchell Samuel Goloversic e Irie Dugan, 5to grado Michigan
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡¡La mejor de las suertes para ti!!
DweezilAZ dice
Hecho esto. Lo usaré esta noche.
Muchas Gracias
Eliminación de paquetes costosos
Harriot-Jones dice
¡La forma más fácil y sabrosa de darle sabor a los espaguetis!
Izzy dice
Casi perfecto, agregué un poco más de pimienta y sal para equilibrar los sabores de los espaguetis, pero aún así es muy bueno y me ahorró un viaje a la tienda de comestibles.
Anónimo dice
Me quedé sin paquetes y su mezcla de condimentos para espaguetis funcionó de maravilla gracias
LA dice
¿Cómo sabe cuánto del condimento en polvo se usa para una libra de carne? ¿Y cuántos frascos de salsa de tomate y pasta de tomate debo usar?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Usa el condimento con esto receta de espagueti. La mezcla combinada produce aproximadamente 7 cucharadas de condimento para espagueti y comenzaría con 1 cucharada por libra de carne molida, salchicha italiana, cordero molido o una combinación de dos de estos.