Este mezcla simple de condimentos para espagueti es el ingrediente secreto que no sabías que necesitabas para elevar tus cenas de pasta. Bueno para más que espagueti, puedes usar esto fácilmente condimento herbáceo ¡Mezcle en sus pizzas, salsas, sopas y más!
¡Una mezcla de especias hecha desde cero para espaguetis y otros platos de pasta!
El condimento para espaguetis es la mezcla de condimentos que no sabías que necesitabas tener en tu gabinete. Es similar al condimento italiano, pero tiene algunos ingredientes que realmente complementar las pastas platos
Omito la sal de esta mezcla de condimentos porque puedes salar cada plato de antemano. Sin sal hace este condimento super versátil porque se puede usar en cosas ya saladas o ácidas, como la salsa para pasta.
Saltar a:
🥘 Ingredientes
A puñado de ingredientes simples de su gabinete de especias. ¡Juntos hacen una mezcla de hierbas que mejora la pasta que querrás usar una y otra vez!
- 1 cucharada de Ajo en Polvo - Todavía a menudo combino este condimento con un poco de ajo picado en recetas italianas donde quiero un fuerte sabor a ajo.
- 1 cucharada de Cebolla en Polvo - Se pueden usar 3 cucharadas de cebolla picada seca en una pizca.
- 2 cucharadas de orégano - Si estás fuera, aquí hay algunos sustitutos del orégano.
- 3 cucharadas de albahaca - Albahaca seca, pero siempre puede agregar algunas hojas frescas de albahaca a su receta para agregar 'empuje'.
- 1 cucharada de romero - Ligeramente aplastado para que se disperse mejor. *Ver nota en la tarjeta de recetas. O prueba uno de estos sustitutos del romero.
- 1 cucharadita de tomillo - Una pizca de tomillo seco o un alternativa al tomillo.
- 2 cucharaditas de Pimienta Negra - Prefiero una pimienta negra molida gruesa, pero cualquiera servirá.
- Hojuelas de pimienta roja - Más o menos según lo calientes que te gusten las cosas.
- 1 pizca de semillas de hinojo (opcional) - El hinojo es un sabor único que se usa a menudo en platos italianos como las albóndigas. Recomiendo encarecidamente agregarlo, pero algunas personas no son fanáticas del hinojo.
*¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades y las instrucciones!*
🔪 Instrucciones
¡Solo mézclalo todo junto! Encuentro un batidor es la forma más sencilla.
- Mezclar En un tazón pequeño combine todos los ingredientes (1 cucharada de ajo en polvo, 1 cucharada de cebolla en polvo, 2 cucharadas de orégano, 3 cucharadas de albahaca, 1 cucharada de romero, 1 cucharadita de tomillo, hojuelas de pimiento rojo al gusto y 1 pizca de semillas de hinojo opcionales si se usan).
- Sazonar o almacenar. Una vez que esté completamente combinado, guárdelo para usarlo más adelante o utilícelo de inmediato.
Este condimento es increíblemente sabroso cuando se usa para sazonar mucho más que solo espagueti, Lasagna, Pizza, albóndigas, etc. Lo uso en pan de ajo, en sopas y para condimentar platos de pasta todo el tiempo. ¡Disfrutar!
🥡 Almacenamiento
Mantenga el condimento para espaguetis en un recipiente hermético en la despensa o alacena para Hasta 6 meses. Agitar antes de usar para redistribuir todos los ingredientes.
*Sus mezclas de especias caseras generalmente se pueden almacenar durante bastante tiempo. Sin embargo, comenzarán a perder potencia cuanto más tiempo se almacenen.
🧂 ¡Más mezclas de condimentos caseras!
- Condimento de estofado de res
- Condimento para carne asada
- Condimento de Cajun
- condimento para tacos
- Condimento para bistec
📖 Tarjeta de recetas
Condimento para espagueti
Ingredientes
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de Cebolla en Polvo
- 2 cucharada de orégano (seco)
- 3 cucharada de albahaca (seco)
- 1 cucharada de romero (secado, aplastado un poco)
- 1 cucharadita de tomillo (seco)
- 2 cucharadita de pimienta negra
- pimiento rojo (probar)
- 1 pizca semillas de hinojo (opcional, finamente molido)
Instrucciones
- En un tazón pequeño, combine todos los ingredientes (ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano, albahaca, romero, tomillo, hojuelas de pimiento rojo y semillas de hinojo opcionales si se usan).
- Mezcle bien y guarde en un recipiente hermético. Use un molinillo de especias o un procesador de alimentos para romper las hierbas más grandes si lo desea. (antes de almacenar).
- Cuando esté listo para usar, agite para redistribuir los ingredientes y luego agregue un poco de condimento a la salsa para pasta mientras se cocina.
Notas
- Siempre agite el condimento antes de usarlo. Las hierbas y especias más pesadas tienden a asentarse en el fondo.
- No hay sal en esta receta. Sal el plato a tu gusto antes de sazonar.
- Para machacar el romero más fácilmente, colócalo en una sartén seca a fuego medio durante solo un par de minutos. Esto liberará el sabor y hará que sea más fácil de triturar.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
David dice
Me encanta esta receta, aunque sigo olvidándome de pedir las hojuelas de pimiento rojo. En su lugar, lo he sustituido por cayena.
Stapleton de arcilla dice
¿Son estas medidas para un litro de salsa? Si no es un cuarto, ¿qué peso por envase de onzas de salsa usaría?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Comenzaría con 1/2 cucharada de la mezcla de especias y ajustaría al gusto (de esa manera es adecuado para usted, sin importar la cantidad de salsa que esté haciendo).
Compartir dice
Esto hizo que mis espaguetis tuvieran mucho sabor. Recomiendo probar esto. Y huele tan bien también. ¡Gracias!
Sofía, Sam, Irie dice
Muy bien por la clase de cocina saludable que tengo, estamos haciendo un gran concurso.
---- Sophia Mitchell Samuel Goloversic e Irie Dugan, 5to grado Michigan
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡¡La mejor de las suertes para ti!!
DweezilAZ dice
Hecho esto. Lo usaré esta noche.
Muchas Gracias
Eliminación de paquetes costosos
Harriot-Jones dice
¡La forma más fácil y sabrosa de darle sabor a los espaguetis!
Izzy dice
Casi perfecto, agregué un poco más de pimienta y sal para equilibrar los sabores de los espaguetis, pero aún así es muy bueno y me ahorró un viaje a la tienda de comestibles.
Anónimo dice
Me quedé sin paquetes y su mezcla de condimentos para espaguetis funcionó de maravilla gracias
LA dice
¿Cómo sabe cuánto del condimento en polvo se usa para una libra de carne? ¿Y cuántos frascos de salsa de tomate y pasta de tomate debo usar?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Usa el condimento con esto receta de espagueti. La mezcla combinada produce aproximadamente 7 cucharadas de condimento para espagueti y comenzaría con 1 cucharada por libra de carne molida, salchicha italiana, cordero molido o una combinación de dos de estos.