Estas espolvorear galletas son increíblemente suaves, perfectamente masticables y completamente recubiertos con coloridos arcoíris. ¡Son un favorito de la infancia que agregará un toque especial a los cumpleaños y ocasiones especiales! Eso sí, ¡son tan fáciles de hacer y deliciosos que puedes prepararlos cuando quieras!
Receta de galletas Rainbow Sprinkle
¡Estas galletas espolvoreadas me llevan de vuelta a mi infancia! Son suaves, tiernos y dulces como tu galletas de azúcar estándar, ¡pero luego disfruta de un divertido toque de color con las chispas!
Mejor aún, ¡estas galletas son muy fáciles de hacer! Simplemente mezcle la masa y enróllela en chispas. Tú ni siquiera tienes que enfriar la masa, ¡así que están listos para comer en solo 15 minutos!
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🥘 Espolvorear los ingredientes de las galletas
Esta lista de ingredientes es corta y dulce ya que se compone de ingredientes estándar de galletas! La estrella del espectáculo son las chispas, ¡así que elige tu tipo favorito!
- Mantequilla - ½ taza de mantequilla que este a temperatura ambiente (1 barra, u 8 cucharadas).
- Azúcar - ¾ de taza de azúcar.
- Huevo - 1 huevo grande.
- Vainilla - 1½ cucharaditas de extracto puro de vainilla.
- Levadura en polvo - 1½ cucharaditas de polvo para hornear.
- Sal - ¼ de cucharadita de sal.
- Harina - 1½ tazas de harina común para todo uso. Asegúrate de medirlo usando el método de cuchara y nivel.
- Asperja - ½ taza de chispas de arcoíris.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer galletas con chispas
No es necesario que enfríe la masa, haga rodar o rompa los cortadores de galletas porque estas galletas espolvoreadas son superfácil de hacer! Necesitará una batidora eléctrica, una bandeja para hornear, sus utensilios de medición y un plato poco profundo.
Esto hará 18 espolvorear galletas, ¡así que siéntase libre de duplicar el lote si quiere hacer más!
- Precalentar. Precaliente el horno a 350°F (175 ° C) y prepare su bandeja para hornear cubriéndola con papel pergamino o usando una estera de silicona.
- Crema. Usando su batidora de mano o una batidora de pie, bata ½ taza de mantequilla hasta que quede suave (unos 2 minutos a velocidad media). Vierta gradualmente ¾ de taza de azúcar sin dejar de mezclar hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa.
- mezcla. Agregue 1 huevo grande, 1½ cucharadita de extracto de vainilla, 1½ cucharadita de polvo de hornear y ¼ de cucharadita de sal y mezcle hasta que estén bien combinados, raspando el tazón según sea necesario.
- Agrega la harina. Agregue 1½ tazas de harina para todo uso y mezcle solo hasta que la harina haya desaparecido.
- Rodar. Vierta ½ taza de chispas en un plato poco profundo. Use una cuchara para galletas de 2 cucharadas para sacar la masa y luego enrolle en una bola en su mano. Enrolle la bola de masa en las chispas hasta que estén completamente cubiertos, y luego colóquelos en la bandeja para hornear forrada, dejando 2 pulgadas entre cada galleta.
- Hornear. Hornee en el horno precalentado a 350 ° F (175 ° C) durante 8-10 minutos. Tus galletas estarán listas cuando los bordes estén listos, pero el centro aún está suave y se ve un poco crudo.
- Frio. Saque las galletas del horno y déjelas enfriar en la bandeja durante 5 minutos antes de moverlas a una rejilla para enfriar.
Sirva estas galletas junto con algunas pastel de cumpleaños y helado en el próxima fiesta de cumpleaños que organices! ¡Serán amados por los niños y los adultos! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Yo uso chispas de arcoíris clásicas para esta receta, ¡pero puedes usar tu variedad favorita de chispas!
- Eliminando tus cookies ¡Salir del horno mientras el centro todavía está ligeramente cocido es la clave para hacer que estas galletas sean agradables y masticables! Continuarán cocinándose mientras se sientan en la bandeja para hornear durante unos minutos.
- Asegúrate de que tu mantequilla esté ablandado a temperatura ambiente y no derretido, ¡o de lo contrario tus galletas se aplanarán en el horno!
- Puedes preparar la masa. y guárdalo en la nevera si quieres hacerlos al día siguiente. Con más anticipación, recomendaría congelar la masa.
🥡 Almacenamiento
Estas galletas se pueden almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 5 días.
Congelación de galletas espolvoreadas
Porcione la masa en bolas y colóquelas en una bandeja para hornear. (con o sin chispas). Póngalos en el congelador hasta que estén sólidos y luego transfiéralos a una bolsa o recipiente de almacenamiento. La masa se puede congelar para Hasta 3 meses. Las galletas horneadas se pueden congelar por el mismo tiempo.
No es necesario descongelar la masa para galletas, solo hornéelas como se indica y agregue 1-2 minutos al tiempo de horneado.
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❓ Preguntas frecuentes
Para hacer galletas rociadas, debes enrollar las bolas de masa para galletas en chispas. antes de hornearlos en el horno. Use sus dedos para presionarlos suavemente en la masa mientras está enrollando. Si quieres hasta después de que se hayan horneado las galletas, las chispas no se pegarán a ellas.
Recomiendo el uso de barretas, pero las chispas de confeti y los nonpareils también funcionarían. El surtido de arcoíris es súper divertido, ¡pero siéntase libre de usar colores sólidos también!
Cuando se calientan en el horno, las chispas en realidad volverse suave (pero aún mantienen su forma). Si las tocas mientras aún están calientes, se mancharán. Deja que se enfríen por completo para que se reafirmen antes de comer.
🍪 Mejor Recetas De Galletas
- Galletas de avena y mantequilla de maní - Galletas de mantequilla de maní masticables que están llenas de avena a la antigua.
- Galletas para niños Sour Patch - Divertidas galletas aptas para niños que contienen gominolas agrias.
- Cookies de huella digital - Las tiernas galletas de azúcar están rellenas con tu sabor favorito de mermelada.
- Galletas candentes - Las galletas de azúcar están adornadas con caramelos de canela triturados.
- Galletas De Pudín De Pistacho - Galletas dulces con pistachos y mezcla de pudín instantáneo.
- Galletas de vaquero - Las galletas grandes y masticables están rellenas de coco, nueces y chispas de chocolate.
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📋 Receta
espolvorear galletas
Ingredientes
- ½ taza de mantequilla (temperatura ambiente)
- ¾ taza de azúcar
- 1 large huevo
- 1½ cucharadita de extracto de vainilla
- 1½ cucharadita de polvo de hornear
- ¼ cucharadita de sal
- 1½ tazas de harina para todo uso (cucharada y nivelada)
- ½ taza de asperja
Instrucciones
- Precaliente su horno a 350°F (175 ° C) y forre su bandeja para hornear (s) con papel pergamino.
- Usando su batidora de mano o una batidora de pie, crema ½ taza de mantequilla hasta que esté suave (unos 2 minutos a velocidad media). Verter gradualmente ¾ taza de azúcar mientras continúa mezclando hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa.½ taza de mantequilla, ¾ taza de azúcar
- Añada 1 huevo grande, 1½ cucharadita de extracto de vainilla, 1½ cucharadita de levadura en polvo y ¼ cucharadita de sal y mezcle hasta que esté bien combinado, raspando el tazón según sea necesario.1 huevo grande, 1½ cucharadita de extracto de vainilla, 1½ cucharadita de polvo de hornear, ¼ cucharadita de sal
- Añada 1½ tazas de harina para todo uso y mezcle solo hasta que la harina se acabe de incorporar.1½ tazas de harina para todo uso
- Para ½ taza de chispas en un plato poco profundo. Use una cuchara para galletas de 2 cucharadas para sacar la masa y luego enrolle en una bola en su mano. Enrolle la bola de masa en las chispas hasta que estén completamente cubiertas y luego colóquelas en la bandeja para hornear preparada, dejando 2 pulgadas entre cada galleta.½ taza de chispas
- Hornee en el horno precalentado a 350 ° F (175 ° C) durante 8-10 minutos. Sus galletas estarán listas cuando los bordes estén listos, pero el centro aún está suave y se ve un poco poco cocido.
- Retire las galletas horneadas del horno y déjelas enfriar en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de pasarlas a una rejilla.
Equipo que puede necesitar
Notas
- Yo uso chispas clásicas de arcoíris para esta receta, ¡pero puedes usar tu variedad favorita de chispas!
- ¡Retirar las galletas del horno mientras el centro todavía está poco horneado es la clave para hacer que estas galletas sean agradables y masticables! Continuarán cocinándose mientras se sientan en la bandeja para hornear durante unos minutos.
- Asegúrate de que tu mantequilla esté ablandado a temperatura ambiente y no derretido, ¡o de lo contrario tus galletas se aplanarán en el horno!
- Para almacenar: Estas galletas se pueden almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 5 días.
- Para hacer con antelación: Puedes preparar la masa y guardarla en la nevera si las quieres hacer al día siguiente. Con más anticipación y recomendaría congelar la masa.
- Para congelar: corte la masa en bolas y colóquelas en una bandeja para hornear. (con o sin chispas). Póngalos en el congelador hasta que estén sólidos y luego transfiéralos a una bolsa o recipiente de almacenamiento. La masa se puede congelar hasta por 3 meses. Las galletas horneadas se pueden congelar por el mismo tiempo.
- Para hornear congelado: No es necesario descongelar la masa para galletas, simplemente hornéelas como se indica y agregue 1-2 minutos al tiempo de horneado.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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