Mi casero Paletas de pastel de cumpleaños de Starbucks Parecen exactamente los verdaderos, con su capa de caramelo rosa y chispas blancas, pero saben mucho mejor. Seguro que te encantará este postre casero mucho más que el que compras en la tienda, ya que es Súper conveniente y económico Para hacer. Coge algunas chispas y palitos de golosina y tenlos a mano, te volverás adicto a estos cake pops de inmediato.
Intenta mí Café con leche dulce y canela de Starbucks, Café moca de Starbucks, barras de chocolate revel (como las barras de avena con sabor a chocolate de Starbucks), y el favorito de la temporada, Latte helado de especias de calabaza.
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Hay algo especial en tomar un cake pop junto con tu café cuando vas a un Starbucks. Te hacen sentir extra especial.
Sin embargo, cuestan entre 2 y 3 dólares cada uno, y puedes hacer fácilmente un par de docenas de ellos en casa por solo unos pocos dólares más. sabe aún mejor que la versión comprada en la tienda y son perfectos para cualquier ocasión.
🥘 Ingredientes
- Mezcla de pastel de vainilla - Mi marca preferida de mezcla para pastel comprada en la tienda son las cajas Betty Crocker Delight's que tienen el pudín agregado en la mezcla. Por supuesto, puedes hacer una pastel blanco de vainilla desde cero en lugar de
- Óvulos - Saca los huevos del refrigerador y déjalos calentar a temperatura ambiente para garantizar una cocción uniforme.
- Agua -Un poco de agua para humedecer.
- Aceite - Puedes usar aceite de coco o el aceite de cocina de sabor neutro que prefieras. Normalmente, omito el aceite para que los cake pops se mantengan mejor unidos. Sin embargo, no creo que Starbucks haga sus cake pops de esta manera. Elige tu método.
- Glaseado De Vainilla - Puedes utilizar productos comprados en la tienda o glaseado de crema de mantequilla de vainilla casero.
- Caramelos rosados derretidos - Si no quieres usar candy melts, puedes usar corteza de almendras o chocolate blanco y colorearlo con un colorante alimentario a base de aceite.
- Grageas blancas - Estas chispas blancas y redondas añaden un toque decorativo divertido.
- Palos de golosina - No puedes tener un cake pop sin algún tipo de palito de golosina, palito de piruleta o pajita de papel.
Asegúrate de ver el tarjeta de receta para imprimir gratis a continuación ¡Para ingredientes, cantidades exactas e instrucciones con consejos!
🔪 Cómo hacer cake pops de cumpleaños de Starbucks
Para mantener la verdadera experiencia de Starbucks, decora estas paletas según las instrucciones. Por supuesto, también puedes usar la masa de cake pop de vainilla y luego decorarla como más te guste.
Necesitarás tus utensilios de medición, un bol para mezclar, una batidora de mano, una fuente para horno de 9 x 13, tu batidora de pie y un soporte para cake pops o un bloque de poliestireno. A mí me gusta usar un fabricante de pasteles (jugador de baloncesto) también.
Esta receta Haz aproximadamente 28 cake pops, dependiendo de qué tan grandes los hagas.
Preparar y preparar el pastel
Precalentar. Precaliente el horno a 325 ° F (175°C/Marca de gas 4) y rocíe una fuente para hornear de 9x13 con aceite en aerosol antiadherente.
Agregar. En un tazón grande, agregue 1 caja de mezcla para pastel de vainilla, 3 huevos grandes, 1 taza (237 mililitros) de agua y ⅓ taza (79 mililitros) de aceite de coco o de cocina.
Mezclar Utilice una batidora de mano para mezclar los ingredientes hasta que estén completamente combinados.
Verter y hornear. Vierta la masa en el molde para hornear preparado y luego hornéelo en el horno durante 23 a 28 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel salga limpio.
Deja enfriar. Sacar el bizcocho del horno y dejar enfriar completamente.*Nota: Prefiero usar mi pastel una vez que se haya enfriado durante la noche para asegurar un recubrimiento perfecto.
hacer la masa para pastelitos
Rompe el pastel. Rompa el pastel en trozos para que quepa en el tazón de su batidora.
Desmenuzar el pastel. Usando el accesorio de paleta, mezcle el pastel a baja velocidad hasta que esté completamente desmenuzado.
Agrega el glaseado. Añade 3 cucharadas de glaseado de vainilla y continúa mezclando a velocidad baja, aumentando gradualmente a media-baja, hasta tener una masa con la consistencia de Play-Doh.
Porcionar la masa. Utilice una báscula de cocina, una cuchara para galletas o una máquina para hacer albóndigas. (También puedes encontrar máquinas para hacer cake pops en Amazon, parecen albóndigas) Para dividir la masa del pastel en trozos de tamaño igual (un cake pop estándar pesa 1 onza).
Enrolle en bolas. Enrolle la masa entre sus manos hasta formar una bola suave.
Sugerencia: enrollar cake pops perfectos
Las bolas son más fáciles de redondear para formar cake pops suaves y con mejor forma si enfriarlos después de combinar y dividir en porciones. Así que extienda la mezcla del pastel y póngalos todos en el refrigerador una vez que hayan tomado forma.
Déjelos enfriar durante al menos una hora antes de enrollarlos nuevamente para suavizar cualquier bordes deformes.
Sumergir y decorar
Derretir el chocolateColoque 12 onzas (340 gramos) de caramelo rosa se derrite en un recipiente apto para microondas y se derrite calentándolo en incrementos de 30 segundos y revolviendo bien entre cada sesión.
Agrega los palitos. Sumerge el extremo de cada uno de los 28 palitos de golosina en el chocolate rosa y luego introdúcelos en las bolitas de pastel. Déjalas reposar durante unos minutos.
Sumergir en chocolate. Toma cada cake pop y sumérgelo en el chocolate derretido, asegurándote de que quede completamente cubierto. Retíralo del chocolate y golpea el palito en el costado del recipiente para que se escurra todo el exceso de chocolate. Gíralo y golpea unas cuantas veces más para alisarlo todo.
Agrega chispas. Inmediatamente, mientras el chocolate aún está húmedo, espolvorea algunas grageas blancas sobre los cake pops.
Dejar endurecer. Coloque las paletas decoradas en un soporte para cake pops o en un trozo de poliestireno y déjelas endurecer durante unos 5 minutos antes de servirlas o guardarlas para más tarde.
💭 Consejos y notas
- Enfríe su pastel rápidamente. Para acelerar el tiempo de enfriamiento de su pastel, sáquelo de la fuente para hornear y colóquelo sobre una rejilla para enfriar.
- Utilice sus dulces derretidos favoritos. Utilicé caramelos derretidos Chocomaker para estos cake pops, pero puedes utilizar tus marcas preferidas. Algunas que recomiendo son Chocomaker, Merckens y Michael's Sweet Tooth Fairy.
- Diluir el chocolate. Según la marca de caramelos derretidos que uses, el chocolate puede ser demasiado espeso para mojar. Si este es el caso, todo lo que necesitas hacer es agregar un poco de aceite de coco, Crisco o cristales Paramount para diluirlo hasta obtener la consistencia deseada para mojar.
- Prueba usar chocolate blanco. Si no te gustan los caramelos derretidos, puedes usar chocolate blanco o corteza de almendras con sabor a vainilla y colorearla con un colorante alimentario a base de aceite. El colorante alimentario en gel o líquido hará que el chocolate se endurezca.
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🥡 Almacenamiento
La masa del cake pop se puede conservar en el refrigerador en un recipiente sellado durante 4 o 5 días o almacenar en el congelador durante hasta 6 meses.
Una vez que hayas sumergido tus cake pops, guárdalos a temperatura ambiente hasta 4 días o en el refrigerador durante 7-10 días.
congelación
Puedes congelar los cake pops completamente armados, pero asegúrate de separarlos con papel pergamino para evitar que se peguen. Se pueden congelar hasta 6 semanas.
- Paletas de chocolate de Starbucks
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📖 Tarjeta de recetas
Paletas de pastel de cumpleaños de Starbucks
Ingredientes
- 1 box mezcla de pastel de vainilla
- 3 large Huevos
- 1 taza de agua
- ⅓ taza de aceite de coco (u otro aceite de cocina neutro)
- 3 cucharada de glaseado de vainilla
- 12 oz caramelo rosa se derrite
- Chispas de grageas blancas
- 28 palitos de piruleta o golosina
Instrucciones
- Precaliente el horno a 325 ° F (175°C/Marca de gas 4) y rocíe una fuente para hornear de 9x13 con aceite en aerosol antiadherente.
preparar el pastel
- En un tazón grande, agregue 1 caja de mezcla para pastel de vainilla, 3 huevos grandes, 1 taza de aguay ⅓ taza de aceite de coco.
- Utilice una batidora de mano para mezclar los ingredientes hasta que estén completamente combinados.
- Vierta la masa en el molde para hornear preparado y luego hornéelo en el horno durante 23 a 28 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel salga limpio.
- Sacar el bizcocho del horno y dejar enfriar completamente.
hacer la masa para pastelitos
- Rompa el pastel en trozos para que quepa en el tazón de su batidora.
- Usando el accesorio de paleta, mezcle el pastel a baja velocidad hasta que esté completamente desmenuzado.
- Añadir el archivo 3 cucharadas de glaseado de vainilla y continúa mezclando a velocidad baja, aumentando gradualmente a media-baja, hasta tener una masa con la consistencia de plastilina.
- Utilice una balanza de cocina, una cuchara para galletas, una máquina para hacer albóndigas o una máquina para hacer cake pops para dividir la masa de pastel en trozos de igual tamaño. (un cake pop estándar pesa 1 onza).
- Enrolle la masa entre sus manos hasta formar una bola suave.
Sumergir y decorar
- Especial 12 oz de caramelos rosados derretidos en un recipiente apto para microondas y derrítalo calentándolo en incrementos de 30 segundos y revolviendo bien entre cada sesión.
- Sumerge el extremo de cada uno de tus 28 palitos de piruleta o golosina en el chocolate rosa y luego mézclalo con las bolitas de pastel. Déjalas reposar durante unos minutos.
- Toma cada cake pop y sumérgelo en el chocolate derretido, asegurándote de que quede completamente cubierto. Retíralo del chocolate y golpea el palito en el costado del recipiente para que se escurra todo el exceso de chocolate. Gíralo y golpea unas cuantas veces más para alisarlo todo.
- Inmediatamente, mientras el chocolate aún está húmedo, espolvoreamos un poco Chispas de grageas blancas encima de los cake pops.
- Coloque las paletas decoradas en un soporte para cake pops o en un trozo de poliestireno y déjelas endurecer durante unos 5 minutos antes de servirlas o guardarlas para más tarde.
Notas
- Para acelerar el tiempo de enfriamiento del pastel, sáquelo de la fuente para hornear y colóquelo sobre una rejilla de alambre. Para obtener mejores resultados, prefiero hornear el pastel la noche anterior a la preparación de las paletas de pastel.
- Las bolitas son más fáciles de redondear y formar cake pops más suaves y con mejor forma si las enfrías después de combinarlas y dividirlas en porciones. Por lo tanto, extiende la mezcla de pastel y colócalas todas en el refrigerador después de darles forma. Enfríalas durante al menos una hora antes de volver a amasarlas para suavizar los bordes deformados.
- Utilicé caramelos derretidos Chocomaker para estos cake pops, pero puedes utilizar tus marcas preferidas. Algunas que recomiendo son Chocomaker, Merckens y Michael's Sweet Tooth Fairy.
- Según la marca de caramelos derretidos que uses, el chocolate puede ser demasiado espeso para mojar. Si este es el caso, todo lo que necesitas hacer es agregar un poco de aceite de coco, Crisco o cristales Paramount para diluirlo hasta obtener la consistencia deseada para mojar.
- Si no te gustan los caramelos derretidos, puedes usar chocolate blanco o corteza de almendras con sabor a vainilla y colorearla con un colorante alimentario a base de aceite. El colorante alimentario en gel o líquido hará que el chocolate se endurezca.
- La masa del cake pop se puede conservar en el refrigerador en un recipiente sellado durante 4 o 5 días, o almacenar en el congelador hasta por 6 meses.
- Una vez que hayas sumergido tus cake pops, guárdalos a temperatura ambiente hasta por 4 días o en el refrigerador por 7 a 10 días.
- Puedes congelar los cake pops completamente armados, pero asegúrate de separarlos con papel de pergamino para evitar que se peguen. Se pueden congelar hasta por 6 semanas.
Ángela Latimer dice
Me encantan estas paletas de pastel de cumpleaños rosas. Son perfectas para una fiesta, pero lo suficientemente fáciles como para ser un capricho cuando quieras. ¡Qué delicia! ~ Angela