Quesadillas de bistec son saciantes y fáciles de preparar, ¡lo que los convierte en el plato principal perfecto para combinar con todas tus guarniciones mexicanas favoritas! ¡Se preparan rellenando dos tortillas de harina con bistec y queso, y sellándolas hasta que el queso se derrita y las tortillas estén crocantes! ¡Sírvelos con un poco de salsa o crema agria para mojar y disfruta!
Quesadillas De Bistec Y Queso
Las quesadillas de bistec son lo perfecto para frenar tu Antojos de comida mexicana cualquier día de la semana. Son fáciles de hacer, llenos de sabor de condimento para tacos de res, y tenga mucho queso derretido para disfrutar.
Además, puedes servirlos con una variedad de mojar salsas ¡para aún más sabor! Si no estás seguro de qué hacer para la cena esta noche, prueba estas quesadillas de bistec y ¡agradéceme más tarde!
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🥘 Ingredientes Quesadilla De Bistec
Solo necesitas Ingredientes 5 para hacer unas ricas quesadillas de bistec! Me encanta usar una mezcla de queso mexicano, pero el queso cheddar, el queso cheddar blanco y el Monterey Jack también son deliciosos.
- Aceite de oliva - 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.
- Arrachera - 1 libra de bistec de falda o bistec de flanco, cortado en cubos del tamaño de un bocado.
- Condimento para tacos de res - 1 cucharada de condimento para tacos de res.
- Tortillas de harina - 8 tortillas de harina grandes.
- Queso Mexicano - 1 taza de mezcla de quesos mexicanos rallados.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo Hacer Quesadillas De Bistec
Estas quesadillas son fáciles de preparar y toman menos de 30 minutos de principio a fin. Para comenzar, necesitará un cuchillo y una tabla para cortar, una sartén grande y una cuchara o espátula de madera.
Esto haces 4 quesadillas completas (8 si usa 1 tortilla por quesadilla y la dobla por la mitad). Si necesita menos, ¡simplemente refrigere cualquier bistec cocido sobrante para hacer quesadillas otro día!
- Calienta el aceite. Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande sobre fuego medio-alto.
- Cocina el bistec. Agregue 1 libra de falda cortada en cubitos o bistec de falda y 1 cucharada de condimento para tacos de res a la sartén caliente y revuelva para cubrir completamente el filete. Cocine el bistec hasta que todos los lados estén bien dorados, luego transfiéralo a un plato o tabla de cortar y limpie su sartén.
- Montar la quesadilla. Agregue un poco más de aceite de oliva a la sartén y coloque 1 de las 8 tortillas en el centro. Cubra la tortilla con ¼ del bistec cortado en cubitos y ¼ del queso rallado, luego coloque un segunda tortilla en la parte superior y use su espátula para presionar suavemente hacia abajo.
- Derretir el queso. Cocine su quesadilla de bistec hasta que las tortillas se doren y el queso se derrita por dentro. (alrededor de 3-4 minutos por lado). Repite este mismo proceso con cada quesadilla.
- Cortar y servir. Cortar cada quesadilla en porciones si lo desea y sirva inmediatamente.
Para hacer de sus quesadillas una comida más sustanciosa, sírvalas con una guarnición de arroz mexicano estilo restaurante y frijoles negros refritos. Estas sabrosas quesadillas son excepcionales con algunos salsa de queso crema en el lado, también. ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Si desea agregar algunas verduras, ¡saltea algunos pimientos y cebollas en rodajas antes de armar tus quesadillas!
- Para quesadillas más picantes, puede agregar una pizca de hojuelas de pimiento rojo triturado al condimento para tacos de carne.
- yo prefiero usar 2 tortillas para mis quesadillas, pero también puedes usar 1 tortilla y doblarla por la mitad después de agregar el bistec y el queso (usted querrá usar ⅛ de la carne y el queso por tortilla).
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Deje que las quesadillas se enfríen, luego colóquelas en un recipiente hermético y refrigérelas por hasta días 4. También puede colocarlos en una bolsa de congelador resistente sin aire y congelarlos hasta por 3 meses.
Recalentar Quesadillas De Bistec
Para las quesadillas más crocantes, recaliéntelas en el freidora a 350°F (175 ° C) durante 3-4 minutos. También puede recalentarlos en el horno a 350°F (175 ° C) durante unos 10 minutos.
Es posible recalentar en microondas, pero las quesadillas no conservará su frescura. Simplemente coloque rebanadas de quesadilla apiladas en un plato y caliente en incrementos de 30 segundos hasta que se caliente a su gusto.
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❓ Preguntas frecuentes
¡Lo mejor de las quesadillas caseras es que controlas el nivel de especias! El condimento para tacos que uso para estas quesadillas no es picante, ¡pero ciertamente puedes hacerlo más picante agregando un poco de pimiento rojo triturado o jalapeños cortados en cubitos!
¡Me encanta usar mi condimento casero para tacos de carne para quesadillas de bistec! También podrías intentar condimento clásico para tacos or condimento de fajita!
Puede congelar las quesadillas de bistec sobrantes después de dejar que se enfríen. ¡Coloque las quesadillas en una bolsa de congelador resistente o en un recipiente hermético y congele hasta por 3 meses!
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📋 Receta
Quesadillas De Bistec
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva (extra virgen)
- 1 lb arrachera (o bistec de flanco, cortado en cubitos en trozos pequeños)
- 1 cucharada de condimento para tacos de res
- 8 large tortillas de harina
- 1 taza de Mezcla de queso mexicano (triturado)
Instrucciones
- Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.1 cucharada de aceite de oliva
- Agregue el bistec cortado en cubitos y el condimento para tacos de carne a la sartén caliente y revuelva para cubrir completamente el bistec. Cocine el bistec hasta que todos los lados estén bien dorados, luego transfiéralo a un plato o tabla de cortar y limpie su sartén.1 libra de bistec de falda, 1 cucharada de condimento para tacos de res
- Agregue un poco más de aceite de oliva a la sartén y coloque una tortilla en el centro. Cubra la tortilla con ¼ del bistec cortado en cubitos y ¼ del queso rallado, luego coloque una segunda tortilla encima y use su espátula para presionarla suavemente hacia abajo.8 tortillas de harina grandes, 1 taza de mezcla de quesos mexicanos
- Cocine su quesadilla de bistec hasta que las tortillas se doren y el queso se derrita por dentro. (alrededor de 3-4 minutos por lado). Repite este mismo proceso con cada quesadilla.
- Corta cada quesadilla en gajos si lo deseas y sirve de inmediato.
Equipo que puede necesitar
Notas
- Si desea agregar algunas verduras, saltee algunos pimientos y cebollas en rodajas antes de armar sus quesadillas.
- Para quesadillas más picantes, puede agregar una pizca de hojuelas de pimiento rojo triturado al condimento para tacos de carne.
- Prefiero usar 2 tortillas para mis quesadillas, pero también puedes usar 1 tortilla y doblarla por la mitad después de agregar el bistec y el queso. (usted querrá usar ⅛ de la carne y el queso por tortilla).
- Para almacenar: Deje que las quesadillas se enfríen, luego colóquelas en un recipiente hermético y refrigérelas por hasta 4 días. También puede colocarlos en una bolsa de congelador resistente sin aire y congelarlos hasta por 3 meses.
- Para recalentar: Para las quesadillas más crujientes, recaliéntalas en la freidora a 350°F (175 ° C) durante 3-4 minutos. También puede recalentarlos en el horno a 350°F (175 ° C) durante unos 10 minutos. Es posible recalentarlas en el microondas, pero las quesadillas no conservarán su textura crujiente. Simplemente coloque rebanadas de quesadilla apiladas en un plato y caliente en incrementos de 30 segundos hasta que se caliente a su gusto.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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