¡Simplemente no hay método de cocción más fácil que cocinar al vapor brócoli en el microondas para obtener brócoli perfectamente cocido en un instante! ¡Es una excelente guarnición cuando necesitas poner algo en la mesa rápidamente! Además, ¡el brócoli queda maravilloso!
Brócoli al microondas perfectamente tierno en minutos
El hecho de que una receta sea simple no significa que sea menos que perfecta. Como mi asombroso zanahorias para microondas y calabaza bellota para microondas, el brócoli al vapor en microondas es un forma rápida y fácil de conseguir un plato de verduras preparado en un instante!
Al fin y al cabo, ¿por qué tener un microondas si no lo vas a aprovechar al máximo? La vida es agitada, ¡así que reduzca el tiempo de cocción cuando pueda!
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No hay nada más delicioso que el brócoli cocido justo. Claro, algunas de mis recetas más avanzadas tienen ese toque gourmet y emoción, ¡pero apegarse a lo básico puede ser igual de gratificante!
Cuando simplemente no tengo el tiempo o la energía para experimentar o involucrarme demasiado en algo que consuma, mi brócoli al vapor en el microondas nunca decepciona y siempre es delicioso. Es tan fácil y conserva la textura suficiente para que no se convierta en papilla, como sucede cuando cocinas al vapor brócoli en la estufa durante demasiado tiempo.
Si también tienes familiares que prefieren que su brócoli se sirva un poco más suave, ¡haz lo que yo hago! Deje su porción a un lado y devuelve el resto del brócoli a su microondas para un rápido calentamiento adicional de 1 o 2 minutos y todos están felices.
🥘 Ingredientes
Si tiene un horno de microondas y un plato apto para microondas, está bastante preparado en términos de equipo necesario. En lo que respecta a los ingredientes, este es un ganador, ya que solo hay algunos elementos que necesitará para hacer brócoli para microondas. ¡Simple pero fantásticamente sabroso!
- Brócoli (rinde aproximadamente 3 ½ tazas de floretes más 2 tazas de tallos) - Esta cantidad debe suponer unas 4 porciones.
- Agua - El elemento de cocción al vapor hace que el brócoli sea tan ligero y sabroso.
- Mantequilla (mantequilla salada opcional) - Un poco de mantequilla siempre le da un toque especial.
- Sal pimienta - Probar. Dale vida o adhiérete al sabor natural de la verdura.
🔪 Instrucciones paso a paso
¡Esta receta de brócoli al vapor es muy fácil! Además es el La forma MÁS RÁPIDA de poner verduras en la mesa!
- Coloque los floretes de brócoli lavados y recortados en su plato apto para microondas con 3-4 cucharadas de agua.
- Cubra el plato con su tapa ajustada o coloque un plato apto para microondas sobre la parte superior del plato. También puede usar envoltura de plástico. Esto mantendrá el vapor adentro. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 2 ½ minutos, revuélvalo y compruebe si está tierno. Cocina el brócoli un poco más si quieres que los floretes estén más tiernos, durante aproximadamente un minuto. Vaya más tiempo si los quiere aún más suaves. Me gusta que los míos todavía tengan algo de firmeza o "muerdan". * Si usas una película plástica para cocer al vapor el brócoli en el microondas, me gusta dejar un pequeño punto de ventilación por donde pueda escapar el vapor.
- Retirar el brócoli del microondas, escurrir el exceso de agua, mezcle con la mantequilla, la sal y la pimienta si lo desea, y servir. ¡Qué chasquido!
🍴 Con Qué Servir
Brócoli va con casi cualquier cosa, así que disfrútalo con tus platos principales favoritos. Sírvelo como acompañamiento para mi rosbif ahumado, fettuccine alfredo de pollo a la parrilla, Filete Tomahawk para dorar al revéso chuletas de cerdo de hierro fundido para una comida deliciosa!
Tú también puedes cubra una papa al horno con queso, trocitos de tocino y brócoli, utilícelo como aderezo de pizza casero o agréguelo a pastas, sopas o ensaladas. ¡Disfrutar!
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Guarde el brócoli cocido al vapor restante en un recipiente hermético hasta por 4 a 5 días en el refrigerador. Asegúrate de que tu el brócoli al vapor en microondas se enfría completamente antes de guardarlo en la nevera.
Congelar brócoli cocido
Para congelar las sobras de brócoli cocido, asegúrese de que el brócoli esté completamente frío. Luego guárdelo en un recipiente hermético para congelador o bolsa de plástico para almacenamiento en el congelador.
La el brócoli cocido congelado dura hasta un año con grandes resultados (sin embargo, puede durar más). Siempre encuentro que mis mejores resultados se obtienen cuando uso el brócoli almacenado dentro de los primeros 9 a 10 meses.
📋 Receta
Brócoli al vapor en el microondas
Ingredientes
- 1 large brócoli (1 cabeza grande de brócoli rinde aproximadamente 3 ½ tazas de floretes más 2 tazas de tallos)
- 3-4 Cucharada agua
- 1 Cucharada mantequilla (mantequilla salada - opcional)
- cada uno, sal y pimienta (al gusto - opcional)
Instrucciones
- Coloque los floretes de brócoli lavados y cortados en un plato apto para microondas con agua.
- Cubra su plato con una tapa ajustada o coloque un plato sobre la parte superior de su brócoli. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 2 ½ minutos, luego revuelva y verifique que esté cocido. Continúe cocinando en incrementos de 1 minuto hasta que el brócoli alcance el nivel deseado de ternura.
- Retire de su microondas cuando esté listo. Mezcle con mantequilla y condimentos opcionales y sirva inmediatamente.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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