mi cremoso ensalada de atún con pasta es un plato principal o guarnición relativamente saludable que es perfecto para cualquier ocasión. Fideos de pajarita, atún, cebolla roja y yogur griego se presentan en este increíblemente fácil ¡plato!
Atún ensalada con pasta está lleno de atún abundante, salpicado de verduras crujientes y cubierto con el aderezo más cremoso.
La pasta corbatín perfectamente cocida se mezcla con ricas proteínas atún, verduras frescas y un aderezo ligero hecho de mayonesa y yogur griego. ¡Esta ensalada de pasta con atún también es una fantástica cena ligera durante los meses más cálidos!
Las ensaladas de pasta son uno de mis favoritos para hacer porque funcionan para casi cualquier ocasión! Ya sea que esté preparando esta deliciosa pasta para el almuerzo de sus hijos o llevándola a una comida al aire libre familiar, ¡este plato puede hacer feliz a cualquiera!
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Esta increíble ensalada de atún con pasta es ridículamente fácil. ¡Toda su preparación se puede hacer mientras la pasta hierve!
Luego, enfría los fideos, los mezcla con los otros ingredientes y los mete en el refrigerador para que todos los sabores se mezclen. es un plato que es listo en prácticamente nada de tiempo ¡en absoluto!
❤️ ¡Por qué te encantará esta receta!
¡Tan sabroso! La cebolla roja, el apio y el eneldo agrega mucho sabor a esta receta de ensalada de atún!
¡Una comida abundante! La pasta corbatín y el atún convierten esta ensalada en un plato de relleno ¡que se puede comer solo!
¡Hazlo antes de tiempo! solicite ahorrar tiempo ¡haciendo este plato un día antes de cuando quieras servirlo! ¡Mantenga la pasta cocida y la salsa separadas y podrá preparar esta ensalada de atún con pasta en minutos!
🥘 Ingredientes
Mi ensalada cremosa de atún con pasta usa yogur griego natural para el aderezo! Recomiendo encarecidamente usar un yogur griego como Fage o Chobani en lugar de usar yogur natural normal. ¡La consistencia y el sabor son mucho mejores!
- 8 onzas de pasta Bowtie – También conocido como pasta farfalle! Puede sustituir fácilmente su pasta favorita del tamaño de un bocado por esta receta.
- 12 onzas de atún – Use atún claro o albacora enlatado para esta receta. Asegúrate de que el atún esté completamente drenado antes de usarlo en la receta.
- 1 taza de apio – Esto es sobre 2 a 3 costillas de apio, picadas. Me gusta cortar mi apio en trozos más pequeños, pero siéntete libre de cortarlo en el tamaño que prefieras.
- 1 taza de guisantes – yo suelo guisantes pequeños congelados descongelados para esta receta! Recomiendo usar guisantes congelados en lugar de enlatados, ya que tienen una mejor textura.
- ½ taza de Mayonesa – Utilice la herramienta una mayonesa de buena calidad como Duke's o Helmann's/Best Foods aquí.
- ½ taza de yogur griego – Utilice la herramienta yogur natural sin azúcar para este aderezo!
- ¼ taza de cebolla morada – Esto es igual a ¼ o ½ cebolla morada, dependiendo del tamaño de su cebolla. Pica finamente o corta en dados la cebolla para esta ensalada.
- ¼ de cucharadita cada uno, Sal y Pimienta – Temporada según tu preferencia!
- hierba de eneldo – Recomiendo eneldo fresco picado pero también puedes usar seco. ¡Agregue la hierba de eneldo según su gusto!
*¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades y las instrucciones!*
📖 Variaciones
Me encanta esto deliciosa ensalada de atún con pasta tal como está, ¡pero puede agregar verduras adicionales para aumentar el volumen o cambiar las verduras para que se adapten a sus preferencias de sabor!
Pepino - ¡El pepino picado agrega una frescura crujiente que me encanta en ensaladas con pasta! yo recomiendo usando pepinos ingleses ya que tienen una piel más delgada y menos semillas, ¡son más fáciles de comer!
pimientos rojos - Pimientos morrones rojos o amarillos cortados en cubitos añadir un crujido de colores a cualquier receta de ensalada!
Tomates cherry - ¡Los jugosos tomates cherry maduros agregan una explosión de sabor picante en cada bocado! yo recomiendo cortar a la mitad o en cuartos los tomates, dependiendo del tamaño.
Olivos - ¡Las aceitunas siempre combinan maravillosamente con el atún! picar aceitunas negras o kalamata sin hueso para un toque deliciosamente sabroso.
Relish o Pimientos en Escabeche – Mientras crecía, mi mamá siempre agregaba condimentos o pimientos de plátano en escabeche picados a su atún! Cualquiera de estas opciones sabría maravillosamente en esta ensalada de pasta.
🔪 Instrucciones paso a paso
¡No necesitas ningún equipo especial para hacer esta fácil ensalada de atún con pasta! es solo tal una receta sencilla y sin complicaciones!
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- Hervir la pasta. Comience la receta hirviendo 8 onzas de corbatín (pasta farfalle) fideos de acuerdo con las instrucciones de la caja. Quieres asegurarte de salar el agua, entonces cocinar hasta que la pasta esté al dente (firme al morder). Cuando los fideos estén listos, escúrralos y enjuáguelos con agua fría hasta que estén fríos al tacto.
- Combina los ingredientes de la ensalada. Luego, en un tazón grande, mezcle los fideos corbatín enfriados con los ingredientes restantes: 12 onzas de atún enlatado y escurrido, 1 taza de apio picado, 1 taza de guisantes descongelados, ½ taza de mayonesa, ½ taza de yogur griego , ¼ de taza de cebolla roja finamente picada, ¼ de cucharadita de sal y pimienta, y eneldo al gusto. Luego, mezclar bien todos los ingredientes hasta que esté bien combinado.
- Enfriar y servir. Después de combinar todos los ingredientes de la ensalada de pasta de atún, refrigerar por al menos 30 minutos para permitir que los sabores se 'casen' antes de servir. Asegúrese de devolver la ensalada de pasta al refrigerador después de servir.
Ensalada de atún cremosa y fácil de preparar con pasta ¡Es un almuerzo tan abundante o una cena ligera! Me encanta adornar esta ensalada con eneldo extra fresco picado y servir solo o sobre verduras frescas. ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Si lo hace con anticipación, ¡mantenga la salsa y la pasta separadas! La pasta absorberá fácilmente la salsa y se volverá blanda, por lo que recomiendo no combinarla hasta el día en que la sirva.
- ¡Use atún enlatado ya sea empacado en agua o aceite! Si su tienda de comestibles lo vende, le recomiendo comprar atún italiano empacado en aceite. Tiene sabor extra y menos de ese aroma a pescado. ¡Asegúrate de drenarlo antes de usarlo!
- ¡El yogur griego entero es una salsa más cremosa! Recomiendo usar yogur griego con 5% de grasa para obtener la textura más cremosa y el mejor sabor. ¡También puede usar yogur griego al 2% o sin grasa si lo prefiere!
🥡 Almacenamiento
Las sobras de ensalada de pasta con atún deben ser refrigerado en un recipiente hermético inmediatamente para evitar cualquier deterioro. La ensalada es mejor dentro de las primeras 24 a 48 horas, pero se puede conservar hasta por 3 días. ¡Después de eso, la pasta estará demasiado blanda!
Esta ensalada cremosa de atún con pasta se puede congelar, pero No lo recomiendo! La textura de la salsa y la pasta se verá afectada por el proceso de congelación y descongelación.
🥗 ¡Recetas fáciles más sabrosas!
- Muslos De Pollo Al Horno
- Ensalada De Taco Doritos
- pollo y pimientos
- Pollo Bisquick Y Albóndigas
- Filete de cubo Crockpot
❓ Preguntas frecuentes
Me encanta esta receta, pero no soy fanático del atún? Puedes hacer esta receta fácilmente sin ella. (aunque recomiendo probarlo primero con atún). Agregue más de las verduras enumeradas en la receta o sustituya las verduras adicionales (ver variaciones). También puede agregar una cantidad igual de pollo desmenuzado o incluso camarones cocidos.
Me encanta agregar yogur griego al aderezo para esta receta porque hace que el aderezo sea delicioso y cremoso. También es mucho más bajo en grasas y más alto en proteínas que la mayonesa. Cortar mayonesa con yogur griego hace que esta ensalada de atún con pasta sea un poco más sano y nutritivo!
¡Absolutamente! Esta receta rinde para 6 porciones y puedes fácilmente duplicar o incluso triplicar la receta ¡si lo preparas para una multitud o lo llevas a una comida compartida!
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📋 Receta
Ensalada de atun con pasta
Ingredientes
- 8 oz pasta de pajarita (sin cocer, o tu pasta favorita)
- 12 oz atún (atún en lata, light o albacora empacado en agua, escurrido)
- 1 taza de apio (picado, 2-3 costillas)
- 1 taza de chicharros (congelado, descongelado)
- ½ taza de mayonesa
- ½ taza de Yogur griego (llanura)
- ¼ taza de cebolla morada (picado, aproximadamente ½ cebolla roja grande)
- ¼ cucharadita de cada uno, sal y pimienta
- eneldo (fresco o seco, al gusto)
Instrucciones
- Hervir la pajarita (pasta farfalle) fideos según las instrucciones de la caja hasta que estén al dente (firme al mordisco). Cuando termine, escurra los fideos cocidos y enjuáguelos con agua fría hasta que estén fríos al tacto.8 onzas de pasta moño
- En un tazón grande, combine la pasta enfriada con todos los ingredientes. (atún, apio, cebolla, guisantes, mayonesa, yogur griego, eneldo, sal y pimienta).12 onzas de atún, 1 taza de apio, 1 taza de guisantes, ½ taza de mayonesa, ½ taza de yogur griego, ¼ taza de cebolla morada, ¼ de cucharadita cada uno, sal y pimienta, eneldo
- Mezcle hasta que se combinen y refrigere durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se "casen" antes de servir.
Equipo que puede necesitar
Notas
- Si lo hace con anticipación, ¡mantenga la salsa y la pasta separadas! La pasta absorberá fácilmente la salsa y se volverá blanda, por lo que recomiendo no combinarla hasta el día en que la sirva.
- ¡Use atún enlatado ya sea empacado en agua o aceite! Si su tienda de comestibles lo vende, le recomiendo comprar atún italiano empacado en aceite. Tiene sabor extra y menos de ese aroma a pescado. ¡Asegúrate de drenarlo antes de usarlo!
- ¡El yogur griego entero es una salsa más cremosa! Recomiendo usar yogur griego con 5% de grasa para obtener la textura más cremosa y el mejor sabor. ¡También puede usar yogur griego al 2% o sin grasa si lo prefiere!
- Mantenga las sobras refrigeradas en un recipiente hermético hasta por 3 días, pero es mejor comer su ensalada de pasta de atún dentro de los primeros 1-2 días.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Kathy dice
¡Mmm genial para los viernes de Cuaresma!
carol o'clare dice
Suena bien. Apuesto a que también sería bueno con salmón enlatado.