Si estás buscando Ideas para la cena de San Valentin, ¡aquí hay una lista de 15 platos que harán una gran cena romántica para dos! Ya sea que esté buscando algo liviano o algo sabroso, ¡encontrarás algunas opciones que seguramente te impresionarán!
¡Una increíble lista de recetas muy adecuadas para una cena romántica de San Valentín para dos!
Una buena cena para el día de San Valentín es genial, pero hay algo especial. sobre una comida sincera cocinada en casa para la persona que amas. Independientemente de tus habilidades en la cocina. (o la falta de ello), ¡todavía puedes impresionar con solo un poco de orientación!
Algunas cosas a tener en cuenta al elegir el plato perfecto para el dia de los enamorados son cuánto tiempo puedes pasar en la cocina (sobre todo si tienes otros planes), qué cortes de carne o tipos de mariscos tiene disponibles en su supermercado y cuántos platos quiere servir.
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- 1. Salmón En Salsa De Vino Blanco
- 2. Lomo De Cerdo Con Salsa De Champiñones Y Salvia
- 3. Pasta de camarones con ajo y limón
- 4. Salmón relleno de cangrejo
- 5. Pollo Hasselback
- 6. Salmón ahumado Fettuccine Alfredo
- 7. Pollo a la parmesana
- 8. Risotto de langosta
- 9. Chuletas De Cordero A La Plancha
- 10. Filete Mignon
- 11. Cola de langosta asada
- 12. Vieiras a la sartén
- 13. Gallina de Cornish freidora de aire
- 14. Pez espada a la plancha
- 15. Filete de chuletón Wagyu a la sartén
- 📋 Receta
Si no está seguro de poder encontrar ciertos ingredientes en la tienda de comestibles, simplemente llámelos y le informarán. ¡Ve siempre con una lista y un plan!
Cualquiera que sea su gusto o conjunto de habilidades, he compuesto una lista de excelentes ideas para la cena de San Valentín que tiene ¡algo para todos!
1. Salmón En Salsa De Vino Blanco
Salmón tierno y escamoso en un plato ligero y salsa cítrica de vino blanco es perfecto para el día de San Valentín. Lo suficientemente ligero como para que no te sientas incómodamente lleno, pero aun así suficiente para satisfacerte.
Además, se cocina rápidamente para que puedan centrar su atención en los demás en lugar de pasar la noche en la cocina.
2. Lomo De Cerdo Con Salsa De Champiñones Y Salvia
El lomo de cerdo de corte grueso con un dorado dorado y una salsa cremosa de champiñones es una cena impresionante para el día de San Valentín. Más barato que algunos de los cortes gourmet de bistec o mariscos elegantes, parece igual de hermoso cuando se enchapa correctamente.
Combínalo con algunos lados ligeros como judías verdes tostadas or calabacín y calabaza salteados ¡para que puedas ahorrar espacio para el postre!
3. Pasta de camarones con ajo y limón
La comida italiana siempre ha sido romántica, por lo que esta lista contendrá algunas opciones italianas diferentes. Esta pasta de camarones con ajo y limón es fácil de hacer, pero se ve y sabe que tomó mucho esfuerzo.
El sabor brillante del limón y el fuerte sabor del ajo se equilibran entre sí. Además, combina bien con una copa de casi cualquier vino blanco.
4. Salmón relleno de cangrejo
Muestre su destreza culinaria no solo sirviendo un poco de salmón, sino salmón relleno de cangrejo! El relleno cremoso de cangrejo realmente lo eleva más allá de un simple plato de salmón y hará que la cena del día de San Valentín se sienta realmente especial.
El salmón relleno de cangrejo combina bien con la mayoría de las verduras, particularmente espárragos con tomates cherry porque el sabor intenso de los tomates contrasta con el sabroso relleno de cangrejo.
5. Pollo Hasselback
Si el marisco no es lo tuyo, pero igual quieres un plato visualmente atractivo, prueba este pollo Hasselback. Relleno de mozzarella, espinacas y tocino, es tan delicioso como agradable a la vista.
Además, obtener la apariencia única de Hasselback es más fácil de lo que parece. Combínalo con un buen Sauvignon Blanc y un par de verduras y tendrás una cena romántica de pollo para dos.
6. Salmón ahumado Fettuccine Alfredo
Otro plato de pasta fácil, pero impresionante, que sería un buen competidor es este fettuccine alfredo de salmón ahumado. El el salmón ahumado realmente trae lo esperado fettuccine alfredo sabores a una nueva profundidad.
Es comida reconfortante de primera clase, lo cual es genial porque no tienes que preocuparte por servir los lados.
7. Pollo a la parmesana
Una opción menos "elegante", el pollo parmesano sigue siendo un gran plato de cita nocturna. Cuando se cocina adecuadamente, el pollo empanizado crujiente sabe rico y reconfortante cuando se unta con salsa marinara.
Si no eres un cocinero frecuente, esta receta es difícil de estropear. Además, el vino tinto o el blanco combinarían muy bien. tirar un poco pan de ajo en la mesa, ¡y tienes una comida completa para tu noche de San Valentín!
8. Risotto de langosta
Risotto rico y cremoso hecho aún mejor con deliciosos trozos de langosta. Es comida reconfortante, es gourmet, y aunque requiere mucho tiempo, realmente no es dificil de hacer. Si tu cita es un amante de los mariscos, esta es una gran opción.
Además, el risotto puede ser otro plato con todo incluido, ¡así que no te preocupes por los acompañamientos!
9. Chuletas De Cordero A La Plancha
Elegantes y llenas de sabor, las chuletas de cordero a la brasa son la elección perfecta para una cena de San Valentín. Un masaje con hierbas aromáticas llenará el aire de deliciosos olores mientras se cocinan.
El cordero en sí suele ser una delicia especial, y puede tener un par de chuletas de cordero perfectamente asadas en el mesa en solo 20 minutos. Sírvalo con un lado rico en almidón, como un batata al horno, y una copa de cabernet.
10. Filete Mignon
Si quiero sacar todas las paradas, este es tu plato. El filet mignon perfectamente chamuscado es un plato exclusivo en sí mismo, pero se combina fácilmente con prácticamente cualquier lado de tu amor.
Puedes mantener tus lados realmente simples o tan complejos como quieras, pero prefiero deja que brille ese increíble corte de carne como la estrella que es!
11. Cola de langosta asada
Lo creas o no, una linda cola de langosta es facil de hacer en casa! La langosta se cocina súper rápido y es totalmente deliciosa sin adiciones. Si piensas en la cena gourmet más elegante que puedas imaginar, es probable que tenga una cola de langosta en el plato.
En solo unos minutos, puede asar una cola de langosta a la perfección y luego concentrarse en algunos deliciosos acompañamientos y postres. Debido a que la cola de langosta sola es muy liviana, sírvala con un lado más pesado como papas fondant.
12. Vieiras a la sartén
Las vieiras a la plancha son otro plato que es más fácil de lo esperado y sigue siendo un placer especial. El truco es sacar el exterior perfectamente dorado.
Las vieiras, ligeras y carnosas, son excelentes si desea hacer una comida completa de tres platos porque no llenan demasiado. Las vieiras, como la mayoría de los mariscos, combinan bien con el vino blanco.
13. Gallina de Cornish freidora de aire
Deliciosamente crujientes y fáciles de hacer en la freidora, ¡un par de gallinas de Cornualles son perfectas para el día de San Valentín! No es frecuente ver gallina de Cornualles en el menú, por lo que no solo es única, sino que es Seguro que será una sorpresa.!
Sírvelo con un poco coles de Bruselas or zanahorias glaseadas con azúcar moreno.
14. Pez espada a la plancha
Es probable que no tengas pez espada regularmente, ¡así que haz que sea un regalo especial en el día de San Valentín! Ligeramente sazonado con una salsa mantecosa de limón y pimienta, está lleno de sabor que es a la vez fresco y brillante.
Conviértalo en una comida de tres platos comenzando con una sencilla ensalada César con aderezo casero y terminando con una rodaja de pastel de chocolate con cerezas compartir.
15. Filete de chuletón Wagyu a la sartén
Completamos la lista con un chuletón Wagyu a la plancha. Más que su bistec habitual, Wagyu es un carne de primera calidad y se necesita muy poco para “vestirla”. Este sencillo método de cocción es prácticamente infalible y da como resultado un dorado deliciosamente crujiente.
Si su cita es un amante de los bistecs, ¡este es el bistec para usted! Disfrútalo con un cabernet o malbec robusto.
¡Esperamos que usted y su Valentín estén igualmente impresionados con la cena que elijan compartir! Si probaste algo que realmente disfrutaste, ¡déjanos un comentario a continuación!
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📋 Receta
Ideas para la cena del día de San Valentín: Frutti di Mare (+ ¡Más recetas geniales!)
Ingredientes
- 1 lb Fettuccine (o pasta favorita)
- 2 cucharada de aceite de oliva (extra virgen)
- ½ cucharada de Ajo (finamente picado o en rodajas finas)
- 1 lb mejillones (restregado, sin barba)
- 1 lb almejas al vapor (fregado)
- ⅓ taza de vino blanco seco (Me gusta más Pinot Grigio, o Pinot Gris)
- ½ lb camarones (camarones grandes, descongelados, pelados y desvenados)
- ¼ lb vieiras de Bahia
- ¼ lb calamar (anillos y cuerpos de tentáculo en rodajas)
- 32 oz salsa arrabbiata (ver receta o usar tu marca favorita)
Instrucciones
- Llene una olla grande con agua con sal hasta que hierva y cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete hasta que alcance una textura al dente. (firme al morder). Escurrir, enjuagar con agua fría del grifo y reservar.1 libra de fettuccine
- Caliente una sartén grande y profunda con el aceite de oliva a fuego medio hasta que el aceite comience a brillar. Agregue el ajo y saltee durante 1 minuto, luego agregue los mejillones y las almejas hasta que estén bien cubiertos.2 cucharada de aceite de oliva ½ cucharada de ajo, 1 libra de mejillones, 1 libra de almejas al vapor
- Aumente el fuego a medio-alto, luego agregue el vino blanco seco y cubra la sartén para cocinar los mejillones y las almejas al vapor. Cocine con la tapa puesta durante unos 2-3 minutos, o hasta que los mejillones y las almejas se hayan abierto.⅓ taza de vino blanco seco
- Destape la sartén, agregue los camarones y mezcle con los mariscos. Cubra y continúe cocinando al vapor durante 2 minutos más o hasta que los camarones comiencen a enrollarse, tornándose rosados y opacos.½ libra de camarones
- Una vez más retire la tapa y agregue las porciones finales de mariscos. (vieiras de calamar y laurel). Tape y cocine hasta que los tentáculos de los calamares se enrollen y las vieiras ya no sean transparentes, o aproximadamente 1 minuto.¼ lb de vieiras a la bahía, ¼ de libra de calamar
- Vierta la salsa arrabbiata, revuelva para cubrir los mariscos de manera uniforme, luego cocine a fuego medio durante 2-3 minutos (sin tapar). Agregue la pasta a la salsa de mariscos y revuelva hasta que esté bien cubierta. Retirar del fuego y servir inmediatamente.32 oz de salsa arrabbiata
Equipo que puede necesitar
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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