Ingredientes 6 cucharadas de mantequilla 1 cebolla pequeña 3 libras de papas rojas 2 tazas de leche sal y pimienta (al gusto) 1 taza de queso cheddar (opcional) 2 tiras de tocino (opcional) 2 cebollas verdes (opcional)

Sofreír la cebolla.

Agua suficiente para cubrir.

Hervir.

Escurrir y agregar cebollas.

Agrega la mantequilla.

Mezcla.

Agrega la leche.

¡Cocine a fuego lento, sazone y sirva!