1.– Precalienta tu horno a 375 grados (190 grados C) y forra un molde para pan de 9 x 5 pulgadas con rebanadas de tocino. 2. - En un tazón mediano, combine la carne molida con el pan rallado, la cebolla amarilla finamente picada, los huevos, la salsa Worcestershire, la sal, la pimienta y el ajo en polvo. Combine lo suficiente para incorporar todos los ingredientes.
1.– Precalienta tu horno a 375 grados (190 grados C) y forra un molde para pan de 9 x 5 pulgadas con rebanadas de tocino. 2. - En un tazón mediano, combine la carne molida con el pan rallado, la cebolla amarilla finamente picada, los huevos, la salsa Worcestershire, la sal, la pimienta y el ajo en polvo. Combine lo suficiente para incorporar todos los ingredientes.
3. En un tazón pequeño, combine la salsa de tomate, el azúcar morena clara y el pimentón ahumado. Use ⅓ del glaseado de salsa de tomate en el fondo del molde para pan forrado con tocino.
4. Transfiera la mezcla de carne molida al molde para pan forrado con tocino encima del glaseado de salsa de tomate. 5. Llene el molde para pan, luego envuelva los bordes restantes del tocino sobre el fondo del pan formado.
6. Con un trozo de papel pergamino o papel de aluminio, cubra la parte superior del molde para pan y déle la vuelta a una superficie de trabajo suave. Levante suavemente el molde para pan lejos del pastel de carne formado. 7. Transfiera el pastel de carne (en el papel pergamino o papel de aluminio) sobre una rejilla de alambre en una fuente para hornear.
8. Cubra el pastel de carne con el resto del glaseado de salsa de tomate. 9. Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 45 - 55 minutos. Tu pastel de carne debe tener una temperatura interna (tomado en el centro del pastel de carne) eso es un mínimo de 160 grados F (71 grados C) según la lectura de un termómetro digital para carnes. ¡Retirar del horno y disfrutar!