Deberes. Comience la tortilla horneada por precalentar su horno a 400 ° F (205 ° C). Luego, engrase generosamente una fuente para hornear de 8x8 con mantequilla, aceite o spray antiadherente. A continuación, prepare sus verduras: corte en dados ¼ de taza de cebolla (alrededor de ½ cebolla), ½ pimiento verde grande y ½ pimiento rojo grande. Dejar de lado. Si su jamón aún no está cortado en cubos, corte 1 taza de jamón y reserve también.
Saltee las verduras y el jamón. Lleve una sartén o sartén grande a fuego medio y derrita 2 cucharadas de mantequilla.
Saltee las verduras y el jamón. Luego agregue la cebolla picada, el pimiento verde y el pimiento rojo a la sartén y saltee hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.
Saltee las verduras y el jamón. Luego agregue la cebolla picada, el pimiento verde y el pimiento rojo a la sartén y saltee hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.
Saltee las verduras y el jamón. A continuación, añadir el jamón picado a las verduras y continúe salteando durante 4 a 5 minutos adicionales o hasta que estén ligeramente dorados. Alejar del calor.
Saltee las verduras y el jamón. A continuación, añadir el jamón picado a las verduras y continúe salteando durante 4 a 5 minutos adicionales o hasta que estén ligeramente dorados. Alejar del calor.
Mezcla los huevos. En un tazón grande, bata 8 huevos grandes y ¼ de taza de leche hasta que se mezclen por completo.
Mezcla los huevos. En un tazón grande, bata 8 huevos grandes y ¼ de taza de leche hasta que se mezclen por completo.
Luego sazone los huevos con ½ cucharadita de sal y agregue ½ taza de queso cheddar. A continuación, agregue el jamón salteado, la cebolla y los pimientos.
Transfiera la mezcla de huevo a tu plato para hornear preparado.
Hornea la tortilla. Coloque la fuente para hornear en el medio de la rejilla central de su horno y hornee a 400 ° F (205 ° C) durante 25 a 30 minutos, o hasta que la tortilla esté hinchada, dorada y ya no se mueva en el centro. Cuando esté listo, retíralo del horno, córtalo en cuadrados y sírvelo de inmediato.
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