Salteado de pollo - ▢ 1 ½ cucharada de aceite vegetal - ▢ 2 cucharadas de ajo - ▢ 2 cucharaditas de jengibre - ▢ ½ taza de zanahoria - ▢ ½ taza de apio - ▢ 2 tazas de floretes de brócoli - ▢ 1 ½ tazas de champiñones - ▢ 1 libra de pechuga de pollo Salsa de Ajo - ▢ ⅓ taza de caldo de pollo - ▢ 2 cucharadas de salsa de soja - ▢ 1 cucharada de jerez seco - ▢ ½ cucharada de vinagre de arroz - ▢ 2 cucharaditas de aceite de sésamo - ▢ 1 cucharadita de pasta de chile - ▢ 1 cucharada de maicena - ▢ 2 cucharadas de agua