Ingredientes 2 tazas de agua (agua tibia entre 105-115 ° F / 40-46 ° C) 1 cucharada de azúcar 1 paquete de levadura seca activa (¼ de onza o 2 ¼ de cucharadita) 1 taza de avena rápida (no Old Fashioned, Rolled Oats o Steel Cut) Avena) 3 cucharadas de mantequilla (salada - derretida y enfriada ligeramente) ⅓ taza de azúcar morena clara (empaquetada) 4 ½ a 5 tazas de harina para todo uso (+ más para su superficie de trabajo) 1 cucharadita de sal

Florezca la levadura.

Use un procesador de alimentos en la avena rápida.

Combine la levadura, la avena, la harina, el azúcar morena, la mantequilla derretida y la sal.

Mezclar hasta que quede suave.

Dar la vuelta a la masa y amasar.

Transfiera a un tazón y cubra.

La masa se duplicará en aproximadamente una hora.

Después de que la masa se haya doblado.

Divida la masa en bolas iguales.

Déjelos subir de nuevo (unos 45 minutos).

Hornee a 350 ° F durante 25-30 minutos. ¡Deje enfriar un poco y sirva!