¿Qué es un horneado en bandeja? ¿Qué tipo de postre es, cuáles son las diferentes formas en que puedo hacerlo y por qué es tan popular? Tengo todas las respuestas aquí en esta útil guía. ¡Sigue leyendo para aprender todo lo que necesitas saber sobre deliciosos postres horneados en bandeja!
¿Qué es un horneado en bandeja?
A horneado en bandeja is (típicamente) ¡un postre que se hornea en un molde cuadrado o rectangular y luego se corta en trozos más pequeños o en rebanadas! El nombre "horneado en bandeja" es un término británico para un pastel suave y masticable que se hornea en una bandeja, se corta en cuadrados pequeños y se sirve como galleta.
Este tipo de postre o merienda salada incluye todo lo que se prepara y se hornea en un molde, como tortas, brownies, barras de galletas, barras de pastel, pan de maíz, pudín de pan, etc. fácil de hacer y servir a grandes multitudes!
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- ¿Qué es un horneado en bandeja?
- Horneados dulces en bandeja
- Tortas
- Brownie
- Barras de galletas
- Barras de pastel
- Tortas de poke
- Pasteles volcados
- Horneados salados en bandeja
- pan de maíz
- Cenas en sartén
- Budines de pan salados
- Tartas De Hojaldre
- 😋 Más sabrosas recetas de horneado en bandeja
- 📖 Tarjeta de recetas
- 💬 Reseñas
Pasemos a muchos ejemplos de diferentes dulce y salado horneados en bandeja, ¡incluso he incluido un montón de recetas para probar!
Horneados dulces en bandeja
Si alguna vez has necesitado un postre fácil para llevar a fiestas de trabajo, reuniones de vacaciones o comidas compartidas, ¡entonces tienes que intentar hacer uno de estos dulces horneados en bandeja! Estos dulces son perfectos para cortar en pedazos individuales iguales y compartir con grandes multitudes.
Compartiré mis tipos favoritos de horneados dulces en bandeja para que tenga algunos ideas de recetas únicas ¡intentar! ¡Sigue leyendo para aprender todo sobre los pasteles de hoja, los pasteles de volcado, los pasteles, las barras de pastel y las barras de galletas!
Tortas
Los pasteles de hoja son un excelente y postre sencillo para preparar para cualquier ocasión o celebración! Son pasteles de una capa cubiertos con glaseado y otras decoraciones como chispas o incluso fruta fresca.
¡No puede equivocarse al hornear esta bandeja para llevar a su próxima fiesta de trabajo, aniversario, reunión familiar o celebración de cumpleaños! Aquí hay algunos de mis recetas favoritas de pastel de hoja.
- Torta de chocolate
- Pastel de Vainilla
- Torta 7up de Weight Watchers
- Pastel de chocolate y plátano
- Pastel Predicador
- Pastel de platano
Brownie
Si eres como yo, ¡entonces definitivamente eres fanático de algunos brownies pegajosos, masticables y dulces! Pero, ¿sabías que en realidad son un Postre horneado en bandeja? Los brownies son uno de los postres más fáciles y deliciosos de preparar.
Hornee un lote para cualquier ocasión y sirva una rebanada caliente con una cucharada de helado de vainilla. ¡mmm! Echa un vistazo a algunos de mis recetas de brownies irresistibles a continuación, ¡te garantizo que nunca más querrás hacer una mezcla en caja!
- Brownies cósmicos
- Brownies de chocolate y cereza al marrasquino
- Brownies de fresa en forma de remolino
- Brownies de plátano y mantequilla de maní
- rubias brownie
Barras de galletas
Las barras de galletas son un más simple, más grueso y masticable versión de galletas y son una maravillosa adición a la repostería festiva, las comidas informales o las reuniones. Cuando hago un lote de estas barras para cualquiera de mis reuniones familiares, ¡son el primer postre en desaparecer!
Lo mejor de las barras de galletas es que hay sin sacar ¡requerido! Son mucho más fáciles de hacer que las galletas individuales. ¡También puede disfrutar de las barras de galletas hasta por una semana si las refrigera en un recipiente hermético!
Barras de pastel
Las barras de pastel son un bandeja dulce fácil para hornear para armar cuando quieras un postre sencillo que sepa a zapatero o a tartas. ¡Estas barras son perfectas para hacer cuando necesitas un regalo para compartir para hacer con anticipación!
Una vez horneados, puede guardar estas barras de pastel en el refrigerador hasta por 2 días o congelarlas por 3 meses.
- Barras de pastel de piña
- Barras de pastel de mora
- Barras de pastel de cereza
- De chocolate Pecan Pie barras
Tortas de poke
¡Los poke cakes son postres maravillosamente húmedos y fáciles de preparar! Estos pasteles son súper simples, pero increíblemente delicioso y perfecto para servir a las multitudes!
Todo lo que tienes que hacer es elegir tu mezcla de pastel favorita, luego hornearla y dejar que se enfríe. Luego, tome el extremo de una cuchara de madera para crear agujeros de manera uniforme en todo el pastel, luego rellenarlo con un pudín o salsa (como chocolate caliente). ¡Cúbralo con su glaseado favorito y ahora tiene un sabroso pastel que a todos les encantará!
Aquí están dos sabores de bizcocho que puedes probar, ¡mi famoso fudge de calabaza y budín de plátano!
Pasteles volcados
Este delicioso tipo de bandeja horneada es el cruce perfecto entre un pastel estándar y un zapatero de frutas. Lo mejor de los dump cakes es que puedes hacer tantas variedades, ¡todo lo que necesitas es una mezcla para pastel, fruta enlatada y algunas rebanadas de mantequilla!
Hay no requiere mezclar, pelar o medir al hacer un horneado volcado! Empiece por volcar su lata de fruta en una fuente para hornear de 9X13, espolvoree la mezcla para pastel de manera uniforme sobre la parte superior de la fruta, luego coloque rebanadas de mantequilla en espacios uniformes encima para agregar humedad.
Pruebe una de estas sencillas recetas de pastel volcado cuando desee un postre rapido y sabroso ¡para compartir!
Horneados salados en bandeja
Ahora que he cubierto mis horneados dulces favoritos, ¡pasemos a algunos deliciosos y salados! Si necesita un aperitivo fácil o un plato principal para una noche ocupada entre semana, estos dispositivo todo en uno Los horneados en bandeja son la solución perfecta.
Incluso algunos cenas llenas se consideran horneados en bandeja, como mis cenas en sartén o guisos de budín de pan salados. ¡Pasemos a algunas recetas de pan de maíz, cenas en bandejas, budines de pan y tartas de hojaldre!
pan de maíz
Este alimento básico sureño clásico se puede hacer de muchas maneras diferentes, pero no importa cómo lo prepares, siempre será un excelente elección de guarnición! El pan de maíz se puede disfrutar solo como desayuno o merienda, ¡o incluso en una cacerola para servir como una cena abundante!
Prueba uno de estos Agua en la boca ¡Recetas de pan de maíz que son caseras y francamente deliciosas! ¡Todos están listos y listos para servir en menos de una hora!
- Jiffy Jalapeño Cornbread
- Pan de maíz con crema agria
- Pan De Maíz Con Crema De Maíz
- Cazuela de pan de maíz mexicano
Cenas en sartén
Si está buscando una cena que requiera el mínimo esfuerzo y sea fácil de limpiar, ¡una bandeja para hornear en bandeja es ideal para ti! Con solo una bandeja para hornear, puede preparar estas cenas en poco tiempo para alimentar a toda la familia.
Estas fajitas de pollo, camarones y bistec son maravillosas y fáciles de preparar cuando se te antoja un plato de inspiración mexicana. También he incluido mi pizza favorita en sartén que preparo para noches familiares de pizza!
- Fajitas de camarones en sartén
- Pizza Margarita en Sartén
- Fajitas de filete de hoja
- Fajitas de pollo en sartén
Budines de pan salados
Budines de pan salados (o estratos) son guisos populares a base de pan hechos con pan seco en cubos, huevos, crema y una variedad de otros ingredientes. Estas cazuelas son las preparación perfecta ¡bandeja horneada para el brunch de fin de semana o el almuerzo festivo!
Cuando buscas un comida impresionante para hacer para toda la familia, ¡estas recetas no te decepcionarán!
- Budín de pan salado con cerdo y champiñones
- Budín de pan salado Croque Monsieur
- Estratos de cebolla francesa
Tartas De Hojaldre
Una tarta de hojaldre es una masa mantecosa hecha con una sola capa de masa laminada rellena con rellenos dulces o salados. Estos horneados de bandeja rústicos pero elegantes son excelentes para preparar como aperitivo para fiestas o para servir como una comida ligera con otras guarniciones.
Las tartaletas de hojaldre son perfectas para entretener a los invitados en una fiesta, reunión festiva, ¡o podría combinarlos con una ensalada para el almuerzo! No importa cómo sirvas estos hojaldres, seguramente serán un éxito con cualquiera que los pruebe.
- Galette De Calabaza, Hinojo Y Taleggio
- Tarta De Hojaldre Al Pesto De Tomate
- Feuilleté de Jamón y Queso
¡Espero haber respondido a todas y cada una de las preguntas que pueda haber tenido sobre qué es una bandeja para hornear! Si ha probado alguna de estas recetas, ¡hágame saber lo que piensa en los comentarios a continuación!
😋 Más sabrosas recetas de horneado en bandeja
- Cazuela de tostadas francesas con cerezas y panettone - ¡Esta receta de tostadas francesas es perfecta para preparar con anticipación y hornear a primera hora de la mañana!
- Barras de calabaza streusel - ¡Las barras de streusel de calabaza son geniales para llevar a todas tus reuniones de otoño!
- Pastel de naranja mandarina - ¡Este pastel sureño está lleno de sabores brillantes y tropicales que a todos les encantarán!
- Pastel de café con cerezas al marrasquino - ¡Comienza tu día con este delicioso pastel de café con canela y cobertura de migas de cereza!
- Cazuela De Tostadas Francesas De Tarta De Manzana - ¡Esta deliciosa receta presenta sabores clásicos de pastel de manzana y tostadas francesas!
- Pastel de pasas a la antigua - ¡Delicioso pastel especiado lleno de pasas dulces y cubierto con un sabroso glaseado de azúcar moreno!
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📖 Tarjeta de recetas
¿Qué es un horneado en bandeja: pastel de vainilla (+ más tipos deliciosos de postres fáciles!)
Ingredientes
Hornear en bandeja de vainilla
- 2 ¼ tazas de harina para pastel (cuchara y nivelado)
- 1 ¾ tazas de azúcar
- 3 cucharadita de polvo de hornear
- ½ cucharadita de sal
- 1 taza de mantequilla (en cubos - se recomienda sin sal)
- 3 large Huevos
- 1 cucharada de extracto de vainilla (Estoy usando extracto de vainilla claro de Wilton)
- 1 taza de leche (temperatura ambiente - dividida, 2 porciones de media taza)
Cobertura de vainilla
- 1 taza de mantequilla (ablandado, temperatura ambiente)
- 4 - 5 tazas de azucareros (comience con 4 tazas, agregue más según sea necesario)
- ¼ taza de crema de leche (mitad y mitad o leche entera - a temperatura ambiente)
- 1 cucharada de extracto de vainilla (extracto transparente para glaseado blanco)
- sal (probar)
- colorante alimentario en gel (si desea usarlas)
- asperja (si desea usarlas)
Instrucciones
Hornear en bandeja de vainilla
- Precaliente su horno a 350 ° F (175 ° C) y engrase y enharine su molde para hornear de 9 x 13 o rocíe con spray antiadherente para hornear. * También se pueden usar hojas de papel pergamino para levantar fácilmente la bandeja para hornear de la bandeja en una sola pieza.
- En un tazón grande para mezclar, o en el tazón de su batidora de pie, tamice los ingredientes secos, incluida la harina de pastel (o sustitúyalo en las notas a continuación), azúcar, levadura en polvo y sal. Batir los ingredientes secos.
- Corta la mantequilla en cubos en la mezcla de harina a velocidad media, o usando un cortador de pastelería, o un par de cuchillos cortados en un movimiento entrecruzado, hasta que la mantequilla sea en trozos pequeños del tamaño de un guisante.
- Agrega los huevos y el extracto de vainilla, luego continúa mezclando a velocidad media hasta que se incorporen los ingredientes secos. Agrega la leche en dos porciones de media taza, agregando lentamente la primera porción. Mezcle hasta que la masa esté suave, luego agregue la segunda porción de media taza de leche y mezcle hasta que quede suave.
- Transfiera su masa al molde para hornear preparado de 9 x 13. Hornear a 350°F (175 ° C) durante 25-30 minutos, verificando en el punto de horneado de 25 minutos. La parte superior del pastel debe saltar hacia atrás al tocarlo, y al insertar un cuchillo o un palillo, debe salir limpio cuando esté listo.
- Retire la torta horneada del horno y déjela enfriar completamente en el molde, colocada sobre una rejilla para enfriar. El pastel debe enfriarse durante al menos 30 minutos antes de glasear.
Cobertura de vainilla
- En un tazón grande para mezclar (con batidora de mano), o el tazón de su batidora de pie con el accesorio de paleta, comience a batir la mantequilla ligeramente ablandada a una velocidad media.
- Agregue 4 ½ tazas de azúcar glas, ¼ taza de crema espesa y una cucharada de extracto de vainilla. Batir a baja velocidad durante aproximadamente un minuto. (o hasta que el azúcar impalpable no se salga del bol) antes de aumentar la velocidad a media-alta. Bate hasta que quede suave y cremoso, aproximadamente 2 minutos.
- Dependiendo de la consistencia de glaseado deseada (suave para esparcir o más firme para ribetear) ajusta el grosor del glaseado según sea necesario. Agregue el azúcar glas adicional si el glaseado es demasiado delgado, o agregue una llovizna más de crema espesa para diluir el glaseado. Pruebe y agregue una pizca de sal para equilibrar la dulzura según sea necesario.
- Una vez que la torta de vainilla se enfríe, esparza el glaseado usando una espátula para cubrir la torta. O use una boquilla de tubería para decorar el pastel y cubra con chispas si lo desea.
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