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    Inicio » Recetas » Resumen de recetas

    Ángela @ BakeItWithLove.com · Deja un comentario

    Qué servir con cordero

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    Qué servir con broche de cordero con viñeta y superposición de texto.

    Si no sabes que servir con cordero Para la cena de esta noche, ¡cualquiera de estas deliciosas guarniciones sería una gran elección! No importa la forma o la manera en que planee servir su cordero, uno de estos maridajes maravillosos le ayudará a hacer la comida perfecta!

    Qué servir con cordero collage de 4 guarniciones perfectas.

    Las mejores guarniciones para acompañar el cordero, ¡sin importar cómo lo sirvas!

    Existen un millón de formas diferentes de disfrutar el cordero. Desde sustanciosas chuletas de cordero hasta un elegante costillar de cordero, ¡incluso hay algunas opciones más informales como giroscopios o estofado de cordero!

    Debido a que el cordero es tan versátil como delicioso, hay una gran variedad de acompañamientos para elegir al preparar una cena de cordero. Entonces, si tiene cordero en el menú, intente combinarlo con uno de estos acompañamientos infalibles que están garantizados para haz que tu cordero brille!

    Saltar a:
    • 1. Patatas Dauphinoise
    • 2. Espárragos asados ​​y tomates cherry
    • 3. Coles De Bruselas Asadas Al Horno
    • 4. Zanahorias asadas al horno glaseadas con miel
    • 5. Risotto de guisantes y menta
    • 6. Judías verdes tostadas
    • 7. Ensalada de vinagre de pepino
    • 8. Patatas Fondant
    • 9. Ensalada de yogur griego con repollo Napa
    • 10. Mezcla de verduras asadas
    • 11. Brócoli asado con ajo y parmesano
    • 12. Guisantes con mantequilla y zanahorias
    • 13. Patatas dulces al horno
    • 14. Pan naan  
    • 15. Arroz con fideos
    • 16. Macarrones con Queso Cheddar Blanco
    • 17. Patatas hervidas
    • 18. Arroz jazmín con azafrán
    • 19. Limón Espárrago Orzo
    • 📋 Receta

    1. Patatas Dauphinoise

    A plato único así merece una ocasión. ¡Las papas Dauphinoise son como una versión elevada de gratinado y son divinas con las cenas de cordero!

    Las patatas en rodajas finas se cubren con una salsa cremosa de mantequilla y ajo y cubierto con un rico queso gruyere. Adornar con un tomillo terroso completa el plato. ¡Delicioso!

    Patatas Dauphinoise (Patatas Dauphinoise Gratinadas Con Queso)
    ¡Las papas dauphinoise simples y con queso son papas en rodajas finas con capas de crema, mantequilla y queso que son la guarnición más deliciosa! ¡Este plato fácil de papas es tan elegante y hermoso que casi parece demasiado bueno para comerlo!
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    Papas dauphinoise al horno en una cacerola ovalada blanca con guarnición de tomillo fresco.

    2. Espárragos asados ​​y tomates cherry

    Me encantan las verduras asadas y añadir un espolvorear parmesano en la parte superior los hace aún mejores! El sabor a hierba de los espárragos se combina con los tomates cherry dulces y el ajo en esta receta, y es un verdadero ganador.

    El queso salado es solo la guinda proverbial del pastel. hace un plato hermoso llena de color y sabor!

    Receta de espárragos asados ​​y tomates cherry con ajo y parmesano
    ¡Mejor que al vapor! ¡Los espárragos asados ​​y los tomates cherry son un acompañamiento perfecto para cualquier comida!
    Mira esta receta
    Receta de espárragos asados ​​y tomates cherry con ajo y parmesano

    3. Coles De Bruselas Asadas Al Horno

    Las coles de Bruselas perfectamente asadas son fantástico con casi cualquier plato principal. ¡La textura ligeramente crujiente, ligeramente masticable con ese increíble sabor a tierra es para morirse! Son fácil de hacer y solo requieren unos pocos ingredientes, lo que los hace igualmente perfectos para una comida entre semana o una cita nocturna.

    Coles de Bruselas asadas
    ¡Estas deliciosas coles de Bruselas asadas al horno son muy fáciles de hacer! ¡También son igualmente adecuados para una cena entre semana en cualquier momento, comidas festivas y ocasiones especiales! ¡Las coles de Bruselas frescas o congeladas se hornean a la perfección crujiente y caramelizada que también conserva su maravilloso sabor a nuez!
    Mira esta receta
    Coles de Bruselas asadas mostrando color dorado caramelizado en un tazón de servir blanco sobre fondo blanco.

    4. Zanahorias asadas al horno glaseadas con miel

    Las zanahorias naturalmente dulces con miel, azúcar moreno y hierbas harán que todos pidan un segundo. Combinan muy bien con el sabor fuerte del cordero, añadiendo un toque casi sabor a postre a la comida

    Y debido a que "comemos con nuestros ojos", el naranja brillante y el verde los convierten en un Instagram digno elección.

    Zanahorias asadas al horno glaseadas con miel
    Zanahorias ligeramente dulces, absolutamente tiernas y deliciosas asadas al horno con un glaseado de miel pegajosa ... ¡mmm!
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    Zanahorias asadas al horno glaseadas con miel

    5. Risotto de guisantes y menta

    Cualquier risotto sería un buen acompañamiento para el cordero. Uno de mis favoritos combina cebolla, mantequilla y queso parmesano con guisantes y aceite de menta para un sabor fresco pero rico que te encantará.

    Esta versión no se hace con vino, como la mayoría de los risottos tradicionales. La menta siempre ha sido una de mis hierbas favoritas para acompañar el cordero, así que si estás buscando una guarnición única, ¡eso es todo!

    Imitación de risotto de guisantes frescos y menta de Gordon Ramsay
    El imitador del risotto de guisantes frescos y menta de Gordon Ramsey es un risotto súper sabroso con sabor a menta y salpicado de guisantes frescos.
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    Gordon Ramsay Risotto de guisantes frescos y menta

    6. Judías verdes tostadas

    Las judías verdes al horno, al vapor y salteadas son deliciosas, pero asarlas añade un gran nueva profundidad de sabor! Si aún no lo has hecho, vale la pena intentarlo.

    Agrega tostado un sabor único, y con solo un poco de ajo, mantequilla, jugo de limón y condimentos, es un plato completamente nuevo. ¡Cambia las cosas!

    Habas verdes asadas
    Las judías verdes tostadas son un acompañamiento fácil de preparar que son súper versátiles y prácticamente fáciles de poner en la mesa para las comidas familiares. Además, ¡son igualmente maravillosos junto con los platos principales navideños!
    Mira esta receta
    Judías verdes asadas al horno en un tazón para servir.

    7. Ensalada de vinagre de pepino

    Para una comida al aire libre refrescante de verano, prepare una ensalada de vinagre de pepino con las chuletas de cordero recién salidas de la parrilla. se casa picante y dulce para un lado ligero que te encantará!

    Los pepinos en rodajas se cubren con vinagre de vino blanco y azúcar, luego se mezclan con cebollas rojas, eneldo y tomates cherry dulces. hazlo por delante y sírvelo frío.

    Ensalada De Vinagre De Pepino
    ¡Esta deliciosamente refrescante ensalada de vinagre de pepino con eneldo es un aperitivo ligero perfecto o un acompañamiento para cualquier comida! Esta ensalada es agradable y crujiente con la combinación perfecta de picante y dulce, ¡no hay nada mejor!
    Mira esta receta
    Ensalada de vinagre de pepino increíblemente sabrosa con cebolla roja, tomates cherry y eneldo fresco.

    8. Patatas Fondant

    Las papas fondant son una delicia singular. Sellado con mantequilla, cebollino y ajo, se forma una tentadora corteza marrón.

    Luego, se hornean en el horno con caldo de pollo y se adornan con hierbas recién picadas. Impresione a sus invitados con un costillar de cordero y estos papas sabrosas!

    Patatas cremosas clásicas con fondant
    Las clásicas papas cremosas con fondant no solo son impresionantes, ¡sino que también son las papas más divinas que jamás hayas probado!
    Mira esta receta
    Papas fondant servidas en bandeja blanca con jugo de pan.

    9. Ensalada de yogur griego con repollo Napa

    Este aderezo de inspiración asiática a base de yogur está lleno de jengibre, aceite de sésamo y salsa de soja. Mezclado con yogur griego y vinagre de vino blanco picante, los resultados son súper adictivos.

    Me gusta servirlo sobre repollo napa con tirabeques, rábanos, cilantro y unos cuantos Almendras plateadas.

    Receta de ensalada de col con yogur griego y repollo de Napa
    ¡Tómese un descanso de las recetas habituales de ensalada de col y disfrute de esta versión más ligera con yogur griego!
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    Repollo Napa Yogur Griego Ensalada De Col Asiática

    10. Mezcla de verduras asadas

    He enumerado varias verduras asadas aquí, porque hay algo en ellas que empareja especialmente bien con platos de carne de cordero.

    En esta receta, las coles de Bruselas, las zanahorias, las chirivías y las remolachas se asan con un condimento simple de ajo, romero y tomillo. Son simple, fácil y excepcional.

    Mezcla de verduras asadas
    ¡Esta sabrosa y fácil mezcla de verduras asadas es la guarnición de verduras perfecta para tus cenas de pollo, cerdo o ternera! La colorida variedad de verduras se puede cocinar hasta que estén tiernas o crujientes y caramelizadas. ¡De la forma que más te gusten!
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    Mezcla de verduras asadas de remolacha, zanahorias, chirivías y coles de Bruselas, servido en una placa blanca.

    11. Brócoli asado con ajo y parmesano

    El nombre lo dice todo. El brócoli asado es delicioso por sí mismo pero cúbralo con ajo y queso parmesano para obtener un mundo completamente nuevo de sabor.

    Es un plato clásico hecho moderno con algunas adiciones simples. Agregue hojuelas de pimiento rojo para algunos calor adicional

    Brócoli asado con ajo y parmesano
    ¡El delicioso brócoli asado con ajo y parmesano es una guarnición hecha en el cielo con el maravilloso sabor a ajo y el rico aderezo de queso parmesano! Además, el asado resalta un sabor de brócoli tan diferente que es un verdadero placer para todos los amantes del brócoli.
    Mira esta receta
    El brócoli asado fácil con ajo y parmesano es un acompañamiento fácil que resalta los mejores sabores de su brócoli.

    12. Guisantes con mantequilla y zanahorias

    La mantequilla mejora todo, ¿verdad? Saltee los guisantes y las zanahorias con mantequilla, miel y hierbas durante un mezcla única de sabores que sorprenderá a toda tu familia.

    Golpea todas las notas correctas: dulce, rica, salada y fresca. Y es excepcional cuando se sirve con cordero sazonado de la misma manera. 

    Guisantes con mantequilla y zanahorias
    ¡Los sabrosos guisantes y zanahorias con mantequilla son una guarnición de vegetales clásica que se puede preparar fácilmente en la estufa o en el microondas! A veces, las recetas más simples son las mejores, ¡y esta deliciosa combinación de zanahorias tiernas y guisantes dulces con mantequilla es uno de esos momentos!
    Mira esta receta
    Imagen cuadrada de un cuenco blanco lleno de guisantes y zanahorias.

    13. Patatas dulces al horno

    Las batatas son el postre que puedes tener con la cena. Son fácil de hacer y siempre resultan fantásticos.

    Si desea una versión más sabrosa, intente agregar algunos de los mismos condimentos a medida que agrega a su cordero. ¡El pimiento rojo es ideal para ese sabor dulce y salado! La mantequilla de salvia es otra gran opción.

    Patatas dulces horneadas
    ¡Las batatas súper fáciles y saludables son una guarnición deliciosa y versátil que se hornea a la perfección esponjosa en su horno! Sírvelos dulces o salados, ¡tú decides! Independientemente de cómo decidas hacerlos, ¡seguro que serán increíbles!
    Mira esta receta
    Batatas horneadas en una bandeja de metal abierta con un poco de mantequilla adentro.

    14. Pan naan  

    La cocina india es algo que siempre espero con ansias. Si bien la mayoría de los platos se cocinan a fuego lento con toneladas de especias, el naan es algo que se puede preparar y servir con cualquier cosa.

    Todo lo que se necesita es harina, levadura y un poco de tiempo. Incluso puede servir esto en lugar de pita con un giroscopio o envuelto alrededor de algunos piezas de shish kebab marinadas.

    Pan naan
    ¡Cómo le encanta a mi familia esta versión del pan Naan! Estoy convencido de que lo comerían como sustituto del pan todos los días.
    Mira esta receta
    Imagen cuadrada de pan naan sobre una toalla azul.

    15. Arroz con fideos

    A veces, simple es mejor. Los fideos son un plato extremadamente versátil aromatizado solo con aceite de oliva, sal y piñones.

    La clave está en tostar los fideos y mezclarlos con un basmati de nuez. No puedes equivocarte con esta combinación de sabores naturales.

    Arroz Vermicelli
    ¡Este increíble arroz con fideos es una guarnición popular del Medio Oriente que combina pasta de fideos tostados con arroz basmati de grano largo! ¡La sabrosa guarnición de arroz es fácil de hacer, extremadamente versátil e intensamente sabrosa a pesar de tener solo unos pocos ingredientes!
    Mira esta receta
    Arroz fideos hermoso y fragante servido en un plato blanco grande.

    16. Macarrones con Queso Cheddar Blanco

    Mac y queso es un complacer a la multitud universal, y esta versión de queso cheddar blanco es una verdadera joya.

    Es tan cremoso, mantecoso y con ajo como podría desear, y sin duda ganará los corazones de todos en su mesa, especialmente de los niños. En solo 30 minutos, es probable que se convierta en un habitual de la rotación, con cordero o no.

    Macarrones con Queso Cheddar Blanco
    ¡Mi macarrones con queso cheddar blanco está cargado con un delicioso queso cheddar blanco fuerte en una salsa cremosa que está en cada parte tierna de la pasta de macarrones! ¡También es increíblemente fácil de hacer con este método simple de estufa que seguramente a todos les encantará!
    Mira esta receta
    Cremosos macarrones con queso cheddar blanco en la estufa servidos en un tazón negro.

    17. Patatas hervidas

    Las patatas hervidas son prácticamente sin esfuerzo. Simplemente sazone el agua en la que los hierve con una hoja de laurel, sal, granos de pimienta y ajo.

    Luego mezcle con mantequilla, sal y pimienta cuando estén listos. Es economico y facil.

    Papas hervidas
    ¡Estas papas hervidas increíblemente fáciles de hacer combinan papas tiernas y sabrosas mezcladas con mantequilla derretida y condimentos básicos! ¡La breve lista de ingredientes imparte el máximo sabor con un método de cocción prácticamente sin esfuerzo!
    Mira esta receta
    Patatas hervidas en un bol blanco con perejil encima.

    18. Arroz jazmín con azafrán

    El azafrán y el caldo de pollo son todo lo que necesita para un plato de arroz memorable para servir con cordero. Es un lado clásico del Medio Oriente para un plato principal carnoso tradicional.

    ¡Todo lo que necesitas es un poco de hummus para terminar! La eficiencia es importante durante una semana ocupada, y este delicioso plato se puede preparar en 15 minutos.

    Arroz Jazmín con Azafrán
    Este arroz con azafrán y jazmín es una delicia tan sabrosa cuando se hace en casa desde cero. Los hilos carmesí del azafrán y la cebolla se destacan a lo largo de este arroz dorado esponjoso.
    Mira esta receta
    Imagen cuadrada grande del fragante arroz jazmín con azafrán listo para servir.

    19. Limón Espárrago Orzo

    Espárragos y orzo en una salsa de limón y ajo marida muy bien con cordero. El limón es un sabor común en las cocinas de cordero del mundo y universalmente amado.

    Esta receta lleva las cosas a un nivel superior ¡con la adición de queso parmesano y hierbas para darle aún más sabor!

    Orzo de espárragos y limón
    ¡Este delicioso Orzo de espárragos al limón combina tiernos trozos de espárragos ligeramente cocidos con pasta fina de orzo en una salsa picante de limón y ajo! ¡Cada bocado es una combinación de sabor refrescante y ligero que combina especialmente bien con cenas de pollo o mariscos!
    Mira esta receta
    Gran foto cuadrada que es una vista lateral de primer plano de la pasta orzo de espárragos de limón servida.

    Esperamos haberte ayudado a preparar la cena de cordero perfecta para disfrutar con familiares y amigos. ¡Cuéntanos lo que estás sirviendo en los comentarios a continuación!

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    📋 Receta

    Qué servir con cordero collage de 4 guarniciones perfectas.
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    4.88 del 8 testimonios

    Qué servir con cordero: guisantes con mantequilla y zanahorias (+¡Más recetas geniales!)

    Si no sabe qué servir con cordero para la cena esta noche, ¡cualquiera de estos deliciosos platos de acompañamiento sería una excelente opción! No importa la forma o la manera en que planee servir su cordero, ¡una de estas maravillosas combinaciones lo ayudará a preparar la comida perfecta!
    Autor | Angela
    Porciones: 5 porciones
    Calorías: 147kcal
    Deberes 5 minutos
    Cocina 10 minutos
    Tiempo total 15 minutos
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    Ingredientes
     

    Guisantes con mantequilla y zanahorias

    • ¼ taza de mantequilla
    • ½ lb zanahorias (pelados y cortados en rodajas de ¼ de pulgada de grosor)
    • 2 tazas de guisantes dulces congelados (1 paquete de 10 a 12 onzas)
    • ½ cucharadita de cada uno, sal y pimienta (probar)

    Adiciones opcionales

    • ½ taza de cebolla perla
    • 1 cucharada de Caldo de pollo (o caldo de verduras, solo un chorrito)
    • 1 cucharadita de Mejor que el caldo (base de pollo o vegetales)
    • ½ cucharadita de hierbas secas (probar, *ver nota)
    • 1 cucharada de miel de abeja (agregue hasta ¼ de taza, o 4 cucharadas, al gusto)

    Instrucciones

    Instrucciones para la estufa

    • Para comenzar, coloca la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Una vez que la mantequilla esté derretida y burbujeante, agregue las zanahorias. (y cebollas perla opcionales si se usan) y saltear hasta que estén tiernos, unos 8-10 minutos
      ¼ taza de mantequilla, ½ libra de zanahorias, ½ taza de cebollas perla
    • Una vez que las zanahorias estén tiernas, agregue los guisantes, sal y pimienta y cualquier ingrediente opcional que esté usando. (caldo de pollo, Better Than Bouillon, hierbas secas y/o miel). Revuelva para cubrir y continúe salteando durante unos 5 minutos o hasta que los guisantes estén bien calientes. Retire del fuego y sirva de inmediato.
      2 tazas de guisantes dulces congelados, ½ cucharadita cada uno, sal y pimienta, 1 cucharada de caldo de pollo, 1 cucharadita mejor que el caldo, ½ cucharadita de hierbas secas, 1 cucharada de miel

    Instrucciones de microondas

    • Para empezar, coloca las zanahorias (y cebollas si se usan) en un recipiente de vidrio apto para microondas. Cubra el tazón de zanahorias con la tapa ajustada o un plato y cocine en el microondas a temperatura alta durante 3 minutos.
      ½ libra de zanahorias, ½ taza de cebollas perla
    • Retire las zanahorias del microondas. (con cuidado ya que el recipiente estará caliente) y agregue los guisantes. Sazone al gusto con sal y pimienta, y cocine en el microondas sin tapar por 2 minutos más.
      2 tazas de guisantes dulces congelados, ½ cucharadita cada uno, sal y pimienta
    • Cubra el tazón e inclínelo con cuidado sobre el fregadero para drenar el exceso de agua de los guisantes congelados. Luego, agregue la mantequilla y cualquier ingrediente opcional restante que le gustaría usar. (caldo de pollo, hierbas secas y/o miel). Servir en el momento.
      ¼ taza de mantequilla, 1 cucharada de caldo de pollo, ½ cucharadita de hierbas secas, 1 cucharada de miel

    Equipo que puede necesitar

    sartén
    policía
    Tazones de vidrio (apto para microondas)

    Notas

    • Las zanahorias se deben cortar para que tengan aproximadamente el mismo tamaño para que se cocinen uniformemente.
    • Las zanahorias salteadas se pueden cubrir con una tapa mientras se revuelven ocasionalmente para atrapar el vapor y cocinarlas rápidamente.
    • El tomillo, la mejorana, el orégano, el estragón, el cebollino, el eneldo o el romero son hierbas que sabrán muy bien aquí.
    • La información nutricional se calcula solo en los ingredientes básicos de la receta.

    Nutrición

    Calorías: 147kcal (7%) | Carbohidratos: 13g (4%) | Proteína: 4g (8%) | Grasa: 10g (15%) | Grasa saturada: 6g (38%) | Grasa poli-insaturada: 1g | Grasa monosaturada: 2g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 24mg (8%) | Sodio: 348mg (15%) | Potasio: 289mg (8%) | Fibra: 4g (17%) | Azúcar: 5g (6%) | Vitamina A: 8305IU (166%) | Vitamina C: 26mg (32%) | Calcio: 32mg (3%) | Hierro: 1mg (6%)
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    Curso Guarnición, guarnición de verduras
    Gastronomía Estadounidense

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    Ángela @ BakeItWithLove.com

    Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.

    bakeitwithlove.com/acerca/
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    ¡Hola, soy Angela! Soy un ávido coleccionista de libros de cocina vintage, creador de recetas, amante de los animales y un entusiasta total. ¡Me encanta compartir recetas que son nuevas, divertidas y creativas, así como excelentes recetas clásicas como solía hacer mi abuela!

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