Si que servir con colas de langosta, Has venido al lugar correcto. ¡He reunido las mejores guarniciones para completar tu comida! Con estas recetas en la mano, puede crear una cena de langosta verdaderamente memorable. Desde vegetales hasta papas, ensaladas, pasta y más, ¡muchas opciones pueden hacer que tus colas de langosta suban de nivel!
Las mejores guarniciones para las colas de langosta
Las colas de langosta son un manjar que disfrutan muchos amantes de los mariscos. Son conocidos por su carne dulce y suculenta que se puede preparar de varias maneras. Si bien las colas de langosta ciertamente pueden sostenerse como plato principal, combinarlas con las guarniciones adecuadas puede mejorar la experiencia gastronómica en general.
Ya sea que esté organizando una cena elegante o simplemente darse un capricho Para una comida de lujo, las siguientes recetas son algunas de las mejores opciones para servir con colas de langosta. Desde verduras hasta pasta, sopas, ensaladas y más, ¡estos platos seguramente elevarán su cena de langosta a nuevas alturas!
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- Las mejores guarniciones para las colas de langosta
- 1. Mantequilla dibujada
- 2. Salsa Bloves
- 3. Sopa de almejas de Nueva Inglaterra
- 4. Patatas al horno
- 5. Brócoli y Queso
- 6. Maíz en la mazorca hervido con mantequilla de leche
- 7. Galletas Cheddar Bay
- 8. Mejillones españoles
- 9. Arroz blanco instantáneo de grano largo
- 10. Risotto de parmesano
- 11. Macarrones con Queso Cheddar Blanco
- 12. Patatas Fondant
- 13. Ensalada De Cuña
- 14. Ensalada de col sureña
- 15. Filet Mignon a la parrilla (Surf & Turf)
- 16. Pasta cabello de ángel con ajo, parmesano
- 17. Camarones Air Fryer
- 18. Espárragos horneados con queso
- 19. Almejas al vapor
- 20. Fideos con mantequilla
- 21. Bolas de risotto
- 🦞 Recetas de langosta para probar
- 📖 Receta
- Qué servir con colas de langosta: bolas de risotto (+ ¡sabrosas salsas y guarniciones para hacer!)
- Ingredientes Métrico habitual de EE. UU.
- Instrucciones
- Equipo que puede necesitar
- Notas
- 💬 Comentarios
Combina cualquiera de estas increíbles recetas con algún jugoso colas de langosta ahumadas o clásico colas de langosta a la parrilla! De hecho, estas guarniciones y salsas combinarán bien con cualquiera de mis recetas de langosta!
1. Mantequilla dibujada
La mantequilla estirada es un acompañamiento clásico para las colas de langosta y otros platos de mariscos. Es un salsa sencilla pero sabrosa se elabora derritiendo mantequilla y separando los sólidos lácteos de la grasa líquida. Este proceso, conocido como "clarificación", elimina las impurezas y le da a la mantequilla un rico sabor a nuez y una textura suave y sedosa.
Cuando sirva colas de langosta con mantequilla, vierta la salsa en un tazón pequeño y colóquela junto a la langosta en el plato. Los invitados pueden sumergir su carne de langosta en la mantequilla para agregar una capa adicional de sabor y riqueza a cada bocado.
2. Salsa Bloves
Esta 'Salsa Smackalicious' creada por Bloves, la sensación de YouTube, se convirtió en un éxito de la noche a la mañana. Es una salsa llena de sabor que consiste en un montón de especias, hierbas y condimentos que lleva los mariscos, especialmente la langosta, al siguiente nivel.
La receta es bastante fácil de recrear en casa en aproximadamente 15 minutos. ¡Pruébelo y todos le preguntarán acerca de la fantástica salsa para mojar que se sirve con sus colas de langosta!
3. Sopa de almejas de Nueva Inglaterra
Servir sopa de almejas de Nueva Inglaterra con colas de langosta es una manera decadente y deliciosa de disfrutar dos icónico Platos de Nueva Inglaterra en una comida. ¡El sabor cremoso y sabroso de la sopa combina perfectamente con la carne dulce y suculenta de la langosta!
Prueba esta receta la próxima vez que quieras impresionar a tus invitados con una sabroso y reconfortante plato de mariscos. ¡No olvides una guarnición de galletas de sopa para mojar!
4. Patatas al horno
Las papas al horno son una guarnición versátil y fácil de preparar que se puede personalizar para satisfacer los gustos de todos. Asegúrese de proporcionar muchos sabrosos coberturas de patata al horno como mantequilla, queso, crema agria y tocino para que todos puedan cargar sus papas como quieran.
Hornear las papas en el horno agrega una textura crujiente a su piel mientras mantiene el interior esponjoso y sabroso. ¡Combinan bien con carne de res, pollo, cordero, pato, langosta y casi cualquier otra cosa que se te ocurra!
5. Brócoli y Queso
El brócoli y el queso es una excelente manera de incorporar algunas verduras en su cena de langosta. El rica salsa de queso trae una textura cremosa y un sabor sabroso y salado que complementa la dulzura de la langosta.
Sirva el brócoli y el queso junto con las colas de langosta suculentas y mantecosas, y obtendrá una comida elegante y reconfortante. Es una excelente manera de impresionar a sus invitados o de darse un gusto con un cena especial en el hogar.
6. Maíz en la mazorca hervido con mantequilla de leche
Podrías ir con cualquier receta antigua de maíz en la mazorca, pero te estarías perdiendo. Hervir el maíz en leche y mantequilla hace que el mas tierno, maíz dulce y jugoso que jamás tendrás.
No es ningún secreto que el maíz y los mariscos combinan a la perfección (solo mire cualquier Hervir mariscos cajún), pero este método supera con creces a las mazorcas de maíz habituales. Cuando la langosta está en el menú, ¡el maíz hervido con mantequilla es el camino a seguir!
7. Galletas Cheddar Bay
Las galletas caseras de cheddar bay son un aperitivo o guarnición delicioso y fácil de preparar que es absolutamente perfecto para su próxima cena de langosta. Después de todo, estas galletas son una receta de imitación de las populares galletas que se sirven en Red Lobster!
Con su textura suave y sabor a queso, las galletas Cheddar Bay seguramente se convertirán en las favoritas de su hogar. ¡También puedes experimentar con diferentes tipos de queso rallado, como gouda ahumado o parmesano, para darle a las galletas un perfil de sabor diferente!
8. Mejillones españoles
Los mejillones españoles son el perfecto aperitivo para cualquier cena de mariscos, ¡langosta incluida! Estos mejillones se cocinan en un caldo a base de vino blanco y tomate, infundidos con ajo, cebolla, pimentón, azafrán español y otras hierbas y especias ricas en sabor.
Los mejillones en sí son tiernos y jugosos, además de que realmente adquieren todos los increíbles sabores del caldo mientras se cocinan. La combinación de los caldo de tomate con ajo con las dulces y suculentas colas de langosta es una combinación perfecta.
9. Arroz blanco instantáneo de grano largo
El arroz blanco de grano largo Instant Pot es un conveniente y fácil manera de preparar arroz esponjoso y tierno en una fracción del tiempo que lleva cocinarlo en la estufa. ¡Sin mencionar que Instant Pot usa vapor y presión para garantizar que cada grano de arroz se cocine perfectamente!
Esto da como resultado un arroz esponjoso, tierno y no muy pegajoso. Agregue algunas hierbas frescas, mantequilla o un poco de condimento para vestir el arroz y convertirlo en el acompañamiento perfecto para su cena de langosta.
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10. Risotto de parmesano
El risotto de parmesano es cremoso, rico y decadente- perfecto para servir una cena de langosta elegante y memorable. Una vez que el risotto y las colas de langosta estén cocidas, simplemente divida el risotto en un recipiente poco profundo y coloque una cola de langosta cocida encima.
Adorne con una pizca extra de queso parmesano por si acaso (después de todo, nunca se puede tener demasiado queso). El resultado es un impresionante y delicioso plato que seguro impresionará a tus invitados!
11. Macarrones con Queso Cheddar Blanco
Servir macarrones con queso cheddar blanco con colas de langosta es una excelente manera de agregar un toque gourmet a un clásico plato de comida reconfortante. La riqueza de los macarrones con queso y la dulzura de las colas de langosta se complementan perfectamente, creando una comida que es a la vez satisfactoria y elegante.
Tanto si busca impresionar a sus invitados en una cena como si desea disfrutar de una comida especial en casa, macarrones con queso cheddar blanco siempre es una gran elección.
12. Patatas Fondant
Las patatas fondant, también conocidas como "pommes fondant", son un clásico plato francés caracterizados por su exterior dorado y su interior súper cremoso. Se preparan chamuscando patatas peladas y cortadas en mantequilla antes de cocinarlas a fuego lento en caldo de pollo o de verduras hasta que estén tiernas.
Aunque patatas fondant puede requerir un poco de paciencia y habilidad para prepararse, ¡vale la pena el esfuerzo! Ya sea que sea un fanático de la cocina francesa o simplemente esté buscando mejorar su juego de cocina, las papas fondant son algo que debe probar.
13. Ensalada De Cuña
Una ensalada de cuña es una excelente opción si está buscando un adición de última hora a tus colas de langosta. La cuña de lechuga requiere muy poca preparación y los ingredientes se pueden agregar rápida y fácilmente.
¡Simplemente corte una rodaja de lechuga iceberg, agregue el aderezo y espolvoree las coberturas! La combinación de la lechuga crujiente, tocino salado, aderezo picante de queso azul y tomates frescos hacen una ensalada deliciosa y satisfactoria.
14. Ensalada de col sureña
La ensalada de col es una guarnición perfecta para servir con colas de langosta, especialmente para un estilo sureño. banquete de mariscos. Los sabores picantes y ligeramente dulces de la ensalada de col combinan a la perfección con el rico sabor a mantequilla de la carne de langosta.
Podrías servir la ensalada de col a un lado como refrescante y crujiente acompañamiento de la langosta. Alternativamente, puede usar la ensalada de col como aderezo para rollos de langosta, ¡agregando una nueva dimensión de sabor y textura al clásico sándwich de mariscos!
15. Filet Mignon a la parrilla (Surf & Turf)
¿Por qué no combinar dos ingredientes lujosos para hacer el mejor surf & turf? El filet mignon a la parrilla es tan tierno rebanadas como mantequilla, combínalo con una jugosa cola de langosta y tendrás una cena gourmet con calidad de restaurante.
Incluso podrías parrilla las colas de langosta para que puedas cocinar todo en un solo lugar. Luego, ¡todo lo que tiene que hacer es tomar algunos lados más de esta lista para completar la comida!
16. Pasta cabello de ángel con ajo, parmesano
Esta rica y cremosa pasta cabello de ángel con parmesano y ajo es super fácil preparar y sabe delicioso debajo de una suculenta cola de langosta. El plato consiste en pasta cabello de ángel que se mezcla con una salsa sabrosa hecha de ajo, mantequilla, queso parmesano y leche.
La pasta es una excelente opción para la langosta porque la carne es tan liviana y mantecosa que se beneficia de una guarnición rica en carbohidratos. Es la manera perfecta de convertir las colas de langosta en una comida abundante y satisfactoria.
17. Camarones Air Fryer
¡Convierta sus colas de langosta en un festín de mariscos incorporando algunos camarones freidos! El camarón es un gran candidato para freír al aire porque se cocina rápidamente y retiene su dulzura natural y ternura.
Para hacer camarones en tu freidora, todo lo que necesitas es unas gambas peladas y desvenadas, aceite de coco y un poco de sal. Agregue sus camarones perfectamente cocidos a ensaladas o pastas, ¡o simplemente disfrútelos tal como están!
18. Espárragos horneados con queso
Una vez que pruebes estos ricos espárragos horneados con queso, no querrás que se preparen de otra manera. Los espárragos se cubren con queso y se hornean hasta que estén tiernos en una rica salsa de crema, y confía en mí; ¡Sabe tan bien como suena!
De principio a fin, estos espárragos solo tardan unos 20 minutos en prepararse. Entonces, si estás buscando un guarnición de verduras fácil eso sabe a que tomó mucho esfuerzo, ¡aquí está!
Los espárragos sabrán muy bien con langosta, sin importar cómo se preparen. Echa un vistazo a mi colección completa de recetas de espárragos ¡Para obtener formas más fáciles de preparar esta sabrosa verdura!
19. Almejas al vapor
Las almejas al vapor son un plato clásico de Nueva Inglaterra que es fácil de preparar y siempre complace a la multitud. Para hacer almejas al vapor, simplemente limpia las almejas en agua fría, luego colócalas en una olla con un poco de agua, cebolla y vino blanco.
¡Entonces todo lo que tienes que hacer es hervir las almejas hasta que se abran! hacen un gran aperitivo de mariscos porque son sabrosos pero lo suficientemente ligeros como para no llenarte antes del plato principal.
20. Fideos con mantequilla
¡Los fideos con mantequilla son simples, deliciosos y muy fáciles de preparar! Agregue un poco de sal, pimienta y perejil, y el fideos de huevo con mantequilla convertirse en una sabrosa guarnición digna de cualquier cena de langosta.
Una vez que tu fideos con mantequilla están listas, repártalas en tazones poco profundos y coloque las colas de langosta encima. Dependiendo de cómo prepares tu langosta, con esta receta, ¡puedes tener toda la comida lista en menos de 30 minutos!
21. Bolas de risotto
Si desea incorporar risotto en su cena de langosta de una manera nueva y única, ¡pruebe estas fabulosas bolas de risotto! Se fríen hasta perfectamente crujiente, haciendo una excelente guarnición o aperitivo para cualquier cena de mariscos.
Sin mencionar que esta es una gran receta si te sobran Risotto de parmesano en la mano Con estas bolas de risotto crujientes y satisfactorias y algunas colas de langosta jugosas en la mesa, su cena seguramente será un éxito.
¡Con cualquiera de estas deliciosas recetas, su cena de langosta será recordada en los libros! Me encantaría saber cómo resulta todo; solo déjame un comentario abajo!
🦞 Recetas de langosta para probar
- Caldo de langosta - ¡Guarda tus caparazones de langosta para hacer este sabroso caldo de mariscos que se puede usar en otras recetas!
- Hamburguesa de macarrones con queso y langosta - ¡No hay carne de res en esta hamburguesa, solo una hamburguesa hecha con ricos macarrones con queso y suculentos trozos de carne de langosta!
- Sándwich de desayuno de langosta - ¡Si sobra langosta, úsala para hacer estos sándwiches gourmet de langosta para el desayuno!
- Sopa de langosta - ¡Esta rica y sabrosa sopa de langosta te hará lamer el tazón hasta dejarlo limpio!
- Dip de langosta y alcachofa - Como la salsa de alcachofa normal, ¡solo que mejor porque está llena de trozos de carne de langosta mantecosa!
- Macarrones con Queso Cheddar Blanco de Langosta - ¡Dos deliciosas recetas se unen para hacer los mejores macarrones con queso y mariscos!
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📖 Receta
Qué servir con colas de langosta: bolas de risotto (+ ¡sabrosas salsas y guarniciones para hacer!)
Ingredientes
- 2 tazas de Arroz Arborio (u otro arroz risotto)
- ½ taza de De queso parmesano (rallado)
- ½ taza de queso mozzarella (rallado)
- ¼ cucharadita de cada uno, sal y pimienta (probar)
- ½ taza de pan rallado (simple o italiano sazonado)
- 2 large Huevos (vencido)
- ½ taza de harina para todo uso
- aceite de cocina (para freír)
Instrucciones
- Mezcle el risotto, el parmesano y el queso mozzarella en un tazón grande. Sazona la mezcla son sal y pimienta.2 tazas de arroz arbóreo, ½ taza de queso parmesano, ½ taza de queso mozzarella, ¼ de cucharadita cada uno, sal y pimienta
- Enrolle la mezcla de arroz y queso en bolas del tamaño de una pelota de golf.
- Haga la estación de dragado: coloque la harina, el pan rallado y los huevos batidos en tres tazones separados.½ taza de pan rallado, 2 huevos grandes
- Enrolle cada bola en la harina, sumérjala en la mezcla de huevo y cubra con pan rallado.½ taza de harina para todo uso
- Caliente el aceite en una freidora o en una olla de fondo grueso a 375°F (190 ° C).
- Freír los arancini en el aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes, unos 3-4 minutos.aceite de cocina
- bolas de risotto (o arancini) se sirven mejor calientes con su salsa favorita, como salsa marinara o alioli.
Equipo que puede necesitar
Notas
- Puedes usar cualquier tipo de risotto para hacer arancini, pero los arancini tradicionales se hacen con un simple risotto a base de tomate.
- Si prefiere una bola de risotto más sustanciosa, agregue jamón cortado en cubitos, guisantes u otras verduras a la mezcla antes de enrollarla en bolas.
- Lee mi receta de risotto de parmesano para cocinar el risotto. Necesitará aproximadamente la mitad de la receta para hacer estas bolas de risotto.
- Para cocinar risotto, aquí hay un resumen rápido: saltee la cebolla y el ajo, luego agregue el arroz y saltee hasta que el arroz esté ligeramente tostado. Desglasa la sartén con vino blanco, luego agrega el caldo gradualmente, revolviendo mientras el arroz hierve a fuego lento. Una vez que el arroz esté al dente, agregue los ingredientes restantes y sirva, ¡reservando la mitad para esta receta!
- Use suficiente aceite para sumergir completamente los arancini mientras los fríe, lo que ayudará a garantizar una cocción uniforme y un exterior crujiente.
- Para hacer arancini con anticipación, puede enrollar las bolas y cubrirlas con harina, huevo y pan rallado, luego guárdelas en el refrigerador hasta que estén listas para freír.
- Para almacenar: Permita que sus bolas de risotto se enfríen por completo, luego envuélvalas en una envoltura de plástico o enlácelas en el refrigerador hasta por 3 días.
- Para congelar: Envuelva cada bola de risotto individual (crudo o cocido) en una envoltura de plástico o papel de aluminio y luego transfiéralos a una bolsa de almacenamiento resistente o a un recipiente hermético. Guárdalos en el congelador y disfrútalos en 3 meses. Descongele en el refrigerador durante la noche antes de recalentar.
- Para recalentar: Precaliente su horno a 350 ° F (175 ° C). Colóquelos en una bandeja para hornear y hornee durante 20-25 minutos o hasta que estén calientes a su gusto. No recomiendo calentarlos en el microondas ya que no obtendrán la misma textura crujiente.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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