macarrones con queso cheddar blanco está cargado con delicioso queso cheddar blanco fuerte en una salsa cremosa que se encuentra en cada parte tierna de la pasta de macarrones. ¡También es increíblemente fácil de hacer con este simple método de estufa que seguramente a todos les encantará! Ya sea que esté buscando una nueva receta de macarrones para probar o necesite una idea fácil de guarnición, ¡este macarrones con queso cheddar blanco no lo decepcionará!
Receta fácil de macarrones con queso cheddar blanco
Encuentra un niño (o adulto, para el caso) a quien no le gustan los macarrones con queso. La riqueza ooey, pegajosa, reconfortante textura y sabor de los alimentos¡Y la bondad que llena la barriga hace que los macarrones con queso sean tan irresistibles!
Estamos acostumbrados a los macarrones con queso fáciles de hacer de la caja, que son innegablemente deliciosos, pero hay mucho más para un gran mac y queso que un paquete de polvo de color naranja brillante. Mi macarrones con queso cheddar blanco es la versión para "adultos" de este plato clásico, perfecto como plato principal delicioso o como acompañamiento delicioso.
¡Este increíblemente sabroso y versátil macarrones con queso para estufa es el favorito de la familia!
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Cuando se trata de macarrones con queso, este es un verdadero ganador. El queso cheddar blanco es único y delicioso y combina perfectamente con la pasta. Si está acostumbrado al estilo "anticuado" de macarrones con queso, esta versión te sorprenderá!
El queso cheddar blanco rallado se derrite sobre los macarrones mientras la crema espesa y la mantequilla le dan a este macarrones con queso. verdadera decadencia. Combinado con la combinación adecuada de condimentos y especias, el resultado final es un macarrones con queso de nivel gourmet.
🥘 Ingredientes para macarrones con queso cheddar blanco
Prepara tu cacerola y reúne los siguientes ingredientes. En aproximadamente 30 minutos, su macarrones con queso cheddar blanco estará listo a tiempo para la cena.
- Macarrones – 1 libra de macarrones de codo. La forma clásica acuna el queso cheddar. Cocine, escurra y enjuague para que la pasta esté lista una vez que la salsa termine de hervir a fuego lento.
- Mantequilla – ½ taza de mantequilla, o puedes usar una sustituto de mantequilla. ¡Todo es mejor con mantequilla! No solo agrega riqueza a su salsa de queso, sino que también le da una consistencia maravillosamente suave.
- Harina para todo uso – 2 cucharadas de harina para todo uso o use una sustituto de la harina para todo uso. Un agente espesante para hacer de tus macarrones con queso la salsa perfecta, perfectamente cremosa.
- Ajo en polvo – 1 cucharadita de ajo en polvo. Dale sabor a tu mac con una patada de ajo para evitar que tenga un sabor soso.
- Pimienta Blanca Molida – ½ cucharadita de pimienta blanca molida. La pimienta blanca molida no tiene motas de negro si buscas la apariencia perfecta de macarrones con queso. Use pimienta negra molida para sazonar si lo desea.
- Sal – ½ cucharadita de sal para realzar el sabor de los macarrones con queso. ¡Comience con una pequeña cantidad y agregue más al gusto ya que el queso contiene mucha bondad salada!
- Cebolla en polvo – ½ cucharadita de cebolla en polvo o use una sustituto de cebolla en polvo. Combinado con ajo en polvo, este plato será aromático y muy sabroso.
- Crema espesa – 2 tazas de crema espesa o use un sustituto de crema espesa. Rico y robusto para hacer que los macarrones con queso se derritan en tu boca.
- Cheddar blanco – 3 tazas de queso cheddar blanco (rallado). La estrella del show. Obtenga un queso cheddar decente para la mejor experiencia de macarrones con queso.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
📖 Variaciones
Obviamente, esta receta requiere queso cheddar blanco. Estoy usando un queso cheddar blanco fuerte en mis macarrones para darle un toque más de sabor.
Intercambiar quesos - Puede usar queso cheddar amarillo regular en su lugar si no puede encontrar queso cheddar blanco en su supermercado. Otro grandes quesos derretidos son Colby, Colby-jack y mozzarella.
¡El queso gruyere tiene un sabor sobresaliente que también es increíble! Todas las medidas e instrucciones permanece igual de otra manera.
Algunas recetas de macarrones con queso requieren cobertura de pan rallado tostado. Si bien disfruto ese ligero crujido, este macarrones con queso cheddar blanco destaca en apariencia sin las migas de pan que interfieren con su belleza.
Cocínalo - Si desea agregar una cobertura de pan rallado, tome esta receta fácil de mac de la estufa y transfiera el mac de cheddar blanco a una fuente para hornear ligeramente engrasada. Combinar 1½ tazas de pan rallado Panko con ½ taza de queso parmesano rallado, 4 cucharadas derretidas (y enfriado) mantequilla y ¼ de cucharadita de pimentón o pimentón ahumado.
Mezcle los ingredientes de la cobertura en un tazón pequeño y luego espolvorear sobre el plato de macarrones y queso. Hornear a 350°F (175°C) durante unos 30 minutos, o hasta que la salsa de queso burbujee y la cobertura adquiera un color dorado claro.
🔪 Cómo hacer macarrones con queso cheddar blanco
¡Mi receta de macarrones con queso y queso cheddar blanco produce 8 porciones abundantes o 4 enormes! Haz un lote doble multiplicando las medidas si tienes más bocas que llenar o un montón de hambrientos alrededor de la mesa.
Cocinar la pasta
- Hervir la pasta. Cocine 1 libra de pasta de macarrones con codo en una olla grande o en un horno holandés. Usar agua con sal y siga las instrucciones del paquete sobre cuánto tiempo hervir los macarrones con codo. Tus macarrones deben tener una textura al dente cuando estén listos. (firme al morder).
- Escurre la pasta. Escurrir y enjuagar los macarrones cocidos en agua fría. Dejar de lado. *Puedes usar la misma olla para hacer la salsa si lo deseas.
Hacer la salsa de queso
- Derretir la mantequilla. En una cacerola mediana, derrita 1 barra (½ taza) de mantequilla sobre un fuego medio ajuste.
- Haz el roux. Cuando la mantequilla esté completamente derretida, agregue 2 cucharadas de harina para todo uso y todos los condimentos: 1 cucharadita de ajo en polvo, ½ cucharadita de sal, ½ cucharadita de pimienta blanca molida, ½ cucharadita de cebolla en polvo, y revuélvalos todos juntos hasta que a se forma la pasta.
- Batir la nata. Agregue 2 tazas de crema espesa y bata hasta que esté bien combinado. Tu salsa debe ser agradable y suave.
- Derretir el queso. Agregue 3 tazas de queso cheddar blanco rallado y revuelva hasta que se derrita por completo, luego remove de la fuente de calor.
- Combinar con pasta. Vierta su salsa blanca de queso cheddar sobre 1 libra de fideos macarrones cocidos, escurridos y enjuagados y mezcle bien, pero suavemente, cubrir todos los macarrones por completo.
Si eres un verdadero amante del queso, puedes decorar el plato con queso cheddar blanco rallado adicional y mira cómo se derrite por encima. ¡Sirve tus macarrones con queso cheddar blanco y disfruta!
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Puede almacenar las sobras de sus macarrones con queso cheddar blanco en el refrigerador en un recipiente hermético por hasta 3-5 días. Recomiendo comer las sobras dentro de 1-2 días para mayor frescura.
Congelación de macarrones con queso cheddar blanco
Guarde sus macarrones con queso cocidos en un recipiente de almacenamiento en el congelador por hasta 2-3 meses. Para el mejor sabor, sus macarrones se disfrutan mejor en el primer 1-2 meses de estar congelado.
Recalentamiento de macarrones con queso cheddar blanco
Tus macarrones son mejor recalentado en la estufa. Coloque la cantidad deseada en una cacerola y caliente la (s) porción (es) a fuego lento. Agregue más leche según sea necesario para mantener la masa cremosa.
Para microondas una sola porción de las sobras, caliente a potencia alta durante unos 2 minutos si está refrigerado y 4 minutos si está congelado, más tiempo si es necesario. Agregue leche según sea necesario para mantener la salsa cremosa.
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❓ Preguntas frecuentes
Puede reemplazar la crema espesa con algo más bajo en grasa, pero los macarrones con queso resultantes no serán tan ricos y cremosos. Para cambiar leche entera, leche al 2 %, leche al 1 % o leche descremada por la crema espesa, deberá aumentar la cantidad de harina para lograr la misma salsa base espesa.
Dale sabor con cualquiera de tus especias favoritas! Ya estoy agregando ajo en polvo y cebolla en polvo (además de sal y pimienta), pero el chile en polvo, las hojuelas de pimiento rojo, el condimento cajún, la pimienta de cayena y el condimento italiano también son excelentes para mezclar.
¡Absolutamente! Si no tiene pasta de codo o prefiere usar otra cosa, puede sustituirla. Elija una pasta que mantener bien la salsa de queso, como penne, rotini, ziti, rigatoni, fusilli o conchas.
🍲🥗 Más Sabroso Guarniciones Intentar
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📋 Receta
Macarrones con Queso Cheddar Blanco
Ingredientes
- 1 lb macarrones (cocido, escurrido, enjuagado)
- ½ taza de mantequilla (1 barra u 8 cucharadas)
- 2 cucharada de harina para todo uso
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de pimienta blanca molida
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de Cebolla en Polvo
- 2 tazas de crema de leche
- 3 tazas de queso cheddar blanco (rallado)
Instrucciones
- Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete hasta que tenga una textura al dente (firme al bocado). Escurrir, enjuagar con agua fría y reservar.1 libra de macarrones con codo
- En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio.½ taza de mantequilla
- Una vez que la mantequilla se derrita, agregue la harina y el condimento: ajo en polvo, sal, pimienta blanca y cebolla en polvo. Revuelva hasta que se forme una pasta.2 cucharadas de harina para todo uso, 1 cucharadita de ajo en polvo ½ cucharadita de pimienta blanca molida, ½ cucharadita de cebolla en polvo, ½ cucharadita de sal
- Agregue la crema espesa y revuelva o bata hasta que la mezcla esté suave.2 tazas de crema espesa
- Agregue el queso cheddar blanco rallado y revuelva hasta que se derrita, retire del fuego.3 tazas de queso cheddar blanco
- Vierta la salsa de queso sobre los fideos de macarrones cocidos y revuelva para cubrir toda la pasta. Adorne con queso adicional, si lo desea. Servir inmediatamente.1 libra de macarrones con codo
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
oportunidad dice
Hice esto y fue increíble. Y no hay una historia de fondo de 5 párrafos. 5 estrellas
venti dice
Excelente recette nous nous sommes régalés. Muchas gracias
Dasani dice
¡Absolutamente delicioso, amado por toda la familia! ¡Definitivamente guardo esta receta para usarla en el futuro!
Anónimo dice
¡Súper fácil y súper delicioso! Usé una mezcla de queso cheddar blanco y Monterey Jack para mantenerlo suave para los niños y les encantó. Incluso aquellos que no son fanáticos de los macarrones con queso como plato en general lo disfrutaron. Recalentar es una brisa. 10/10 lo recomendaría con cualquiera de sus combinaciones de queso favoritas.
Cindy dice
Yum, Yum... No hay necesidad de decir más.
Sue Smith dice
Esta receta de macarrones fue mejor que la versión de restaurante. Probablemente porque agregué mucho queso cheddar blanco 🙂
Abril dice
¿Podría hacerlo sin la harina?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Sí, puedes omitir el uso de la harina para hacer el roux. Sugeriría apegarse a la crema espesa para esta opción (en lugar de usar un líquido más delgado como mitad y mitad o leche entera). Caliente la crema espesa con la mantequilla (para que la mantequilla se derrita a medida que se calienta la crema). Agregue el condimento y derrita el queso cheddar blanco, luego mezcle con la pasta. Puede derretir el queso y calentar a fuego lento para ayudar a espesar la salsa si es necesario. ¡Disfrutar!
joyce guenther dice
¿Quieres hacer para la cuarta fiesta? ¿Se puede mantener caliente en una olla de cocción lenta?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Sí, se puede mantener en la configuración de calor, es posible que deba agregar líquido para mantenerlo suave dependiendo de cuánto tiempo se mantenga en la olla de cocción lenta caliente. ¡Disfruta tu 4 de julio!
Angel dice
Me encanta esta receta, es la receta favorita de macarrones con queso de mi novio y yo. ¡Hacemos esto al menos dos veces al mes!
Mick McFadden dice
Hice esta receta y resultó perfecta. Tan buena como un restaurante. Gracias.