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5 en 6 Reseñas
Galletas de trasero de conejo
Estas galletas de trasero de conejo ¡Son una golosina adorable y sabrosa que es una actividad primaveral perfecta para los niños! ¡Puede hacerlos completamente desde cero o usar ingredientes comprados en la tienda para satisfacer sus necesidades! De cualquier manera, ¡hacen un postre súper delicioso que es ideal para fiestas de primavera, Pascua o cumpleaños!
chispas rosas variadas(o mini malvaviscos rosados, dulces rosados o gel de glaseado rosado)
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Instrucciones
Preparar la masa de galletas de azúcar
Use una batidora eléctrica para batir el azúcar y la mantequilla a temperatura ambiente. Luego, agregue los huevos, el extracto puro de vainilla, el polvo de hornear y la sal, y mezcle bien.
Agregue la harina para todo uso y mezcle hasta que la harina se haya incorporado bien a la masa. Transfiera el recipiente a la nevera y deje que se enfríe durante una hora (o puede envolver la masa en una envoltura de plástico y enfriarla hasta por 3 días).
Enrolle y hornee las galletas de azúcar
Precaliente su horno a 375°F (190 ° C) y forre su bandeja para hornear(S) con papel de pergamino.
Una vez que la masa se haya enfriado, trabaje con pequeñas porciones de la masa sobre una superficie enharinada. Use un rodillo para estirar la masa de galletas de azúcar hasta que tenga un grosor de entre ¼ y ½ pulgada. Luego, use cortadores de galletas redondos para cortar la masa en las rondas deseadas.
Coloque las galletas recortadas en la bandeja para hornear preparada y hornee a 375 ° F (190 ° C) durante 6-9 minutos.
Retire las galletas de azúcar del horno antes de que los bordes comiencen a dorarse. Déjelos enfriar en la bandeja para hornear durante 5 minutos y luego muévalos a una rejilla para enfriar. Deje que se enfríen por completo antes de glasear.
Ensamble las galletas de trasero de conejo
Vierta su azúcar para lijar en platos separados o tazones poco profundos.
Extienda una capa delgada de glaseado de vainilla sobre la parte superior de cada una de las galletas de azúcar enfriadas. Luego, presione suavemente las galletas con el lado del glaseado hacia abajo en el azúcar para lijar.
Corta los malvaviscos más grandes por la mitad para las patas de conejo. Decóralos para que parezcan pies en el lado no pegajoso usando glaseado rosa, chispas o caramelo rosa.
Agregue un punto de glaseado al lado pegajoso del malvavisco y presiónelo sobre la galleta. Luego, agregue un poco de glaseado a un mini malvavisco y presiónelo en el centro de la galleta para que actúe como una cola.
Sirva inmediatamente o guarde para más tarde.
Notas
¡Estas galletas se pueden hacer fácilmente con masa para galletas comprada en la tienda y glaseado si no quieres hacerlas desde cero!
Reducir la sal a ½ cucharadita si usa mantequilla salada.
Para mezclarlo, ¡puede presionar las galletas en coco rallado en lugar de lijar azúcar para obtener textura y sabor!
El coco rallado se colorea fácilmente para hacer estas lindas galletas. Mira mi Galletas De Canasta De Pascua para obtener consejos sobre cómo colorear su coco.
Puedes decorar los pies con glaseado rosa en una manga pastelera (o una bolsa de almacenamiento con la esquina cortada), gel de glaseado rosa, algunos dulces rosas, chispas rosas o cualquier otra cosa que pueda tener a mano.
Para almacenar: Estas cookies se pueden almacenar en un recipiente sellado a temperatura ambiente. Trate de no apilarlos uno encima del otro o use papel encerado para separarlos.
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