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5 en 6 Reseñas
Rollos De Canela De Masa De Pizza
Rollos de canela de masa de pizza ¡son pasteles de desayuno rápidos, fáciles y deliciosos que usan masa de pizza casera o comprada en la tienda! ¡Esta receta le ahorrará el tiempo y el trabajo de preparación que es la norma con mis clásicos rollos de canela durante la noche! ¡Disfrútelos tal como están con un poco de glaseado de vainilla o queso crema, o sírvalos con algunos de los alimentos favoritos para el desayuno de su familia!
1 ½cucharada decrema de leche(o use mitad y mitad o leche entera)
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Instrucciones
Instrucciones para rollos de canela
Precaliente su horno a 375 ° F (190 ° C) y mantequilla un molde para hornear de 9×13. Habrá mucho espacio entre los rollos de canela. Por lo tanto, las sartenes un poco más pequeñas o una sartén de hierro fundido de 10 a 12 pulgadas son ideales.
Extienda la masa de pizza para hacer una hoja rectangular de 12x16 pulgadas.
En un tazón mediano, combine los ingredientes del relleno (mantequilla derretida, azúcar moreno y canela molida). Propagarel relleno de canela sobre la masa de pizza enrollada con una espátula inclinada o un cuchillo para mantequilla, dejando un borde de aproximadamente 1 pulgada en el lado largo de 16 pulgadas para sellar la masa enrollada.
Comenzando en el otro extremo de 16 pulgadas de largo, enrolle firmemente la masa del rollo de canela y apriete el extremo sin mantequilla para sellar el rollo. Luego corte el rollo en porciones de aproximadamente 1-1 ½ pulgadas o 12 rollos de canela con un cuchillo afilado o hilo dental sin sabor.
Coloque los rollos de canela cortados en su fuente para hornear preparada de modo que estén espaciados uniformemente, dejando al menos una pulgada de espacio entre cada rollo.
Hornee a 375 ° F (190 ° C) durante 20-25 minutos o hasta que los rollos de canela adquieran un color marrón dorado claro. Sácalos del horno y deja que los rollos de canela se enfríen un poco antes de cubrirlos. * No hornee demasiado los rollos. Una vez que estén ligeramente dorados, lo mejor es sacarlos del horno para mantenerlos suaves y tiernos.
Una vez que se haya enfriado un poco, elija su opción de glaseado a continuación.
Instrucciones para glaseado de vainilla
Mezcle la mantequilla derretida con el azúcar glas y el extracto de vainilla en un tazón pequeño hasta que el glaseado alcance una consistencia suave y se pueda untar. Agrega más azúcar glas o una pequeña cantidad de agua tibia para ajustar la consistencia del glaseado, si es necesario. Unte el glaseado de vainilla con una espátula acodada o un cuchillo para mantequilla sobre los rollos de canela ligeramente enfriados y sirva tibios.
Instrucciones para glaseado de queso crema
Batir el queso crema, la mantequilla blanda, el azúcar glas, el extracto de vainilla y la crema espesa. (o mitad y mitad, o leche) ien un tazón pequeño a mediano hasta que esté suave y cremoso. Unte el glaseado de queso crema con una espátula acodada o un cuchillo para mantequilla sobre los rollos de canela ligeramente enfriados. Sirva los rollos tibios.
Notas
Extender la masa de pizza es más fácil una vez que se calienta un poco.
Si hay lágrimas en la masa de pizza, junte los bordes para sellar.
Si lo desea, puede agregar una pizca de sal al glaseado. Ya sea para el glaseado de vainilla o queso crema, esto reducirá la dulzura.
La textura de los rollos de canela de masa de pizza será más densa que la de los rollos de canela habituales, ¡pero seguirá siendo deliciosa!
¡Toma la textura de estos fáciles rollos de canela a un nivel superior! Agregue una capa delgada de crema espesa al fondo de su fuente para hornear cuando use rollos de canela enlatados. Esto producirá el mejor sabor y textura 'casi caseros' como sea posible.
Para almacenar: No refrigere los rollos de canela horneados a menos que haya optado por usar el glaseado de queso crema. Cubra de forma segura con una película plástica adhesiva o selle en un recipiente de almacenamiento hermético poco profundo. Almacene a temperatura ambiente con el glaseado de vainilla hasta por 2-3 días, o en el refrigerador con glaseado de queso crema hasta por 2-3 días.
Para recalentar: coloque sus rollos de canela en el microondas durante 10 a 15 segundos a potencia alta antes de servir, o caliéntelos en el horno a 350 °F (175 ° C) durante 5-8 minutos.
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