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Pan plano Caprese
Este pan plano caprese es increíblemente sabroso y solo lleva unos minutos prepararlo, ¡lo que lo convierte en una fantástica opción de aperitivo o almuerzo! ¡Puede prepararlo con panes planos caseros, pesto y glaseado balsámico, u optar por versiones compradas en la tienda para ahorrar algo de tiempo! De cualquier manera, ¡esta deliciosa pizza seguramente será un éxito cada vez que la sirvas!
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Instrucciones
Precaliente su horno a 500 ° F (260 ° C) y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Coloque ambos 2 panes planos en la bandeja para hornear preparada y pincelarlos con 2 cucharada de aceite de oliva, asegurándose de cubrir toda la superficie hasta los bordes.
Spread ½ taza de pesto sobre la parte superior de los panes planos en una capa uniforme. Luego, coloque el 8 onzas de mozzarella fresca rebanadas sobre la parte superior seguidas por la mitad 1 taza de tomates uva.
Hornee en el horno precalentado a 500 ° F (260 ° C) durante 10-15 minutos o hasta que el queso se derrita y los bordes se doren. Si lo desea, puede asar la pizza durante 1-2 minutos para dorar el queso.
Retire los panes planos del horno y rocíelos con ¼ taza de glaseado balsámico, adornar con rebanadas 1 puñado de albahaca fresca, y el rallado opcional ¼ taza de queso parmesano. Servir inmediatamente.
Notas
¡Mi pan plano casero se junta en un instante y es ultra sabroso! Sin embargo, también puedes preparar esta deliciosa pizza con panes planos comprados en la tienda. ¡Incluso podrías hacerlo con masa de pizza!
Puede utilizar un reducción de balsámico o un glaseado balsámico. ¡Son muy similares, y ambos son súper fáciles de hacer! Una reducción balsámica es solo vinagre balsámico reducido, mientras que el glaseado tiene un edulcorante agregado.
Usé tomates uva a la mitad para mi pan plano caprese, ¡pero no dudes en usar tu variedad de tomate favorita! ¡Los pequeños tomates reliquia también serían una excelente opción!
Para almacenar: este pan plano se disfruta mejor fresco. Sin embargo, puede guardar las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador durante unos días si es necesario.
Para recalentar: Vuelva a calentar su pizza en una bandeja para hornear en el horno hasta que se caliente a su gusto.
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