¿Te encanta esta receta?¡Haga clic en una estrella para calificarlo!
5 en 5 Reseñas
Desayunos rápidos entre semana: panqueques Air Fryer (+¡Más recetas fáciles!)
Estas desayunos rapidos entre semana ¡son justo lo que necesita para preparar una comida fácil antes de un día ajetreado en la escuela o el trabajo! ¡Desde huevos para microondas hasta panqueques de freidora, estas recetas tendrán el desayuno en la mesa en poco tiempo para que pueda salir por la puerta! ¡Incluso hay algunas opciones que puedes preparar la noche anterior!
¡Ayudanos!Si te encanta una receta, asegúrate de volver y compartir tus calificaciones. ¡Esto ayuda a futuros usuarios y me permite seguir compartiendo recetas gratuitas! Ángela
Instrucciones
En un tazón grande, tamice la harina para todo uso, el polvo de hornear, la sal y el azúcar. (si usa miel o jarabe en lugar de azúcar, espere para agregarlos junto con los ingredientes húmedos).
Haz un hueco o hueco en el medio de los ingredientes secos y añade la leche, el huevo batido y la mantequilla derretida. (y sirope o miel si se usa en lugar de azúcar) y batirlo todo junto. Está bien si la masa está un poco grumosa, pero evita mezclarla demasiado. Déjalo a un lado y déjalo reposar durante 15 minutos.
Precaliente su freidora a 400 ° F (205 ° C) y rocíe los mini moldes para pasteles de 6 pulgadas (o moldes para pastel de aluminio de 6 pulgadas) con spray para hornear o antiadherente para cocinar.
Reparta la masa para panqueques en los moldes o latas preparados con una cuchara de ¼ de taza. Use la parte posterior de la cuchara para esparcir la masa, luego golpee el plato contra el mostrador para terminar de esparcir la masa de manera uniforme.
Freír al aire los panqueques durante 5 a 8 minutos cada uno, uno a la vez. Los panqueques deben estar dorados en la parte superior y no deben ser pastosos debajo.
Use pinzas de silicona para agarrar con cuidado el borde de su plato y levántelo para quitar los panqueques. Coloque el siguiente en la canasta de su freidora y repita hasta que todos los panqueques estén cocidos.
Sirva caliente con sus ingredientes favoritos para panqueques.
Notas
¡Puedes cambiar el azúcar por jarabe de arce o miel para agregar un poco de sabor extra! ¡Es una ventaja adicional maravillosa, especialmente cuando los vas a servir con jarabe de todos modos!
Para una versión sin lácteos, reemplace la leche con su alternativa de leche sin lácteos preferida. Recomiendo usar leche de almendras o leche de soya para obtener el mejor sabor. ¡Adelante, cambia la mantequilla por aceite de coco también!
Si tiene una taza medidora de líquidos lo suficientemente grande, puede batir los ingredientes húmedos antes de agregarlos a los ingredientes secos.
Evite mezclar demasiado la masa para panqueques, ya que los hará densos. Mira mi guía sobre panqueques esponjosos!
¡Asegúrate de dejar reposar tu masa! Necesita reposar durante 15 minutos para producir lo mejor. (y más sabroso) ¡panqueques!
Para almacenar: Deje que los panqueques sobrantes se enfríen y luego colóquelos en un recipiente de almacenamiento en el refrigerador hasta por una semana.
Para congelar: envuelva sus panqueques enfriados en una envoltura de plástico y luego colóquelos en una bolsa de almacenamiento. Se pueden congelar hasta por 3 meses.
Para recalentar: Saque sus panqueques del refrigerador o del congelador (no es necesario descongelarlos) y colóquelos en la tostadora para un desayuno rápido y sencillo. Si estaban congelados, solo agregue 30-60 segundos adicionales.